호박 초콜릿 칩 머핀

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이 호박 초콜릿 칩 머핀은 맛있게 촉촉하고 아늑하게 매콤합니다. 이 계절에 딱 맞는 베이킹 프로젝트입니다!

가을의 풍미를 더할 준비가 되었을 때를 위한 베이킹 프로젝트는 다음과 같습니다. 다음을 시도해 보세요. 호박 초콜릿 칩 머핀 ! 이 높은 덩어리의 반죽에는 부드러운 빵 부스러기와 완벽한 양의 호박 향신료가 들어 있으며, 한입 먹을 때마다 풍부한 초콜릿 조각이 들어 있습니다. 만들기도 간단하고 오후 간식, 디저트로, 심지어 친구와 이웃에게 선물로 주기에도 최고의 가을 별미입니다! 여기에 우리의 모든 비밀이 있습니다.

호박 초콜릿 칩 머핀 재료

호박 초콜릿 칩 머핀을 만드는 방법은 무수히 많지만, 우리 가족 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다. 호박 퓨레를 듬뿍 넣어 촉촉함을 유지하고, 설탕과 메이플 시럽을 함께 사용해 단맛에 뉘앙스를 더했습니다. 계피와 호박 향신료를 사용하는 것도 아늑한 매운 맛의 핵심입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 중성유
• 과립 설탕
• 호박 퓨레
• 메이플 시럽
• 계란
• 바닐라 추출물
• 사과식초
• 베이킹파우더와 베이킹소다
• 코셔 소금
• 계피
• 호박 파이 향신료(구매 또는 직접 만든 것)
• 밀가루
• 초콜릿 칩

왜 호박 향신료 + 계피인가?

이 호박 머핀 레시피는 파이 향신료와 계피를 모두 사용합니다. 둘 다 필수인가요? 예! 많은 것에서 호박 요리법 우리는 개발하면서 고전적인 호박 맛을 위해서는 두 가지를 모두 갖는 것이 필수적이라는 것을 깨달았습니다.

계피는 달콤한 향을 더하고, 호박 향신료는 매콤하고 아늑하며 쓴 맛을 더해줍니다. 이 둘의 조합이 가장 균형잡힌 맛을 만들어냅니다. 우리는 이 트릭을 우리 회사에서도 사용합니다. 호박 바 그리고 호박 양념 팬케이크 .

칵테일 이름

키가 큰 호박 초콜릿 칩 머핀의 열쇠

뭉툭한 머핀을 굽는 것은 재미가 없으며, 우리는 빵집 스타일의 머핀 모양을 좋아합니다. 이 호박 초콜릿 칩 머핀은 키가 크고 육중하며, 꼭대기가 아름답게 돔형입니다! 균일하게 구운 긴 머핀을 만드는 방법에 대한 몇 가지 핵심 사항은 다음과 같습니다.

• 12컵 머핀 통 2개에 컵을 하나씩 채웁니다. 이렇게 하면 굽는 동안 머핀 윗부분이 서로 자라지 않기 때문에 가장 고르게 굽습니다. 필수는 아니지만 완벽한 머핀을 만드는 데 도움이 됩니다.
• 이렇게 톨사이즈 머핀에 최적화된 레시피를 활용해보세요! 이 레시피는 반죽을 넉넉하게 만들 수 있도록 최적화되었습니다. 머핀 컵을 맨 위까지 가득 채울 것입니다.
• 400°F에서 구우면 머핀이 더 커집니다. 많은 머핀 레시피가 350°F에서 구워지지만 오븐을 약간 더 뜨겁게 하면 머핀이 더 크고 푹신해집니다. 이 레시피에는 발효제(베이킹 파우더와 베이킹 소다)도 많이 들어있어 부풀어오르는 효과가 좋습니다.

