입이 떡 벌어질 샌드위치 40개

사진:

Matt Taylor-Gross / Barrett Washburne의 푸드 스타일링

샌드위치는 전통적인 점심 시간에 가장 인기 있는 음식이지만, 풍성한 아침 식사와 즐거운 저녁 식사를 제공하기도 합니다. 당신이 다음과 같은 검증된 클래식을 찾고 있는지 여부 크로크 마담 ; Brat Reuben과 같은 고기가 많은 식사; 또는 크리스피 프라이드 두부(Crispy Fried Tofu)와 같은 맛있고 만족스러운 채식 옵션을 선택하시면 최고의 샌드위치 레시피 중에서 최고의 선택을 찾으실 수 있습니다. BLT, 샐러드로 만든 샌드위치, 계란 샌드위치, 바비큐 샌드위치 등 다양한 변형과 ​​조합이 있습니다. 손에 빵이 있는지 확인하고 계속 스크롤하여 꿈의 다음 샌드위치를 ​​쌓으세요.

클럽샌드위치

Matt Taylor-Gross / Debbie Wee의 푸드 스타일링

칠면조, 베이컨, 양상추, 토마토를 곁들인 이 3층 샌드위치는 그만한 이유가 있어 고전적입니다. 직접 쌓는 방법은 다음과 같습니다.

크로크 마담

사진: Jennifer Causey / 푸드 스타일링: Ali Ramee / 소품 스타일링: Christina Daley

버터, 치즈, 햄, 모르네 소스, 계란후라이를 흰 빵 위에 올려 만든 이 클래식 프렌치 샌드위치는 화려함의 교훈입니다. 고급스럽고 깊은 위안을 주는 요리입니다. (크로크 무슈를 드시려면 달걀 프라이를 생략하세요.)

Pan Bagnat (니수아즈 샐러드 샌드위치)

사진: Greg DuPree / 푸드 스타일링: Margaret Monroe Dickey / 소품 스타일링: Claire Spollen

참치에 레드 와인 식초, 올리브 오일, 멸치, 마늘을 넣고 퓌레를 만들어 토나토 소스에서 영감을 받은 독특한 스프레드를 만들어 니수아즈 샐러드의 맛을 샌드위치로 바꿔보세요. 치아바타의 자른 면에 톡 쏘는 참치 드레싱을 발라 빵이 흡수되도록 하면 샌드위치에 풍미가 더해지며 먹기도 편해집니다.

몬테 크리스토

Matt Taylor-Gross / Debbie Wee의 푸드 스타일링

라즈베리 잼과 매콤한 머스타드를 곁들인 이 아침 및 브런치 샌드위치는 고소한 햄과 치즈가 달콤한 프렌치 토스트와 만나는 곳입니다.

최고의 오이 샌드위치

세드릭 앙헬레스

Vishwesh Bhatt 셰프는 오이와 허브를 크리미하게 스프레드한 베네딕틴을 곁들여 오이 샌드위치의 수준을 높였습니다. 차트 마살라; 세라노 칠리, 고수, 감귤류를 곁들인 매콤하고 허브향이 나는 땅콩 페스토입니다.

쿠바 샌드위치

Matt Taylor-Gross / Barrett Washburne의 푸드 스타일링

클래식 쿠바 모조를 매리네이드와 소스로 사용하여 쿠바 샌드위치에 풍미를 더해보세요. 대부분의 쿠바 모조와 마찬가지로 음식 작가 Anya Von Bremzen이 만든 이 모조는 오렌지 주스로 시작하여 커민, 마늘, 오레가노, 고수, 적양파를 곁들여 복합적인 맛을 더합니다.

오리올 햄 산도발

사진: Victor Protasio / 푸드 스타일링: Margaret Monroe Dickey / 소품 스타일링: Lydia Pursell

시카고 오리올스의 2017 F&W 베스트 뉴 셰프 노아 산도발(Noah Sandoval)이 선보이는 이 절묘한 햄 샌드위치에서는 고소한 라클렛 치즈를 구운 바게트에 녹인 후 풍부한 컨트리 햄과 계피와 후추가 박힌 부드러운 모르타델라를 높이 쌓습니다. 톡 쏘는 호두 머스타드 아이올리, 후추 향이 나는 루콜라, 양귀비 시트러스 드레싱으로 진한 맛을 더하고 매 입마다 신선한 맛을 더해보세요.

