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메인 조리법 쉬운 야채 샐러드

쉬운 야채 샐러드

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이 야채 샐러드 레시피는 풍미가 가득합니다! 절인 후 맛이 더욱 좋습니다. 점심, 피크닉, 포트럭에 좋습니다.



야채 샐러드

저희는 항상 야채를 즐겁게 먹을 수 있는 레시피를 찾고 있습니다. 다음은 일상생활에 야채를 더하는 최신 비법 중 하나입니다. 다진 야채 샐러드 ! 탱글탱글한 야채들이 어우러져서 최상의 레드 와인 식초 드레싱과 페타 치즈를 뿌린 다채로운 믹스입니다. 이 폭발적인 맛은 바로 맛이 좋으며, 몇 시간 또는 며칠 동안 절인 후에는 더욱 좋습니다. 점심 샐러드나 피크닉, 포트럭 파티에 이상적입니다! 사실 이 사람은 할 수 없는 일이 없어요.

이 야채 샐러드의 재료

우리가 디자인한 이 야채 샐러드는 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있는 풍성한 채소 . 토마토나 아보카도처럼 갈색이 되거나 흐릿해지는 것은 없다는 것을 알게 될 것입니다! 지중해풍의 야채를 간단하게 섞은 요리입니다. 하지만 명심하세요: 원하는 야채를 무엇이든 사용할 수 있습니다! 우리가 사용한 것은 다음과 같습니다. 믹스를 사용자 정의하기 위한 몇 가지 아이디어를 계속 읽어보세요.

  • 빨간 피망
  • 적양파
  • 영국 오이: 영국 오이는 껍질이 섬세하고 씨앗이 눈에 띄지 않으므로 껍질을 벗기거나 씨를 뿌릴 필요가 없습니다! 표준 오이로 바꾸는 경우에는 꼭 그렇게 하세요.
  • 브로콜리
  • 콜리플라워
  • 페타 치즈
  • 올리브 오일, 레드 와인 식초, 디종 머스타드, 마늘 가루, 양파 가루
야채 샐러드

중요: 야채를 작게 썰어주세요

이 야채 샐러드에서 가장 중요한 부분은 무엇일까요? 야채, 특히 브로콜리와 콜리플라워 꽃을 아주 작게 다져주세요! 때로는 많은 양의 생 콜리플라워와 브로콜리를 소화하기 어려울 수 있습니다(그런 적이 있었나요?). 하지만 여기서는 아주 작게 잘랐을 때 샐러드에 부담스럽지 않다는 사실을 발견했습니다.



이 샐러드를 자르는 부분은 프로 가정 요리사라도 꽤 시간이 걸립니다! 하지만 일단 혼합해 보면 그만한 가치가 있습니다. 약속합니다!

이 야채 샐러드를 맞춤 설정하세요

이 야채 샐러드에 추가할 수 있는 다른 야채도 많이 있어서 입맛에 맞게 커스터마이징할 수 있습니다! 경험 법칙: 다진 야채를 총 7~8컵 사용하세요 . 다음은 추가할 수 있는 다른 야채에 대한 몇 가지 아이디어입니다.

  • 주황색 또는 노란색 피망
  • 붉은 머리털
  • 통조림 아티초크 하트
  • 올리브
  • 토마토
  • 버섯
  • 시금치
  • 다른
  • 병아리콩
야채 샐러드

보관 정보: 최대 3일 동안 지속됩니다.

이 야채 샐러드의 가장 큰 장점은 냉장고에 몇 시간 넣어두면 맛이 더욱 좋아진다는 것입니다. 드신 후 바로 드셔도 되고, 냉장보관하시면 최대 3일까지 보관하실 수 있습니다. (원한다면 더 오래 지속될 수도 있습니다!) 일주일 내내 지속되는 점심 식사에 적합합니다.

매우 배고픈 사람들에게 음식을 제공하거나 대량의 배치를 원하는 경우 두 배의 레시피를 만드는 것이 좋습니다. 다음을 클릭하세요. 2x 버튼 아래 레시피에.

절인 야채 샐러드를 제공하는 방법

이 야채 샐러드는 매우 간단하고 기본적이지만 우리가 일반적으로 만드는 샐러드와는 다릅니다! 그래서 우리에게는 다채로운 야채를 먹는 재미있고 새로운 방법을 발견한 것이 큰 기쁨입니다. 다음은 이를 제공하는 몇 가지 방법입니다.

  • 평일 저녁반찬으로 : 냉장보관
  • 야채를 추가하는 방법으로 일주일 내내 점심으로
  • 피크닉에는 절인 야채 샐러드로
  • 포트럭의 경우: 더블 레시피를 만들어 보세요!

더 많은 샐러드 레시피

이 야채 샐러드는 지금까지 우리가 가장 좋아하는 샐러드 레시피 중 하나입니다. 물론 모든 상황에 맞는 샐러드가 있습니다! 다음과 같은 맛있는 아이디어를 시도해 보세요:

샐러드 요리법01

모두가 좋아할 샐러드 레시피 60가지

엔다이브 샐러드02

파마산 치즈와 오렌지를 곁들인 엔다이브 샐러드

배 샐러드03

피칸을 곁들인 배 샐러드

스프링 믹스 샐러드04

심플한 봄 믹스 샐러드

이번 야채샐러드 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 없는 경우에는 페타 치즈를 생략하세요.

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쉬운 야채 샐러드


  • 준비 시간: 20분
  • 요리 시간: 0분
  • 총 시간: 20분
  • 생산하다: 4 1엑스

설명

이 야채 샐러드 레시피는 풍미가 가득합니다! 절인 후 맛이 더욱 좋습니다. 점심, 피크닉, 포트럭에 좋습니다.


재료

규모1x2x3x
  • 1큰 빨간 피망 (1 ½ 컵작게 깍둑썰기)*
  • 1/2붉은 양파(½컵깍둑썰기)
  • 1/2영국 오이 (1 컵깍둑썰기**)
  • 2머리 브로콜리 (2컵아주 작은 꽃)
  • 1/2머리 콜리플라워(2컵아주 작은 꽃)
  • 2
  • ¼컵페타 치즈가 부서진다
  • 2테이블스푼올리브유
  • 2테이블스푼레드 와인 식초
  • 1테이블스푼디종 머스타드
  • ¼티스푼 마늘가루와 오양파 가루
  • ½ 티스푼 코셔 소금
  • 신선한 갈은 후추
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 위에서 언급한 대로 야채를 잘게 썰어 큰 그릇에 담습니다. (브로콜리와 콜리플라워 꽃은 아주 작게 잘라주세요.)
  2. 올리브 오일, 레드 와인 식초, 디종 머스터드, 마늘 가루, 양파 가루, 소금, 후추를 넣고 버무립니다. 맛을 보고 원하는 대로 소금을 추가하세요. 즉시 즐기거나 최대 3일 동안 냉장 보관하세요.

메모

*또는 원하는 크기로 잘게 썬 야채 7~8컵을 사용하여 이 야채 샐러드를 맞춤화하세요. 매우 배고픈 사람들에게 음식을 제공하거나 대량 배치를 원하는 경우 두 배의 레시피를 만드세요. 위의 2x 버튼을 클릭하세요.

**일반 오이를 사용하실 경우 반드시 껍질을 벗기고 씨를 뿌려주세요. 잉글리시 오이 껍질을 벗길 필요가 없을 정도로 매우 얇고 섬세한 피부와 눈에 띄지 않는 씨앗을 가지고 있습니다.

  • 범주: 반찬
  • 방법: 요리사 없음
  • 요리: 채소
  • 다이어트: 비건