매주 똑같은 서너 가지 요리가 질릴 때마다 저는 Ina Garten을 찾습니다. Barefoot Contessa의 간단하고 꼼꼼하게 테스트된 레시피는 제가 지금까지 겪은 모든 요리 틀에서 벗어나는 데 도움이 되었습니다.
우리 모두에게 다행스럽게도 Garten은 'Yumpulse'와 함께 다양한 요리법(및 요리 팁)을 공유했습니다. 영감이 느껴지지 않거나 감정이 전혀 느껴지지 않을 때 만들 수 있는 몇 가지 가장 좋아하는 Garten 요리법은 다음과 같습니다. Contessa 자신과 마찬가지로 이 요리는 시대를 초월합니다.
설탕 스냅 완두콩을 곁들인 아스파라거스 볶음
Yumpulse.icu Jason Donnelly / Holly Dreesman의 푸드 스타일링 / Gabe Greco의 소품 스타일링
어른들을 위한 할로윈 음료
두 가지 재료로 만든 이 빠른 반찬은 이보다 쉬울 수 없습니다.
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크루디테 플래터
Garten은 접시에 신선한 야채를 가지런히 담고 비네그레트 소스를 뿌립니다.
레시피 받기토마토와 케이퍼 소스를 곁들인 구운 갈비
Yumpulse.icu Jason Donnelly / Holly Dreesman의 푸드 스타일링 / Gabe Greco의 소품 스타일링
불 덩어리와 사과 사이다
이나가르텐이 여름 파티를 위해 만드는 간단한 요리입니다. 소스는 미리 잘 만들어 놓고 생선은 마지막에 구워주면 된다.
레시피 받기딸기와 휘핑크림을 곁들인 컨트리 케이크
Yumpulse.icu Jason Donnelly / Holly Dreesman의 푸드 스타일링 / Gabe Greco의 소품 스타일링
리몬첼로
Garten은 이 조리법을 두 배로 늘리고 동시에 두 개의 케이크를 만드는 것을 좋아한다고 말합니다. 하나는 바로 제공하고 다른 하나는 나중에 얼려서 제공합니다.
레시피 받기4가지 성분 비네그레트
가르텐이 초간단 샐러드드레싱을 포스팅했어요 그녀의 인스타그램에서 얼마 전, 나는 그 비율을 외웠다. 갓 짜낸 레몬 주스 1/4컵, '좋은 올리브 오일' 반 컵, 코셔 소금 1티스푼, 후추 반 티스푼을 함께 휘젓기만 하면 됩니다.
레시피 받기퍼프 페이스트리 크루통을 곁들인 치킨 포트 파이 수프
사진: Jennifer Causey / 푸드 스타일링: Melissa Gray / 소품 스타일링: Heather Chadduck Hillegas
Garten의 요리책에 나온 크림 수프 현대적인 컴포트 푸드 남은 추수감사절 칠면조나 로티세리 치킨을 담기에 완벽한 차량입니다.
레시피 받기프랑스 렌즈콩과 야채 수프
사라 크라우더
마음을 진정시키는 수프 레시피 맨발의 콘테사 요리책 는 고전적이고 평범하며 단순하며 아마도 만드는 데 필요한 모든 재료가 이미 갖추어져 있을 것입니다.
레시피 받기바삭하게 구운 껍질과 콜리플라워
© 크리스티나 홈즈
치즈 향이 나고 바삭바삭하며 깊은 풍미를 지닌 이 콜리플라워가 가득한 구운 파스타 요리는 먹고 싶지 않은 야채를 몰래 맛볼 수 있는 놀라운 방법입니다.
브로콜리와 치즈레시피 받기
구운 닭고기를 곁들인 타불레
이 푸짐한 저녁 식사는 Garten의 간단한 구운 닭고기와 함께 훌륭하지만, 그녀는 또한 우리가 오븐을 켜고 싶지 않은 날 밤에는 가게에서 구입한 닭고기나 로티세리 치킨을 사용할 수 있도록 친절하게 허락해 주었습니다.
레시피 받기더블 초콜릿 레이어 케이크
쿠엔틴 베이컨
Garten은 2007년 이 레시피를 처음 실행했을 때 '이것은 내가 만든 초콜릿 케이크 중 가장 멋진 초콜릿 케이크입니다'라고 말했습니다. 우리도 동의하는 경향이 있습니다.
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