채식 무풀레타

사진: Antonis Achilleos / 푸드 스타일링: Rishon Hanners

전통적인 뉴올리언스 샌드위치에 고기가 들어가지 않은 이 샌드위치에서는 마늘을 첨가한 구운 야채와 전통적인 이탈리아식 냉햄이 혼합되어 있습니다. 톡 쏘는 올리브 렐리시를 두 배로 만들고 싶을 수도 있습니다. 파스타나 콩 샐러드에 넣어도 맛있고, 구운 생선이나 구운 생선 위에 얹어 먹어도 맛있습니다.

필라델피아 구운 돼지고기 샌드위치

사진: Fred Hardy / 푸드 스타일링: Ali Ramee / 소품 스타일링: Christina Brockman

이 샌드위치는 구운 돼지고기와 녹는 프로볼로네 치즈, 브로콜리 라베를 결합하여 매우 만족스러운 한입을 선사합니다. 야채의 씁쓸하고 밝은 맛이 돼지고기의 기름진 맛과 균형을 이루는데, 돼지고기의 껍질은 믿을 수 없을 만큼 부드럽고 버터 맛이 좋습니다. 프로볼로네는 칼칼함을 더해주고 롤 바닥이 너무 눅눅해지는 것을 방지해 주며, 절인 페페론치니와 소금물에서 나오는 신맛이 나는 마요네즈가 마무리 터치입니다.

일본식 세븐일레븐 계란 샐러드 샌드위치

사진: Antonis Achilleos / 푸드 스타일링: Ana Kelly / 소품 스타일링: Lydia Pursell

음식 작가인 제이슨 다이아몬드(Jason Diamond)는 일본의 유명한 세븐일레븐 계란 샐러드 샌드위치에 대한 열망에서 영감을 받아 집에서 이를 재현했습니다. 이 레시피의 핵심은 큐피 마요네즈입니다. 계란 노른자와 쌀 또는 사과식초만으로 만든 이 요리에는 푹신한 일본식 우유빵과 적절한 흰자와 노른자 비율이 함께 들어있습니다.

이탈리안 비프 샌드위치

프레드 하디 / 멜리사 그레이의 푸드 스타일링 / 쉘 로이스터의 소품 스타일링

밝은 홈메이드 지아르디니에라와 구운 달콤한 고추를 얹은 이 이탈리아산 쇠고기 샌드위치는 소고기 맛이 풍부하고 매우 만족스러운 주스를 제공합니다.

필리 치즈스테이크 샌드위치

사진: Fred Hardy / 푸드 스타일링: Ali Ramee / 소품 스타일링: Christina Brockman

이 상징적인 필라델피아 샌드위치는 고기가 많고 치즈 맛이 나는 즐거움입니다. 우리 버전은 매우 얇은 철판 스테이크 조각을 갈색 양파와 치즈 소스를 곁들인 호기 롤에 포장합니다. 프로볼로네와 아메리칸 치즈의 조합은 고기를 아름답게 코팅하는 톡 쏘는 듯한 크리미한 상황을 만들어냅니다. 우리는 여기에 부드러운 빨간색과 녹색 피망을 추가하기로 결정했습니다. 이 피망은 양파와 결합되어 흙향이 나는 식물성 단맛을 샌드위치에 더해줍니다.

숯불 파-치폴레 마요네즈와 함께 패티가 녹습니다

사진: David Malosh / 소품 스타일링: Amy Wilson / 푸드 스타일링: Maggie Ruggiero

패티 멜트의 클래식 버전에는 캐러멜 처리된 양파가 포함되는 경우가 많지만 시간이 걸리기 때문에 여기서는 대신 빠르게 탄 파를 사용합니다. 치폴레를 곁들인 마요네즈는 풍성함과 스모키한 열기를 더해줍니다.

비엣 케이준 메기 튀김 포보이

Victor Protasio / Torie Cox의 푸드 스타일링 / Josh Hoggle의 소품 스타일링

이 짭짤하고 달콤하며 매콤하고 바삭바삭한 샌드위치에는 생선 소스 캐러멜을 곁들인 튀긴 메기와 케이준 요리와 베트남 요리를 매시업한 타르트 피클이 들어 있습니다.

엄청 바삭바삭한 프라이드 치킨 샌드위치

에릭 울핑거

뼈와 껍질이 없는 닭다리살에 전통적인 남부 프라이드 치킨 향신료 블렌드와 딜 피클 소금물을 더해 가장 육즙이 많고 바삭바삭한 프라이드 치킨 샌드위치를 ​​만듭니다. 요리 중에 탈 수 있으므로 설탕이 많이 들어가지 않은 딜 피클을 선택하세요.

