로테이션에 추가할 수 있는 15가지 에어 프라이어 레시피

사진: 사진: Antonis Achilleos / 소품 스타일링: Christina Daley / 푸드 스타일링: Ali Ramee

모든 종류의 알코올

새로운 에어프라이어 소유자이거나 모든 요리에 에어프라이어를 사용하는 경우 소형 가전제품으로 만들 수 있는 다양한 요리의 맛을 공유하는 이 레시피의 진가를 알아볼 것입니다. 끈적끈적하고 퍼지 브라우니, 청경채를 곁들인 된장 연어, 바스크 치즈케이크까지 생각해 보세요. 그리고 물론, 에어프라이어는 기름을 많이 쓰지 않고도 음식을 바삭하게 만드는 것으로 잘 알려져 있습니다. 치킨 파마산 치즈와 디핑소스에 찍어 드셔보세요 코코넛 새우 , 그리고 다시는 산산이 부서진 쿡탑과 조리대로 돌아가지 않을 것입니다. 좋은가요? 에어프라이어로 만들 수 있는 더 많은 레시피를 읽어보고 지금 요리를 시작해 보세요.

에어프라이어 치킨 파마산 치즈

사진: Antonis Achilleos / 푸드 스타일링: Chelsea Zimmer / 소품 스타일링: Hannah Greenwood

아직 에어프라이어로 치킨 파마산 치즈를 만들어 본 적이 없다면, 시작해 보세요. 이 레시피를 사용하면 바삭하고 육즙이 풍부한 닭고기와 매우 녹는 치즈가 만들어지며 토마토 소스의 산도와 아름답게 균형을 이룹니다. 에어프라이어에 마지막으로 굽기 전, 바구니 안쪽에 알루미늄 호일을 깔고, 호일에 쿠킹 스프레이를 뿌려 달라붙지 않도록 해주세요. 닭고기를 클래식 시저와 같은 샐러드와 짝을 이루거나 마늘향이 나는 브로콜리, 브로콜리니 또는 브로콜리 라베를 선택하세요.

에어프라이어 새우 스캠피

사진: Huge Galdones / 푸드 스타일링: Christina Zerkis

이 새우 스캠피 레시피에는 모든 것이 담겨 있습니다. 버터 향, 마늘 향, 레몬 향이 느껴지며 으깬 고추에서 약간의 따뜻함과 바질에서 밝은 허브 향이 납니다. 에어프라이어가 있으면 정말 간편해요. 에어프라이어 팬에 소스를 넣고 새우와 남은 소스 재료를 넣어주세요. 새우가 익으면 익힌 링귀니와 함께 버무리기만 하면 됩니다. 소스에 더 깊고 달콤한 해산물 맛을 더하려면 새우 껍질을 그대로 두세요. 원하시면 파스타 대신 딱딱한 빵과 함께 새우를 드실 수도 있습니다.

에어프라이어 생선 타코

황금빛 갈색 판코 빵가루를 입힌 대구 필레와 크리미한 붉은 양배추 슬로를 구운 옥수수 토르티야에 접어 넣은 에어 프라이어 피쉬 타코 레시피입니다. 슬로에는 신선한 라임 주스의 신맛이 더해지며 멕시코식 핫 소스와 갈은 마늘의 고소한 향이 더해집니다. 한편, 판코에 커민과 칠리 파우더를 섞어서 한입 먹을 때마다 풍미가 더해집니다. 판코 혼합물에 약간의 올리브 오일을 첨가하면 공기 튀김 중에 고르게 갈변이 되는 데 도움이 됩니다. 대구에 빵가루를 입히고 익힌 후 조립은 간단합니다. 숯불에 구운 옥수수 토르티야를 들고 대구 조각과 라임즙을 짜낸 뒤 양배추를 얹으면 됩니다. 얇게 썬 무는 마지막 아삭함과 밝은 색상을 더해줍니다.

