사진: 왼쪽에서 오른쪽으로: Mike Kline / Notkalvin Photography / Getty Images; 알렉스 라우; 스펜서 페르니코프
세인트루이스 최초이자 유일한 라면 전문점 중 하나인 Menya Rui를 개업하는 것은 2023년 F&W 베스트 뉴 셰프 Steven Pursley에게 위험이었습니다. 하지만 레스토랑은 지역사회의 사랑과 지원을 받았습니다. 우리는 완전히 새로운 음식 문화를 제공할 수 있는 기회를 갖고 있다고 그는 말합니다. 세인트루이스에게는 매우 흥미로운 시기입니다. 새로운 독립 레스토랑이 유명세를 떨칠 수 있는 공간을 갖게 되었고, 주요 요리는 10년 동안 그 전통을 이어가고 있습니다.
코코넛 오일 대신 무엇을 사용할 수 있나요?
세인트루이스에서 먹고 마시고 쇼핑할 수 있는 최고의 장소를 찾으려면 Pursley의 안내에 따라 놀라운 추천을 받으세요.
구운 라비올리
세인트루이스의 대표 요리 중 하나는 구운 라비올리입니다. 몬테 벨로 피자리아 입천장을 공격하는 단단하고 딱딱한 가장자리가 없기 때문에 최고입니다. 대신, 그들은 구석구석까지 채워져 있는 푹신하고 튀긴 고기 반죽 퍼프입니다.
저녁 식사가 올바르게 완료되었습니다.
나는 단순하고 기름진 수저맨이다. 보통 8달러짜리 아침 식사 접시를 먹겠습니다. 보통은 시골에서 튀긴 스테이크와 그레이비가 곁들여져요. 무료 식당 계속 추진하세요.
최적의 장소
너다니엘 리드 베이커리 내가 가장 좋아하는 페이스트리를 손수 만들어요. 크루아상부터 케이크까지 모든 것이 우아하고 맛있습니다.
최고의 빵
우리 광장 반대편에 있는 이웃들, 반죽 빵집 + 식품 멋진 사워도우 빵과 도넛을 만들어 보세요.
KNEAD Bakehouse + Provisions의 도넛입니다. Curbside-STL 및 KNEAD Bakehouse + 조항 제공
꼭 가봐야 할 곳
사도 by [2020 F&W 베스트 뉴 셰프] 지금 바로 닉 보그나(Nick Bognar)가 그 자리에 있습니다. 우아하면서도 깔끔한 맛의 음식으로 다가가기 쉽습니다.
스티븐 퍼슬리(Steven Pursely)는 가장 부드럽고 탄력 있고 맛있게 후루룩 마시는 라면을 만들기 위해 일본에서 공부했습니다.이길 바베큐
바베큐는 스텔라 호그 푹 자고 있어요. 그들은 킬러 쇠고기 갈비와 파스트라미를 먹습니다. 소스가 필요 없을 정도로 모든 것이 아름답게 양념되었습니다.
세인트루이
루이 좋은 와인 리스트를 유지하고 이를 보완하기 위해 더 나은 서비스를 제공합니다. 모든 히트, 무실점.
기준을 높이다
Kira Webster와 그녀의 팀이 멋진 음료를 쏟아 붓고 있습니다. 인도 그리고 사도.
팝핀 파티오
야외 테라스 존 D. 맥거크 소울라드에서는 베니스 카페 벤턴 파크에서, 그리고 포레스트 파크의 보트하우스 모두 좋은 느낌이에요.
쉬운 바람개비 요리법
