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이 건강하고 쉬운 호박 요리법은 영양가 있는 오렌지 야채를 활용하는 가장 좋은 방법입니다! 쿠키, 파스타, 수프 등에 사용하세요.
아침에 기온이 낮아지기 시작하면 호박이 시작됩니다. 열광 . 네, 이 영양가 높은 오렌지 스쿼시는 9월부터 컬트적인 추종자를 불러일으키기 시작했습니다. 시즌이 짧으니 이제 때가 됐다. 호박 레시피를 모두 만들어 봅시다!
호박은 매우 다재다능합니다. 디저트에 가장 널리 사용되지만 파스타 소스나 가을 파티에 딱 맞는 밝은 오렌지색 후무스와 같은 맛있는 요리법에도 효과가 있습니다. 다음은 건강에 좋은 천연 식품 재료로 쉽게 만들 수 있는 최고의 호박 요리법입니다. 유형별 레시피를 원하시나요? 이것을 시도해 보세요 10가지 호박 아침 레시피 , 호박 디저트 20개 또는 10가지 호박 빵 조리법.
이제 가장 쉬운 호박 요리법을 소개합니다!
최고의 호박 쿠키
최고의 호박 레시피는 다음과 같습니다: 호박 쿠키! 이 달콤한 음식은 감미롭고 푹신하고 쫄깃하며, 가을 향신료와 약간의 당밀 향이 납니다. 겉면에는 은은한 설탕 크런치와 심플한 달콤한 아이싱이 흩뿌려져 있습니다. 더 좋은 점은 부드러운 질감이 며칠 동안 유지된다는 것입니다. 그들은 정말로 최상의 , 우리 스스로 그렇게 말한다면: 완벽합니다 가을 디저트 테이블, 할로윈, 추수감사절 그리고 그 사이의 모든 것.
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최고의 호박 칠리
여기 우리가 가장 좋아하는 목록의 상위에 오른 칠리 레시피가 있습니다: 호박 칠리! 호박 퓨레와 칠리를 더해 이 클래식 요리에 강렬하고 크리미하고 풍미 가득한 바디감을 더해줍니다. 이것은 향신료, 고구마, 콩이 들어있어 풍성하고 건강합니다. 좋아하는 칠리 토핑을 모두 올려보세요. 만족스럽습니다. 가을 저녁 평일 밤이나 디너 파티에 이상적인 레시피입니다.
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호박 딥
모든 것 중에서 호박맛 요리법 일년 중 이맘때쯤 떠다니는 이 길은 틀림없이 가을의 풍미를 느낄 수 있는 가장 빠르고 쉬운 길 중 하나일 것입니다. 이 호박 딥 레시피를 시도해 보세요! 호박파이와 맛이 비슷하며 푸드프로세서나 믹서기에 단 5분만 휘저으면 됩니다. 사과 조각과 함께 푹신한 덩어리를 퍼 올리면 즉시 그릇 전체를 삼키고 싶을 것입니다.
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쉬운 호박 빵
좋은 호박빵 레시피는 푹신한 재킷만큼이나 필수입니다. 여기에 우리가 가장 좋아하는 레시피가 있습니다. 주방에 퍼지는 향기가 여러분을 가을 천국으로 안내하고, 덩어리는 맛있고 아늑한 양념으로 조각납니다. 부드럽고 촉촉하지만 너무 푹신하거나 촘촘하지도 않아요. 가장 좋은 부분은? 만드는 것은 간단합니다. 한 그릇, 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 그냥 버리고 저어주세요!
또한 시도해 보십시오: 호박 초콜릿 칩 빵
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푹신한 호박 팬케이크
매년 가을에 적어도 한 번씩 만들 수 있는 호박 레시피는 다음과 같습니다. 아늑한 호박 팬케이크입니다! 호박 퓨레를 추가하면 팬케이크에 푹신하고 푸짐한 식감과 만족스러운 식감을 선사합니다. 따뜻한 호박 향신료를 듬뿍 곁들여 맛을 냈습니다. 순수한 메이플 시럽을 뿌려서 한 입 먹을 때마다 달콤하고 매콤한 맛이 납니다.
