보드카는 지하실에 있는 완벽하게 갖춰진 웨트바이든 주방 옆에 있는 작은 캐비닛이든 상관없이 모든 홈바의 핵심 구성 요소입니다. 보드카는 표준 마티니와 코스모를 넘어 다양한 칵테일에 필수적입니다. 매우 다재다능한 증류주로, 특히 초보 믹솔로지스트가 실험하기에 적합합니다.
가지고 있는 병의 수에 관계없이 다양한 선택 항목을 구입하는 것이 좋습니다. 겉으로는 솔직해 보이는 이러한 정신을 표현하는 방법은 많습니다. 감자, 곡물, 사탕무, 심지어 아래 보드카 중 하나의 경우 퀴노아로 만들 수 있습니다. 물에 담그고 효모를 접종하여 발효시키는 기본 성분 외에도 증류가 처리되는 방식도 최종 제품에 영향을 미칩니다. 그리고 우리는 보드카를 다시 증명하는 데 사용되는 수원이 갖는 엄청난 영향에 대해 자세히 설명하지도 않을 것입니다. 여기서 중요한 부분은 맑고 맛이 없는 것으로 유명한 보드카가 개성으로 가득 차 있다는 것을 이해하는 것입니다.
오션 제공
비결은 어떤 보드카를 구입할지 결정하는 것입니다. 맛이 없는 보드카 중에서도 선택의 폭이 무한해 보이기 때문입니다. 무엇에서 증류되었나요? 몇 번이나 필터링되었나요? 증거로 다시 가져오는 데 사용되는 물에 특별한 것이 있습니까? 옵션이 너무 많으면 상황이 빨리 혼란스러워질 수 있습니다. 아래의 보드카는 모두 가정의 주류 준비에 포함할 가치가 있습니다. 이러한 보드카 브랜드와 병은 고려할 가치가 있는 다양한 맛 프로필, 원산지 및 가격대를 나타냅니다.
윤기 나는 호두
브로큰 셰드 프리미엄 보드카
부서진 창고의 의례
뉴질랜드 와나카에서 제조되고 유청으로 증류된 이 보드카는 북섬과 남섬의 물을 사용하여 검증되었습니다. 핵과, 으깬 노란색 사과, 바닐라 크림 등이 특히 벨벳처럼 부드러운 질감으로 표현됩니다.
카르보나디 보드카
피에몬테에서 재배된 유기농 이탈리아 밀을 베이스로 이탈리아에서 증류하고 블랙 다이아몬드를 통해 여과한 후 최종적으로 미세 산소화 처리한 이 보드카는 복숭아, 아몬드, 봄 꽃 향이 어우러진 부드럽고 우아하며 섬세한 보드카입니다. 마무리에 민트 향이 속삭인다.
쇼팽 패밀리 리저브 엑스트라 레어 어린 감자 보드카
쇼팽의 의례
이것은 퇴폐적인 보드카 마티니를 만들 것이지만, 그 자체로 홀짝이는 것도 확실히 보상이 됩니다. 감귤류 오일, 흰 감초, 달콤한 뿌리 채소 향이 유리잔에서 소용돌이치며 놀라울 만큼 부드러운 프레임에 전달됩니다.
크라운 로얄과 혼합 음료
공정한 퀴노아 보드카
공정한 제공
공정 무역 인증을 받은 볼리비아 Altiplano의 유기농 퀴노아가 이 보드카의 핵심을 이루고 있으며(옥수수 증류수도 포함되어 있음) 프랑스 코냑에서 증류됩니다. 은은한 단맛, 으깬 마르코나 아몬드 향, 부드러운 질감이 다양한 칵테일에 도움이 되는 비건 글루텐 프리 증류주입니다.
핀란드 보드카
로드 비숍
핀란드에서 생산되는 이 보드카는 전적으로 핀란드 수오미(Suomi) 보리로 만든 후 라자마키(Rajamäki) 샘의 빙하수로 만들어졌습니다. 그 결과 생성된 증류주는 다른 증류주에 비해 과일 맛이 덜하고 미네랄리티가 더 많이 표현됩니다. 레몬을 살짝 넣어 매우 드라이한 맛이 나는 훌륭한 얼음처럼 차가운 마티니를 만드는 상쾌한 보드카입니다. 이것은 약 20달러에 구입할 수 있으므로 홈 바 설정에 쉽고 스마트하게 추가할 수 있습니다.
그레이구스
그레이구스 제공
너무 인기가 많아서 팬들은 종종 전체 이름을 신경 쓰지 않습니다. Beyoncé, Cher 또는 Tiger와 같습니다. 그냥: 거위. 프랑스 겨울 밀과 샘물을 베이스로 한 시트러스 향과 은은한 꽃 향이 어우러진 푹신한 텍스처입니다. 다양한 칵테일에서 뛰어난 맛을 내며 특히 잊을 수 없는 베스퍼(Vesper)를 만들어줍니다.
레시피 얻기: 베스퍼하쿠 보드카
하쿠 제공
일본산 쌀로 만들고 대나무 숯으로 여과한 이 산토리 보드카는 풍부하고 섬세합니다. 한 모금 마시기 좋은 단맛이 바닐라와 아몬드 꽃의 풍미를 더해줍니다.
