멀드 사이다

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Mulled Cider는 최고의 아늑한 음료입니다! 계피와 정향 같은 향신료를 넣어 슬로우 쿠커나 스토브에서 만들 수 있습니다.

흐린 날과 불 옆의 쌀쌀한 저녁을 위한 레시피는 다음과 같습니다: 멀드 사이다! 기분을 좋게 해줄 뿐만 아니라 주방에서 양초 가게 냄새가 나도록 만들어줍니다. 일전에 Alex와 나는 친구들을 위해 그것을 만들었고 즉시 모든 사람들이 냄비 주위에 모여 따뜻한 머그잔 주위에 손을 얹고 수다를 떨었습니다. 예, 커뮤니티도 육성합니다! 멀드 사이다(Mulled Cider)는 오락에 좋습니다(예: 추수감사절 그리고 크리스마스 ), 스토브나 슬로우 쿠커에서 쉽게 만들 수 있습니다. 시작할 준비가 되셨나요?

멀드 사이다 향신료는 무엇입니까?

멀드 사이다(Mulled Cider)는 전체 향신료로 만들어지며, 이는 음료 전체에 특유의 아늑한 맛을 불어넣습니다. 스트레이트 사과 사이다를 맛보면 맛이 상쾌하고 사과 향이 나는 것을 느낄 수 있습니다. 그러나 멀링 향신료와 함께 끓인 후에는 맛이 따뜻하고 매운 맛으로 피어납니다. 말린 향신료를 갈면 음료가 흐려질 수 있으므로 끓이는 데 향신료를 통째로 사용하세요. 멀드 사이다 향신료에는 다음이 포함됩니다.

• 계피 스틱
• 정향
• 올스파이스 베리
• 육두구 전체
• 스타 아니스

스타 아니스 이 모든 멀드 사이다 향신료 중에서 가장 독특합니다. 별 모양이며 대부분의 식료품점에서 구입할 수 있습니다. 찾을 수 없다면 온라인으로 스타 아니스를 구입할 수도 있습니다.

최고의 멀드 사이다를 만드는 팁

멀드 사이다는 엄청난 과학은 아니지만, 이 아늑한 음료를 만들 때 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 이 레시피를 새로운 선택으로 만드는 이유는 다음과 같습니다.

• 먼저 향신료를 굽습니다. 냄비나 프라이팬에 향신료를 몇 분간 볶으면 끓이는 동안 향신료의 풍미가 더 많이 발산됩니다. (이 킥으로 놀라운 향기가 시작됩니다!)
• 마지막으로 장식하세요. 오렌지 슬라이스, 사과 슬라이스 등의 과일을 넣어서 멀드 사이다를 요리하면 바닥으로 떨어지고 색이 바래집니다. 대신, 요리 후에 고명으로 사용하세요. 서빙하기에 너무 예뻐요!
• 원하는 경우 걸러냅니다. 일부 브랜드의 사과 사이다에는 용기 바닥에 약간의 미립자가 있습니다. 이것은 완전히 예상됩니다! 위로 떠오르는 미립자를 걸러내거나 다시 섞어서 섞을 수 있습니다.

3가지 방법: 쿡탑, 슬로우쿠커, 인스턴트팟!

멀드 사이다를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 각 방법에는 장단점이 있습니다! 분석은 다음과 같습니다.

• 쿡탑 방식:가장 빠르다! 1시간 밖에 걸리지 않습니다. 유일한 것은 가장 낮은 데우기 설정으로 유지되는지 확인해야 한다는 것입니다. 심지어 끓어오르면 안 됩니다.
• 슬로우 쿠커 방법: 3시간 정도 소요됩니다. 완전히 손을 떼면 다른 음식을 준비하는 동안 슬로우 쿠커에 재료를 넣을 수 있는 경우에 좋습니다. 또한 따뜻한 곳에 두고 도기 냄비에서 바로 드실 수도 있습니다.
• 인스턴트팟 방식 : 위와 같은 장점! 다음이 있는 경우 이 버전을 사용하세요. 압력솥 슬로우 쿠커가 아닙니다.

