로즈마리 김렛

클래식 김렛(Gimlet)을 쉽게 변형한 이 칵테일은 로즈마리 단순 시럽을 사용해 겨울 진 칵테일에 신선한 허브 향을 더해줍니다.

기본 김렛은 일년 내내 쉽게 즐길 수 있지만 로즈마리를 추가하면 스웨터 날씨나 겨울 휴가 축하 행사에 특히 적합합니다!

라임 한 그릇 옆에 있는 쿠페 잔에 담긴 창백한 칵테일.' loading='eager' title=

클래식 진 칵테일의 역사

김렛(Gimlet)은 150년이 넘는 역사를 지닌 진 칵테일입니다. '김렛'이라는 이름의 유래는 '김렛 드릴 비트'라고 불리는 나무에 구멍을 뚫는 데 사용되는 도구에서 유래된 것으로 생각됩니다.

다른 사람들은 그것이 다음에서 왔다고 말합니다. 그 음료의 발명가로 추정되는 사람 Thomas Gimlette 제독이라는 영국 왕립 해군 의사. 전설에 따르면 영국 선원들은 괴혈병(비타민 C 결핍으로 인한 고통스러운 질병) 예방 강장제로 진과 라임 주스를 혼합하라는 지시를 받았습니다.

로즈마리 김렛 재료

이 칵테일을 만들려면 진 라임 설탕 물과 신선한 로즈마리가 필요합니다. 칵테일 재료는 다음과 같습니다.

다니엘의 빠른 식사

런던 드라이 진
갓 짜낸 라임 주스
로즈마리 심플시럽

진

선택하세요 런던 드라이 진 Bombay Sapphire Tanqueray 또는 Beefeater와 같은. 전통적인 주니퍼 향미 프로필은 로즈마리와 잘 어울립니다. 이 칵테일의 또 다른 좋은 옵션은 허브입니다. 진마레 로즈마리 바질 타임과 기타 식물 성분으로 만들어졌습니다.

이름이 있는 술

라임 주스

당신은 필요합니다 갓 짜낸 라임 주스 이 레시피를 위해. 평균 라임에서는 약 1온스의 주스가 나오므로 한 잔에 적어도 한 잔씩 섭취하도록 계획하세요. 나는 간단한 것을 사용한다 팔꿈치형 감귤 압착기 라임과 레몬의 착즙을 신속하게 (그리고 쉽게) 할 수 있습니다.

키가 큰 쿠페 잔에 로즈마리 장식을 곁들인 투명한 칵테일입니다.' loading='lazy' title=

신선한 라임 주스와 라임 코디얼

고전적인 구식 김렛은 본질적으로 병에 담긴 달콤한 라임 주스인 라임 코디얼로 만들어집니다. 가장 잘 알려진 것은 로즈 라임 주스(Rose's Lime Juice)라고도 알려진 로즈 라임 코디얼(Rose's Lime Cordial)입니다.

우리는 간단한 시럽을 통해 이 레시피에 로즈마리 맛을 추가하기 때문에 달콤한 주스도 추가하고 싶지 않습니다. 음료가 너무 달콤해지기 때문입니다.

그러나 라임 코디얼로 만든 간단한 김렛에 로즈마리 맛을 더하고 싶다면 칵테일 셰이커에 신선한 로즈마리 한두 개와 코디얼 1온스를 섞으면 됩니다. 그런 다음 진과 얼음 2온스를 추가하고 차가워질 때까지 흔듭니다. (잔에 허브가 들어가는 것을 방지하기 위해) 음료를 쿠페 잔에 두 번 걸러냅니다.

전통적인 코디얼 기반의 김렛(Gimlet)을 사용해 보세요. 로즈 라임 주스 ) 또는 내 집에서 갓 짜낸 단순하고 현대적인 것 클래식 김렛 레시피 !

웨지 감자 자르기

로즈마리 간단시럽 만드는 법

로즈마리 단순 시럽을 만들려면 설탕물과 신선한 로즈마리가 필요합니다. 나는 물과 설탕 1컵당 로즈마리 4~5줄기를 사용하는 것을 좋아합니다. 더 맛있는 시럽을 원할 경우 더 추가할 수 있지만 지나치게 많이 사용하지 마십시오. 로즈마리는 효능이 뛰어나 다른 맛을 빠르게 압도할 수 있습니다.

이것이 제가 로즈마리 단순 시럽을 너무 오랫동안 요리하지 않는 이유이기도 합니다. 시럽을 약 10분 동안 끓인 후 불을 끄고 완전히 식힌 후 로즈마리를 걸러냅니다. 자세한 내용을 확인하세요 로즈마리 슈가시럽 레시피 .