훔볼트 증류소 보드카
훔볼트 제공
유기농 인증을 받고 캘리포니아주 포르투나에서 제조된 이 보드카는 고급스럽고 넉넉한 깨끗하고 따뜻한 보드카입니다. 미국산 사탕수수로 만들어 4번 증류한 이 제품은 레몬 오일과 아주 은은한 향신료와 함께 카모마일과 스피어민트 향을 풍깁니다.
던지는 창
사라 구알티에리
이 보드카 판매 수익금은 모두 Razom에 전달되어 우크라이나의 인도주의적 목적과 구호 단체에 자금을 지원합니다. 잘 검증된 회사이며, 캘리포니아 포도와 미국 곡물로 생산된 보드카는 마무리에 배, 레몬, 미네랄 향이 나는 벨벳 질감의 증류주입니다. 깁슨에서는 훌륭합니다.
레시피 얻기: 깁슨주전자 하나
Ketel One 제공
더티 차이 티 라떼
진정한 보드카 중 하나인 Ketel One의 숨길 수 없는 레몬 향은 반전이 있는 마티니와 잘 어울리고, 그 향신료는 Gibson의 양파와 잘 어울립니다.
오션 유기농 보드카
오션 제공
유기농으로 재배한 사탕수수를 하와이에서 증류한 후 마우나 케아 기슭의 표면 아래 3,000피트에서 정제된 해양 심층수로 정제한 이 보드카는 달콤한 가을 과수원 과일과 미묘한 염분의 균형을 이루는 매혹적인 보드카입니다. 튀김 및 절임 스낵 포함), 모두 가볍고 에너지 넘치는 질감을 자랑합니다. 이 회사는 또한 태평양 고래 재단(Pacific Whale Foundation)을 지원하므로 마티니를 휘젓고 지구와 함께 하고 있는 것처럼 느낄 수 있습니다. 바로 윈윈(win-win)의 정의입니다!
섄디 음료
오그덴(Ogden)의 자체 증류소 파이브 허즈번즈 보드카(Five Husbands Vodka)
유타에 본사를 둔 이 증류소는 수년 동안 유타 프라이드 페스티벌(Utah Pride Festival)을 후원해 왔으며 다양한 주목할만한 증류주를 생산하고 있습니다. Five Husbands는 처음에는 2019년 페스티벌을 위해 한정판으로 출시되었지만 이후 브랜드의 핵심 제품군의 일부가 되었으며 판매 수익 중 일부는 다양한 LGBTQ+ 단체에 전달됩니다. 보드카는 강렬하고 미묘하게 부드러우며 끝부분에 끓는 듯한 향신료 향이 납니다. 크랜베리와 보드카를 잘 보완해줍니다. 클럽 소다 .
Tattersall 소규모 배치 보드카
레스토랑 프로젝트
글루텐 프리 및 USDA 유기농 인증을 받은 이 제품은 수석 증류기 가족이 소유한 미네소타 농장에서 재배한 옥수수를 증류한 것입니다. 옥수수 견과류와 고구마의 향미와 조용한 허브향이 복합적으로 어우러져 강렬하면서도 균형잡힌 증류주로 마무리가 특히 신선하고 칵테일에 잘 어울립니다. 특히 좋은 드라이 와인으로 만들 때 더욱 그렇습니다. 버몬트 .
티토의 수제 보드카
신디 오드(Cindy Ord) / 직원/게티 이미지
텍사스 주 오스틴에서 증류된 이 옥수수 기반 보드카는 신선하고 은은하게 달콤하며 향신료가 어우러져 깁슨, 더티 마티니 또는 약간의 피클 소금물을 넣은 칵테일과도 완벽하게 어울립니다.
북부 보드카
업스테이트 제공
뉴욕주에서 재배된 사과로만 만들어지고 뉴욕주 샬럿빌에 있는 Sauvage Distillery에서 증류된 이 제품은 보드카의 놀라운 다른 면을 보여줍니다. 잘 익은 사과의 단맛이 모든 것을 감싸고 갈색 버터 쿠키와 바닐라 향이 긴 여운을 통해 느껴집니다. , 맛있는 마무리. 온더락이나 깔끔한 마티니에 넣어서 드셔보세요.
우디 크릭 보드카
이 100% 콜로라도 감자 보드카는 말린 꽃과 건조된 사과, 잘 익은 거의 달콤한 멜론과 으깬 배의 향이 어우러져 눈에 띄는 복합적인 향기를 자랑합니다. 다양한 칵테일에 잘 어울리지만, 그 자체로도 쉽게 마실 수 있습니다.
웨이워드 스피릿
이것은 보드카가 아닙니다. 기술적인 정의에 맞지 않습니다. 그러나 결과는 약간 다르지만 동일한 칵테일에 많이 사용할 수 있는 홈 바의 환상적인 대체 정신입니다. 유제품 생산에서 남은 유청을 증류한 이 제품은 오렌지 크림시클, 으깬 바나나, 바닐라 페이스트리 크림 향과 함께 독특한 코코넛 커스터드 같은 특성을 갖고 있습니다. Negroni에 대한 리프(여기서 우리를 믿으십시오!)에서 그것은 놀랍습니다.
