소시지 : 모든 국가에서 각 문화에는 자체 버전이 있습니다. Kilbasa, andville, Lake Chong, Choriso, Lingaka, Pepperoni, Hotal Italian, 'Pudding', 'Bartworters- 작가'소시지가 있습니다. 역사를 통해 소시지는 문화적 풍미와 개별 특징을 반영하여 제조업체 자체와 마찬가지로 다양한 성격을 반영했습니다. 그러나 미국에서는 양념의 한 가지 프로파일이 있습니다. 오래된 세이지와 우리의 편안한 세이지, 백리향, 소금 및 완벽한 아침 식사 소시지의 후추.
저녁 식사를 위해 상대방보다 작고 아침 식사 소시지는 다진 및 릴리스 될 수 있으며 거칠거나 작은 크기의 패티를 위해 설계되었으며 더 작은 연결이됩니다. 어쨌든 모든 사람은 다소 같은 아침 식사 소시지입니다.
그러나 아침 식사는 어디에나 있기 때문에 피로를 다치게하기 쉽습니다. 그리고 이것은 최근 사냥과 같은 각 일반 식료품 점의 다른 부분에서 혼란스러워지기 때문에 모든 브랜드를 거치지 않습니다. 얼어 붙은 아침 식사 음식, 냉동 고기, 베이컨과 계란 근처 또는 저녁 식사 소시지에서 찾을 수 있습니다. 일반적인 취향은 대부분의 대형 제조업체가 동의 할 수있는 유일한 것과 같습니다!
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도움을주기 위해, 우리는 슈퍼마켓 땅에서 모든 돼지 소시지 링크를 수집하여 당신을 결정하고 아침 테이블에 최고의 아침 식사 소시지를 설정하는 데 도움이됩니다. 게다가 놓치지 마세요 : 우리는 8 개의 핫도그 브랜드를 맛 보았습니다.
과정
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식당 소시지는 구체화되었지만 집의 경우 각 패키지마다 다른 요리 방법이 제공되었습니다. 사전 요리 된 아침 식사 소시지는 전자 레인지로 우리를 꿰매 었습니다. 일부 원시 패키지는 우리에게 비등/증기/열 기술을 사용하도록 지시했습니다. 그리고 다른 사람들은 방금 공연에 말했습니다. 최상의 결과와 균일 할 수있는 요리 시간을 중화시키기 위해, 우리는 눈썹과 질감에 영향을 미치지 않고 요리를 신속하게하기 위해 오일 방울과 충분한 물을 사용하기로 결정했으며, 균일 한 가열로, 특히 매우 큰 결과의 큰 프라이팬을 사용했습니다.
원래 Johnsonville, Raw
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식품 테스트에서 배운 한 가지가 있다면 우리 모두가 우리가 가장 사랑하는 것을 알고 있다고 생각한다는 것입니다. Johnsonville Sausage는 내가 오랫동안 알고 사랑하는 브랜드로, 그가 내가 가장 좋아하는 것으로 들어온 것이 더 놀랍습니다.
그렇다고해서 좋지 않다는 의미는 아닙니다. 솔직히 테스트 된 10 개의 소시지 링크는 모두 좋았으며 매우 비슷했습니다. 그것은 단지 눈에 띄지 않았기 때문에 바닥에 착륙했습니다. 그것은 약간 슬프고 떨리었고, 그녀의 미끄러짐에 숨기려고 시도하는 히트처럼 그의 콤보 섀시에 숨겨져 있습니다. 그러나이 상상력은 쉽게 감소하여 우리는 그것이 어린이와 같은 선택적인 먹는 사람을 유발한다는 것을 알 수 있습니다.
문자로, 그것은 질긴 고기, 그리고 가장 건조한 무리입니다. 가장 쉬운 계피 단서가있는 아침 식사 소시지보다 약용 돼지 고기 돼지 고기 돼지 고기에 더 가까운 것은 매우 경험이 많지만,이 맛은 경쟁 업체의 대담한 맛 근처에서 많은 시음이 필요했습니다.
