라즈베리 아이스티

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톡 쏘는 맛이 가득한 신선한 라즈베리 아이스티입니다! 진짜 베리로 쉽게 만들 수 있어 가볍게 마시거나 즐겁게 즐기기에 이상적입니다.

따뜻한 날씨에 딱 맞는 밝은 음료는 다음과 같습니다. 라즈베리 아이스티 ! 이 레시피는 진짜 베리를 사용하여 여름 음료에 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 베리가 노래하는 데 딱 맞는 단맛이 균형을 이루고 있습니다. 차에 신선한 과일을 추가하는 것보다 더 재미있는 것은 무엇입니까? 이것은 야외 엔터테인먼트 및 축제 행사에 적합하거나 파티오에서 가볍게 한잔하기에 좋습니다(저희는 둘 다 좋아합니다). 맛은 상쾌함 그 이상이며 집에서 만드는 것이 매장에서 구입하는 것보다 훨씬 맛있습니다. 방법은 다음과 같습니다!

라즈베리 아이스티 재료

라즈베리 아이스티 만들기는 간단합니다. 끓일 필요가 없습니다. 라즈베리 시럽 쿡탑에! 베리를 물과 설탕과 섞은 다음 차에 넣고 식히기만 하면 됩니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.

냉동 산딸기: 냉동 산딸기는 신선한 것보다 훨씬 경제적이며 맛도 좋습니다. 가지고 계신다면 언제든지 신선하게 사용해주세요!
레몬: 상큼한 시트러스가 달콤한 타르트 베리를 강조합니다.
설탕: 맛의 균형을 맞추려면 설탕이 필요합니다. 그렇지 않으면 지나치게 시큼합니다.
홍차백: 홍차가 가장 맛이 좋습니다. 카페인이 포함되어 있지만 커피 한 잔에 들어 있는 카페인 수준의 약 절반에 불과하다는 점을 명심하세요.

라즈베리를 걸러내는 팁

노력이 필요한 이 라즈베리 아이스티의 주요 부분은 라즈베리를 걸러내는 것입니다. 라즈베리 씨앗은 음료에 불쾌한 부유물을 만들기 때문에 과정의 일부로 제거하는 것이 좋습니다. 베리를 물, 레몬즙, 설탕과 함께 믹서기에 넣고 퓌레가 될 때까지 섞습니다. 긴장할 때 예상되는 사항은 다음과 같습니다.

미세한 메쉬 여과기를 사용하십시오. 여기에서 씨를 모두 제거해야 하므로 부드러운 시럽 같은 질감을 얻으려면 미세한 메쉬 여과기가 중요합니다.
주걱을 사용하여 시럽을 서서히 밀어 넣습니다. 생각보다 시간이 오래 걸릴 것 같아요! 하지만 씨앗이 모두 제거될 때까지 주걱으로 계속해서 밀어 넣으세요.

음료 장식하기

오락이나 파티를 위해 이 라즈베리 아이스티를 사용한다면, 장식이 바로 그 자리에 있습니다! 피처나 각 잔에 라즈베리나 레몬 조각을 추가합니다. 다채로운 빨대는 또한 재미있는 요소를 추가합니다. 우리는 이 줄무늬 종이 빨대를 좋아합니다.

전유를 대신하다

팁: 라즈베리를 더 사고 싶지 않다면 피처에 사용하는 컵 2개 중에서 장식용으로 한 줌만 남겨두세요. (몇 개만 남겨두는 것도 나쁘지 않습니다!)

더 많은 종류의 아이스티

아이스티는 오락에 이상적입니다. 여름에는 요리와 바비큐를 즐기기에 좋습니다! 라즈베리 아이스티 외에도 몇 가지 다른 아이스티 아이디어를 소개합니다.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 5분
총 시간: 15분
생산하다: 8에게9컵1엑스

설명

톡 쏘는 맛이 가득한 신선한 라즈베리 아이스티입니다! 진짜 베리로 쉽게 만들 수 있어 가볍게 마시거나 즐겁게 즐기기에 이상적입니다.

재료

규모1x2x3x

8컵물, 나누어지다
6홍차 가방
2컵냉동* 또는 신선한 라즈베리(8 온스), 장식용 추가
¼컵갓 짜낸 레몬 주스(약2레몬)
½ 컵설탕

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지침

냄비에 물 4컵을 넣고 끓입니다. 불을 끄고 티백을 넣어주세요. 5분 동안 담그십시오.
그동안 라즈베리*, 레몬즙, 설탕, 물 4컵을 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요. 액체를 고운 망사 체를 통해 그릇에 걸러내고 주걱을 사용하여 액체를 밀어냅니다(씨앗을 버립니다. 완료하는 데 몇 분이 걸립니다).
차가 우려지면 봉지를 꺼내 라즈베리 물이 담긴 그릇에 붓습니다. 실온이 될 때까지 약 10분간 식혀주세요.
혼합물을 피처에 옮기고 마시기 최소 2시간 전에 냉장 보관하세요. 최대 4일 동안 보관됩니다.