버터넛 스쿼시 샐러드

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버터넛 스쿼시 샐러드는 풍미가 가득합니다! 구운 스쿼시는 아삭아삭한 사과, 쫄깃한 크랜베리, 아삭아삭한 피칸과 결합되어 즐거운 질감의 대조를 이룹니다. 시트러스 오렌지 비네그레트가 밝고 상쾌한 마무리를 더해줍니다. 가을, 겨울 반찬으로 딱!

모두가 좋아하는 재료를 사용한 뛰어난 가을 또는 겨울 샐러드는 다음과 같습니다. 버터넛 스쿼시 샐러드 ! 이것은 그릇에 담긴 맛의 교향곡입니다. 풍성하고 달콤한 스쿼시가 아삭아삭한 사과, 쫄깃한 크랜베리, 감귤류와 조화를 이룹니다. 오렌지 비네그레트 . 가을과 겨울 식재료의 최고의 맛이 완벽한 조화를 이룹니다! 우리는 이것을 손님에게 제공했고 모든 사람들이 그것이 얼마나 맛있다고 말했습니다. 특히 드레싱의 감귤 향이 좋습니다.

버터넛 스쿼시 샐러드의 구성 요소

이 축제용 버터넛 스쿼시 샐러드는 떨어지다 그리고 겨울 샐러드 ! 완벽한 대조를 이루는 영양이 풍부한 제철 농산물로 가득 차 있습니다. 아삭아삭한 타르트 사과는 부드럽고 달콤한 스쿼시와 대조를 이루고, 바삭바삭한 피칸은 쫄깃한 타르트 크랜베리와 대조를 이룹니다. 짭짤한 치즈를 뿌려 신선한 야채를 돋보이게 하고, 그 위에 상큼한 오렌지 드레싱을 얹습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

버터넛 스쿼시
사과
말린 크랜베리
피칸
혼합 채소
페타 치즈 또는 대체 염소 치즈(비건은 생략)
홈메이드 오렌지 비네그레트

구운 단호박을 미리 만들어두세요

이 버터넛 스쿼시 샐러드에서 가장 까다로운 부분은 무엇일까요? 버터넛 스쿼시를 굽는 중입니다. 총 45분 정도 소요되므로 가능하면 미리 만들어 두는 것이 좋습니다. 로스팅을 시도해 볼 수도 있습니다. 냉동 버터넛 스쿼시 , 그러나 우리에게는 실제와 같은 것은 없습니다! 당신이 알아야 할 사항은 다음과 같습니다:

단호박 껍질을 벗기고 자르는 것이 가장 어려운 부분이에요! 우리의 방법은 다음과 같습니다 버터넛 스쿼시를 자르는 방법 . 톱니 모양의 야채 필러는 딱딱한 껍질을 제거하는 데 중요합니다.
425F에서 25~35분간 로스팅합니다. 이동 구운 버터넛 스쿼시 우리의 모든 팁을 위해!
몇 시간 동안 실온에 두거나 서빙할 때까지 냉장 보관하세요. 전날 만든 경우 냉장 보관한 다음 샐러드에 서빙하기 전에 실온에 두세요.

오렌지 비네그레트를 위한 팁

이 버터넛 스쿼시 샐러드 레시피의 하이라이트는 오렌지 허니 비네그레트입니다! 그것은 모든 재료를 하나로 모으는 감귤 향의 엄청난 팝을 만듭니다. 이 드레싱에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

큰 맛은 주스가 아닌 오렌지 제스트에서 나옵니다! 이 레시피를 개발할 때 우리는 오렌지 주스와 제스트를 조합하여 사용해 보았습니다. 우리가 무엇을 찾았나요? 주스가 필요하지 않았습니다(드레싱이 너무 묽어졌습니다). 필요한 것은 오렌지 향을 한 스푼만 넣으면 풍미가 톡톡 터지는 것입니다!
드레싱의 절반 정도를 샐러드에 사용하고 나머지는 냉장 보관하세요. 경험상 좋은 법칙은 1회 제공량당 드레싱 약 1~1 ½ 테이블스푼입니다. 하지만 눈으로 볼 수는 있습니다! 커버력이 좋은지 확인하세요(아무도 노출된 녹색을 좋아하지 않습니다!).