또한 시도해 보십시오: 호박 향신료 팬케이크
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완벽한 호박 바
최고 중 하나는 무엇입니까 호박 디저트 ? 우리는 이것이 크림치즈 프로스팅을 곁들인 호박바일지도 모른다고 생각합니다! 바는 완벽하게 촉촉하고 쫄깃하며, 내부에는 계피, 생강, 육두구의 따뜻한 향이 제대로 어우러져 있습니다. 그 위에는 달콤하고 크리미한 크림치즈 프로스팅이 얹어져 있어 씹을 때마다 톡 쏘는 맛을 선사합니다.
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호박 머핀
통조림 호박 퓨레를 사용하는 방법을 찾고 계십니까? 가장 쉬운 호박 머핀 레시피를 시도해 보세요! 이 머핀은 계피, 생강, 올스파이스, 육두구, 정향과 같은 호박 향신료로 달콤하고 촉촉하며 아늑한 향이 나는 완벽한 수준입니다. 한 입 한 입에 가을의 정취가 담겨 있습니다.
또한 시도해 보십시오: 호박 초콜릿 칩 머핀
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호박 구운 오트밀
오트밀은 건강에 좋은 통곡물 아침 식사를 위한 선택입니다. 그렇다면 가을의 영광으로 옷을 입는 것은 어떨까요? 이 호박 구운 오트밀은 계피와 생강 향이 나는 포옹과 같습니다. 가을 정취가 가득하면서도 동시에 건강한 하루를 시작하는 방법입니다! 통곡물 귀리는 많은 단백질과 섬유질을 제공하며 호박 퓨레와 아늑한 향신료를 위한 완벽한 배경이 됩니다. 큰 냄비를 만들어 일주일 내내 먹거나 손님을 위해 만들어보세요! 이것은 팬이 가장 좋아하는 것입니다.
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호박 아이스크림
호박 아이스크림 레시피를 시도해 보세요! 그릇을 떠 올리면 계피, 생강, 올스파이스, 육두구의 향이 적절하게 어우러져 매우 부드럽고 크리미합니다. 한 숟갈씩 푸짐하게 드실 때마다 눈살을 찌푸리게 만들 것입니다. 다음 단계로 나아가서 추가하세요. 설탕에 절인 피칸 달콤하고 짭짤한 크런치를 위해.
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호박 프렌치 토스트
호박 아침 식사 레시피를 원하시나요? 호박 프렌치 토스트보다 더 이상 보지 마십시오! 푸짐한 빵 조각에 호박 퓨레와 따뜻한 향신료를 바르고 지글지글 프라이팬에 황금색이 될 때까지 볶습니다. 그 위에 순수한 메이플 시럽을 뿌리면 한 포크 한 숟가락이 천국처럼 느껴집니다. 푹신하고 달콤하며 완벽하게 매콤합니다!
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호박 리조또
스타일리시하게 시즌을 맞이하고 싶으신가요? 호박 리조또 냄비를 요리해보세요! 밝은 오렌지색과 가을의 정취가 어우러져 이상적입니다. 저녁 또는 반찬 시즌 동안. 집에서 만든 리조또는 쉽게 만들 수 있습니다. 필요한 것은 몇 가지 재료와 고급스러운 육수를 밥에 흡수될 때까지 저어주는 약간의 시간뿐입니다.
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호박 푸딩
이번 시즌에 즐길 수 있는 재미있는 음식은 다음과 같습니다. 호박 푸딩을 먹어보세요! 달콤한 커스터드는 호박 퓨레와 아늑한 향신료를 더해 전통적인 홈메이드 푸딩처럼 만들어졌습니다. 서빙하려면 으깬 진저스냅이나 그레이엄 크래커를 추가하고 휘핑크림을 얹으세요! 유리잔에 호박 파이를 채우는 것과 같습니다. 하지만 소란스럽지 않고 모든 재미를 담은 미니 버전입니다.