한 단계 더 발전하세요: 스파이크를 곁들인 멀드 사이다를 만들어보세요!

이 멀드 사이다는 그 자체로도 훌륭하지만 마지막에 럼주를 넣어 저어주면 더욱 맛을 높일 수 있습니다! 럼은 약간의 따뜻함을 더해주며 이를 다른 수준으로 끌어올립니다. 스파이크 멀드 사이다 완벽한 파티 음료입니다! 모두가 술을 마시지 않는 파티에서 럼주를 빼고 손님들이 자신의 음료에 첨가하도록 할 수도 있습니다. 아래 레시피의 양은 잔당 럼 ½테이블스푼만 추가합니다. 따라서 필요한 것은 소량만 마시면 됩니다!

더욱 아늑한 음료

이와 같은 더 아늑한 음료를 찾고 계십니까? 훌륭한 것들이 너무 많아요 가을 칵테일 그리고 겨울 음료 시도하다. 이번 시즌에 우리가 가장 좋아하는 따뜻한 음료는 다음과 같습니다:

• 홈메이드 핫 초콜릿 뜨거운 코코아를 먹고 싶다면 포장된 믹스가 필요하지 않습니다! 페퍼민트도 드셔보세요, 스파이크 , 베일리스 그리고 더블 뜨거운 초콜릿.
• 애플 사이다 상그리아: 이 아늑한 상그리아는 스파클링 사과 사이다와 레드 와인, 오렌지, 계피를 결합합니다. 한마디로: 와우.
• 애플 사이다 미모사 : 겨울이나 가을에 딱 어울리는 브런치 칵테일! 사이다와 샴페인을 결합하여 축제를 즐겨보세요.
• 멀드 와인 : 멀드 와인도 만들어 보면 어떨까요? 오렌지 껍질, 정향, 계피 스틱, 올스파이스, 꿀을 넣고 레드 와인을 끓입니다. 이 아늑한 음료는 당신의 안팎을 따뜻하게 해줄 것입니다!

애플 사이다 상그리아

애플 사이다 미모사

멀드 와인

이 멀드 사이다는…

채식주의자, 글루텐 프리, 식물성, 비건, 유제품 프리.

최고의 멀드 사이다

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 1시간
• 총 시간: 1시간 5분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

Mulled Cider는 최고의 아늑한 음료입니다! 계피와 정향 같은 향신료를 넣어 슬로우 쿠커나 스토브에서 만들 수 있습니다(그 향을 즐기세요!).

재료

• 1육두구 전체
• 10올스파이스 열매
• 10정향
• 2스타 아니스
• 4계피 스틱
• ½ 갤런사과 사이다*
• ¼컵럼, 선택사항
• 1장식용 작은 오렌지
• 전체 크랜베리(장식용)

지침

1. 향신료를 토스트하십시오 : 육두구, 올스파이스, 정향, 스타 아니스, 계피를 냄비 바닥에 넣습니다(또는 슬로우 쿠커 사용 시 프라이팬에 넣습니다). 향이 날 때까지 가끔씩 저어주면서 중간 불로 2~3분 동안 굽습니다.
2. 쿡탑 조리 지침: 불을 약하게 낮추세요. 사과 사이다를 붓고 거의 거품이 나지 않을 정도로 끓입니다. 약한 불로 1시간 동안 끓입니다(끓이지 마세요). 원한다면 미립자를 걷어내거나 다시 섞어서 섞으세요.
3. 슬로우 쿠커 및 인스턴트 포트 지침: 사과 사이다를 슬로우 쿠커나 인스턴트 포트(압력 밥솥)에 향신료와 함께 넣습니다. 약불에서 3시간 동안 조리하거나 Instant Pot 슬로우 쿠커 설정을 사용하여 일반 조리합니다.
4. 사용하는 경우 럼을 넣고 저어주세요. 오렌지 조각과 크랜베리로 장식한 후 서빙하세요.

메모

*쉽게 두 배가 되며 표준 슬로우 쿠커나 인스턴트 포트에 맞습니다.

• 범주: 마시다
• 방법: 쿡탑/압력밥솥
• 요리: 미국 사람