전통적인 단순하고 생생한
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이 소시지는 채식 다이어트에서 자라는 신선한 돼지 고기로 만들어졌으며 마른 균형과 지방의 아름다운 균형이있는 것 같습니다. 우리는 그들이 팬 안에서 많이 줄어들지 않았다는 것을 좋아했으며, 심지어 섀시가 존슨 빌의 생 소시지보다 크게 드래그가 적어 깨끗한 길을 조금 이었다는 것을 좋아했습니다. 이것들은 안정적이고 치아를 만족 시켰습니다. 너무 마른 소시지가 불안감을 느낄 수 있기 때문에 프로파일의 린을 중화시키는 데 필요한 세부 사항입니다.
그것은 모든 요리 된 소시지의 최고의 질감을 가지고 있었고 일반적으로 균형 잡힌 맛을 가지고있었습니다. 그것은 꽤 짠맛 이었지만 Cooked Smithfield 버전처럼 그와 함께 머리 위로 당신을 때리지 않았습니다. 그러나 목록에 닿은 것은 약간의 오래된 허브의 향기를 우리 입에 남겨 두는 약간 기름진 뒷맛이었습니다. 아침 식사 소시지에서 쉽게 용서받을 수 있지만 오래된 세이지 나 냉동고? 경쟁이 너무 가까운시기가 아닙니다.
오리지널 존슨 빌, 요리
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신선한 소시지의 플라스틱 필름에 싸인 패킷이 열리면 많은 압력이 가해지면 나쁘게하기 전에 먹어야합니다. 한 번에 요리하지 않으면 누출 주스를 돌보아주십시오. 이런 이유로, 우리는 우주 구원 가방에 감사합니다. 우리는 또한 명확한 포장이 많이 만들어주는 것을 좋아했습니다. 글쎄, 당신이 얻는 것을 청소하고, 시작한 것과 같은 크기를 마무리하기 위해 쾌적한 갈색 링크가있었습니다. 또한 플라스틱 패키지에 갇히는 것과 지방이 분리 되어이 여분의 지방을 뒤로 남길 수 있습니다.
불행히도, 요리에 대한 잃어버린 포인트는 대부분의 경우보다 더 건조하기 때문에 너무 많은 지방이 남아 있습니다. 그러나이 브랜드의 신선한 버전만큼 건조하지는 않지만. 게다가, 이것들은 단순하고 기본적이며 도로 한가운데서 자신을 입증했습니다. 섬세한 소시지 맛은 결백하고 중간 스폰지이며 외부 온난화는 다음 그늘에 도달 할 때 약간 반사됩니다. 그것은 좋지만 미묘함으로 점프하지 않으므로 다양한 맛에 적합하며 대부분의 구개에 적합합니다. '불쾌감'은이 풍부한 소시지를 묘사하는 데 가장 적합한 가장 좋은 단어입니다.
Bob Evans Original, Raw
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나는이 식당의 많은 위치 중 하나에 가본 적이 없기 때문에 브랜드의 인식은 예상 일관된 편안함에 대해 무언가를 말합니다. 그들의 소시지는 독점적이지만, 우리가 찾은 것은 그것이 만났지만 기대치를 겪지 않았다는 것입니다.
계란을 중간 온도로 만드는 방법
골미, 그것은 Johnsonville의 소시지보다 지방이 적은 균일 한 색이었습니다. 그러나 섀시의 열린 가장자리를 도망친 많은 양의 지방에도 불구하고 더 육즙이 많은 요리를하고 통통하게 남아 있습니다. 이것 과이 피부가 두껍고 더 강한 사실 때문에 주름이 거의 없었습니다. 고기가 많았고 씹는 데 약간의 시간이 걸렸으므로 다른 사람들보다 더 중요하게 느껴졌습니다. 그것은 매운 맛이 좋으며, 미친 신선한 것 중 최고 였고 가장 균형 잡힌 것입니다. Johnsonville의 출처와 마찬가지로 요리 된 것은 바로 더 이상, 그 이상이었던 것이 었습니다.
Smithfield Hupant Corence, Raw
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나는 정직 할 것입니다 - 이것들은 라이벌처럼 약간 강화되지 않은 것처럼 보였습니다. 바구니가없는 최소 흰색 골판지로 부적절하게 얼룩을 줄 수 있으며 신선한 가죽 링크를 볼 수 있습니다! 단순히이 포장으로서 셀로판이 파손되고 가벼운 가벼운 펀치가없는 일반 상자와 함께 열려있는 오해의 소지가 있었을 것입니다. 그리고 얼어 붙은 것을 팔아서 요리하기 전에 해동하고 편안한 요인에서 해를 끼쳐 져야했습니다. 다른 원시 링크는 냉동되었지만 냉장됩니다.