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호박 크림치즈 머핀
와, 이 호박 크림치즈 머핀을 한입 먹으면 몇 시간 동안 생각하게 될까요! 촉촉한 케이크는 포근한 향과 달콤함을 동시에 갖고 있어 결국 머핀이다. 그 위에 메이플 크림치즈를 듬뿍 얹어 먹으면 마치 치즈케이크와 머핀을 한꺼번에 먹는 듯한 느낌이 듭니다. 머핀 포장지 안에는 정말 천국이 있습니다. 완벽한 호박 레시피!
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호박 파스타 소스를 곁들인 펜네
이 호박 레시피는 이 재료를 사용하여 최고의 풍미를 선사하는 것입니다! 이 호박 파스타 소스는 펜네 파스타와 파마산 치즈와 함께 정말 환상적입니다. 단 30분만에 요리가 완성됩니다! 그리고 맥앤치즈를 좀 더 세련되게 표현한 맛이 납니다. 한 독자는 다음과 같이 말했습니다. 당신은 성공했습니다! 온 가족이 이 파스타 요리를 좋아했습니다. 너무 크리미하고 맛있어요! 그것이 우리가 듣고 싶어하는 것입니다.
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쫄깃한 호박 오트밀 쿠키
이 호박 오트밀 쿠키는 가장 인기 있는 호박 요리법 중 하나입니다! 기본적으로 오트밀 크림 파이 맛이 나지만 건강에 좋습니다! 영양이 풍부한 압착 귀리로 만들어졌으며 완전히 식물성입니다. 버터 대신 코코넛 오일을 사용하고 위에 가루 설탕 아이싱을 얹습니다. 덜 달콤하게 만들고 싶다면 아이싱을 생략하세요. 그들은 똑같이 좋다!
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완벽한 호박 케이크
이 계절에 딱 맞는 호박 레시피는 다음과 같습니다: 이 고전적인 호박 케이크! 진하고 촉촉하며 계피, 생강, 육두구 향이 납니다. 가장 좋은 부분은? 톡 쏘는 듯한 푹신한 크림치즈 프로스팅 층이 이상적인 맛과 잘 어울립니다. 너무 클래식하고 거부할 수 없어서 모든 모임에 꼭 만들고 싶을 것입니다. 가을 디너 파티, 할로윈, 추수감사절 또는 호박 맛이 먹고 싶을 때 언제든지 좋습니다!
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쉬운 호박 수프
호박 수프를 만들고 싶지만 호박 전체를 굽고 싶지 않으신가요? 이것이 당신을 위한 레시피입니다! 필요한 것은 호박 퓨레 캔뿐입니다. 여기에는 표준 크림 수프보다 포만감을 더해주는 또 다른 비밀 재료인 빨간색 렌즈콩도 포함되어 있습니다! 렌즈콩은 이 수프를 걸쭉하게 만들고 크림 같은 바디감을 줍니다. 최고 사워 크림 소용돌이와 바삭 바삭 집에서 만든 크루통 , 그리고 음 : 그것은 아늑한 걸작입니다.
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호박 와플
이 호박 와플은 아늑한 향신료와 호박 퓨레가 특징인 이상적인 가을 아침 식사입니다. 호박은 연한 오렌지색을 낼 만큼만 사용하지만, 한 입 먹을 때마다 야채 퓌레로 부담을 줄 정도로 많이 사용하지는 않습니다. 충분히 달콤하고 약간의 순수한 메이플 시럽을 얹어 정말 맛있습니다.