불같은 나파 슬로를 곁들인 다진 쇠고기 불고기 조

크리스토퍼 테스타니 / 첼시 짐머의 푸드 스타일링 / 클레어 스폴렌의 소품 스타일링

갈은 쇠고기에 간장, 흑설탕, 마늘, 참기름, 약간의 고추장을 첨가하여 한국식 바비큐 맛을 더해 짭짤하고 달콤하며 짠맛이 강화된 아메리칸 클래식 버전입니다. 한편 매콤한 마요네즈를 입힌 슬로는 샌드위치가 너무 달지 않게 해줍니다. 예, 지저분하지만 그만한 가치가 있습니다.

바베큐 새우 포보이

Frederick Hardy II / 멜리사 그레이의 푸드 스타일링 / 크리스티나 브록먼의 소품 스타일링

스모키하고 매콤한 새우가 이 고전적인 뉴올리언스 스타일 포보이 샌드위치의 핵심입니다. 포보이를 위한 얇고 바삭바삭한 껍질과 부드러운 내부의 바게트나 롤을 찾으십시오. 그러면 빵이 온전함을 유지하면서 매콤한 새우와 마요네즈가 스며들 수 있습니다.

치킨 시저랩

'윰펄스'

우리는 바삭바삭한 로메인 상추, 구운 닭고기, 펀치감 있는 시저 드레싱으로 속을 채운 이 만족스러운 랩 전체에 흩어져 있는 바삭바삭한 파마산 치즈 조각을 좋아합니다.

Vada Pav (감자튀김 샌드위치)

Rachel Vanni의 사진 / Judy Haubert의 푸드 스타일링

뭄바이의 가장 인기 있는 길거리 음식 중 하나인 바다 파브(Vada pav)는 야구공 크기의 감자튀김으로 얇은 흰색 빵에 속을 채우고 코코넛과 매콤한 녹색 칠리 처트니를 바르고 입에 맞을 만큼 작아질 때까지 으깨줍니다.

양배추 슬로를 곁들인 바베큐 잭프루트 샌드위치

사진: Jennifer Causey / 푸드 스타일링: Melissa Gray / 소품 스타일링: Heather Chadduck Hillegas

스모키하고 톡 쏘는 듯한 부드러운 달콤한 소스 덕분에 이 바비큐 잭프루트 샌드위치는 고기 맛이 만족스럽습니다(소스를 두 배로 늘려 훈제 또는 조림 돼지고기 어깨살과 함께 버무리세요). 허브비의 크리미한 슬로가 풍부함과 바삭함을 더해주며, 빠르게 절인 적양파와 피클 칩을 두 배로 더해 퍽퍽한 펀치를 선사합니다.

바삭한 튀김 두부 샌드위치

사진: Victor Protasio / 푸드 스타일링: Chelsea Zimmer / 소품 스타일링: Lydia Pursell

매우 단단한 두부를 얼렸다가 해동한 다음 수분을 짜내면 판의 다공성이 높아지고 이 맛있는 샌드위치의 톡 쏘는 피클 주스 매리네이드에 잘 적응하게 됩니다. 두부를 피클 주스에 잠시 담근 후 매콤한 밀가루 혼합물에 묻혀 매운 소스와 머스타드를 뿌린 다음 다시 닦아서 튀겨서 바삭하고 바삭바삭한 슬라브를 만들어 튀긴 생선 샌드위치에 어울리는 만족스러운 채식 식사를 제공합니다. 그들의 돈.

양고추냉이 타르타르 소스를 곁들인 검은 생선 샌드위치

사진: Victor Protasio / 푸드 스타일링: Margaret Monroe Dickey / 소품 스타일링: Audrey Davis

신선한 해덕 필레에 스모키한 파프리카, 마늘 가루, 오레가노, 백리향을 바르고 빠르게 구워 맛있는 껍질을 만듭니다. 그런 다음 상쾌하고 매운 양 고추 냉이를 곁들인 강하고 톡 쏘는 타르타르 소스를 바른 구운 브리오슈 빵 사이에 끼어 있습니다.