백인에서 제거 된 후 Smithfield의 생식 소시지는 경쟁사보다 더 많은 경계를 드러 냈습니다. 요리 된 그들은 시험에서 훨씬 더 견고하고 밀도가 높으며 가장 고기가 많은 느낌과 맛이었습니다. 그들도 그룹 중 가장 짠맛이 있었고 시음 후에 사망했습니다. 다이어트 라벨은 링크 당 340 밀리그램의 나트륨을 공개했습니다. 그는 '아침 식사 소시지'의 맛이 더 많았습니다. 놀랍게도 요리 된 냉동 된 상대방, 그리고 대형 돼지 브랜드 Johnsonville의 경쟁자보다 두드러졌습니다.
Bunquet Brown 'n은 독창적이며 요리되었습니다
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허브크림치즈
소년, 우리는이 소시지가 그녀가 목록에서 한 곳에서 착륙했다는 사실에 충격을 받았습니다! 이 브랜드는 엄청나게 저렴하며 품질이 가장 낮은 TV 식사와 관련이 있습니다. 그러나 하이퍼 가공 식품에 대한 틈새 시장이 있으며 우리는이를 향수라고 부릅니다. 이 아침 식사 소시지는 포장에서 매력적이지 않은 회색, 약간 너무 부드럽고 모호합니다. 그것은 매우 지방이 많고 약간 고무이며, 확실히 스폰지입니다. 아마도 기계적 분리 칠면조의 첨가와 대두 단백질 농축액의 첨가로 인해 가능성이 높습니다. 나는 크게 작동하는 고기의 고기에 우뚝 솟은 것을 발견했으며, 샘플에 시음이 없다는 것을 알게되어 기뻤습니다.
이 모든 것이 순위에서 더 낮아야하는 것처럼 들리지만 솔직히 말해서, 이벤트의 맛에서 점수를 무게를 측정하지 않는 것이 어렵다는 대담하고 후추와 친숙합니다. 또한, 얼어 붙은 요리사 (실제로는 해동 할 수 없음)이므로 편의를위한 더 많은 포인트입니다.
지미 딘 힐
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이 회사의 경우 다른 아침 식사 브랜드가 즉시 확인됩니다. 노란색 서명이있는이 아이콘은 지미 딘의 소시지 사용을 출판하게 된 것을 자랑스럽게 생각하며 그렇게하는 것은 잘못이 아닙니다. 이 브랜드는 거대하며 아침 소시지에 얼어 붙은 음식을 제작했습니다. 그들이 우리의 취향 테스트에서 높은 평가를 받았기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.
그들의 얼어 붙은 버전은 사전 요리되어 쉽게 분석 된 벌크 백을 보는 것이 그리 많지 않습니다. 그들은 작고 모호하며 다른 참가자보다 중요하며 크기는 그다지 균일하지 않습니다. 당신은 요리하기 전에 그들을 해동하여 과정을 가속화 할 수 있지만, 가방에서 잘 지낼 때 절약 할 수있는 2 분의 가치는 없습니다. 그들의 초기 그림은 밝고 곰팡이에 앉았을 때 매우 건조 해 보였다. 그의 외모는 엄청나게 부정 행위입니다. 이것은 크고 큰 후추로 마무리로 폭발하여 사라진 후 단맛의 공기가 남았습니다. 이 육안에 대한 이러한 인상은 아마도 탄력과 관찰자 질감의 부작용 일 것입니다. 다시 말하지만, 인도 단백질과 대두 단백질은 분리되어있어 어떻게 든 편안하고 맛있는이 '저렴한'질감을 제공합니다. 그것은 패스트 푸드 체인의 모든 소시지를 올렸습니다. 그러나 여기에는 예산 브랜드보다 더 많은 지방과 단백질이 포함되며 확실히 맛볼 수 있습니다.