로즈마리와 사과 옆에 옅은 녹색 시럽이 가득한 스윙 탑 병.' loading='lazy' title=

칵테일 만드는 법

진 신선한 라임 주스와 식힌 로즈마리 심플 시럽을 계량하여 칵테일 셰이커에 붓습니다. 나는 대부분의 음료를 만들기 위해 간단한 각진 금속 지거를 사용하는 것을 좋아합니다. 그만큼 OXO 스테인레스 각진 측정 지거 홈 바텐더를 위한 환상적인 도구입니다.

셰이커에 얼음을 4분의 3 정도 채우고 셰이커에 서리가 내릴 때까지 음료를 흔듭니다.

이제 액체를 쿠페나 마티니 잔에 걸러내고(차가운 잔이 바람직합니다!) 신선한 로즈마리 장식으로 장식합니다. 가을이나 겨울 모임을 위해 간단하게 맛있고 한 번에 몇 개씩 흔들기 쉽습니다!

로즈마리로 장식하는 방법

로즈마리 가지를 유리잔에 떨어뜨리거나 미니 빨래집게를 사용하여 가장자리에 고정할 수 있습니다. 모험심을 느끼고 싶다면 긴 감귤 껍질과 뾰족한 로즈마리 줄기를 꼬치에 꽂아보세요.

화려한 로즈마리와 시트러스 껍질 장식.

눈에 띄게 화려하고 향기로운 장식을 만듭니다. 내에서 전체 튜토리얼을 받아보세요. 감귤 껍질 칵테일 장식 가이드 !

로즈마리 김렛 레시피 변형

로즈마리 시럽 대신 로즈마리를 섞은 것

시간이 부족하다면 로즈마리를 첨가한 단순 시럽을 건너뛰고 대신 신선한 로즈마리를 음료에 섞어 드셔도 됩니다. 각 음료에 함유된 로즈마리 향의 양은 각 가지의 신선함이나 향기에 따라 달라질 수 있습니다.

상추 얼려 줄래?

이 간단한 로즈마리 김렛을 만들려면 일반 단순 시럽 3/4온스를 계량하여 셰이커에 붓습니다. 로즈마리 가지 몇 개를 떨어뜨리고 머들러를 사용하여 허브를 시럽에 으깨세요.

다음으로 라임 주스 3/4온스와 진 2온스를 추가합니다. 셰이커에 얼음을 4분의 3 정도 채운 다음 차가워질 때까지 흔듭니다. 음료를 부을 때 미세한 망사 여과기를 사용하여 잔에 로즈마리 조각이 들어가지 않도록 하세요. 로즈마리 김렛을 칵테일 글라스에 걸러내고 로즈마리 장식으로 장식합니다.

로즈마리 장식으로 장식된 쿠페 유리에 흐린 음료를 닫으세요.' title=

보드카 로즈마리 김렛

보드카 김렛은 1980년대 보드카의 인기 붐 이후 진의 대안으로 인기를 끌었습니다. 진을 교체하고 대신 2온스의 고품질 보드카를 사용하세요. 내에서 더 간단한 보드카 칵테일을 찾아보세요. 쉬운 보드카 칵테일 가이드 .

쉬운 핑거 푸드

로즈마리 민트 김렛

셰이커에 민트 잎 몇 개를 추가합니다. 섞을 필요 없이 다른 재료 및 얼음과 함께 흔든 다음 칵테일 잔에 음료를 잘 걸러냅니다. 민트를 첨가하면 이 허브 겨울 칵테일이 더욱 시원하고 상쾌한 느낌을 줍니다.

블랙베리 로즈마리 김렛

먼저 칵테일 셰이커에 신선한 블랙베리 몇 개를 섞습니다. 남은 재료와 얼음을 넣고 평소대로 흔들어주세요. 음료를 부을 때 반드시 미세한 메쉬 스트레이너를 사용하십시오. 블랙베리는 로즈마리와 진과 잘 어울리며 음료에 사랑스러운 붉은 색조를 더해줍니다.

다른 보완적인 과일 맛을 추가하십시오 사과, 배, 포도, 바퀴, 자몽 포멜로, 블러드 오렌지 또는 심지어 신선한 파인애플 조각을 섞어서 로즈마리 김렛을 만드세요!

다음과 같은 다른 허브 칵테일도 즐기실 수 있습니다.

진 바질 스매쉬
딸기 바질 진 사워
사우스사이드

얇게 썬 라임 옆에 로즈마리 장식이 있는 키가 큰 줄기가 있는 쿠페 잔에 담긴 칵테일입니다.' title=

로즈마리 김렛 레시피

에이미 트레이너 간단한 로즈마리 시럽을 진과 라임의 시대를 초월한 조합에 더해 축제의 겨울 풍미를 더해보세요. 따라하기 쉬운 레시피를 통해 클래식 Gimlet과 다양한 맛의 Gimlet 변형 요리를 만드는 방법을 알아보세요. 아직 평가가 없습니다 레시피 인쇄 핀 레시피 준비 시간3분 총 시간3분 강의음료수요리미국 사람 인분1 칵테일