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이 야채 샐러드 레시피는 풍미가 가득합니다! 절인 후 맛이 더욱 좋습니다. 점심, 피크닉, 포트럭에 좋습니다.
저희는 항상 야채를 즐겁게 먹을 수 있는 레시피를 찾고 있습니다. 다음은 일상생활에 야채를 더하는 최신 비법 중 하나입니다. 다진 야채 샐러드 ! 탱글탱글한 야채들이 어우러져서 최상의 레드 와인 식초 드레싱과 페타 치즈를 뿌린 다채로운 믹스입니다. 이 폭발적인 맛은 바로 맛이 좋으며, 몇 시간 또는 며칠 동안 절인 후에는 더욱 좋습니다. 점심 샐러드나 피크닉, 포트럭 파티에 이상적입니다! 사실 이 사람은 할 수 없는 일이 없어요.
이 야채 샐러드의 재료
우리가 디자인한 이 야채 샐러드는 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있는 풍성한 채소 . 토마토나 아보카도처럼 갈색이 되거나 흐릿해지는 것은 없다는 것을 알게 될 것입니다! 지중해풍의 야채를 간단하게 섞은 요리입니다. 하지만 명심하세요: 원하는 야채를 무엇이든 사용할 수 있습니다! 우리가 사용한 것은 다음과 같습니다. 믹스를 사용자 정의하기 위한 몇 가지 아이디어를 계속 읽어보세요.
- 빨간 피망
- 적양파
- 영국 오이: 영국 오이는 껍질이 섬세하고 씨앗이 눈에 띄지 않으므로 껍질을 벗기거나 씨를 뿌릴 필요가 없습니다! 표준 오이로 바꾸는 경우에는 꼭 그렇게 하세요.
- 브로콜리
- 콜리플라워
- 파
- 페타 치즈
- 올리브 오일, 레드 와인 식초, 디종 머스타드, 마늘 가루, 양파 가루
중요: 야채를 작게 썰어주세요
이 야채 샐러드에서 가장 중요한 부분은 무엇일까요? 야채, 특히 브로콜리와 콜리플라워 꽃을 아주 작게 다져주세요! 때로는 많은 양의 생 콜리플라워와 브로콜리를 소화하기 어려울 수 있습니다(그런 적이 있었나요?). 하지만 여기서는 아주 작게 잘랐을 때 샐러드에 부담스럽지 않다는 사실을 발견했습니다.
이 샐러드를 자르는 부분은 프로 가정 요리사라도 꽤 시간이 걸립니다! 하지만 일단 혼합해 보면 그만한 가치가 있습니다. 약속합니다!
이 야채 샐러드를 맞춤 설정하세요
이 야채 샐러드에 추가할 수 있는 다른 야채도 많이 있어서 입맛에 맞게 커스터마이징할 수 있습니다! 경험 법칙: 다진 야채를 총 7~8컵 사용하세요 . 다음은 추가할 수 있는 다른 야채에 대한 몇 가지 아이디어입니다.
- 주황색 또는 노란색 피망
- 붉은 머리털
- 통조림 아티초크 하트
- 올리브
- 토마토
- 버섯
- 시금치
- 다른
- 병아리콩
보관 정보: 최대 3일 동안 지속됩니다.
이 야채 샐러드의 가장 큰 장점은 냉장고에 몇 시간 넣어두면 맛이 더욱 좋아진다는 것입니다. 드신 후 바로 드셔도 되고, 냉장보관하시면 최대 3일까지 보관하실 수 있습니다. (원한다면 더 오래 지속될 수도 있습니다!) 일주일 내내 지속되는 점심 식사에 적합합니다.
매우 배고픈 사람들에게 음식을 제공하거나 대량의 배치를 원하는 경우 두 배의 레시피를 만드는 것이 좋습니다. 다음을 클릭하세요. 2x 버튼 아래 레시피에.
