인스턴트팟 사과소스

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인스턴트팟 사과소스는 집에서 빠르고 쉽게 만들 수 있고, 정말 맛있습니다! 사과 외에 필요한 것은 압력솥과 계피 스틱뿐입니다.

사과가 많으면 어떻게 해야 할까요? 물론 사과소스도 만들어보세요! 나는 어렸을 때 사과나무와 함께 자랐고, 우리 가족이 매년 사과소스를 만들던 즐거운 추억을 가지고 있습니다. 이것 집에서 만든 사과소스 우리 가족이 가장 좋아하는 레시피인데 너무 맛있어서 Alex와 제가 이를 Instant Pot에 적용했습니다! 압력솥을 사용하면 정말 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 필요한 것은 사과 한 묶음과 계피 스틱뿐입니다. 설탕을 첨가하지 않고 30분 안에 완성됩니다!

우리가 좋아하는 사과 레시피가 더 있나요? 이 놀라운 사과 파이 , 아늑한 사과가 부서진다 또는 사과 바삭바삭 , 이것들 사과 볶은 것(알라 모드) , 그리고 이 사과 슈트로이젤 머핀 .

시작하기 전에: 사과에 대해 이야기해 볼까요!

사과 소스에 어떤 사과를 사용하는 것이 가장 좋습니까? 달콤한 타르트 요리용 사과를 사용하세요. 생 사과의 맛을 좋아하는지 확인하세요! 집에서 만드는 사과소스의 맛은 사용하는 사과의 종류에 따라 100% 달라집니다. 그러니 시작하기 전에 맛을 보세요. 알렉스와 나는 신맛이 나는 사과를 좋아해서 우리가 가장 좋아하는 품종은 매킨토시, 조나단, 아이다 레드, 허니크리스프.

Instant Pot 사과소스 만드는 방법: 튜토리얼

Alex와 저는 방금 아들 Larson의 사과 따기 일을 맡았는데, 다 써버릴 사과 한 봉지가 생겼습니다. 이제 우리는 인스턴트팟 , 저희는 대신 이 인스턴트팟 사과소스를 사용합니다. 쿡탑 레시피 . 시간이 덜 걸리고 손이 많이 가지 않습니다. 건강에 좋은 사과소스이기도 합니다. 설탕은 첨가되지 않고 과일만 들어있어요! 계피 스틱이 아늑한 풍미를 더해줍니다. 아이들과 함께 할 수 있는 훌륭한 프로젝트이기도 합니다(저희 아들이 실제로 유치원에서 이 프로젝트를 했기 때문에 아이디어를 얻었습니다). 압력솥으로 사과소스 만드는 방법은 바로 이렇습니다!

1 단계: 사과를 심고 자릅니다(껍질을 벗길 필요가 없습니다!).

달콤한 요리용 사과 3파운드를 씻어서 심고 잘게 썬다. 사과 소스를 만들려면 사과 껍질을 그대로 두어야 할까요? 우리는 그렇습니다! 그러나 준비 시간, 장비 및 사과 소스 색상에 대한 선호도에 따라 다릅니다.

• 사과 껍질을 그대로 놔두세요. 껍질을 놔두면 준비가 빨라지고, 그리고 그것은 사과소스에 장밋빛 색깔을 줍니다! 단점은 사과소스를 식품 가공(또는 혼합)한 다음 껍질을 걸러내거나 식품 분쇄기를 사용해야 한다는 것입니다. 우리에게는 블렌딩 단계를 거치는 것이 가치가 있습니다. 그리고 우리는 장밋빛 사과소스의 모습을 좋아합니다!
• 사과 껍질을 벗기세요. 원하시면 사과 껍질을 벗겨도 됩니다. 압력 조리까지는 시간이 더 걸리지만 마지막에 음식을 조리하거나 물기를 짜낼 필요가 없습니다. 그냥 으깨셔도 됩니다 감자 으깨는 기계 . 이 방법을 사용하면 사과소스가 황갈색에 더 가까워집니다.

2단계: 6분 동안 압력 조리한 후 5분 동안 자연 방출합니다.

물 1컵, 계피 스틱, 핀치 1꼬집과 함께 사과를 인스턴트 포트에 추가합니다. 코셔 소금 . 6분간 고압으로 조리하세요(냄비를 예열하고 압력을 가하는 데 약 5분 정도 소요됩니다). 그런 다음 타이머를 설정하고 5분 동안 자연 방출을 기다립니다. 압력솥을 열고 계피 스틱을 제거합니다.

3단계: 사과소스를 섞거나 으깨세요.

블렌딩 또는 매싱을 마친 후에는 스킨에 그대로 두기로 선택했는지 여부와 장비가 무엇인지에 따라 몇 가지 옵션이 있습니다.

• 청키 사과 소스: 껍질을 벗긴 경우 이 방법이 가장 쉽습니다. 사과를 으깬 다음 감자 으깨는 기계 . 껍질이 남아 있는 경우 포크로 사과 껍질을 제거할 수 있습니다.
• 부드러운 사과소스 (사진에 표시됨): 사과소스가 부드러워질 때까지 푸드 프로세서(또는 블렌더)를 통해 질감이 남아 있을 때까지 돌립니다. 그런 다음 체에 통과시켜 껍질 조각을 제거합니다. 또 다른 옵션은 껍질을 빠르게 제거하는 식품 공장에 통과시키는 것입니다. (저희 가족 방식인데 요즘은 다들 푸드밀을 가지고 있는 건 아니더라구요!)

