패션프루트 슈가시럽 레시피

패션프루트 시럽은 새콤달콤함과 트로피컬의 완벽한 조합입니다. 패션프루트는 자연적으로 달콤하지만 거의 꽃향기가 나며 상당히 시큼합니다.

밝은 노란색-주황색 과육은 파인애플과 약간 망고와 비슷하면서도 강하고 상쾌한 산미를 지닌 강렬한 맛을 가지고 있습니다.

패션프루트의 열대 단맛은 톡 쏘는 레모네이드부터 고급 럼 칵테일까지 다양한 종류의 음료에 훌륭한 첨가물이 됩니다. 또한 산도가 풍부하고 크리미한 바닐라 또는 초콜릿 디저트를 위한 완벽한 포일입니다. 냠!

패션푸르트 맛은 어떤가요?

패션프루트는 매우 독특하고 독특한 맛을 가지고 있지만 파인애플이나 망고와 같은 다른 열대 과일과 공통된 향을 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 그것이 매우 달콤하고 시큼한 향을 모두 가지고 있다는 점에서 좋은 비교가 되는 키위와 다소 비슷하다고 말합니다.

옥수수를 굽는 방법

일반적으로 대부분의 사람들은 신선한 패션푸르트 과육의 맛이 단맛보다 약간 더 신맛이 나지만 가능한 가장 상쾌한 맛을 낸다고 말할 것입니다.

개인적으로 패션프루트에는 마이어 레몬 같은 시트러스 향이 많이 나고 자몽을 연상시키는 약간의 꽃향기가 난다고 생각합니다. 딸기와 공통점이 많은 단맛과 신맛이 섞인 맛도 있습니다. 이것이 아마도 딸기와 패션프루트가 엄청나게 좋은 조합인 이유일 것입니다!

잘 익은 패션프루트 고르는 방법

새로운 농산물을 배우는 것은 항상 약간 까다로울 수 있습니다. 좋은 것을 고르는 방법을 어떻게 알 수 있나요? 일부 과일은 좀 더 직관적이고 선택하기가 어렵지만 운 좋게도 패션프루트는 꽤 쉽습니다. 껍질이 약간 느껴지고 집어 들었을 때 묵직한 느낌이 드는 과일을 찾으세요.

나는 완벽하게 매끄러운 피부보다는 주름진 피부를 가질 때 조금 더 달콤해 보이는 것을 발견했습니다. 또한 펄프가 더 쉽게 퍼지는 것 같습니다. 패션프루트 선택 및 준비 방법에 대해 자세히 알아보세요. .

하지만 식료품점에서 파는 패션후르츠의 가장 큰 장점 중 하나는 지금은 좀 더 신맛이 나는 과일을 골라도 먹기에 충분하지 않은 과일은 구할 수 없다는 것입니다.

나는 피부가 매끄럽고 주름이 있으며 붉은색, 짙은 보라색, 심지어 노란색인 패션프루트를 구입했는데 모두 좋았습니다. 덜 익은 패션프루트는 녹색이므로 매장에서 만나기 어려울 것입니다.

패션프루트 자르고 먹는 방법

패션프루트의 또 다른 장점은 준비가 정말 쉽다는 것입니다! 과일을 반으로 자르고 속을 파내기만 하면 됩니다. 그게 다야. 미리 과일 껍질을 씻어 내십시오.

씨앗은 먹을 수 있고 맛있습니다.

패션프루트를 먹으려면 속을 퍼서 즐기면 됩니다! 노란색 과육과 검은색 바삭바삭한 씨앗 모두 껍질 외에는 버릴 필요 없이 먹을 수 있습니다. 씨앗의 바삭함은 요거트나 아이스크림과 같은 크림 요리와 정말 좋은 대조를 더해줍니다.

