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리몬첼로 퀵 가이드

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리몬첼로(Limoncello)는 강렬한 레몬 향이 나는 이탈리아 레몬 리큐어입니다! 그대로 마시거나 칵테일 레시피에 첨가하여 감귤향을 더해보세요.



사과 사이다를 곁들인 사과 마티니
리몬첼로

리몬첼로를 먹고 나면 돌아갈 수 없습니다. 순수한 감귤 향의 폭발은 놀라울 정도로 강렬하고 상쾌합니다! 이 이탈리아 리큐어는 우리를 이탈리아의 아말피 해안으로 바로 보내줍니다. 그곳의 모든 상점에서 판매되고 큰 식사가 끝나면 제공됩니다. 샷으로도 훌륭하지만 레몬 캔디 같은 맛을 더하는 칵테일 레시피에서도 좋아합니다. 독특하고 맛있는 리큐어와 이를 활용한 최고의 음료 레시피에 대해 자세히 알아보세요.

리몬첼로는 무엇인가요?

리몬첼로 레몬 껍질, 설탕, 중성 알코올(보통 보드카)로 만든 이탈리아 레몬 리큐어입니다. 이탈리아에서 두 번째로 인기 있는 리큐어입니다. 캄파리 . 아말피 해안 및 카프리 섬과 가장 밀접한 관련이 있지만 이탈리아 전역에서 크고 작은 생산자들이 생산합니다. 리몬첼로는 일반적으로 식사 후 차갑게 식혀서 제공됩니다. 소화기 또는 소화기 .

리몬첼로는 1900년대 초에 시작되었지만 정확한 기원 이야기는 논쟁의 여지가 있습니다. 카프리 사람들은 이 레시피가 마리아 안토니아 파라세하스(Maria Antonia Faracehas)라는 여성에게서 나왔다고 주장합니다. 그의 조카는 1988년에 Limoncello라는 용어를 상표로 등록했습니다. 소렌토 시에는 다른 유래 이야기가 있습니다. 어느 쪽이든, 이는 유럽의 많은 국가에서 흔히 볼 수 있으며 최근 미국에서는 매우 인기가 높습니다.



리몬첼로에는 어떤 알코올이 들어있나요? 리몬첼로는 보드카, 그라파 또는 증류주(고농축 에탄올)와 같은 중성 알코올로 만들어집니다.

리몬첼로를 어떻게 발음하나요? 이탈리아니까 말해봐 이-신음-체-로 .

리몬첼로는 어떤 맛인가요?

리몬첼로는 마치 레몬사탕을 마시는 듯한 달콤함과 강렬하게 농축된 시트러스 향이 특징입니다. 시원한 샷으로 스트레이트로 마시면 상큼함과 상쾌함을 동시에 느낄 수 있습니다. 순수한 레몬 맛은 다른 리큐어와 다릅니다.



리몬첼로에는 알코올이 얼마나 들어있나요? ABV(알코올도수) 30%로 리큐어치고는 알코올 도수가 비교적 높은 편이다.

리몬첼로 대체품이 있나요? 설마. 토라니 레몬 시럽이나 모닌 레몬 시럽 같은 레몬 시럽을 사용해 보세요. 하지만 최선의 방법은 진짜입니다. 대부분의 주류 판매점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

리몬첼로를 만들 수 있나요?

예! 리몬첼로는 집에서 비교적 간단하게 만들 수 있습니다. 보드카, 레몬 껍질, 설탕이 많이 필요합니다. 레몬과 알코올 혼합물은 5일에서 최대 1개월 동안 유지되므로(가장 강한 맛을 위해) 장기적인 약속입니다. 이동 리몬첼로 만드는 법 .

우리가 그것을 좋아하는 이유

리몬첼로의 순수한 레몬 맛은 독특하게 감귤향이 나며, 이탈리아의 모든 것을 사랑하는 사람이라면 향수를 불러일으키는 요소도 더해집니다. 차게 해서 드시면 좋습니다(냉동실에 보관 가능). 그러나 우리는 그것을 창의적으로 사용하여 칵테일에 엄청난 레몬 향을 주입하는 것을 좋아합니다.

된장 연어

비용은 얼마입니까?

리몬첼로는 다른 술에 비해 중간 가격 . 750ml 한 병 가격은 약 20달러입니다. 우리는 Luxardo 브랜드를 좋아합니다(여기에 표시됨).

