옥수수 옥수수 - 그러나 이제는 그가하고있는 것보다 10 배 더 좋았는지 상상해보십시오. 당신은 방금 Homini, South 및 Centrent America의 작업 말의 사진을 배치했습니다. 레시피 그리고 그들의 요리사의 중요한 부분.
이 강력한 커널은 수프, 스튜, 음료 및 가장 두드러진 타코 껍질에 사용됩니다. 그들은 훌륭한 식료품 저장실 상품을 준비합니다. 그러나 그것은 옥수수의 훌륭한 버전을 만드는 맛뿐만 아니라 다이어트이기도합니다.
퍼프 곡물로 시작하기 위해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다. 한 번의 시도 후에 왜 경의를 표하는가.
게이 란 무엇입니까?
어쩌면 당신은 멕시코 요리와 관련된 '닉스타 말'이라는 용어를 듣고 그것이 무엇을 의미하는지 궁금했습니다. 그것은 Lye와 Lifestone을 사용하여 옥수수 연화와 관련된 과정이며 실제로 수천 년 그리고이 과정에서 옥수수 씨앗은 몸과 분리되어 크기가 부드럽고 자랍니다. 최종 결과는 집입니다.
불의한 가정 핵은 전기 혼합물에서받는 흡수 덕분에 옥수수 커널보다 큰 경향이 있으며 결국 1/4 크기로 측정되었습니다. 그들은 또한 옥수수 커널보다 더 많은 치아이며, 쾌적한 푹신한 질감으로 옥수수가 치아에 갇혀 있습니다. 그리고 걱정하지 마십시오. 지방이 긁히면서 동성애자에게 섬세하고 붉은 맛 (금속성이 아님)으로 남겨 둡니다.
건강상의 이점은 어떻게 쌓입니까?
Hominy는 곡물이므로 단백질이 적재되지는 않지만 지방이 적습니다 이 중요한 전체 곡물에 들어가도록 도와줍니다. 영양 적으로 옥수수와 매우 유사합니다. 무엇을 만드는가 개선하다 옥수수 버전은식이 물질보다 더 많은 것을 방출하는 데 도움이되는 Nixtamalization 과정입니다. 옥수수와 분리되어 더 쉽게 소화 할 수 있습니다.
자연스러운 형태로 Hominy는 글루텐이없는식이 요법에 적합 할 수 있습니다 .
사용하는 방법
식료품 점에서 Hominy Caneny를 찾을 수 있습니까? , 건조를 샀고 콩처럼 요리하십시오 (콩이 아니라는 사실에도 불구하고). 두 가지 모두를 만날 수 있습니다 흰색과 옐로우 하우스 , 마지막은 더 달콤한 경향이 있습니다.
그것을 사용하는 고전적인 방법 중 하나는 만드는 것입니다 장소 , 주로 커널과 고기 (종종 돼지 고기)가 들어있는 풍성한 멕시코 요리. 또한 밀가루의 비장이며 옥수수와 더미와 같은 중요한 청중 암석에 사용되거나 수프와 스튜를 두껍게하는 데 사용되는 대량 밀가루가되었습니다.
결론 : Hominy를 시도 할 시간입니까?
당신이 옥수수 맛으로 모호하다면, 당신은 분명히 게이의 맛을 주어야합니다. 반면에 옥수수가 마음에 들지 않으면 취향에 더 적합한 홈즈를 찾을 수 있습니다. 그의 취향과 건강의 이점과는 별도로, 그것이 겪는 공식화 과정은 요리 역사의 흥미롭고 중요한 부분이며, 당신은 최종 결과를 시도하지 않을 것입니다. 하루가 끝날 무렵, 우리는 따뜻한 옥수수 옥수수 인 마법에 대해 모두 감사 할 수 있습니다.