패션프루트 시럽의 용도

패션프루트 심플 시럽은 칵테일부터 아이스티, 레모네이드까지 모든 종류의 음료에 맛있는 열대 향을 더해줍니다. 기본 레모네이드에 일반 시럽이나 설탕 대신 패션프루트 시럽을 사용하면 실망하지 않을 것입니다!

패션프루트 시럽도 이 요리의 핵심 성분입니다. 클래식 허리케인 칵테일 레시피와 진으로 만든 가장 잘 알려진 티키 음료 토성 . 제가 가장 좋아하는 사용 방법 중 하나는 맛있게 먹는 것입니다. 라즈베리 패션프루트 데킬라 사워 또는 아주 기본적인 스파클링 프루트 레모네이드도 있습니다. 자세한 내용은 아래에서 확인하세요!

시럽에 신선하거나 냉동된 패션프루트를 사용하는 방법

신선한 패션프루트를 찾을 수 있다면 정말 좋겠지만, 그렇지 않다면 Whole Foods와 같은 상점에서는 일년 내내 냉동 패션프루트 퓨레를 판매합니다. 나는 Pitaya 브랜드의 맛의 일관성과 새콤달콤한 비율을 좋아합니다. 나는 또한 퓌레에서 씨앗이 이미 제거되어 완성된 시럽을 쉽게 걸러낼 수 있다는 점도 좋아합니다.

사용하는 경우 냉동 패션프루트 설탕 1컵과 물 1컵당 패션프루트 반 컵 정도가 좋은 출발점입니다. 맛이 부족하다고 느끼면 언제든지 더 추가할 수 있습니다.

신선한 패션프루트를 사용하는 경우에는 약 8-10개의 과일에서 나온 과육이 필요하며, 특히 단맛이 나는 주름진 과일이 필요합니다. 패션후르츠의 단맛 수준은 크게 다를 수 있으므로 과일에 따라 단맛을 조금 더 또는 적게 사용하는 것이 좋다는 점을 명심하는 것이 중요합니다. 아래 레시피는 훌륭한 출발점이며, 진행하면서 맛에 맞게 조정할 수 있습니다.

요리 불필요

이 시럽은 만들기가 매우 쉽고 스토브 위에서 조리할 필요가 없습니다. 따뜻한 물과 동일한 양의 설탕을 섞고 설탕이 녹을 때까지 저어주기만 하면 됩니다.

그런 다음 패션푸르트 과육을 넣고 잘 저어주세요. 패션프루트 씨를 걸러내고 시럽을 유리 용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.

시럽의 유통기한을 극대화하는 방법

시럽을 최대한 오래 지속시키려면 플라스틱이나 강화유리 용기를 사용하고 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 설탕 함량은 시럽이 굳는 것을 방지하므로 필요할 때 계속 사용할 수 있습니다. 보너스: 음료가 더욱 시원해집니다!

시럽을 더 오랫동안 보존하는 데 도움이 되도록 보드카와 같은 중성 맛 알코올을 1온스 추가할 수도 있습니다. 여전히 냉장고에 보관하고 싶지만 2주 이상 보관해야 합니다. 자세히 알아보기 간단한 시럽을 보관하는 방법 .

열정 과일을 좋아한다면 이국적인 것을 좋아할 것입니다 파시오놀라 시럽 ! 당신은 또한 나의 신선한 복숭아 시럽 레시피 또는 신선한 바나나 시럽 레시피 .

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패션프루트 슈가시럽 레시피

재료  1x2x3x

• 1 컵 설탕
• 1 컵 따뜻한 물
• 8-10 신선한 패션프루트 또는 냉동 패션프루트 과육 약 ½ - ½컵

지침 

• 신선한 패션프루트를 씻어서 각각 반으로 자릅니다.
• 내부를 퍼내고 펄프를 따로 보관하십시오.
• 내열 용기에 설탕과 따뜻한 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
• 패션푸르트 과육을 넣고 잘 저어주세요. 필요한 경우 씨앗을 걸러냅니다.
• 패션프루트 시럽을 유리 용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.

게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2024년 4월 18일

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