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사진 출처: www.gimmessomeoven.com호박롤
촉촉하고 매콤한 호박롤보다 더 고전적인 호박 요리법이 있을까요? 이 놀라운 호박 디저트는 언제나 화제를 불러일으킵니다. ~을 통해 오븐 좀 주세요
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호박 스무디
이번 시즌의 레시피에는 설탕이 많이 들어있습니다. 호박 쿠키 , 케이크, 그리고 물론 좋은 오래된 호박 파이. 하지만 건강하고 맛있는 방법으로 모든 맛을 즐겨보는 것은 어떨까요? 이 호박 스무디는 크리미하고 호박 향이 가득하며 그릭 요거트와 과일로 만들어졌습니다! 설탕을 많이 넣지 않고도 계절을 맞이할 수 있는 맛있고 아늑한 방법입니다. 요거트의 단백질도 듬뿍 들어있습니다.
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미니 호박 파이
물론, 호박 파이 없이는 어떤 목록도 완성되지 않을 것입니다! 이 미니 버전은 일반 파이 조각의 절반 분량으로 건강한 디저트 옵션이 됩니다. 한입 먹을 때마다 비단처럼 부드러운 충전재와 벗겨지기 쉬운 파이 크러스트의 완벽한 비율이 있습니다.
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호박 소스를 곁들인 구운 뇨키
호박 레시피 중 개인적으로 가장 좋아하는 것은 바로 호박 뇨키 베이크입니다! 약간의 그릭 요거트를 넣어 크림처럼 만든 맛있는 호박 소스가 들어있습니다. 반죽이 많은 뇨키 베개는 끈적끈적한 염소 치즈와 함께 소스에 구워집니다. 아마도 우리가 구운 가장 포근하고 편안한 음식 중 하나일 것입니다. 지속적으로 호평을 받고 있습니다! 우리가 그것을 제공할 때마다 그것은 매우 빨리 사라집니다.
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호박 초콜릿 칩 쿠키
일반 초코칩쿠키와 중 하나를 선택할 수 없습니다. 호박 쿠키 ? 이 호박 초콜릿 칩 쿠키를 사용할 필요는 없습니다! 이 달콤한 간식은 가을에 대한 찬사입니다. 쫄깃하고 매콤하며, 전통적인 초콜릿 칩 쿠키 베이스에 계피, 생강, 정향, 육두구가 들어있습니다.
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건강한 호박 머핀
이 건강한 호박 머핀 레시피는 머핀 포장지를 가을에 활용하기 가장 좋은 방법입니다! (위의 크림치즈 머핀은 제외.) 호박 퓨레가 듬뿍 들어있고 촉촉한 호박파이 스파이스가 듬뿍 들어간 부드러운 속이 들어있습니다. 그런 다음 귀리와 반짝이는 터비나도 설탕을 곁들인 스트뢰이젤 토핑도 있습니다. 만족스러운 크런치를 만들어주며, 한입 먹을 때마다 딱 맞는 달콤함과 매콤함이 느껴집니다.
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아늑한 호박 오트밀
나뭇잎이 진홍색으로 변하기 시작하는 시원한 가을 아침을 위한 레시피는 다음과 같습니다: 호박 오트밀! 하루의 첫 번째 식사에 호박을 포함시켜 보는 것은 어떨까요? 이 오트밀은 호박 빵을 만든 후 캔에 남아 있는 약간의 양을 활용하는 데 적합합니다. 완벽하게 계피 향이 나고 충분히 달콤합니다. 이상적인 가을 아침 식사입니다!
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호박 초콜릿 칩 빵
이 호박 초콜릿 칩 빵을 먹어보세요! 맛은 아늑하고 미묘하며 향신료가 가득하고 씁쓸하고 달콤한 초콜릿 칩이 풍부하게 들어 있습니다. 초콜릿과 호박은 서로를 위해 만들어졌는데, 여러분은 이것을 거부할 수 없을 것입니다.
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아이스 호박 스파이스 라떼
홀짝홀짝 마시기 딱 좋은 호박 레시피가 하나 있다면 바로 아이스 호박 스파이스 라떼! 집에서 만들어도 괜찮아요 더 나은 커피숍보다: 바닐라와 진짜 호박 퓨레 향이 살짝 가미된 크리미하고 아늑한 향이 납니다. 이거 휘핑하면 편해요 호박 음료 그리고 첫 모금을 마실 때, 계속해서 마시고 싶어질 것입니다.
