기계 없이 에스프레소를 만드는 방법(4가지 방법!)

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멋진 에스프레소 메이커가 없나요? 괜찮아요. 머신 없이 에스프레소를 만드는 최고의 방법은 다음과 같습니다!

에스프레소를 먹고 싶지만 마음이 없다 에스프레소 머신 ? 집에서 훌륭한 에스프레소를 마시기 위해 수백 달러를 지불할 필요가 없습니다! 안 에스프레소 머신 최고의 부드러운 맛과 풍부한 거품의 크레마를 더해 최고 품질의 에스프레소를 만들어냅니다. 하지만 대략적인 맛을 내기 위해 만들 수 있는 저렴한 도구가 몇 가지 있습니다. 머신 없이 에스프레소를 만드는 방법을 알아보세요!

방법 1: 휴대용 에스프레소 메이커

머신 없이 에스프레소를 만드는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 휴대용 에스프레소 메이커입니다. 이 작은 장치를 사용하면 수동으로 커피를 통해 물을 컵 안으로 밀어 넣을 수 있습니다. 작고 휴대가 간편하며 여행이나 사무실로 가져가기 쉽습니다!

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머신으로 내린 에스프레소만큼 맛도 좋지 않고, 크레마도 진하지도 않고 풍성하지도 않습니다. 하지만 맛은 놀라울 정도로 괜찮고 65달러면 정말 사기입니다! 또한 크기가 작아 캐비닛에 숨겨두거나 여행을 떠나기도 쉽습니다.

휴대용 에스프레소 메이커로 에스프레소를 만들려면 구입한 에스프레소 메이커와 함께 제공되는 지침을 따르세요. 여기 우리가 사용하는 메이커가 있습니다.

방법 2: 프렌치 프레스 에스프레소

머신 없이 에스프레소를 만드는 차선책은 무엇일까요? 프랑스 언론. 프렌치 프레스는 에스프레소를 만드는 좋은 방법이며, 에스프레소를 준비하고 있다면 완벽합니다. 커피를 만들다 . 에스프레소 전용 도구 없이 에스프레소를 만드는 방법에 대한 최고의 선택입니다. 맛이 실제와 꽤 비슷하기 때문입니다.

프렌치 프레스는 처음 두 가지 에스프레소 만들기 방법처럼 거품이 많은 크레마를 얻을 수 없으며 결국 컵에 약간의 침전물이 남게 됩니다. 하지만 브루잉 방식으로 커피를 마시면 진정한 에스프레소의 맛에 꽤 가까워집니다. 에스프레소를 내리기에 딱 좋아요 커피 음료 또는 익사 .

프렌치 프레스로 에스프레소 만드는 법

커피 분쇄하기: 다크 로스팅 커피콩 ½컵을 중간 정도로 곱게 분쇄합니다.
물 데우기: 물 3/4컵 + 2테이블스푼을 뜨겁게 데우되 끓지는 않습니다(200~205°F).
커피를 넣고 4분간 기다립니다. 중간 정도의 가는 에스프레소 커피를 프렌치 프레스에 추가합니다. 뜨거운 물을 부어서 저어주세요. 타이머를 설정하고 4분간 기다립니다.
플런지: 프렌치 프레스에 뚜껑을 덮고 플런저를 천천히 끝까지 누릅니다.

자세한 내용과 전체 방법을 보려면 다음으로 이동하세요. 프렌치프레스 에스프레소 .

방법 3: 모카포트 에스프레소

그만큼 모카포트 진하고 풍부한 향미의 커피를 만드는 좋은 방법입니다. 정확히는 에스프레소는 아니지만 맛이 비슷해서 대용으로도 쓸 수 있을 것 같아요. 에스프레소 음료 . 그것은 더 비슷하다 미국 사람 에스프레소보다 모카포트는 브랜드명인 비알레띠(Bialetti)라고도 알려져 있습니다. 커피 찌꺼기에 증기를 가해 진한 커피를 만드는 쿡탑 방식입니다. 맛있고 풍부한 커피를 만들 수 있으며 유럽과 미국에서 인기가 높습니다.

모카포트로 얻을 수 있는 맛은 환상적입니다. 진한 다크 로스팅 커피에 더 가깝습니다. 크레마가 생기지 않고 풍미의 풍부함이 부족합니다. 한 컵의 크기는 5온스인 반면, 단일 에스프레소 샷은 1온스, 더블 샷은 2온스입니다. 하지만 에스프레소 음료의 옵션으로 잘 작동합니다! 약 35달러의 가격으로 Moka Pot은 도둑질입니다.

