그늘에 얼마나 많은 저녁 식사 요리법이 포함되어 있지 않습니까? 별로 없어? 우리는 그렇게 생각했습니다. 우리에게는 양파 (그리고 마늘)는 요리와 관련하여 소금과 후추와 같습니다. 그들은 반드시 결정적인 맛으로 두드러지지는 않지만 접시 전체를 더 좋게 만듭니다.
우리는 양파 애호가 일뿐 만 아니라 건강에 좋은 팬이기도합니다. 양파를 먹을 때 몸은 어떻게됩니까? 많은 좋은 점 :
'심장 질환의 위험을 줄이고 고혈압의 위험을 줄이며 혈액 응고로부터 보호하는 항산화 제 및 항 염증성 화합물에 포장됩니다. 그들은 또한 훌륭한 풍미 에이전트와 음식에 대한 칼로리입니다. 의료 전문가 협의회 회원 및 등록 된 영양사 Lisi to Catus, Rdn 및 Fat for Fat, Rdn ; 알려진 다이어트 쌍둥이 .
페르넷 알코올 함량
요리에있어 필수적인 역할과 건강에 대한 놀라운 혜택에도 불구하고, 다음 엘륨을 배치하기 전에 알아야 할 양파를 먹는 데있어 한 가지 부작용이 있습니다. 민감한 소화 방식을 가진 일부 사람들의 경우 양파는 부기, 경련 및 가스를 유발할 수 있습니다. (관련 : 전문가에 따르면 양파 절단을위한 강도가 하나입니다.)
'소화하기 어려운 일부 사람들, 특히 과민성 대장 증후군 (IBS)으로 고통받는 사람들의 경우 양파는 Fructans (oligosacchrids)라는 용해성 섬유로 인해 고통스러운 가스, 수축 및 붓기를 유발할 수 있습니다. 이 생생한 탄수화물은 소장에 심하게 흡수되어 있다고 쌍둥이는 말합니다.
전문가들은이를 추정합니다 과당의 5-15%가 소장에서 소화됩니다 그리고 나머지 탄수화물은 결장으로 향합니다. 이 빠른 발효는 여분의 가스를 유발할 수 있지만 IBS 환자의 경우 심각한 부종, 경련, 복통 및 불편한 장 운동을 유발할 수 있습니다.
IBS는 7 명 모두 중 1 명에 영향을 미칩니다 Monash University 대학에 따르면 개척자 인 도어 팬 다이어트 : 델라 다이어트 f 투자 할 수 있습니다 o 리게쉬 크리드, d Isabander, m 낙사 류어, a nd p 소장이 심하게 흡수 된 짧은 탄수화물 (설탕) 인 olyols. FODMAP 민감도를 개발하고 양파가 추가 가스를 제공한다는 점에 유의하면 등록 된 영양사 또는 의료 전문가와 연결하여 옵션에 대해 논의 할 수 있습니다. 또는 소장 (SIBO)의 박테리아 성장을 확인하십시오. .
양파에서 발견 된 것과 같은 조건부 탄수화물은 FODMAP로 알려져 있다고 쌍둥이는 말합니다. 풍부한 음식을 제한하면 민감한 사람들에게 방대한 배꼽 구호를 제공 할 수 있습니다. 매우 소량에서도 양파는 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 그리고 그림자가 생보다 낫지 만 둘 다 소화관의 파괴를 일으킬 수 있습니다. , '그들은 추가합니다.
양파에 민감하지만 여전히 요리에서 그의 취향을 찾고 있다면 걱정할 필요가 없습니다.이 음식의 돌파구를 시도하십시오.
양파의 과당은 물에서만 수용성 감도를 유발합니다. 이것은 수프 나 재고로 양파를 요리 할 때이 대명사 내용이 물에 펄럭이 되어이 음식이 필요할 때 소화 불편을 유발할 수 있음을 의미합니다. 대안은 기름으로 양파를 개선하는 것입니다.
최면술
'기름 기반 접시에서, 과당은 사라지지 않을 것입니다 (과당은 기름에 용해되지 않기 때문에). 따라서 튀김과 같은 기름을 기반으로 한 것을 생산하는 경우 큰 양파 조각이나 손톱 전체를 추가하고 다른 성분을 추가하기 전에 조각을 꺼낼 수 있습니다. 이런 식으로 당신은 프로 카탄 내용이없는 [맛]을 먹을 것입니다. ' Monash University FODMAP 블로그 .
양파를 먹을 때 부어 나 축소되는 것을 보지 못했다면 걱정할 이유가 없습니다. 그러나이 명반을 소비 한 후 소화 문제에 대한 경험이 있다면 의료 전문가와 연결해야합니다. 원치 않는 것은 없으며, 이러한 불편한 부작용을 계속 경험합니다. 양파에 대한 자세한 내용은 참조하십시오 따라서 잔류 물 그림자에 보관해야합니다 .
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