또한 시도해 보십시오: 호박 스파이스 라떼 또는 호박 스파이스 커피
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호박 채식 박제 껍질
채식으로 속을 채운 껍질은 항상 사람들을 즐겁게 합니다. 특히 안에 호박이 들어 있을 때는 더욱 그렇습니다! 이 호박 레시피에는 리코타 치즈와 신선한 세이지가 섞인 호박 퓌레가 점보 껍질 속으로 들어있습니다. 끈적끈적한 치즈를 얹고 마리나라 소스를 곁들여 빠르게 구우면 본격적인 요리가 됩니다.
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쉬운 호박 후무스
호박 후무스를 드셔보셨나요? 호박 팬이라면 시도해 볼 가치가 있습니다. 휘젓는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 호박 퓨레를 추가하면 매우 크리미 해집니다. 걱정하지 마세요. 다른 호박 요리법과 달리 이 요리법에는 호박 향신료가 없습니다! 정말 맛있습니다. 맛있는 가을 간식으로 피타 칩과 함께 제공하세요.
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호박 마티니
호박 마티니를 맛보세요! 크리미하고 포근한 파이에 양념이 가미되어 있으며, 진짜 호박으로 만들어져 최고의 천연 맛이 납니다. 더 좋은 점은 유리 테두리를 으깬 그레이엄 크래커로 코팅하면 한 모금을 마실 때마다 바삭바삭한 달콤함을 느낄 수 있다는 것입니다!
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호박빵 푸딩
여기 가을을 즐겁게 해줄 인상적인 호박 요리법이 있습니다: 호박 빵 푸딩! 호박 양념 커스터드에 빵 조각이 부풀어 오르고 황금색이 될 때까지 구워지는 것을 상상해 보십시오. 금빛으로 뿌려주세요 버번 버터 소스 와 와! 약간의 천국이에요.
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호박 파이
호박파이에는 언제나 우리가 가장 좋아하는 파이였습니다. 물론 우리 할머니의 파이는 최고입니다. 우리의 스핀은 매콤한 단맛이 가장 잘 채워진 클래식 호박 파이입니다. 맛이 매우 기분 좋게 향상되어 누구도 그것이 완전히 식물성이라고 생각하지 않을 것입니다!
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호박 구식 칵테일
술을 마시고 마실 수 있는 호박 요리법을 찾고 계십니까? 우리가 가장 좋아하는 새로운 가을 음료인 Pumpkin Old Fashioned를 맛보세요! 이것은 버번 애호가를 위한 것입니다. 바닐라, 단풍나무, 향신료 향이 나는 미묘한 느린 시퍼입니다. 거의 달콤하지 않고 버번 향이 나서 노변이나 가을에 홀짝이는 데 이상적입니다.
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호박 바나나 빵
호박빵보다 나은 게 뭔가요? 호박바나나빵. 우리는 단순함을 추구하기 때문에 호박빵에 다른 재료를 추가하는 것은 우리의 스타일이 아닙니다. 하지만! 잘 익은 바나나는 이번 가을 빵을 믿을 수 없을 만큼 촉촉하게 만들어주며, 한입 더 베어 물지 않을 수 없게 만드는 단맛의 뉘앙스를 가지고 있습니다. 적당한 양의 아늑한 호박 향신료와 가볍고 바삭바삭한 터비나도 설탕 토핑이 들어있습니다.
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호박 스콘 레시피
호박 레시피의 마지막은 호박 스콘입니다! 이 맛있는 호박 레시피를 시도해 보세요. 재미있는 베이킹 프로젝트입니다. 바삭바삭한 호박 스콘에 호박을 얹어 아침 루틴에 호박 퓨레와 향신료를 더해보세요. 메이플 유약 .