Smithfield Original, Cooked City
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우리는이 덜 두드러진 레시피의 미리 요리 된 버전이 총 고향의 원래 레시피와 동일 할 것으로 예상했으며, 수리 편의성 (물론 변경 될 수 있음)이 상당히 나아 졌다는 사실에 놀랐습니다. 실제로 녹색 파쇄 가방 ( '모든 것이 자연 스럽습니다! 글루텐, MSG, 방부제는 없으며 인공 구성 요소가 없습니다!'). 원시 동료들과 마찬가지로, 그들은 가죽과 '고기'를 언급하는 것처럼 가죽과 약간의 블록이지만, 얼어 붙은 카라멜의 터치로 이미 아름답게 갈색입니다.
우리 가이 소시지로 가장 먼저 쳤던 것은 특히 돼지 고기 맛이었습니다. 이 조리 된 버전은 복싱 스미스만큼 짠맛은 아니지만 확실히 매우 짠맛입니다. 그러나 사전 조리 된 Johnsonville이었던 돼지는 아니었고, 또한 더 쉬운 손으로 레시피에 접근했습니다. 이것은 소시지 소시지의 동일한 서명을 약간 뒤로 옮길 수 있도록 셀러리의 큐가 엿볼 수있게 해주 므로이 소시지의 가장 강력한 인상에 기여했습니다. 이것은 베이컨과 소시지 사이에 커밋하거나 둘 다를 원하는 사람들에게 완벽한 소시지이지만 이른 아침에 두 개의 고기를 다루는 것을 귀찮게 할 수는 없습니다. 아침 식사 소시지가 맛을 내야하는 것으로 1 위를 차지하지는 않지만, 맛이 좋지 않으면 충분히 가깝습니다.
골든 브라운 존스는 모두 섬세하고 요리 된 돼지 고기 소시지입니다
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작은 패키지에 대한 큰 설명과 간단한 브랜딩, 아침 식사 소시지는 맛 테스트까지 놀랍습니다. 마케팅과 디자인은 농촌과 건강 상태이며 각 브랜드가 자연 식품 범주에 기반을 두는 국가방식으로 건강합니다. 질산염이나 질산염, MSG, 방부제 없음, 글루텐에서 정상적인 녹색 조명이 없었습니다. 상자의 긴면을 따라 천공 된 지퍼가 매력적일 때 상자가 열리는 방식에 대한 생각의 부족은 회색으로 즉각적으로 소멸되고 걱정되는 링크를 걱정하고 많은 돼지처럼 분산 될 걱정이되었습니다. 물론, 상자에 대한 링크는 10 개 밖에 없지만 Philip H. Jones와 같은 느낌이 들었습니다.이 얼굴은 패키지 뒷면에 대한 만족을 보장합니다. 전체 상자를 한 번에 모두 사용할 것으로 예상됩니다.
그러나이 어크는 첫 번째 물린에 대해 즉시 용서됩니다. 그것들은 이미 완전히 요리되었으며, 냉동 또는 의사 소통 상태에서 가열 할 수 있습니다. 어느 쪽이든, 그것은 팬에서 아름답고 처음부터 끝까지 매혹적이고 육즙이 많고 만족스러운 찌르기를 제공합니다. 그 구성 요소는 라이벌보다 간단하며 즉시 100% 돼지 고기라고 말할 수 있습니다. 그러나 돼지에 사전 한 다른 아침 식사 소시지와 달리 입증되지 않은 고기를 강하게 느낄 수 있습니다. 그러나, 그것은 갓 만들어진 링크만큼 건조하거나 씹지 않습니다. 이것은 수년이며 육즙이 많고 가득 찬 느낌이 들기에 충분히 기름칠되었습니다. 사실, 이들은 그의 그룹 화장에서 가장 높은 지방을 가지고 있습니다 ( 자연은 다이어트 음식, 소년 소녀를 의미하지 않는다는 유익한 상기시켜줍니다!) -80 개 중 70 개 칼로리 중 70 개가 기름칠됩니다.
마늘 토스트를 요리하는 방법
그러나 지불은 당신의 심장을 가져갈 수 있다면, 입을 인수하는 풍부한 풍미가있는 공정한 아침 식사 소시지입니다. 이것은 지방이 느껴졌다는 것을 의미하지는 않습니다. 대신, 그것은 당신의 맛 땀샘을 침수하는 것은 버터와 버터 느낌으로, 원래의 맛 기억보다 더 현실적인 느낌을주는 친숙한 맛을 완성합니다. 그것은 시끄럽고 압도적이고 인공적이지 않으며, 다른 사람들보다 순수하고 깨끗하다고 느낍니다 (이 용어를 너무나 지방이 많은 것을 사용할 수 있다면). 이 소시지는 향수가 더 많은 구성 요소 여야하는 주요 예이며, 당신이 기억하지만 더 잘 정의한 맛이 높은 품질의 더 높은 품질의 주요 예입니다.
