진 앤 토닉은 전형적인 여름 칵테일이지만 그 이상입니다. 가장 간단하게 이 클래식 음료에는 두 가지 구성 요소만 필요합니다.
렌즈콩 콩류야
하지만 고품질 재료를 선택하고 사려 깊은 장식으로 마무리하면 이 간단한 진 칵테일을 정말 특별하게 만들 수 있습니다!
종종 약간의 변형을 가한 따뜻한 날씨 음료로 간주되는 이 상쾌한 G&T는 쉽게 가을과 겨울의 행복한 시간으로 전환됩니다. 이 상쾌한 클래식 진 칵테일을 맛보고 매번 완벽하게 만드는 방법을 배워보세요!
좋은 재료로 시작하세요
진토닉을 완벽하게 만드는 요인에 대해 많은 의견이 있지만, 품질이 좋은 진과 토닉 워터(또는 ).
다른 칵테일과 마찬가지로 이 칵테일도 부분의 합만큼만 좋을 뿐이며 품질이 낮은 재료는 전체 경험을 망칠 수 있습니다. 그렇다고 해서 많은 돈을 써야 한다는 뜻은 아니지만 바닥 선반에 있는 진을 사용하지 않거나 브랜드 토닉 워터를 보관하지 마세요.
팁: 진이나 토닉 워터가 플라스틱으로 포장되어 있다면 최선의 선택이 아닐 가능성이 높습니다.
G&T를 위한 최고의 진
오늘날 시장에는 엄청난 양의 진이 있기 때문에 가능성은 사실상 무한합니다. 그리고 일부 진 칵테일과는 달리 어느 진은 진토닉과 함께 사용할 수 있습니다. 진의 맛을 즐기면 효과가 있을 수 있습니다.
진을 선택할 때 좋아하는 풍미 프로필이 있는 진과 순수한 진을 선택하세요. 이는 대부분의 핑크 진처럼 가당 진 제품을 건너뛰는 것을 의미합니다. 일을 단순하게 유지하고 깨끗하고 맛이 밝고 바삭바삭한 진을 즐겨보세요.
진 앤 토닉을 클래식하게 즐기고 싶다면 런던 드라이 진을 선택하세요. Tanqueray Bombay Sapphire Beefeater 또는 Sipsmith를 추천합니다.
현대 뉴 웨이브 진의 팬이라면 Malfy Con Limone Barr Hill FEW Breakfast Gin Hendrick의 Gin Mare Citadelle Val 삼촌의 Botanical 또는 Nolet's와 같은 진을 시험해 보세요!
내 진의 다양한 유형에 대해 자세히 알아보세요. 진(및 진 칵테일)에 대한 빠른 가이드 .
진 팬이 가장 좋아하는 진에는 Plymouth Monkey 47 The Botanist와 Empress 1908이 포함됩니다.
- 밝고 신선한 맛을 강조하려면 시트러스 진에 신선한 민트 장식과 만다린 오렌지 조각을 추가해 보세요.
- 런던 드라이 진과 함께 겨울 G&T에 로즈마리 장식과 자몽 트위스트를 더한 제품입니다.
- 바질과 딸기에 Uncle Val's Botanical 같은 현대적인 진을 더한 제품입니다.
- Hendrick's 진 앤 토닉에 오이와 민트 또는 식용 장미 꽃잎을 넣어보세요.
- 핑크 후추 열매는 냉동 크랜베리와 블러드 오렌지로 휴가용 진토닉입니다.
- 크기와 모양을 고려하여 유리 제품을 선택하세요
- 유리잔에 양질의 얼음을 듬뿍 채워주세요
- 얼음 위에 고품질 진 1.5~2온스를 붓습니다.
- 신선한 라임이나 레몬즙을 짜 넣고 저어 식혀줍니다.
- 4~6온스의 얼음처럼 차가운 프리미엄 토닉 워터를 부어주세요.
- 진(그리고 계절!)의 식물 성분을 강조하기 위해 장식하세요.
- 즐기다!
- 2 온스 진
- ½ 온스 신선한 라임이나 레몬 주스
- 6 온스 프리미엄 토닉 워터 (예: Fever-Tree 또는 Q Mixers)
- 하이볼이나 풍선 글라스에 얼음을 넉넉히 채워주세요.
- 얼음 위에 진과 시트러스 주스를 붓고 저어 식혀줍니다.
- 차가운 토닉 워터를 채우고 선택한 진의 풍미를 강조하기 위해 식물로 장식합니다.
토닉 워터 vs. 토닉 시럽
이제 고품질의 진을 얻었으니 이제 고품질의 토닉 워터나 시럽을 선택할 차례입니다.
지역 식료품점의 탄산음료 코너에는 대형 탄산음료 회사에서 만든 토닉 워터가 많이 있지만 이러한 물은 지나치게 달콤한 경향이 있으며 인공적인 맛이 나거나 이 둘이 결합된 경향이 있습니다.
사실 저는 20대 때 마침내 고급 토닉 워터를 접하기 전까지 진 앤 토닉을 싫어했습니다. 피버트리 그리고 Q 믹서 .
차 라떼
이러한 잘 알려진 수제 브랜드 외에도 다른 고품질 토닉 워터가 제조됩니다. 펜티맨스 요트 경주 그리고 다른 사람들.
토닉시럽은 탄산수에 섞어 토닉워터를 만들 수 있는 농축액입니다. 토닉 시럽은 비교적 저렴한 시럽 한 병으로 많은 양의 토닉을 만들 수 있기 때문에 훨씬 더 경제적일 수 있습니다.
