프랑스는 세계에서 가장 권위 있는 음식 문화 중 하나로 여겨지는 자랑스러운 수백 년 된 음식 문화를 보유하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 고급 요리에 대한 수많은 논의에 빠져 그 나라의 미천함과 위대함을 인정한 것이다. 샌드위치 . 빵과 속재료의 보편적인 조합은 프랑스에서 독특한 형태를 띠고 있습니다. 프랑스에서는 지구상 최고의 햄, 버터, 치즈는 물론 여러 세대에 걸쳐 열정과 장인정신으로 완성된 바게트도 찾을 수 있습니다.
프랑스에 가신다면 꼭 이 샌드위치를 드셔보세요. 당장 프랑스로 여행할 계획이 없다면 샌드위치 순례를 계획해 보세요.
햄 버터
Foodcollection RF/게티 이미지
프랑스 요리의 영광은 재료가 완벽할 때 단순함이 승리한다는 것이기 때문에 간단한 것부터 시작하겠습니다. 그래서 대부분의 블랑제리에서 찾을 수 있는 이 세 가지 재료로 구성된 샌드위치는 바게트, 햄, 버터 중 가장 간단한 것입니다. 무엇이 더 필요하겠습니까?
햄과 치즈를 주세요! 오늘의 어떤 식사에도 만들 수 있는 햄 샌드위치 15개크로크 마담
사진: Jennifer Causey / 푸드 스타일링: Ali Ramee / 소품 스타일링: Christina Daley
나이프와 포크로 먹는 크로크 마담(Croque Madame)은 베슈멜 향이 흠뻑 풍기는 클래식 브라세리 요리이자 프랑스 계란의 놀라운 맛을 보여주는 완벽한 쇼케이스입니다.
레시피 받기판 바냐
오브리 픽
프랑스 프로방스 지역에서 생산된 이 완벽한 피크닉 샌드위치에는 토마토, 블랙 니수아즈 올리브, 피망, 멸치, 참치가 들어있어 니스와 같은 도시에서 한 입 먹기 좋습니다.
작은 맥주를 쐈어레시피 받기
Chez Alain Miam Miam의 샌드위치
젠 라이스
많은 사람들이 주장함 프랑스 최고의 샌드위치, 아니 세계 최고의 샌드위치가 되려면 파리에서 가장 오래된 실내 시장인 Marché des Enfants Rouges에 위치한 노점에서 유명한 주문 제작 샌드위치가 제공됩니다. 갓 구운 빵에 알랭 루셀(Alain Roussel) 셰프가 선보이는 심플한 요리는 2005년 오픈 이후 몇 시간 동안 줄을 섰습니다. 치즈(콩테 또는 캉탈)와 충전재를 선택하면 환상적입니다.
프랑스인처럼 먹고 마시는 9가지 규칙도네르 케밥
외로운 행성/게티 이미지
프랑스의 번창하는 샌드위치 장면에 가장 잘 추가된 것 중 하나는 도네르 케밥입니다. 도네르 케밥은 1990년대부터 시작된 터키 이민 물결 덕분에 프랑스 전역의 도시에서 찾을 수 있는 주요 음식입니다. 뜨겁고 종종 두꺼운 프릿과 함께 제공되는 풍성한 고기 샌드위치는 모든 것이 닫혀 있지만 벽에 구멍이 뚫린 케밥 조인트가 있는 심야에 방문할 수 있는 메뉴입니다.
팔라펠
프랑스 전역에서 훌륭한 팔라펠을 찾을 수 있지만 놓칠 수 없는 버전은 팔라펠의 에이스 파리 마레지구의 푹신한 집에서 만든 피타를 맛보세요. 긴 줄에 좌절하기보다는, 올바른 장소에 왔다는 사실에 자부심을 가지세요.
메르게스 샌드위치
노티스/게티 이미지
북아프리카산 칠리 스파이크 양고기 소시지는 샌드위치 그릴에서 지글지글 끓을 때 노천 시장의 향기를 풍기는 국가 별미가 되었습니다. 그런데 안에 프릿을 채우는 것은 결코 나쁜 생각이 아닙니다.
최고의 딸기 스무디
건조 소시지
노티스/게티 이미지
소시지 얘기가 나와서 말인데, 여러 가지 간식과 식사, 그리고 절인 소시지를 맛볼 수 있는 심야 산책로가 없으면 프랑스 여행이 완성되지 않습니다. 버터를 채운 간단한 바게트와 얇게 썬 소스초가 제격입니다. 아니면 코니숑과 무타르드로 장식된 샌드위치를 선택하세요.