존경할만한 언급 : Kiolbassa 아침 식사 링크
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사과 사과 사과는 식품 품목을 객관적으로 판단하는 유일한 방법이지만 때로는 정체성 위기가있는 오렌지가 부시로가는 길을 찾을 것입니다. 이 아침 식사 링크는 드러머에게 너무 많이 거부 되었기 때문에 실격되었지만 불쾌 할 때까지 불쾌하지는 않았습니다.
작고 육즙이 많은 동료들은 아침 식사의 소시지 크기를 고용했지만 맛 프로파일은 더 큰 저녁 식사에있었습니다. 회색과 갈색 경쟁자보다 오렌지색 빨간색으로 초자연적이고 축제로, 이들은 안정적이고 붐비고 화를 내며 두껍습니다. Burort 또는 Frankfurter와 같은 팬의 팬을 물집과 버블 링은 다른 아침 식사 링크를받는 인쇄에서 깨졌습니다. 그들은 수분의 좋은 부분을 유지했으며, 같은 지역으로 끝까지 다루지 않고 킬바사 (놀라움, 놀라움)를 맛볼 수있는 훈제 맛으로 물린 것이 었습니다. 그들은 단백질 수준이 훨씬 높지만 그들과 함께 갈 수있는 칼로리도 더 많습니다. 그들은 또한 질식, 질산염, 글루텐 또는 MSG없이 외모와 마케팅에서 상당히 '인공적'입니다.
핫 초콜릿을 곁들인 페퍼민트 슈납스
우리는 그것이 미식가 선택이라고 생각했지만 결국에는 아침 식사 링크를 찾고있는 플랩 저녁 식사와 저녁 식사 -맛의 소시지입니다. 올바른 크기와 모양, 예. 맛있습니다. 그러나, 더 인정받는 레시피에 대한 이러한 등급은 다시 한 번 갈색 사과, 갈라, 페지, 파인애플을 비교하는 것과 같습니다. 용어에도 불구하고 그 자체로는 좋지만 다른 사람들과는 다릅니다.
테이크 아웃
셔터 스탁
당신은 보통 신선한 요리 음식이 더 나아질 것으로 기대할 수 있습니다. 그러므로 RAW에서 요리 한 소시지가 실제로 가장 적고 불쾌한 풍미 깊이라는 사실을 알게됩니다! 그들은 요리에서 더 많은 지방을 교환했는데, 첫 번째 장소에서 더 많은 주스를 가지고 있다고 믿게 될 것입니다. 유체는 목수의 초과를 나타내는 것보다 섀시보다 더 많은 도망친 것 같습니다. 그들은 더 다육적이고 확실했지만 맛은 집중력이 떨어지고 재능이 있었으며 그들의 안정성은 아침 식사 링크와 관련된 지방 스폰지의 출력이었습니다.
얼어 붙은 사람은 감사를 표하고 생뿐만 아니라 수분보다 더 많은 맛을 유지했습니다. 그러므로 우리는 사전 요리가 요리 과정의 일부로 깊이 튀겨 졌다면 더 부드러운 얼굴을 유지하는 데 도움이되기 때문에 궁금합니다.
또 다른 충격은 가장 부드러운 핫도그와 저렴하지만 주류적이고 친숙한 것입니다. 이론적으로, 그것은 그들이 그렇게 좋지 않다고 가정 할 것입니다. 그러나 편안하고 향수를 불러 일으키는 모호한 분야에서 그들은 더 나은 것으로 판명되었습니다. 필러가있는 두 소시지는 아침 식사 소시지가 '여야하는 방법'이었으며, 처리 된 질감은 즐거운 느낌과 맛으로부터 우리를 거부하기에 충분하지 않았습니다.
그러나 우승자는 친숙 함과 맛, 개선 된 질감과 전체 음식 물기의 두 가지 요소를 제공했습니다. 그러나 매우 가까운 아침 식사 결정 결정 -결정 결정 -결정 결정 -결정은 비정상적이었습니다.
최고의 아침 식사를하는 것에 대해 자세히 알아보십시오.
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