레시피 받기호박 퓨레와 호박 파이 필링
잠시 기술적인 부분을 살펴보겠습니다. 호박, 호박 퓨레, 호박 파이 필링의 차이점은 무엇인가요?
- 호박은 신선한 호박 스쿼시를 말합니다! 위의 모든 호박 요리법에서는 호박 퓌레를 찾고 작업하는 것이 가장 쉽기 때문에 이것을 요구하지 않습니다.
- 호박 퓨레는 조리된 호박을 퓌레로 섞어서 통조림으로 만든 것입니다. 무맛입니다. 캔에서 맛을 꺼내면 맛이 매우 부드럽습니다. 쇼핑할 때 실수로 호박 파이 속을 집어 들지 마세요.
- 호박 파이 필링은 달게 되어 있으며 호박 향신료가 포함되어 있습니다. 위의 호박 요리법 중 상당수는 맛이 좋기 때문에 평범한 오래된 호박 퓨레가 필요할 것입니다. (실수로 우리가 실수로 전화를 걸었던 시간을 알려달라고 상기시켜 주십시오. 호박 파마산 펜네 호박파이를 채워서…!)
호박 통조림에는 버터넛 스쿼시도 들어 있을 수 있습니다
저 호박 퓨레 캔에는 가끔 다른 호박도 들어있어요! 여기 통조림 호박 퓨레에는 실제로 무엇이 들어 있습니까? . 버터넛 스쿼시는 호박보다 더 달고 크리미하며, 쓴 맛이 나고 끈적할 수 있습니다. 제조업체에서는 버터넛 스쿼시를 추가하는 경우가 많습니다. 걱정하지 마세요. 속임수가 아닙니다. 호박이라고 부를 수 있는 크림 같고 달콤한 퓨레를 만드는 가장 좋은 방법입니다!
호박 향신료 란 무엇입니까?
이제 일부 호박 요리법에서는 밝은 오렌지색 퓌레를 전혀 사용하지도 않습니다. 그들은 호박 향신료에만 의존합니다! 호박은 상당히 중립적인 맛을 가지고 있습니다. 우리의 두뇌는 호박의 맛을 호박 파이의 향신료와 연관시킵니다. 일부 유형의 요리법은 실제 호박과 작동하지 않습니다. 아이스 커피 또는 에너지 바 .
호박 향신료는 실제 야채를 추가하는 것이 너무 끈적거리는 호박 요리법에서 풍미를 불러일으키기 위해 존재할 수 있습니다. 호박 향신료에는 어떤 향신료가 들어 있나요? 여기 우리의 호박 파이 스파이스 레시피 . 다음이 혼합되어 있습니다.
- 계피
- 생강
- 피망
- 정향
- 육두구
더 많은 호박 요리법
호박을 레시피에 포함시키는 방법은 너무나 많습니다! 다음은 몇 가지 더 많은 봉사 아이디어입니다.
- 다음에서 사용하세요 수프 , 스튜, 카레
- 그것을 굽는다 케이크 그리고 호박 디저트
- 호박 오트밀로 아침 식사 루틴에 추가해보세요
- 아늑하게 지내세요 호박 냉동 요구르트 완벽한 황금 호박
35가지 쉬운 호박 요리법: 쿠키 등!
- 준비 시간: 30분
- 요리 시간: 25분
- 총 시간: 55분
- 생산하다: 24에게261엑스
설명
이 호박 쿠키 레시피는 매우 부드럽고, 쫄깃하며, 아늑하게 매콤합니다! 완벽한 가을 쿠키를 만들기 위해 간단한 아이싱을 뿌립니다.
재료
규모1x2x3x쿠키의 경우
- 10테이블스푼무염 버터
- 2컵만능 밀가루(280g)
- 1티스푼베이킹 소다
- 1테이블스푼계피
- 2티스푼생강가루
- 1티스푼지상 딸기
- ½ 티스푼육두구
- ½ 티스푼 코셔 소금
- 1 컵과립 설탕, 롤링용 추가
- 1달걀 노른자
- 1테이블스푼당밀
- 1티스푼바닐라 추출물
- ½ 컵호박 퓨레(Libby 브랜드는 구운 식품에 가장 일관성이 있음*)
글레이즈용
- 1 컵가루 설탕
- 2테이블스푼우유
- ½테이블스푼버터
지침
- 오븐을 350°F로 예열하세요.