옥수수와 칼라브리안 칠레를 곁들인 구운 치즈

사진: Tara Donne / 푸드 스타일링: Chris Lanier / 소품 스타일링: Raina Kattelson

낸시 실버턴(Nancy Silverton) 셰프의 업그레이드된 그릴드 치즈에는 고소한 잉글리시 체다치즈, 날카로운 카시오카발로, 그리고 모든 것을 하나로 묶을 만큼 충분한 마요네즈를 곁들인 숯불에 구운 달콤한 옥수수가 가득 들어 있습니다. 두꺼운 사워도우 조각은 주철 프라이팬에서 아름다운 버터 같은 황금색 껍질을 얻고, 칼라브리안 고추는 딱 적당한 양의 열로 몰래 들어갑니다.

크랩 샐러드 샌드위치

Victor Protasio / Margaret Monroe Dickey의 푸드 스타일링 / Christine Keely의 소품 스타일링

상징적인 레스토랑인 Sabella & La Torre의 크랩 샐러드 샌드위치는 그 자체로 샌프란시스코 피셔맨스 워프를 방문해야 하는 강력한 이유입니다. 주인인 Thomas La Torre는 구운 사워도우 롤 위에 쌓인 간단한 샐러드에 깨끗한 Dungeness 크랩을 사용하여 한입 먹을 때마다 크랩이 넉넉하게 들어 있는 크고 드라마틱한 샌드위치를 ​​만듭니다.

감자롤에 랍스터 BLT

사진: Greg DuPree / 소품 스타일링: Claire Spollen / 푸드 스타일링: Chelsea Zimmer

이 업그레이드된 BLT는 부드럽고 달콤한 랍스터 고기와 스모키하고 짭짤한 베이컨, 육즙이 풍부한 토마토, 베이컨 드리핑에 살짝 구운 포근한 감자 빵을 결합합니다.

조잡한 레니스

마크 와인버그

Sloppy Joes는 레시피 개발자 Ali Slagle의 식료품 저장실 친화적인 버전으로 완전 채식을 합니다. 구운 버거 빵에 렌즈콩, 절인 고추, 고추 가루, 케첩이 들어 있습니다.

양배추 사과 슬로를 곁들인 프레첼 껍질 치킨 슬라이더

Victor Protasio / Chelsea Zimmer의 푸드 스타일링 / Jillian Knox의 소품 스타일링

라이트 럼 다크 럼 오렌지 주스 패션프루트 시럽

파티에 바로 사용할 수 있는 슬라이더에 바삭바삭한 치킨 텐더와 톡 쏘는 슬로 스타가 들어 있습니다. 프레첼 부스러기로 빵가루를 입힌 이 어른 텐더는 안쪽이 육즙이 풍부하고 바삭바삭하고 짭짤한 껍질이 아삭아삭한 양배추 슬로와 환상적으로 조화를 이룹니다.

절인 사과와 체다 샌드위치

Greg DuPree / Torie Cox의 푸드 스타일링 / Christine Keely의 소품 스타일링

가을에 딱 맞는 이 샌드위치는 사과와 체다 치즈가 천생연분이라는 사실을 입증합니다. 허니크리스프(Honeycrisp)와 그래니 스미스(Granny Smith) 사과를 양념하면 맛이 더욱 증폭되어 놀랍도록 달콤하고 펀치감 있는 사과 조각이 만들어지며, 버터를 듬뿍 바른 빵 조각에 풍부한 치즈와 후추 향이 나는 루콜라를 얹으면 더욱 맛있고 깊은 만족감을 주는 샌드위치가 됩니다.

구운 초콜릿-헤이즐넛 샌드위치

크리스토퍼 테스타니 / 마가렛 먼로 디키의 푸드 스타일링 / 크리스틴 킬리의 소품 스타일링

완벽한 브런치 또는 심야 간식인 이 달콤한 샌드위치에는 달콤한 타르트 보존 식품, 구운 헤이즐넛, 녹인 초콜릿이 높이 쌓여 있습니다. 빵은 바삭하고 살짝 짠맛이 나며 버터로 인해 황금빛 갈색을 띠고 샌드위치 내부는 끈적거리고 기분 좋게 바삭바삭합니다.

토마토 잼을 곁들인 비스킷 브렉퍼스트 샌드위치

© 애비 호킹

셰프 마커스 사무엘슨(Marcus Samuelsson)은 맛을 높이기 위해 약간의 고소한 갈색 버터를 첨가하여 놀라운 비스킷을 만듭니다. 그는 톡 쏘는 달콤한 토마토 잼, 튀긴 햄, 체다 치즈를 곁들인 완벽하게 스크램블 에그를 얹은 따뜻한 음식을 제공합니다.