디종 머스타드 대안

아스파라거스를 곁들인 바삭한 소금 후추 에어프라이어 두부

사진: Jennifer Causey / 소품 스타일링: Julia Bayless / 푸드 스타일링: Ruth Blackburn

이 간단한 식사는 가장자리는 바삭하고 속은 부드러운 두부에 간장, 황설탕, 간 사천 후추를 포함한 달콤하고 짭짤한 매리네이드를 입힌 것이 특징입니다. 중국 오향과 구운 참기름의 풍미를 더한 갈릭 아스파라거스는 완벽한 파트너가 됩니다. 재밀봉 가능한 용기에 두부를 간장 혼합물과 함께 흔드는 것이 균일하게 코팅되도록 하는 가장 좋은 방법이며, 완성된 접시에 이슬비를 뿌리기 위해 혼합물의 일부를 남겨두면 풍미가 두 배 더해집니다. 남은 아스파라거스와 두부는 에어프라이어에 데워 드시면 됩니다.

에어프라이어 레몬 페퍼 핫 허니 글레이즈를 곁들인 닭 날개

사진: Antonis Achilleos / 푸드 스타일링: Ruth Blackburn / 소품 스타일링: Christina Daley

뜨겁고, 달콤하고, 바삭하고, 버터 같은 이 날개는 파티를 위한 레시피가 될 것이 확실하며, 푸짐한 간식을 원할 때 언제든지 사용할 수 있습니다. 날개에 레몬 후추 양념을 버무린 다음 에어프라이어에서 바삭해질 때까지 조리한 다음 버터처럼 뜨거운 꿀 글레이즈로 코팅하고 담그기 위해 더 많은 글레이즈를 곁들여 제공합니다. 고수 장식은 요리에 색과 밝기를 더해줍니다.

에어프라이어 미트볼

사진: Huge Galdones / 푸드 스타일링: Christina Zerkis

이 에어 프라이어 미트볼은 칼라브리아 고추의 열기와 신선한 바질과 파슬리의 허브 향을 더해줍니다. 빵가루를 고기와 섞기 전에 우유에 담그면 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다. 미트볼을 만들 때 들러붙는 것을 방지하기 위해 먼저 손을 적셔주세요. 에어프라이어에 10분 정도 돌리면 맛있는 갈색이 되어 마리나라 소스와 잘 어울릴 것입니다. 여기서는 매장에서 구매하라고 요청하지만 자유롭게 직접 만들어 보세요.

에어프라이어 바스크 치즈케이크

사진: Jennifer Causey / 소품 스타일링: Julia Bayless / 푸드 스타일링: Ruth Blackburn

여기서는 에어프라이어를 사용하여 바스크 치즈케이크를 빠르게 만들어 보겠습니다. 크림 같고 매끄럽고 부드러운 중앙이 고르게 갈색으로 변한 이 치즈케이크는 씁쓸하게 탄 윗부분과 대비되는 적당한 단맛을 자랑합니다. 구운 후 케이크 위에 꿀을 뿌리면 따뜻한 달콤함이 더해져 더욱 고급스러운 느낌을 주는 디저트입니다.

메이플 간장 글레이즈를 곁들인 에어프라이어 돼지갈비

사진: Antonis Achilleos / 소품 스타일링: Christina Daley / 푸드 스타일링: Ali Ramee

여름 디저트

에어프라이어에 굽기 전에 돼지갈비에 메이플 시럽과 간장 혼합물을 바르면 가장자리가 맛있게 구워집니다. 돼지갈비를 두 번에 걸쳐 요리해야 하므로 오븐을 200°F로 유지하여 처음 두 개의 갈비를 따뜻하게 유지하고 나머지 두 개는 에어 프라이어에 넣을 수 있도록 하세요. 돼지갈비는 오븐에 넣기 전 가볍게 단풍간장을 입혀 쌀 식초와 스리라차 덕분에 풍미가 한층 더 살아납니다. 완성된 볶음밥 위에 집에서 직접 만든 생동감 넘치는 절인 적양파가 얹어집니다. 시간을 절약하고 싶다면 매장에서 구입한 것을 사용하세요. 크리미한 폴렌타 또는 으깬 감자 위에 돼지갈비를 얹고 남은 글레이즈와 절인 양파를 얹습니다.

에어프라이어 닭가슴살

Jordan Provost / Thu Buser의 푸드 스타일링

에어프라이 치킨을 사용하면 오븐에서 요리하는 것이 간편하면서도 볶는 속도가 빨라집니다. 이 닭고기를 타코, 수프, 샐러드, 파스타 또는 밥에 사용하세요.

