Fernet Branca 빠른 가이드

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페르넷 브랑카(Fernet Branca)란 무엇인가요? 이 쓴맛이 나는 이탈리안 아마로는 술안주로 인기가 높습니다. 이에 대한 자세한 내용과 칵테일에 사용하는 방법은 다음과 같습니다!

여기 아주 강렬한 쓴맛이 나는 리큐어가 있습니다. 이 리큐어가 전 세계적으로 숭배를 받는 것은 놀라운 일입니다. 만나다 페르넷 브랑카 ! 이 이탈리아 사람 아마로 쓴맛이 나는 검은 감초 맛이 나며 강렬한 허브향과 매콤한 맛이 납니다. 그러나 그것은 오랜 역사를 가지고 있으며 최근 몇 년 동안 엄청나게 인기를 얻었습니다. 정확히 무엇이며 구매할 가치가 있습니까? Fernet에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

페르넷 브랑카란 무엇인가요?

페르넷 이탈리안 비터이거나 아마로 , 허브와 향신료를 혼합하여 만든 리큐어. 특히 아르헨티나에서는 강렬한 쓴 맛과 컬트적인 추종자로 유명합니다. Fernet은 대부분의 비터보다 알코올 함량이 높습니다. 알코올 함량은 40~45%입니다. 칵테일이나 커피에 물을 뿌릴 수도 있고, 콜라에 섞어서(아르헨티나인처럼), 심지어는 스트레이트로 마실 수도 있습니다(아르헨티나인처럼). 샌프란시스코 바텐더 하다).

페르네 브랑카 1845년 이탈리아 밀라노에서 탄생한 페르네(Fernet)의 브랜드입니다. 프라텔리 브랑카(Fratelli Branca)사는 1907년부터 아르헨티나로 수출을 시작하여 큰 인기를 얻었습니다. 미국에서 금지령이 시행되면서 유행하게 된 리큐어는 약국에서 약으로 판매되었기 때문입니다! 페르네(Fernet)는 비법에 따라 27가지 허브와 향신료로 만들어지는데 대황, 초콜릿, 알로에, 퀴닌이 포함될 수도 있습니다.

페르넷 브랑카의 맛은 어떤가요?

Fernet은 쓴맛이 나는 검은 감초와 거의 같은 공격적인 맛을 가지고 있습니다. 허브향이 강하고 씁쓸하며 은은하게 달콤한 마무리가 특징입니다.

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Fernet Branca의 알코올 함량은 얼마입니까? 알코올 도수는 40~45% ABV(부피 기준 알코올)로 일반적인 리큐어의 알코올 함량의 약 2배입니다. 본질적으로 다음과 같은 증류주와 동일한 ABV입니다. 위스키 , 럼 , 보드카 그리고 진 .

우리가 그것을 좋아하는 이유

Fernet Branca는 약간 익숙한 맛이지만 칵테일에 엄청난 양의 흥미진진한 허브향을 더해줍니다. Fernet은 다음과 같이 사용할 때 훌륭합니다. 앙고스투라 비터스 . 우리는 그것을 가장 좋아합니다. 페르넷 사워 하지만 다음 용도로 가장 잘 알려져 있습니다. 토론토 .

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비용은 얼마입니까?

페르네 브랑카(Fernet-Branca)는 다른 주류에 비해 중간 가격 . 품질과 가격은 375ml 병의 경우 약 18달러에서 20달러, 750ml 병의 경우 30달러로 다양합니다.

최고의 브랜드는 무엇입니까? DeKuyper 브랜드를 피하세요. 중저가 옵션인 Lazzaroni amaretto를 고려해 보세요. 아모레 브랜드는 클래식하고 저렴한 옵션으로 작동합니다.

가장 인기있는 페르네 칵테일

페르넷 브랑카(Fernet Branca)를 그대로 마셔도 되고, 콜라(또는 콜라)에 섞어서 마셔도 됩니다. 코카와 페르넷 스페인어로) 또는 칵테일에 섞으세요. 이 리큐어와 함께 가장 인기 있는 칵테일은 다음과 같습니다!

페르넷 사워

Fernet Sour는 Fernet-Branca를 사용한 모던 클래식 칵테일입니다! 인더스트리 사워(Industry Sour)라고도 알려진 이 음료는 이탈리안 아마로와 펑키한 녹색 샤르트뢰즈 및 라임 주스를 결합합니다. 단맛, 신맛, 쓴맛, 상큼함을 동시에 느낄 수 있습니다.

토론토

가장 고전적인 Fernet Branca 칵테일? 토론토! 1920년대에 발명된 이 제품은 위스키와 페르네 브랑카(Fernet-Branca)를 특징으로 하는 올드 패션드(Old Fashioned)를 멋지게 변형한 제품입니다.

행키팬키

또 다른 고전적인 Fernet Branca 칵테일? 행키팬키. 이 칵테일은 1920년대에 Ada Coleman이라는 유명한 여성 바텐더가 발명했습니다. 달콤한 맛, 쓴 맛, 허브 맛이 균형을 이루는 진 마티니와 같습니다.

페르넷 사워

베이킹에 코코넛 오일 대체

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 1마시다1엑스

설명

이 페르네 칵테일은 달콤함, 시큼함, 쓴맛, 허브향이 동시에 느껴집니다! 페르네 브랑카(Fernet Branca), 녹색 샤르트뢰즈 리큐어, 라임 주스가 특징입니다.

재료

• 1온스* 페르네-브랑카
• 1온스그린 샤르트뢰즈
• 1온스라임 주스
• 1온스 간단한 시럽

지침

1. 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 얼음 한 줌을 추가합니다. 차가워질 때까지 흔들어주세요.
2. 칵테일 글라스에 걸러냅니다. 원하는 경우 라임 휠로 장식합니다.

메모

*테이블스푼으로 환산하려면 1온스 = 2테이블스푼

• 범주: 마시다
• 방법: 쉐이킹 식
• 요리: 칵테일
• 다이어트: 비건

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