모카포트로 에스프레소 같은 커피 만드는 법

커피 분쇄: 다크 로스팅 커피 20g(¼컵)을 곱게 분쇄합니다. 에스프레소 분쇄 또는 약간 더 크게 분쇄합니다.
물 추가: 차가운 여과수 330g(1컵)을 냄비 바닥 절반에 밸브에 도달할 때까지 추가합니다.
커피를 추가하고 조립합니다. 깔때기에 커피 찌꺼기를 꼭대기 높이까지 채우되 분쇄물을 탬핑하지 마세요. 깔때기를 냄비 바닥 부분에 삽입하십시오. 손가락으로 꽉 조일 때까지 상단을 베이스에 나사로 고정합니다.
중간 불에 놓기: 냄비를 스토브 위에 중간 불에 올려 놓습니다. 가스레인지의 경우 가스 불꽃이 냄비 너비보다 작은지 확인하세요.
커피가 끓는 동안 기다립니다(약 5~7분): 물이 커피를 통해 끓어오르고 냄비 상단을 채울 것입니다. 약 3~5분 정도 지나면 커피 거품이 나기 시작하는 소리가 들립니다. 약 2분 정도 지나면 끓는 소리가 빠르게 들릴 것입니다. 그리고 끓는 소리의 크기와 빈도가 증가하는 것을 들어보세요. 소리가 공기 중으로 사라지고 꾸르륵 소리가 크게 들리면 커피가 완성된 것입니다. 불을 끄세요.
커피 확인: 불을 끈 후 냄비 윗부분을 들어올려 안에 커피를 담아주세요. 챔버는 커피로 가득 차 있어야 합니다. 그렇지 않은 경우 냄비를 불에 다시 놓고 커피가 완성될 때까지 계속 가열합니다.

자세한 내용과 전체 방법을 보려면 다음으로 이동하세요. 모카포트 커피 .

방법 4: 에어로프레스 에스프레소

에어로프레스로 에스프레소를 만들 수 있지만 맛을 위한 최고의 선택은 아닙니다. 이것이 유일한 옵션인 경우에만 사용하세요! 에어로프레스는 한 잔의 커피를 만드는 데 사용되는 플라스틱 실린더입니다. 휴대가 간편하고 저렴하며 청소가 쉬워 커피를 만드는 데 편리합니다.

Aeropress는 30달러로 매우 저렴합니다. 그러나 이 방법은 맛을 크게 희생시킵니다. 에어로프레스 에스프레소는 다른 방법에 비해 씁쓸하고 밋밋한 맛이 나며 시그니처 크레마가 없습니다. 최후의 수단인 경우에만 이 방법을 사용하십시오.

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에어로프레스 에스프레소 만드는 방법

물 가열: 전기 주전자에 물을 200~205°F로 가열합니다.
커피 분쇄하기: 에스프레소 커피 원두 3테이블스푼(18g)을 잘게 분쇄합니다(그러나 아주 미세하게 분쇄하지 않으면 넣기가 너무 어렵습니다).
필터 추가: 원형 필터를 에어로프레스 바구니에 넣고 물에 젖어 완전히 젖도록 합니다. 바구니를 에어로프레스 끝에 나사로 고정합니다.
커피 찌꺼기 추가: 커피 찌꺼기를 에어로프레스에 붓고 칵테일 머들러로 가볍게 탬핑합니다. 빈 머그잔 위에 올려주세요.
물 추가 및 급락: 에어로프레스(1과 ½ 표시)에 물 85g을 붓습니다. 45초 동안 기다립니다. 에어로프레스 상단에 플런저를 삽입합니다. 플런저가 바닥까지 완전히 눌릴 때까지 부드럽게 누릅니다. 공기가 빠져나가는 소리가 들릴 것입니다(이 과정은 약 30초 정도 소요됩니다. 일반 에어로프레스 커피 ).
찌꺼기 제거: 에어로프레스를 제거하고 바구니의 나사를 풀어 퇴비통이나 쓰레기 위에 올려 놓습니다. 플런저를 눌러 필터와 접지를 분리합니다. 나중에 사용할 수 있도록 Aeropress를 헹구십시오.