- 버터(조각으로 자른 것)를 프라이팬에 넣고 중간 불로 가열합니다. 녹을 때까지 5분 정도 가열하면 거품이 나고, 색깔이 황금빛 갈색이 되고 고소한 냄새가 납니다. 즉시 불을 끄고 그릇에 옮깁니다. 냉동고에 15분간 넣어 식혀주세요(미리 해두시고 실온까지 식혀두셔도 됩니다).
- 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 계피, 생강, 올스파이스, 육두구, 소금을 넣고 휘젓습니다.
- 식힌 갈색 버터를 그릇에 넣고 스탠드 믹서 . 설탕을 넣고 가볍고 부드러워질 때까지 고속으로 1분간 섞습니다. 달걀 노른자, 당밀, 바닐라 추출액을 넣고 고속으로 1분간 휘핑합니다. 호박 퓨레를 넣고 섞일 때까지 섞은 후 한 번 긁어냅니다. 마른 재료를 그릇에 붓고 섞일 때까지 저속으로 섞습니다.
- 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 접시에 굵은 설탕 ¼컵을 놓습니다. 가능하면 쿠키 스쿠프를 사용하여 반죽을 1 ½ 테이블스푼 공 모양으로 굴린 다음 공을 설탕 접시에 굴립니다. 12개의 쿠키 트레이에 대해 반복합니다. 오븐에 트레이 하나를 추가하고 부풀 때까지 12~13분간 굽습니다. 굽는 동안 남은 반죽을 식힙니다(권장되지만 필수는 아닙니다. 반죽을 하지 않으면 두 번째 배치에 주름이 약간 더 많이 생깁니다**). 베이킹 랙으로 옮기기 전에 팬 위에서 5분간 식혀주세요.
- 두 번째 쿠키 배치에 대해 반복합니다(트레이를 별도로 구우면 더 균일한 결과를 얻을 수 있습니다).
- 쿠키를 실온으로 식힐 때까지 약 30분 정도 기다리세요. 글레이즈의 경우 작은 그릇에 가루 설탕, 우유, 녹인 버터를 걸쭉한 아이싱이 형성될 때까지 섞습니다(너무 묽은 경우 설탕을 약간 더 추가하고 너무 걸쭉한 경우 우유를 조금 더 추가). 포크를 사용하여 쿠키 위에 아이싱을 뿌립니다. 서빙하기 전에 아이싱이 마를 때까지 약 20분 정도 기다리세요.
- 실온에서 약 1주일 동안 보관하고, 냉장 보관하면 2주 동안 보관하거나(서빙하기 전에 실온에 보관), 냉동 보관하면 3개월 동안 보관할 수 있습니다(얼음을 넣지 않은 쿠키는 냉동하는 것이 가장 좋습니다).
메모
*호박파이 필링을 사용하지 마세요! 통조림 호박은 수분 수준이 다양할 수 있으며, 수분이 너무 많으면 케이크 모양의 호박 쿠키가 만들어집니다. 우리는 Libby 브랜드의 호박 통조림이 베이킹에 가장 건조한 질감을 가지고 있는 반면, 다른 브랜드는 다른 브랜드보다 수분을 더 많이 함유할 수 있다는 것을 발견했습니다.
**첫 번째 트레이를 굽는 데 걸리는 시간보다 반죽을 더 오래 식힐 수도 있지만 공을 만들기 전에 대략 실온에 두세요. (차갑게 식힌 반죽을 바로 구우면 결과가 달라집니다.)
- 범주: 디저트
- 방법: 구운 것
- 요리: 쿠키
- 다이어트: 채식주의자