4단계: 맛을 봅니다.

사용하는 사과에 따라 이 인스턴트팟 사과소스는 감미료를 첨가하지 않고도 완벽할 것 같습니다! 원하시면 메이플시럽을 조금 넣어서 드셔도 좋습니다. 하지만 완벽하게 달콤하고 톡 쏘는 맛이 나야 합니다. (시중에서 파는 천연맛과는 전혀 다른 맛이에요!)

우리 아들 Larson이 여기서 손 모델링을 하고 있습니다. (단 2명이며 그는 프로입니다!)

사과 소스로 더!

사과소스를 만드셨나요? 다음은 몇 가지입니다. 사과 소스를 이용한 요리법 그것을 즐기려면:

• 사과소스 케이크: 만들기 쉽고 아름답게 촉촉합니다. 이동 쉬운 사과소스 케이크 .
• 사과소스 쿠키: 이 쿠키는 아름답게 쫄깃하며 아이싱으로 장식되어 있습니다. 이동 아이스 애플소스 쿠키 .
• 사과소스 빵: 이 아름답게 양념된 빵은 최고의 달콤한 간식입니다! 노력하다 매콤한 사과소스 빵 .
• 사과소스 팬케이크:플랩잭을 쌓아보세요! 이동 아늑한 사과소스 팬케이크 .
• 사과소스 머핀: 이 건강에 좋은 머핀은 귀리와 향신료로 만들어집니다! 이동 좋아하는 사과소스 머핀 .

사과 과수원에서 보내는 하루보다 더 좋은 것은 없습니다!

어떤 종류의 인스턴트팟을 사용해야 하나요?

압력솥 브랜드마다 다 달라요! 우리가 사용하는 브랜드는 다음과 같습니다. 인스턴트 포트 6 Qt 프로그래밍 가능 압력솥 . 이 레시피는 6쿼트 압력솥에 맞게 맞춤 제작되었습니다. 또한 다른 브랜드 및 유형의 압력솥과도 대화할 수 없습니다. 예를 들어 Instant Pot Mini는 다르게 작동하므로 사용에 따른 책임은 사용자 본인에게 있습니다!

이 인스턴트팟 사과소스 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 식물성, 유제품 프리, 비건, 천연 단맛, 정제 설탕 프리입니다.

퀵 인스턴트팟 사과소스

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 25분
• 생산하다: 에 대한4컵 1엑스

설명

인스턴트팟 사과소스는 집에서 빠르고 쉽게 만들 수 있고, 정말 맛있습니다! 사과 외에 필요한 것은 압력솥과 계피 스틱뿐입니다.

재료

• 3파운드 사과 (6에게8중간 사과)
• ½ 컵물
• 1계피 스틱
• ⅛ 티스푼 코셔 소금

지침

1. 사과를 심고 깍둑썰기하세요. 껍질을 그대로 두거나(장미색 사과 소스의 경우) 원할 경우 사과 껍질을 벗기세요(이 방법으로 두툼한 사과 소스를 만드는 것이 더 쉽습니다. 3단계 참조).
2. 물, 계피 스틱, 소금과 함께 사과를 인스턴트 포트에 넣습니다. 뚜껑을 잠급니다. 압력 해제 핸들(환기구)을 씰링 위치에 놓습니다.
3. 고압으로 6분간 조리하세요. 요리가 시작되기 전에 냄비를 예열하고 압력을 가하는 데 약 5분이 소요됩니다. (조리 중 뚜껑의 금속부분을 만지지 마세요.)
4. 5분간 자연방출. 인스턴트 포트에서 신호음이 울리면 타이머를 설정하고 인스턴트 포트의 압력이 자연스럽게 풀릴 때까지 기다리세요. 그런 다음 통풍구를 통풍구로 이동하고 수건이나 핫 패드로 손을 감싸서 남은 증기를 배출합니다. 증기 배출 시 환풍구 근처에 손이나 얼굴을 가까이 대지 마세요. (이 시간 동안 뚜껑의 압력 표시기가 저절로 떨어질 수 있습니다. 이는 냄비에 남은 증기가 없음을 의미합니다.)
5. 인스턴트팟을 열고 조심스럽게 시나몬 스틱을 꺼냅니다. 두툼한 사과소스를 만들려면 , 사과를 으깬다. 감자 으깨는 기계 . 껍질을 그대로 놔뒀다면 포크로 사과 껍질을 벗겨주세요. (사과 껍질을 먼저 벗기면 청키한 사과소스를 만드는 것이 가장 쉽습니다.) 부드러운 사과소스를 만들려면 , 두 가지 방법 중 하나를 사용하십시오. 사과 소스가 부드러워질 때까지 푸드 프로세서(또는 블렌더)를 통해 질감이 남아 있을 때까지 돌리십시오. 그런 다음 체에 통과시켜 껍질 조각을 제거합니다. 또 다른 옵션은 껍질을 빠르게 제거하는 식품 분쇄기에 통과시키는 것입니다.
6. 맛: 사과의 종류에 따라 사과 소스 자체도 충분히 달콤할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 메이플 시럽을 조금 첨가하십시오.

• 범주: 골자
• 방법: 압력솥
• 요리: 사과