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위스콘신 올드 패션드를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 주의 변형된 클래식 칵테일은 브랜디로 만들어지며 몇 가지 독특한 변형이 있습니다.
여기 클래식에 기발한 변형을 더한 음료가 있습니다. 위스콘신 올드 패션드 ! 위스콘신 사람들에게 맡겨서 그들만의 방식으로 세상을 개척하세요. 구식 : 국주가 될 정도로 인기가 높았다. 바에서 주문하면 스위트, 사워, 압착, 소다 등 다양한 변형 메뉴가 제공됩니다. 고명에 관해서는…글쎄, 그것도 약간 펑키합니다(절인 방울양배추?). 여기에서는 이 독특한 올드 패션드 브랜디를 만드는 방법과 진정한 위스콘신 주민이 된 기분을 느낄 수 있도록 바에서 주문하는 방법을 자세히 설명하겠습니다!
위스콘신 구식이란 무엇입니까?
위스콘신 올드 패션드(Wisconsin Old Fashioned)는 고전적인 올드 패션드 칵테일에 브랜디와 레몬 라임 소다 . 전형적인 구식 레시피에는 버번을 섞은 각설탕과 비터스를 사용합니다. 그렇다면 올드 패션드 브랜디는 어디에서 왔는가?
이론은 이렇습니다! (당 제리 미니치 , 적어도.) 한 회사가 1893년 시카고에서 열린 세계 박람회에서 많은 위스콘신 사람들이 참석한 가운데 한 회사의 코르벨 브랜디를 선보였습니다. 당시 위스콘신의 상당 부분은 독일인이었고 독일인들은 버번보다 브랜디를 선호했습니다. 코르벨 브랜디가 인기를 끌면서 클래식 칵테일에 이 주의 펑키한 변형을 탄생시켰습니다. 오늘날까지도 종종 코르벨 브랜디와 함께 음료가 제공됩니다! 위스콘신 올드 패션드의 재료는 다음과 같습니다.
- 브랜디
- 각설탕 1개
- 앙고스투라 비터스
- 레몬 라임 소다, 자몽 소다 또는 소다수 (아래 참조)
올드 패션드 브랜디 주문 방법: 스위트, 사워, 프레스, 소다
Wisconsin Old Fashioned의 재미있는 부분은 다음과 같습니다. 주문하는 방법에는 4가지가 있습니다! 유리를 덮는 토퍼의 변형은 다양한 맛을 선사합니다. 입맛에 맞는걸로 골라보세요! 위스콘신에서 올드 패션드 브랜디를 주문할 때 이 용어를 사용하면 마치 현지인처럼 들릴 수 있습니다. 디코더 키는 다음과 같습니다.
- 달콤한: 레몬 라임 소다 (예: 7 Up 또는 Sprite). 이는 바의 기본 옵션입니다.
- 시큼한: 사워 믹스 또는 자몽 소다(Squirt와 같은).
- 프레스: 50/50 레몬 라임 소다 그리고 소다수 ( 클럽 소다 )
- 소다: 소다수
이러한 토핑 옵션은 Wisconsin Old Fashioned를 표준과는 완전히 다른 카테고리로 만듭니다. 클래식 올드 패션드(Old Fashioned)가 정신을 앞서는 반면, 브랜디 버전은 술에 물을 더하고 미묘한 맛을 더합니다. 이는 우리가 가지고 있는 독특한 변형입니다. 거의 표준을 선호합니다. 그리고 거기에 장식까지...
위스콘신 올드 패션드 장식 방법
Wisconsin Old Fashioned의 장식은 표준부터 아주 흥미로운 것까지 다양합니다! 다음은 약간의 분석입니다.
- 오렌지 슬라이스
- 칵테일 체리
- 올리브
- 절인 버섯
- 절인 브뤼셀 콩나물
예, 문제입니다! 많은 위스콘신 바에서는 이 음료를 위해 절인 브뤼셀 콩나물을 판매합니다. 여기 Yumpulse에서 우리는 지역 음식 전통을 좋아하는데, 이것이 케이크입니다. (이런 방식의 음료를 선호하신다면 알려주세요!)
브랜디 올드 패션드를 서빙해야 할 때
브랜디를 곁들인 위스콘신 올드 패션드(Wisconsin Old Fashioned)는 클래식에 독특한 변형을 더한 것입니다! 다음과 같은 재미있는 지역 음료입니다.
- 해피 아워 음료
- 디너 파티 음료
- 늦은 밤 술 한잔
- 여자든 남자든 밤에 술을 마셔
- 칵테일 아워 음료
위스콘신 올드 패션드
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
위스콘신 올드 패션드를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 주의 변형된 클래식 칵테일은 브랜디로 만들어지며 몇 가지 독특한 변형이 있습니다.
재료
규모1x2x3x- 1각설탕(1티스푼설탕)
- 4앙고스투라 비터스를 대쉬합니다.
- ½ 티스푼물
- 4테이블스푼(2 온스) 브랜디
- 토퍼:1 스플래시 레몬 라임 소다 (달콤함), 사워 믹스 또는 자몽 소다(신맛), 레몬 라임 소다 50/50 및 소다수 (누르기) 또는 소다수 (소다)
- 얼음, 서빙용(시도해 보세요. 맑은 얼음 )
- 장식용: 오렌지 껍질 또는 슬라이스, 칵테일 체리, 절인 버섯, 올리브 또는 절인 브뤼셀 콩나물
지침
- 로우볼 글라스에 각설탕을 넣고 비터스를 첨가합니다. 물을 넣고 으깨어 설탕이 거의 녹을 때까지 머들러나 나무주걱으로 저어줍니다.
- 브랜디를 추가하고 소용돌이쳐서 결합합니다. 큰 얼음 조각을 추가하십시오.
- 원하는 토퍼(위)로 유리를 덮습니다. 장식하고 서빙하세요.
- 범주: 마시다
- 방법: 스터링 식
- 요리: 미국 사람
- 다이어트: 비건
브랜디를 곁들인 더 많은 음료
브랜디나 코냑을 좋아하시나요? 다음은 몇 가지입니다. 브랜디 칵테일 병을 다 사용하려면:
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