*최고* 신선한 토마토 샐러드

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신선한 허브를 곁들인 풍미 가득한 절인 발사믹 토마토 샐러드는 과즙이 풍부하고 잘 익은 여름 토마토를 활용하는 가장 좋은 방법입니다. 한마디로: 와우.

가보 토마토의 맛있고 달콤한 첫 입이 나오기 전까지는 여름이라는 느낌이 들지 않습니다. 알렉스와 나는 확실히 토마토야 중독된 . 토마토 시즌의 모든 아름다움을 담은 샐러드는 다음과 같습니다. 발사믹 토마토 샐러드 ! 토마토와 허브를 발사믹과 올리브 오일에 30분 동안 절인 요리입니다. 일단 맛을 보면 잘 익은 토마토를 활용하는 가장 좋은 방법 중 하나가 됩니다. 알렉스가 해냈습니다. 나는 한 입 먹고 말했다. 와아 . 그것은 내 눈에 거의 눈물을 흘리게 만들었습니다.

토마토 샐러드 만드는 법

다른 토마토 샐러드와 마찬가지로 이 샐러드의 맛은 100% 토마토에 따라 달라집니다. 반복합니다. 잘 익은 육즙이 풍부한 여름 토마토 외에는 아무것도 사용하지 마십시오! 최고의 토마토는 파머스 마켓이나 가든 토마토가 될 것입니다. 제철이 아닌 토마토로 이 샐러드를 만들 생각조차 하지 마세요. 밀가루 맛이 나고 신맛이 날 것입니다! 잘 익고 육즙이 풍부한 토마토를 얻었다면 이 레시피를 사용하는 것이 매우 쉽습니다. 만드는 방법은 이렇습니다( 또는 레시피로 이동 ):

슬라이스: 크고 잘 익은 토마토를 웨지 모양으로 자릅니다.
매리네이드: 잘게 썬 신선한 허브, 발사믹 식초, 올리브 오일, 바다 소금, 신선한 후추를 섞습니다. 양념이 되도록 실온에 30분(또는 최대 2시간) 동안 놓아두세요.

그리고 그게 다야! 이 토마토 샐러드는 단 몇 분의 준비 시간만으로 여름 풍미를 가득 느낄 수 있습니다. 마지막 팁: 반드시 실온에서 양념하세요! 토마토를 냉장 보관하면 맛이 둔해집니다(그렇게 보관할 수도 있습니다. 아래 참조).

또 다른 훌륭한 변형: 토마토 바질 샐러드 ! 매우 간단합니다. 잘 익은 육즙이 풍부한 토마토를 발사믹과 바질로 양념한 것입니다.

토마토가 익었는지 확인하는 방법

실제로 주변에는 약간의 논쟁이 있습니다. 오른쪽 토마토가 익었는지 확인하는 방법. 에 따르면 워싱턴 포스트 , 토마토를 짜내면 실제로 토마토가 손상될 수 있습니다! 토마토, 특히 농민 시장에 있는 지역 소규모 농민의 토마토가 손상되는 것을 방지하려면 다음을 수행하여 토마토가 익었는지 확인하세요.

냄새를 맡아보세요. 토마토는 달콤하고 흙냄새를 풍겨야 합니다.
쥐세요.손에 쥐세요. 잘 익은 토마토는 크기에 비해 무겁게 느껴져야 합니다.

이 토마토 샐러드를 제공하는 방법

이 토마토 샐러드는 여름 반찬, 바비큐 및 모든 종류의 엔터테인먼트에 적합합니다. 다음과 함께라면 환상적일 것입니다. 구운 야채 버거 또는 구운 새우 . 조금 추가 냉동 상그리아 그리고 오르조 샐러드 그리고 당신은 즐거운 파티오 식사를했습니다. (잠깐만요, 이제 우리도 그걸 만들고 싶습니다!) 다음은 봉사 방법에 대한 몇 가지 추가 아이디어입니다.

메인과 같은 마늘구이 새우 , 구운 새우 꼬치 , 그리스식 야채 꼬치 구이 또는 포토벨로 버거
구운 야채 같은 구운 가지 , 완벽한 구운 감자 , 구운 브로콜리 , 구운 녹두 또는 완벽한 구운 옥수수 .
샐러드류와 함께 옥수수 샐러드 또는 구운 옥수수 샐러드 , 딸기 여름 샐러드 , 프랑스 렌즈콩 샐러드 , 또는 크림 오이 샐러드 .

토마토를 보관하는 방법

토마토 보관방법에 대해 알아볼까요? 토마토를 냉장고에 보관하지 마세요, 들어보셨나요? 이것은 주로 진실. 농산물 시장에서 생동감 넘치는 가보 토마토를 구입한 경우 완전히 익을 수 있도록 조리대 위에 놓아야 합니다. 하지만 그거 알아요? 토마토에 대한 새로운 지침이 있습니다:

잘 익은 토마토는 냉장고에 보관할 수 있습니다. 당 음식52 , 실제로 잘 익은 토마토를 냉장고에 보관할 수 있습니다! 완전히 익으면 수명이 며칠 연장될 수 있습니다. 따라서 시장에서 사랑스럽고 잘 익은 토마토를 구입하여 며칠 동안 보관하고 싶다면 냉장고가 최선의 선택입니다.
서빙하기 전에 실온에 꺼내십시오. 냉장 보관된 토마토를 서빙하기 전에 실온에 두십시오. 차가운 토마토를 좋아하는 사람은 없습니다!

토마토 샐러드 레시피 더보기

토마토 샐러드를 만드는 방법은 정말 다양해요! 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다. 토마토 요리법 재료와 요리 스타일을 추가하고 변경하여 이 개념을 변화시킵니다.

토마토 오이 샐러드 오이와 적양파를 추가하면 독특한 맛이 납니다.
오이 토마토 아보카도 샐러드 멕시코 스타일의 맛이 특징입니다. 아보카도, 라임, 고수를 추가합니다.
토마토 & 모짜렐라 샐러드 이탈리아의 클래식! 잘 익은 토마토와 신선한 모짜렐라, 바질을 짝을 이루세요.
완벽한 부라타 샐러드 부라타에 토마토와 루콜라를 곁들여 멋진 요리를 만들어 보세요.
그리스 샐러드 지중해식 토마토샐러드의 정수!

토마토가 더 많나요? 대박을 경험해 보세요 놀라운 토마토 파이 또는 빠르고 쉽게 체리 토마토 파스타 달콤한 물집이 생긴 토마토 .

이번 토마토샐러드 레시피는...

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