최고의 리몬첼로 음료 레시피

리몬첼로는 전통적으로 샷으로 섭취되기 때문에 칵테일에 자주 섞이지는 않습니다. 하지만 톡 쏘는 레몬 맛 때문에 환상적인 음료 믹서입니다. 다음은 시작하기에 좋은 몇 가지 훌륭한 리몬첼로 칵테일 레시피입니다.

말리부 선셋 드링크

리몬첼로 모히토

리몬첼로 있어요? 이 리몬첼로 모히토는 이 유명한 감귤 리큐어로 독특하고 상큼한 음료를 만드는 방법입니다! 이 클래식 쿠바 칵테일을 만들어 보세요. 밝은 레몬 향이 신선한 민트와 화이트 럼과 완벽하게 조화를 이룹니다. 리몬첼로는 레몬즙만으로는 얻을 수 없는 순수한 레몬의 맛을 더해줍니다.

재료: 리몬첼로, 민트, 라임주스, 슈가시럽, 화이트럼, 소다수

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리몬첼로 스프릿츠

여기에 이탈리안 스타일 칵테일 거품이 많고 순수한 레몬 맛이 나는 Limoncello Spritz입니다! 이 매우 강한 레몬 주류는 혼합 음료에 가장 적합합니다. Aperol spritz의 이 스핀은 밝은 레몬 향으로 가득 차 있으며 원본보다 훨씬 더 좋다고 생각합니다.

재료: 리몬첼로, 스파클링 와인(프로세코 또는 샴페인), 소다수

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리몬첼로 마티니

감귤류 애호가 여러분, 여기 완벽한 음료가 있습니다! 강렬한 레몬 향과 톡 쏘는 마무리감이 특징입니다. 한 모금 마시면 레몬을 깨물고 있는 듯한 느낌이 듭니다. 신맛이 전혀 없습니다. 달콤하고 시큼하고 맛있습니다. 약간의 레몬헤드 캔디 느낌이 납니다.

속을 채운 고추와 함께 제공할 음식

재료: 리몬첼로, 보드카, 레몬즙, 슈가시럽

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리몬첼로 칵테일 3잔!


  • 준비 시간: 5분
  • 요리 시간: 0분
  • 총 시간: 5분
  • 생산하다: 1마시다1엑스

설명

리몬첼로(Limoncello)는 강렬한 레몬 향이 나는 이탈리아 레몬 리큐어입니다! 그대로 마시거나 칵테일 레시피에 첨가하여 감귤향을 더해보세요.


재료

규모1x2x3x

리몬첼로 모히토의 경우

  • 3민트 잎과 장식용 추가 재료
  • 1온스* 라임 주스
  • ½온스 간단한 시럽
  • 1온스리몬첼로
  • 1온스화이트 럼
  • 4 온스 소다수
  • 서빙용: 얼음(시도해 보세요. 맑은 얼음 !)

리몬첼로 스프릿츠의 경우

  • 2 온스* 리몬첼로, 가능하면 차갑게 하세요
  • 3온스프로세코 또는 기타 스파클링 와인(차가운 것)
  • 1온스 소다수
  • 장식용: 얼음(시도 맑은 얼음 !), 민트, 레몬 라운드

리몬첼로 마티니의 경우:

  • 1 ½ 온스* 리몬첼로
  • 1온스보드카
  • ½온스신선한 레몬 주스
  • ½온스 간단한 시럽
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 리몬첼로 모히토의 경우: 칵테일 셰이커에 민트 잎을 섞습니다. 라임즙을 넣고, 간단한 시럽 , 리몬첼로, 럼을 넣고 칵테일 셰이커에 얼음을 채웁니다. 차가워질 때까지 흔들어주세요. 허리케인 잔이나 하이볼 잔에 얼음을 채운 다음 액체를 걸러냅니다. 유리를 덮으십시오. 소다수 . 추가 민트 잎으로 장식합니다.
  2. 리몬첼로 스프릿츠의 경우: 얼음을 채운 유리잔에 리몬첼로를 넣고 저어주세요. 그 위에 스파클링 와인을 얹고, 소다수 . 민트를 넣고 서빙하세요.
  3. 리몬첼로 마티니의 경우: 리몬첼로, 보드카, 레몬즙을 넣고 간단한 시럽 칵테일 셰이커까지. 얼음을 채우고 차가워질 때까지 흔든다. 칵테일 글라스에 음료를 걸러냅니다. 원하는 경우 레몬 조각으로 장식합니다.

메모

*테이블스푼으로 환산하려면 1온스 = 2테이블스푼

  • 범주: 마시다
  • 방법: 쉐이킹 식
  • 요리: 칵테일
  • 다이어트: 비건

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