바나나쿠키 (부드러우면서 쫄깃쫄깃!)

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 바나나 쿠키 레시피는 최고입니다! 한입 먹을 때마다 부드럽고 쫄깃하며, 브라운 버터의 풍부한 맛과 따뜻한 계피 향이 가미되어 있습니다.

바나나 쿠키에 대해 알고 있다고 생각했던 모든 것을 잊어버리세요. 이것들은 절대적으로 최고입니다! 그만큼 갈색 버터 풍부하고 고소한 풍미를 불어넣고, 따뜻한 계피가 약간의 향신료를 더해 다음 단계로 끌어올립니다. 한입 먹을 때마다 부드럽고 쫄깃하며 잘 익은 바나나의 맛이 터져 나옵니다. 당신은 그들에게 저항할 수 없을 것입니다!

이것이 최고의 바나나 쿠키인 이유

이 바나나 쿠키는 정말 최고입니다. 그 이유는 다음과 같습니다. 최고의 바나나 향과 쫄깃하고 버터 같은 질감을 자랑합니다. 우리는 잘 익은 바나나 하나를 가지고 있었고 쿠키를 원했지만 바나나가 들어간 많은 쿠키처럼 또 다른 덩어리 모양의 케이크 쿠키를 만들고 싶지 않았습니다. 아니요, 버터 같고, 쫄깃하고, 바삭해야 합니다(가능하다면). 그리고 우리는 그것을 달성했습니다! 이 쿠키를 훌륭하게 만드는 이유는 다음과 같습니다.

• 쫄깃하고 부드러우며 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 쿠키에 바나나나 호박 같은 과일을 추가하면 버터 같은 느낌이 아니라 케이크 같은 느낌이 날 수 있습니다. 우리처럼 호박 쿠키 , 이 바나나 쿠키에는 완벽한 질감을 만들기에 충분한 버터가 들어 있습니다.
• 브라운 버터는 풍부한 캐러멜 톤을 더해줍니다. 브라운 버터 이 쿠키를 위에 올려주는 미묘한 풍미 노트를 추가합니다.
• 우리의 친구와 가족은 이 제품을 거부할 수 없습니다! 우리가 이것을 만들었을 때, 우리의 친구와 가족은 이에 대해 이야기를 멈출 수 없었습니다. ( 우와 , 그거 좋아요!) 그래서 우리는 이 레시피가 승자라는 것을 알았습니다.
• 그들은 잘 보관합니다. 쿠키를 한 번에 다 먹을 수는 없기 때문에 쿠키를 보관하는 것이 중요합니다. 실온, 냉장 또는 냉동 보관 시 매우 잘 보관됩니다.

가장 중요한 부분은 잘 익은 바나나입니다!

이 바나나 쿠키 레시피에는 잘 익은 바나나 하나만 있으면 됩니다. 바나나가 부족할 때 사용하면 좋습니다. 바나나 빵 아니면 바나나 머핀.

다른 바나나 구운 식품과 마찬가지로 아주 잘 익은 바나나: 검을수록 좋습니다! 검게 껍질을 벗긴 바나나는 빵과 같은 제과류에 수분과 단맛, 순수한 과일 향을 더해주며, 머핀 , 팬케이크 , 쿠키, 케이크 등. 극도로 잘 익은 바나나 외에는 다른 재료로 이 레시피를 만들려고 하지 마세요.

블루큐라소로 만든 음료

바나나 쿠키 굽는 팁

쿠키는 변덕스러울 수 있으며 바나나 쿠키도 마찬가지입니다. 완벽하게 동일해 보이는 쿠키를 얻는 것은 어렵습니다. 베이킹 실력을 향상시키기 위한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 쿠키 스쿠프를 사용하세요. 1 ½ 테이블스푼의 쿠키 스쿱이 있으면 반죽을 완벽하게 나누는 데 도움이 됩니다.
• 고품질의 붙지 않는 쿠키 시트가 있다면 두 시트를 동시에 구울 수 있습니다. 이는 당사가 선호하는 쿠키 방법이 되었습니다. 우리는 다음을 사용하는 것이 좋습니다 두 개 이 붙지 않는 쿠키 시트 가장 균일한 베이킹을 위해(자세한 내용은 계속 읽으세요).
• 그렇지 않은 경우 각 트레이를 따로 굽습니다. 첫 번째 트레이가 굽는 동안 쿠키 반죽을 냉장 보관하세요.
• 쿠키가 식는 동안 주름이 발생한다는 점을 기억하세요. 쿠키가 부풀어오르면 꺼내세요. 그러면 쿠키가 식으면서 주름이 생길 것입니다.

들러붙지 않는 쿠키 시트로 고르게 구워집니다.

이 바나나 쿠키 레시피의 또 다른 팁은 팬의 품질이 중요하다는 것입니다! 실험을 해보니 반짝이는 알루미늄 팬과 양피지를 사용했을 때 쿠키의 크기와 모양이 전혀 달랐습니다. 그러나 이것으로 굽는 것은 붙지 않는 쿠키 시트 훌륭하게 일했습니다.