또한 시럽을 사용하면 토닉의 맛이 얼마나 강한지 약한지(결과적으로 쓴맛)를 결정할 수 있습니다.
매장이나 아마존에서 다양한 강장제 시럽을 구입할 수 있으며, 기나 나무 껍질을 사용하여 아주 쉽게 직접 만들 수도 있습니다! 토닉 시럽을 맛보세요 파운드 & 무엇 잭 루디 칵테일 회사 아니면 수제 시럽을 Jenny's를 무료로 부어보세요 .
진토닉의 비율
내가 선호하는 비율은 진 1:3 또는 2온스 대 토닉 워터 5~6온스입니다. Fever-Tree와 같은 브랜드는 일반적으로 6온스 병으로 제공되며 이것이 완벽한 양이라고 생각합니다.
어떤 사람들은 1:2 비율로 약간 덜 토닉 워터를 선호합니다. 이것은 더 강한 칵테일을 만들고 제 생각에는 약간 덜 균형 잡힌 것 같습니다.
잘 익은 라임(또는 레몬)을 선택하세요
신선한 감귤류를 짜내면 신선함을 더하고 강장제의 씁쓸하고 달콤한 맛의 균형을 이룹니다. 선택한 진과 토닉 워터에 따라 레몬이나 라임을 사용할 수 있습니다.
라임은 클래식하고 레몬은 정말 잘 어울려요 피버트리 엘더플라워 토닉 . Empress 1908 진 또는 허브 진 마레와 함께 자몽 주스를 짜보세요.
칵테일에 가장 적합한 감귤류를 선택하려면 잘 익은 즙이 많은 과일이 필요합니다. 좋은 라임이나 레몬은 손에 쥐었을 때 묵직한 느낌을 주고 피부가 상당히 매끄러우며 눌렀을 때 약간의 느낌이 듭니다.
바위처럼 단단하거나 껍질이 매우 울퉁불퉁하거나 고르지 못한 경우 최고의 맛을 내는(또는 매우 많은) 주스를 제공할 수 없습니다.
나는 평균 크기의 라임을 선택하고 그 주스의 절반을 진토닉(대략 0.5온스)에 짜 넣습니다. 그러나 원한다면 더 적게 사용할 수도 있습니다. 어떤 사람들은 G&T에 라임 웨지의 즙을 얹는 것을 좋아합니다.
팁: 이것이 사실인지는 모르겠지만 감귤을 자르기 전에 카운터에서 감귤을 굴리면 더 많은 주스를 얻을 수 있다고 합니다.
양질의 얼음을 충분히 사용하세요
하이볼을 만들 때마다 많은 양의 얼음을 사용하고 싶을 것입니다. 네, 잔에 얼음을 채워주세요. 대중적인 믿음과는 달리 얼음이 많을수록 실제로 음료수는 더 맛있어집니다. 더 적은 그 이상보다는 물을 줄였습니다. 또한 더 빨리 추워지고 더 오랫동안 추워질 것입니다.
가능하다면 음료에 큰 얼음 조각을 사용하십시오. 칵테일에 가장 적합한 얼음을 만드는 방법에 대한 자세한 내용을 보려면 내 공예 얼음 가이드를 방문하세요.
진 및 토닉 유리 제품 옵션
영재(G&T)를 위한 유리 제품은 개인 취향에 달려 있습니다. 고전적인 프레젠테이션은 키가 큰 Collins 잔이나 튼튼한 이중 암석 잔에 있습니다. 보다 현대적인 옵션으로는 대형 풍선 잔이나 줄기가 없는 와인 잔이 있습니다.
여기에는 옳고 그름이 없지만 다양한 잔 모양이 음주 경험에 영향을 미칩니다. 둥근 풍선 잔은 진의 향기를 코에 전달하여 더욱 맛있는 음료를 만들 수 있습니다.
큰 풍선 잔은 진의 맛과 향을 더욱 강조하기 위해 다양한 식물로 장식하는데도 탁월합니다.
크고 좁은 하이볼 잔은 탄산을 더 많이 보존하여 음료의 거품을 더 오랫동안 유지합니다. 좋아하는 진과 함께 다양한 잔을 시험해보고 어떤 잔이 가장 적합한지 확인하세요.
세심하게 장식하세요
완벽한 진토닉의 마지막 구성 요소는 가니쉬입니다. 간단한 라임 웨지나 레몬 휠도 괜찮지만 선택한 진에 악센트를 주기 위해 허브 과일이나 향신료를 추가하는 것도 고려해 보세요.
장식은 또한 음료에 계절적 풍미를 더해 휴일 파티를 위한 쉽고 재미있는 칵테일을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
과일이나 허브로 장식하는 것 외에도 진에 이러한 식물 성분을 주입하여 더욱 맛있는 G&T를 만들 수도 있습니다! 내 블루베리가 함유된 진토닉 .
칵테일을 만드는 방법
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완벽한 진토닉을 만드는 방법
에이미 트레이너 이 간단한 두 가지 성분의 칵테일을 올바른 유리 제품 증류주 토닉 시트러스와 장식으로 향상시키는 방법을 알아보세요! 4~에서10투표 레시피 인쇄 핀 레시피 준비 시간3분 총 시간3분 강의음료수요리미국 사람 인분1 칵테일재료 1x2x3x
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게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2022년 11월 9일
