말차 스무디(녹차 스무디) | 냠펄스

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이 말차 스무디 레시피는 맛있는 과일 음료를 마시면서 녹차의 모든 효능을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다!

술을 좋아해요 말차라떼 또는 아이스 말차 라떼 ? 그러면 당신은 이것을 좋아할 것입니다 말차 스무디 : 녹차와 달콤한 과일의 퓨레! 이 녹차 가루를 바나나와 파인애플과 섞으면 은은한 씁쓸한 말차 느낌이 가미되어 살짝 달콤합니다. 과일 퓨레를 마시면서 녹차의 모든 효능을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다! 말차 스무디를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

말차란 무엇인가요?

말차 동아시아가 원산지인 녹차잎을 갈아서 만든 고운 가루입니다. 일본 전통 다도의 일부로 소비되며 일본 문화에서 중요한 역할을 합니다. 다도에는 복잡한 의식 절차가 있습니다( 여기서 더 읽어보세요 ).

말차는 풀잎 향과 흙향이 나는 맛이 납니다. 차처럼 마셔도 좋고 라떼처럼 마셔도 좋아요 말차라떼 또는 아이스 말차 라떼 . 또한 아이스크림, 케이크, 쿠키 등에 대한 인기 있는 맛이기도 합니다. 주의하세요: 말차에는 카페인이 포함되어 있습니다. 일반적인 녹차보다는 많지만 커피보다는 적습니다!

말차 스무디의 재료

이 말차 스무디는 달콤한 과일 향과 녹차의 씁쓸한 풀 향이 조화를 이룹니다. 짧은 성분 목록으로 간단하게 만들 수 있습니다. 이 말차 스무디에 필요한 것은 다음과 같습니다.

냉동 파인애플
바나나
말차
바닐라 추출물
그릭 요거트(또는 우유 추가)
원하는 우유(유제품, 귀리 또는 코코넛)
얼음
메이플 시럽 또는 꿀(선택 사항; 또는 바닐라) 단백질 파우더 )

섞어서 맛을 보세요. 달콤하고 과일 향이 나는 퓌레에 놀라실 것입니다! 감미료 없이 섞어서 맛을 보고 추가할 수도 있습니다. 말차의 쓴맛은 사용하는 종류에 따라 달라질 수 있으므로(아래 참조), 맛에 맞게 감미료를 조절할 수 있습니다. 아니면 바닐라를 추가하세요. 단백질 파우더 대신, 단백질과 단맛을 동시에 제공합니다!

말차 종류에 대한 참고 사항

말차에는 품질에 따라 세 가지 등급이 있습니다. 여기서는 ceremonial 등급이나 latte 등급을 사용하는 것을 추천합니다(저희는 ceremonial 등급을 사용했습니다). 왜? 색상과 맛의 차이가 매우 눈에 띕니다! Ceremonial Grade는 다른 등급에 비해 색이 가장 화려하고 맛도 훨씬 좋습니다. 말차 유형에 대한 개요는 다음과 같습니다.

의례용 말차는 최고 등급이며 다도에 적합합니다. 가장 밝은 녹색을 띠고 가장 부드러운 맛을 가지고 있습니다(사세요!)
라떼급 말차는 약간 덜 밝은 녹색이고 쓴맛이 더 강합니다(사세요!)
요리 등급의 말차는 녹색을 띤 갈색이며 상당히 쓴맛이 납니다.

비건 변형

유제품이 들어가지 않은 말차 스무디를 원하시나요? 그릭 요거트를 생략하고 좋아하는 비유제품 우유를 사용하세요. 귀리 우유는 크리미한 질감과 중성적인 맛을 지닌 스무디용으로 우리가 가장 좋아하는 비유제품 우유입니다. 코코넛 밀크도 여기에 잘 어울릴 것 같아요! 그릭 요거트를 대신할 것이므로 약간의 액체를 추가해야 할 수도 있습니다.

또한 그릭 요거트를 먹으면 단백질이 손실되므로 단백질을 첨가하는 것이 좋습니다. 이 스무디를 식사 대용으로 사용하는 경우 이는 특히 중요합니다! 바닐라를 사용해 보세요 단백질 파우더 또는 치아씨드 1~2테이블스푼.

앞으로 나아갈 수 있나요?

이 말차 스무디는 냉장고에 넣어도 분리되지 않아요! 따라서 혼합하고 나중에 절반을 저장하고 싶다면 좋습니다. 우리는 말차 맛이 앉을수록 더 쓴맛이 난다는 것을 알았습니다. 따라서 원하는 경우 약간의 감미료를 추가할 수도 있습니다.

더 많은 말차 레시피

말차를 요리와 음료에 활용하는 방법은 다양합니다! 말차를 활용하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

배우다 말차(일본 녹차) 만드는 법
뜨겁고 맛있게 드셔보세요 말차라떼
가서 아이스 말차 라떼

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말차라떼

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이 말차 스무디 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 함유되지 않은 경우 귀리 우유나 코코넛 우유를 사용하세요.

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말차 스무디 (녹차 스무디)

준비 시간: 5분
요리 시간: 0분
총 시간: 5분
생산하다: 2작은 스무디1엑스

설명

이 말차 스무디 레시피는 맛있는 과일 음료를 마시면서 녹차의 모든 효능을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다!

재료

규모1x2x3x

1 ½ 컵냉동 파인애플
1잘 익은 바나나
1테이블스푼말차 가루*
1티스푼바닐라 추출물
¼컵그릭 요거트(또는 유제품이 없는 경우 생략)
½컵원하는 우유(유제품, 귀리 또는 코코넛)
½컵얼음
1테이블스푼메이플시럽이나 꿀(선택사항, 바닐라 단백질 파우더 )

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지침

모든 재료를 믹서기에 넣고 바나나를 조각으로 나눕니다. 원한다면 감미료 없이 먼저 섞은 후 맛을 본 후 추가할 수 있습니다. 크리미하고 거품이 생길 때까지 블렌딩하고 필요에 따라 측면을 멈추고 긁어내고 필요한 경우 우유를 더 추가합니다. 바로 드시거나, 최대 1일 동안 냉장 보관하세요(앉을수록 쓴맛이 더 많이 나기 때문에 보관 후 감미료로 조절이 필요할 수 있습니다).