저장소 정보

이 호박 초코칩 머핀은 시간이 지나도 보관이 잘 되고, 보관하고 나면 더욱 촉촉해집니다! 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 실온: 밀봉된 용기에 담아 실온에서 최대 4일 동안 보관하세요. 시간이 지날수록 더욱 촉촉해집니다!
• 냉장고 : 냉장보관 최대 1주일! 먹기 전에 몇 분 동안 실온에 놓아두세요.
• 냉동 : 밀봉 가능한 용기에 담아 냉동하고 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.

더 많은 호박 요리법

이 호박 초콜릿 칩 머핀은 가장 좋아하는 베이킹 프로젝트이지만, 이 계절 스쿼시로 만들 수 있는 재미있는 것들이 훨씬 더 많습니다! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 호박 요리법 시도하다:

• 가다 최고의 호박 쿠키 , 호박 케이크 , 호박 푸딩 , 또는 호박 바나나 빵
• 노력하다 아침 ~와 함께 호박 향신료 팬케이크 또는 호박 프렌치 토스트
• 촉촉하고 맛있게 만들어요 완벽한 호박 바 또는 호박빵
• 한 묶음 섞어서 최고의 호박 칠리 또는 호박 리조또

호박 향신료 팬케이크

완벽한 호박 바

호박빵 (1그릇!)

35가지 쉬운 호박 요리법

이 호박 초콜릿 칩 머핀 레시피는…

채식주의자.

호박 초콜릿 칩 머핀

• 준비 시간: 30분
• 요리 시간: 25분
• 총 시간: 55분
• 생산하다: 121엑스

설명

이 호박 초콜릿 칩 머핀은 맛있게 촉촉하고 아늑하게 매콤합니다. 이 계절에 딱 맞는 베이킹 프로젝트입니다!

재료

• ½컵 중성 오일
• 1 ¼컵과립 설탕
• 1 컵호박 퓨레
• 2테이블스푼메이플 시럽
• 2큰 계란
• 2티스푼바닐라 추출물
• ½ 티스푼사과 식초 또는 레몬 주스
• 2티스푼베이킹 파우더
• ¼티스푼베이킹 소다
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 1테이블스푼계피
• 2티스푼호박 향신료
• 1 ½ 컵다용도 밀가루 [245g]
• 1 컵약간 달콤한 초콜릿 칩과 토핑용 ¼컵

지침

1. 오븐을 400°F로 예열하세요. 표준 머핀 틀에 머핀 종이 라이너 12개를 깔아주세요(또는 가장 고르게 굽으려면 12컵 통 2개 중 한 컵씩 머핀 포장지를 놓으십시오).
2. 기름, 설탕, 호박, 메이플 시럽, 달걀, 바닐라, 사과식초를 섞습니다. 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피, 호박 향신료를 넣고 섞습니다.
3. 주걱을 사용하여 두껍고 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 밀가루를 섞고, 더 이상 건조한 재료의 줄무늬가 없을 때까지 섞습니다. 초콜릿 칩 1컵을 넣고 가볍게 몇 번 섞습니다.
4. 반죽을 머핀 컵에 고르게 퍼 넣으십시오. 머핀 당 약 ¼ 컵을 사용하여 컵이 상단까지 가득 차게 됩니다. 머핀 윗부분에 초콜릿 칩을 추가로 뿌립니다.
5. 머핀을 22~26분 동안 굽습니다. 부풀어오르고 윗부분이 황금색이 되며 이쑤시개를 사용하면 몇 개의 달라붙는 부스러기가 나올 때까지 굽습니다.
6. 팬에 넣어 5분간 식힌 후, 랙으로 옮겨 약 1시간 정도 완전히 식혀주세요. 바로 드시지 않으면 실온에서 밀봉된 용기에 보관하신 후 다음날 드시면 더욱 맛있습니다. 밀봉된 용기에 실온에서 최대 4일 동안 보관하고, 냉장 보관하면 최대 1주일 이상(서빙하기 전에 실온에 도달하도록 허용), 냉동하면 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.

• 범주: 머핀
• 방법: 구운 것
• 요리: 머핀
• 다이어트: 채식주의자