버터넛 스쿼시 샐러드를 제공하는 방법: 사이드 또는 메인!

이 버터넛 스쿼시 샐러드가 이상적입니다 가을 샐러드 또는 겨울 샐러드 주중 식사든 디너 파티든 어떤 경우든 상관없습니다. 단백질을 추가하여 메인 요리로도 사용 가능합니다! 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

어떤 식사에도 어울리는 반찬, 특히 추수감사절 또는 크리스마스 반찬
다음과 같은 통곡물을 추가하세요. 파로 또는 보리 더욱 든든한 샐러드를 원하신다면 (요리하고 양념한 통곡물 2컵을 추가하세요)
다음과 같은 단백질을 추가하여 메인 요리 샐러드로 만들어 보세요. 팬 프라이드 치킨 또는 바삭한 두부

버터넛 스쿼시 요리법 더보기

이 강력한 스쿼시는 가을과 겨울에 왕이 됩니다! 여기 몇 가지 더 맛있어요 버터넛 스쿼시 요리법 이번 시즌을 즐기려면:

노력하다 세이지를 곁들인 버터넛 스쿼시 라자냐
메인 요리를 만들어 보세요 속을 채운 버터넛 스쿼시
크리미한 것을 선택하세요 버터넛 스쿼시 퓨레 또는 으깬 버터넛 스쿼시
가다 크림 스쿼시 수프
버터넛 스쿼시 카레를 맛보세요
붙잡다 버터넛 스쿼시 파스타 또는 버터넛 스쿼시 맥앤치즈

구운 버터넛 스쿼시

세이지를 곁들인 버터넛 스쿼시 라자냐

최고의 버터넛 스쿼시 수프

으깬 버터넛 스쿼시

버터넛 스쿼시 샐러드 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 없는 경우에는 치즈를 생략하세요. 비건 드레싱에 메이플 시럽을 사용하세요.

황금 캐딜락

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준비 시간: 15분
요리 시간: 30분
총 시간: 45분
생산하다: 46까지1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

버터넛 스쿼시 샐러드의 경우

1레시피 구운 버터넛 스쿼시
8컵혼합 채소
1빨간 사과, 잘게 썬 것
¼ 컵말린 크랜베리
¼ 컵페타 치즈 또는 염소 치즈 크럼블(비건인 경우 생략)
3테이블스푼다진 피칸

오렌지 비네그레트의 경우 (3/4컵 분량, 4인분 기준으로 약 6테이블스푼 사용)

2테이블스푼화이트 와인 식초
1테이블스푼디종 머스타드
1테이블스푼오렌지 향
2테이블스푼꿀(또는 완전 채식인 경우 메이플 시럽)
¼티스푼 코셔 소금
½ 컵올리브유

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

스쿼시를 굽습니다: 만들기 구운 버터넛 스쿼시 , 해당 레시피의 지침을 따르세요. (이 부분을 미리 만드는 것이 좋습니다. 구운 스쿼시를 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하고 서빙하기 전에 실온에 두십시오.)
드레싱 만들기: 중간 크기의 그릇에 화이트 와인 식초, 디종 머스타드, 오렌지 제스트, 꿀, 코셔 소금 . 크림 같은 드레싱이 형성될 때까지 올리브 오일을 한 번에 1테이블스푼씩 점차적으로 휘젓습니다. (남은 음식은 냉장보관하시고 드시기 전 실온에 꺼내두세요.)
샐러드 제공: 플래터나 개별 샐러드 접시에 채소를 추가하고 그 위에 구운 스쿼시, 잘게 썬 사과, 크랜베리, 치즈 크럼블, 잘게 썬 피칸을 얹습니다. 원하는 양의 드레싱을 뿌립니다(4인분 기준 약 6테이블스푼 사용, 남은 드레싱은 냉장 보관).

범주: 샐러드
방법: 구운 것
요리: 샐러드
다이어트: 채식주의자