미트볼과 프로볼로네 서브

© 존 커닉

Neal's Deli는 녹은 프로볼로네 치즈를 곁들인 따뜻한 히어로 롤에 속을 채운 부드럽고 특대형 돼지고기와 쇠고기 미트볼을 제공합니다. Matt Neal이 서브용으로 청키한 토마토 소스를 직접 만들기는 하지만 6컵의 병 소스로 대체해도 괜찮습니다.

포카치아 루벤스

© 스콰이어 폭스

The Sentinel에서는 요리사 Dennis Leary의 Reuben 리프가 현지에서 만든 콘비프와 신선한 포카치아를 사용하지만, 샌드위치도 최고 품질의 델리 콘비프와 상점에서 구입한 플랫브레드를 곁들여 맛있습니다.

메이어 레몬 렐리시를 곁들인 바삭한 삼겹살 샌드위치

© 안토니스 아킬레스

삼겹살은 두 가지 절임 과정을 거치기 때문에 이틀 전부터 이 조리법을 시작해야 합니다. 젖은 소금물은 고기를 촉촉하고 촉촉하게 유지하고, 마른 소금물은 훌륭한 맛을 냅니다. 메이어 레몬 맛은 톡 쏘는 마무리 터치를 제공합니다.

알레포 후추 돼지고기와 회향 샌드위치

© 안토니스 아킬레스

이 맛있는 구운 돼지고기 샌드위치를 ​​위해 시카고 셰프 Tony Mantuano는 뼈 없는 돼지 어깨살이나 돼지 다리살에 마늘과 매콤한 알레포 고추를 뿌렸습니다.

연어 샐러드 롤

© 크리스 코트

여름철 클래식을 영리하게 재해석한 이 작품에서는 연어가 랍스터를 대체하고 요구르트가 마요네즈를 대체합니다. 감자 칩을 곁들인 롤 토핑은 바삭함과 재미를 더해줍니다.

브랫 루벤스

© 세드릭 앙헬레스

여기 Viet Pham 셰프는 육즙이 풍부한 파스트라미와 얇게 썬 스위스 치즈와 함께 푸짐한 호기 롤에 소세지 먹은 음식을 넣은 다음 직접 만든 러시안 드레싱을 뿌립니다.

딜 소스를 곁들인 야채 샌드위치

© 크리스티나 홈즈

얇게 썬 토마토, 양파, 오이, 아보카도, 프로볼로네 치즈가 높이 쌓인 이 야채 샌드위치는 육식동물도 좋아할 만한 야채 샌드위치입니다. 다른 신선한 야채를 추가하거나 대체할 수 있습니다. 무, 시금치, 갈은 당근이 여기에 특히 잘 어울립니다. 좋은 토마토를 구할 수 없다면 형편없고 솜털 같은 토마토는 사지 마십시오. 대신 상추 양을 두 배로 사용하세요.

마늘 아이올리 BLT

© 존 커닉

로스앤젤레스의 Gjelina Take Away에서는 여름에만 맛볼 수 있는 훌륭한 샌드위치입니다. 토마토는 달콤하고 풍부한 맛과 적절한 식감이 있어야 하기 때문입니다. 사워도우 빵은 구워야 하지만 너무 진하고 바삭하지 않은지 확인하세요.

구운 돼지고기 반미

© 풀로스와 함께

Luke Nguyen 셰프는 호주에서 자랐고 베트남 부모님의 레스토랑에서 요리하는 법을 배웠습니다. 그는 나중에 시드니에 자신의 레스토랑인 The Red Lantern을 열었습니다. 사이공을 처음 방문했을 때 그는 후추 돼지고기와 호이신 소스를 채운 간단한 반미 샌드위치를 ​​먹었습니다.

Sabich (이스라엘 구운 가지, 후무스, 피클 샌드위치)

© 조니 발리언트

레스토랑 경영자 Michael Shemtov와 셰프 Stuart Tracy는 레스토랑 바로 뒤에 있는 정원에서 야채, 후무스, 집에서 구운 피타, 허브를 곁들인 사비치라고 불리는 이 지저분하고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 채식 샌드위치를 ​​준비합니다. '사비치는 나와 같은 이라크-이스라엘인입니다.'라고 Shemtov는 말합니다. '개인 요리입니다.'