나는 최근 가장 맛있는 프렌치 어니언 베이크드 브리를 만들고 남은 퍼프 페이스트리를 먹게 되었습니다. 다음날 냉장고를 열어보니 퍼프 페이스트리가 눈에 들어왔습니다. 어떻게 사용해야 할지 확신이 서지 않아 나는 냉장고를 닫고 내 작은 아파트 주변을 산책했습니다. 그곳에서 돌아다니면 뇌가 생산적이기를 바랄 것입니다. 그런데, 나는 작은 여행 중에 초콜릿 바를 발견하고 갑자기 퍼프 페이스트리를 다 써버리는 방법을 깨달았습니다.
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그냥 둘을 합치면 어떡하지? 퍼프 페이스트리를 냉장고에서 꺼내 오븐을 예열하는 동안 차가움을 없애기 위해 카운터 위에 몇 분 동안 놓아두었습니다. 그런 다음 정사각형 반죽 위에 초콜릿 바를 놓고 페이스트리로 감싸고 달걀물 425°F 오븐에 바로 보냈습니다. 30분 후, 믿을 수 없을 만큼 맛있는 음식이 나타났습니다. 너무 쉬웠고 남은 퍼프 페이스트리를 활용할 수 있는 멋진 방법에 대해 생각하게 되었습니다. 이를 염두에 두고 맛있는 스낵, 파이, 타르트부터 달콤한 페이스트리와 디저트에 이르기까지 퍼프 페이스트리를 맛있게 활용하는 방법을 소개합니다.
단 15분 만에 나만의 퍼프 페이스트리 만드는 방법이를 매출로 전환
좋아하는 충전재로 달콤하거나 풍미 가득한 턴오버를 만들어보세요. 잼이나 누텔라처럼 미리 만들어진 것을 사용하든, 딸기-바닐라-대황 잼과 같은 속을 채우든 선택지는 무궁무진합니다. Sour Cherry Turnovers, Buffalo Turkey Hand Pies 또는 Eli's Golden Apple Turnovers에 대한 이러한 레시피를 시도하고 즉시 맛있고 색다른 회전율을 만드십시오.
키슈나 타르트를 만들어 보세요
클래식을 만들어보세요 키시 , 또는 퍼프 페이스트리를 크러스트로 사용한 야채 타르트. 냉장고에 남은 재료를 계란과 섞어서 활용하는 것도 좋은 방법입니다.
파이크러스트로 활용해보세요
어떤 종류의 파이에도 사용할 수 있는 퍼프 페이스트리로 맛있고 바삭바삭한 페이스트리 크러스트를 만들어 보세요. 버섯 포트 파이나 프렌치 어니언 치킨 포트 파이와 같은 맛있는 포트 파이를 만들든, 퍼프 페이스트리 애플 파이와 같은 달콤한 파이를 만들든, 퍼프 페이스트리는 크러스트로 쉽게 사용할 수 있습니다.
피자를 굽다
퍼프 페이스트리를 크러스트로 사용하여 가장 색다른 피자를 만들어 보세요. 이렇게 하려면 퍼프 페이스트리 시트를 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 놓고 원형이나 직사각형으로 굴립니다(선택은 귀하에게 달려 있습니다). 양피지를 깐 베이킹 시트에 반죽을 놓고 마리나라, 치즈, 그리고 좋아하는 재료를 추가하세요. 빵 껍질이 황금색이 되고 바삭바삭해질 때까지 425°F에서 약 15~20분간 굽습니다.
애피타이저 또는 메인 코스 마무리
눈에 띄는 애피타이저나 메인 코스를 위해 퍼프 페이스트리를 고기나 치즈에 감쌀 수 있는 옵션은 무제한입니다. 매콤한 배와 체리를 곁들인 구운 브리처럼 브리 한 접시에 둘러서 드세요. 아니면 정말 마음껏 맛보고 싶다면 브리를 한 바퀴 둘러보세요. 비프 웰링턴 .
간식을 만들어 보세요
제가 그 초콜릿 바에서 했던 것처럼, 퍼프 페이스트리를 베이스로 버터 같고 바삭한 스낵을 만들 수 있습니다. 반죽을 여러 조각으로 잘라 얇게 썬 핫도그를 감싸서 흑후추 페이스트리를 곁들인 색다른 돼지고기 담요를 만들어 보세요. 또는 달콤한 옵션을 원하시면 크림치즈와 달콤한 구아바 페이스트를 채우고 30분 이내에 굽는 구아바 퀘시토스(Guava Quesitos)를 만들어 보세요.
도넛 좀 튀겨봐
퍼프 페이스트리로 도넛을 만드는 것은 놀라울 정도로 쉽습니다. 퍼프 페이스트리 반죽에 들어 있는 버터를 사용하면 퍼프 페이스트리를 맛있고 폭신한 도넛으로 만들 수 있습니다. 도넛을 만들려면 퍼프 페이스트리를 작업대 위에 굴린 후 반죽을 찍어냅니다. 그런 다음 큰 냄비에 기름을 두르고 튀겨서 황금색이 나고 부풀어 오르면 철망에 옮겨 식혀주세요. 그런 다음 슈가파우더, 계피 설탕, 초콜릿 글레이즈 또는 좋아하는 토핑을 뿌립니다.
고구마 증기