따라서 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 두 개 이 붙지 않는 쿠키 시트 가장 균일한 베이킹을 위해! 베이킹 중간에 시트를 회전시키면서 전체 배치가 구워지고, 아름답고 일관되게 나와야 합니다.

선택사항: 글레이즈 추가

이 바나나 쿠키를 강화하고 싶나요? 글레이즈나 아이싱을 추가할 수 있어요! 글레이즈가 수분을 더해 주므로 쿠키가 보관 중에 잘 견디지 못한다는 점을 명심하세요. 글레이즈와 함께 최상의 결과를 얻으려면 쿠키를 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 포크로 아이싱 이슬비를 추가하거나 쿠키를 글레이즈에 담글 수 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 이거 맛있어보여 메이플 글레이즈
• 이와 같은 가루 설탕 글레이즈를 선택하세요. 호박 쿠키
• 시도해 보세요 바닐라 글레이즈
• 가서 간편한 크림치즈 글레이즈 (반드시 냉장보관해주세요)

바나나 쿠키 보관

이 바나나 쿠키는 시간이 지나도 잘 유지됩니다. 쿠키를 대량으로 만들기 때문에 이것은 쿠키에 필수라고 생각합니다. 이러한 쿠키를 저장할 때 주의할 사항은 다음과 같습니다.

• 밀봉용기에 담아 실온에서 1주일 동안 보관하세요. 텍스처가 잘 유지됩니다. 컨테이너에 아무것도 추가할 필요가 없습니다.
• 2주 동안 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 실온에 두십시오.
• 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.

더 많은 바나나 레시피

잘 익은 바나나를 더 원하시나요? 우리가 가장 좋아하는 사용 방법은 다음과 같습니다.

• 노력하다 최고의 바나나 빵 레시피 또는 초콜릿 칩 바나나 빵
• 팬이 좋아하는 곳으로 이동 건강한 바나나 머핀
• 바나나 초콜릿 칩 머핀 만들기
• 노력하다 꼭 가봐야 할 바나나 팬케이크 , 바나나 와플 , 또는 바나나 구운 오트밀
• 만들다 초콜릿으로 덮인 바나나

최고의 바나나 빵 레시피

건강한 바나나 머핀

꼭 가봐야 할 바나나 팬케이크

25가지 잘 익은 바나나 레시피

이 바나나 쿠키 레시피는...

채식주의자.

바나나쿠키 (부드러우면서 쫄깃쫄깃!)

• 준비 시간: 20분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 35분
• 생산하다: 24에게261엑스

설명

이 바나나 쿠키 레시피는 최고입니다! 한입 먹을 때마다 부드럽고 쫄깃하며, 브라운 버터의 풍부한 풍미와 따뜻한 계피 향이 가미되어 있습니다.

그랑마니에를 위한 서브

재료

• 10테이블스푼무염 버터
• 2컵(280g) 다용도 밀가루
• 1티스푼베이킹 소다
• 1테이블스푼계피
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 1컵과립 설탕, 롤링용 추가
• 1달걀 노른자
• 1티스푼바닐라 추출물
• ½ 컵아주 잘 익은 바나나를 으깬 것

지침

1. 오븐을 350°F로 예열하세요.
2. 버터를 조각으로 자르고 프라이팬에 넣고 중간 불로 굽습니다. 녹을 때까지 5분 정도 가열하면 거품이 나고, 색깔이 황금빛 갈색이 되고 고소한 냄새가 납니다. 즉시 불을 끄고 그릇에 옮깁니다. 냉동고에 15분간 넣어 식혀주세요(미리 해두시고 실온까지 식혀두셔도 됩니다).
3. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 계피, 소금을 넣고 휘젓습니다.
4. 식힌 갈색 버터를 그릇에 넣고 스탠드 믹서 . 설탕을 넣고 가볍고 부드러워질 때까지 고속으로 1분간 섞습니다. 달걀 노른자와 바닐라 추출액을 넣고 고속으로 1분간 휘핑합니다. 으깬 바나나를 넣고 잘 섞일 때까지 섞은 후 한 번 긁어냅니다. 마른 재료를 그릇에 붓고 섞일 때까지 저속으로 섞습니다.
5. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 접시에 굵은 설탕 ¼컵을 놓습니다. 가능하면 쿠키 스쿠프를 사용하여 반죽을 1 ½ 테이블스푼 공 모양으로 굴린 다음 공을 설탕 접시에 굴립니다. 반복하여 쿠키 12개로 구성된 트레이 2개(총 24~26개)를 만듭니다.
6. 트레이를 오븐에 추가하고 부풀 때까지 12~13분간 굽습니다. 7분 표시에서 트레이를 뒤집습니다(쿠키가 식으면 주름이 생깁니다.). 팬 위에서 식힌 후 5분 동안 베이킹에 사용합니다. 고문.
7. 실온에서 약 1주일 동안 보관하고, 냉장 보관하면 2주 동안 보관하거나(서빙하기 전에 실온에 보관), 냉동 보관하면 3개월 동안 보관할 수 있습니다(얼음을 넣지 않은 쿠키는 냉동하는 것이 가장 좋습니다).

• 범주: 디저트
• 방법: 구운 것
• 요리: 쿠키
• 다이어트: 채식주의자