옥수수 껍질을 굽고

청경채를 곁들인 된장 에어프라이어 연어

사진: Antonis Achilleos / 푸드 스타일링: Ruth Blackburn / 소품 스타일링: Claire Spollen

에어프라이어로 연어를 요리하면 된장 양념이 각 필레 표면에 짭짤하고 달콤한 껍질을 형성할 수 있습니다. 연어가 쉬는 동안 에어프라이어로 청경채를 빠르게 익혀주세요. 잎의 가장자리가 약간 타서 위에 올라가는 생강, 간장, 참기름 소스와 풍미 있는 대조를 이룹니다.

베이컨으로 감싼 에어프라이어 돼지고기 안심

사진: Greg DuPree / 푸드 스타일링: Ali Ramee / 소품 스타일링: Christine Keely

이 돼지고기 안심을 에어프라이어로 요리하면 육즙이 풍부하고 부드러운 고기가 탄생하며, 신선한 백리향과 마늘로 맛이 좋습니다. 베이컨의 겉면이 매우 바삭하게 드시려면 두껍게 썬 베이컨 대신 일반 자른 베이컨을 사용하세요. 안심의 끝이 가늘어지는 경우 균일한 두께를 위해 아래로 집어넣습니다. 돼지고기가 쉬는 동안 얇게 썬 야채와 회향을 공기에 튀겨 식사를 마무리합니다.

에어프라이어 브라우니

사진: Jennifer Causey / 푸드 스타일링: Ali Ramee / 소품 스타일링: Audrey Davis

에어프라이어를 사용하면 라미킨에 구워 녹은 초콜릿 케이크를 연상시키는 끈적하고 퍼지 같은 브라우니를 한 시간도 채 안 되는 거리에 만들 수 있습니다. 반죽에 에스프레소 파우더를 추가하면 초콜릿 맛이 더욱 살아나고, 마지막에는 바삭바삭한 바다 소금 장식도 추가됩니다. 단독으로 제공하거나 좋아하는 아이스크림과 함께 제공하세요. 더 좋은 방법은 베리, 휘핑 크림, 다진 견과류 또는 캐러멜 소스를 얹어 브라우니 선데이를 만드는 것입니다.

에어프라이어 핫허니 치킨

사진: Jennifer Causey / 푸드 스타일링: Ruth Blackburn / 소품 스타일링: Christina Daley

에어프라이어로 닭고기를 튀기는 것은 번거롭지 않고 놀랍도록 바삭바삭한 결과를 낳습니다. 먼저 매콤한 소스와 버터밀크를 담그고, 잘 양념된 밀가루 혼합물을 닭 허벅지에 입힙니다. 계란을 풀어서 밀가루를 입힌 후 에어프라이어로 가져옵니다. 완성된 닭고기는 과히요 칠리와 사과식초로 맛을 낸 뜨거운 꿀로 인해 더욱 큰 즐거움을 얻습니다. 남은 음식은 다음날 점심에도 똑같이 맛있습니다.

에어프라이어 코코넛 새우

사진: Antonis Achilleos / 소품 스타일링: Christina Daley / 푸드 스타일링: Ali Ramee

술에 이름을 붙여라

코코넛 새우는 모든 종류의 디핑 소스에 잘 어울리지만 여기서는 단순하게 유지하고 약간 잘게 썬 신선한 고수를 곁들인 태국식 스위트 칠리 소스를 사용합니다. 기름에 튀기는 대신 에어프라이어를 사용하면 새우가 튀지 않고 바삭바삭해집니다. 새우를 전채 요리로 제공하거나 구운 참기름과 신선한 생강을 넣고 볶은 청경채, 밥과 함께 저녁 식사로 활용하세요.

버팔로윙 에어프라이

Matt Taylor-Gross / 푸드 스타일링 - Amelia Rampe

이 클래식한 버팔로 윙을 에어프라이어나 스토브에서 요리한 다음 버터향이 나는 핫 소스에 버무리고 크리미한 블루 치즈 소스와 함께 제공하세요.