저는 여러분이 오렌지 껍질을 벗기는 데 너무 많은 노력을 기울였다는 사실을 말씀드리고 싶습니다. 그러나 숟가락의 도움으로 모든 것이 바뀔 것입니다.
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대형 저스틴 채플(Justin Chapple)의 F&W 요리 디렉터가 오렌지 껍질을 벗기는 번거롭고 시간이 많이 걸리는 작업에서 우리를 구하기 위해 여기에 왔습니다. 제가 오렌지 껍질을 벗길 때 가장 싫은 점은 엄지손가락으로 오렌지를 파내야 한다는 점이라고 저스틴은 말합니다. 때로는 놓치고 과일 속으로 바로 들어가거나, 속을 잔뜩 남기기도 합니다. 하지만 이 트릭은 당신의 인생을 바꿀 것입니다.
오렌지 껍질을 벗기는 방법
오렌지, 숟가락, 작은 것만 있으면 됩니다. 껍질 벗기는 칼 . 칼로 오렌지 중앙에 점수를 매긴 다음(감귤류 부분에 구멍을 내지 않고 약 8분의 1인치 깊이만 잘라낸 후) 껍질과 과일 사이에 숟가락 손잡이를 삽입합니다. 껍질이 벗겨지기 시작할 때까지 오렌지 주위를 따라 작업하십시오. 몇 초 만에 껍질의 절반을 한 조각으로 제거할 수 있습니다. 혼란을 최소화하려면 껍질을 다시 덮고 나머지 절반을 제거하는 동안 과일을 보호하는 데 사용하십시오.
보기: Ellie Kemper가 다양한 오렌지 껍질 벗기기 방법을 시도합니다.고통스럽지 않고, 즙도 없고, 과육도 없는 이 방법을 사용하면 설탕에 절인 오렌지를 쉽게 다룰 수 있습니다. 오렌지 오리 , 또는 좋아하는 오렌지와 블러드 오렌지 요리법 중 하나를 선택하세요.
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또한, 오렌지 껍질 조각 더미를 버리는 것이 항상 약간의 낭비처럼 느껴졌다면 추가 보너스가 있습니다. 저스틴은 이 방법을 사용하면 셔벗이나 과일 샐러드를 채울 수 있는 멋진 작은 컵이 남게 될 것이라고 지적합니다! 아니면 젤로 주사 같은 거요.