절인 야채 샐러드를 제공하는 방법
이 야채 샐러드는 매우 간단하고 기본적이지만 우리가 일반적으로 만드는 샐러드와는 다릅니다! 그래서 우리에게는 다채로운 야채를 먹는 재미있고 새로운 방법을 발견한 것이 큰 기쁨입니다. 다음은 이를 제공하는 몇 가지 방법입니다.
- 평일 저녁반찬으로 : 냉장보관
- 야채를 추가하는 방법으로 일주일 내내 점심으로
- 피크닉에는 절인 야채 샐러드로
- 포트럭의 경우: 더블 레시피를 만들어 보세요!
더 많은 샐러드 레시피
이 야채 샐러드는 지금까지 우리가 가장 좋아하는 샐러드 레시피 중 하나입니다. 물론 모든 상황에 맞는 샐러드가 있습니다! 다음과 같은 맛있는 아이디어를 시도해 보세요:
- 우리의 선택 50가지 최고의 샐러드 레시피
- 징지를 찾으러 가세요 파마산 치즈와 오렌지를 곁들인 엔다이브 샐러드 또는 신선한 쿠스쿠스 샐러드
- 노력하다 버터넛 스쿼시 샐러드 또는 피칸을 곁들인 배 샐러드
- 선택하다 심플한 봄 믹스 샐러드 , 버터 양상추 샐러드 또는 로메인 샐러드
- 우리의 10가지 쉽고 건강한 샐러드 드레싱
01모두가 좋아할 샐러드 레시피 60가지
02파마산 치즈와 오렌지를 곁들인 엔다이브 샐러드
03피칸을 곁들인 배 샐러드
04심플한 봄 믹스 샐러드
이번 야채샐러드 레시피는...
채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 없는 경우에는 페타 치즈를 생략하세요.
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쉬운 야채 샐러드
- 준비 시간: 20분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 20분
- 생산하다: 4 1엑스
설명
이 야채 샐러드 레시피는 풍미가 가득합니다! 절인 후 맛이 더욱 좋습니다. 점심, 피크닉, 포트럭에 좋습니다.
재료
규모1x2x3x- 1큰 빨간 피망 (1 ½ 컵작게 깍둑썰기)*
- 1/2붉은 양파(½컵깍둑썰기)
- 1/2영국 오이 (1 컵깍둑썰기**)
- 2머리 브로콜리 (2컵아주 작은 꽃)
- 1/2머리 콜리플라워(2컵아주 작은 꽃)
- 2파
- ¼컵페타 치즈가 부서진다
- 2테이블스푼올리브유
- 2테이블스푼레드 와인 식초
- 1테이블스푼디종 머스타드
- ¼티스푼 각 마늘가루와 오양파 가루
- ½ 티스푼 코셔 소금
- 신선한 갈은 후추
지침
- 위에서 언급한 대로 야채를 잘게 썰어 큰 그릇에 담습니다. (브로콜리와 콜리플라워 꽃은 아주 작게 잘라주세요.)
- 올리브 오일, 레드 와인 식초, 디종 머스터드, 마늘 가루, 양파 가루, 소금, 후추를 넣고 버무립니다. 맛을 보고 원하는 대로 소금을 추가하세요. 즉시 즐기거나 최대 3일 동안 냉장 보관하세요.
메모
*또는 원하는 크기로 잘게 썬 야채 7~8컵을 사용하여 이 야채 샐러드를 맞춤화하세요. 매우 배고픈 사람들에게 음식을 제공하거나 대량 배치를 원하는 경우 두 배의 레시피를 만드세요. 위의 2x 버튼을 클릭하세요.
**일반 오이를 사용하실 경우 반드시 껍질을 벗기고 씨를 뿌려주세요. 잉글리시 오이 껍질을 벗길 필요가 없을 정도로 매우 얇고 섬세한 피부와 눈에 띄지 않는 씨앗을 가지고 있습니다.
- 범주: 반찬
- 방법: 요리사 없음
- 요리: 채소
- 다이어트: 비건