우리는 지금까지 웨어러블 야채가 우리가 먹을 수있는 가장 건강한 음식이라는 것을 알고 있습니다. 일반적으로 시금치, 양배추, 양배추 등과 같은 것들이 그들과 연결되어있는이 야채 인지 적 쇠퇴 속도 ; 심장병의 위험을 줄이고 위험을 낮추십시오. 특정 암 그리고 이러한 일반적인 건강상의 이점을 넘어서, 일부 잎은 동료들보다 영양소가 훨씬 풍부하여 우리가 가장 건강에 좋은 혈관 야채에 대한 질문으로 이어집니다.
그만큼 질병통제예방센터 (질병 통제 센터)는 2014 년에 보고서를 발표했으며,이 보고서는식이 밀도에 따라 47 개의 과일과 채소를 평가했습니다. 이 품목은 만성 질환 감소와 관련하여 매우 관련이 있으며 접시에 17 개의 다른 영양소의 일일 값을 10% 이상 함유 한 것에 따라 선택되었습니다.
이러한 기준을 면밀히 지켜본 후 CDC는 각 항목에 '다이어트'밀도 점수를 부여하고 가장 혼잡 한 순서로 평가했습니다. 이 보고서에는 모든 유형의 과일과 채소 (녹색, 노란색/오렌지 잎, 감귤 등)가 포함되어 있지만, 우리는 녹색 채소를 구체적으로 면밀히 보았습니다.
그만큼 following 18 leafy green vegetables are ranked in order of how they're scored in the 질병통제예방센터 report, with the #1 being the most nutrient-dense and possibly the most surprising winner. Read on to learn more, and for more healthy eating tips, check out 그만큼 8 Healthiest Nuts You Can Eat .
빙하 상추
재고
영양 점수 : 18.28
대부분의 사람들은 이미 빙하 상추가 모든 녹색 옵션 중에서 가장 영양가가 낮다고 가정하므로 18.28로 목록에서 가장 낮은 점수를 가지고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
그러나 엘리트 그린 카테고리에서 가장 낮은 등급을 가지고 있지만 여전히 영양소 C, K 및 A, FOAME 및 칼륨의 일일 가치에 기여하며 항산화 식물 화합물도 포함되어 있습니다. 안토시아닌 .
양배추
셔터 스탁
영양 점수 : 24.51
양배추 contains nutrients like vitamin B, 비타민 c, calcium, and folate, and even though it's lower on the list of nutrient-dense leafy greens, raw 녹색 양배추 일일 가치의 약 56%를 기여합니다 비타민 k .
양배추 is also considered a cruciferous vegetable—along with broccoli, cauliflower, and Brussels sprouts—and 연구 이 카테고리의 야채를 정기적으로 소비하는 것은 신체의 염증 마커 감소와 관련이 있음을 보여줍니다.
에 로로 홀라
셔터 스탁
영양 점수 : 37.65
당신은 그의 대담하고 산 맛 때문에 에로 올라를 좋아하거나 싫어합니다. Aerogola 샐러드를 즐기거나 파스타 나 샌드위치 에이 녹색의 소수를 던지기를 좋아하는 사람이라면, 각 물린마다 영양분이 존경 받는다는 것을 알게되어 기쁩니다.
식이 요법에서 다른 조밀 한 잎 채소에 비해 여전히 목록에서 매우 낮지 만 여전히 엽산, 칼슘 및 비타민 A, C 및 K .
그린 해리 치아
셔터 스탁
영양 점수 : 46.34
당신은 딸을 마시기 위해 해리 이빨에만 속할 수 있지만, 화려한 이빨 야채는 중재와 유사한 영양소가 들어있는 녹색 잎의 한 종류입니다.
ב 이 녹색을 제출하십시오 일일 철 가치의 9.5%, 일일 비타민 E의 12.5%를 얻게됩니다.
다른
셔터 스탁
영양 점수 : 49.07
다른 is arguably one of the most talked about greens, especially when it comes to its nutritional benefits, but oddly enough it isn't even in the top 10 on our list.
코티지 치즈 팬케이크
더 건강한 야채를 찾을 수 있지만 Kyle은 여전히 매일 다이어트에 큰 도움이됩니다. ~에 카일 한 잔을 제공합니다 ; 일일 가치의 67.5%를 받게됩니다 비타민 k 그리고 일일 가치의 거의 22% 비타민 c , 더 적은 양의 칼슘, 놀이 및 비타민 A.
치커리
셔터 스탁
영양 점수 : 60.44
치커리s aren't the most common leafy green, but those who love a bitter, bold flavor in their greens will appreciate this one. It grows underneath the soil (similar to mushrooms) and is part of the chicory family, and 하나의 요리 일일 비타민 K 값의 약 48%와 60-77% 사이 비타민 매일 가치 .
녹색 겨자
재고
영양 점수 : 61.39
겨자 야채는 구매되며 심지어 모든 사람을위한 것은 아닙니다. 이 녹색에 대해 약간 매운 맛으로 쓴 맛으로, 그들은 일반적으로 건강한 샐러드 그린을 찾는 많은 사람들에게 너무 강합니다.
그러나 겨자 야채를 올리거나 올리브 오일과 레몬에 던지는 것은 강한 맛의 균형을 맞추고 비타민 A, C 및 K와 같은식이 혜택을 누릴 수있는 기회를 줄 수 있습니다.
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해결할 야채
재고
영양 점수 : 62.12
해결할 야채 הם בדיוק מה שתנחש מהשם: הירוקים העלים בראש צמח לפת. רוב האנשים אוכלים רק את לפת ושוכחים את הירוקים, אבל החלק הזה של ירק השורש מלא ב영양소 물질 כמו ויטמין C, ויטמין A וויטמין E, כמו גם כמעט 컵당 2 그램의 섬유 .
칼라 그린
영양 점수 : 62.49
칼라 야채는 기술적 인 녹색과 작은 야채로 간주되며 남쪽에서 가장 유명한 길을 즐기며 종종 베이컨과 hoc로 요리됩니다. 칼라 야채는 종종 새로운 민간인 기념일에 검은 눈 완두콩과 함께 먹어 내년에 행운을 가져다줍니다.
그만큼se greens are more than just a delicious dish. 그만큼y're full of vitamins and nutrients 비타민 A 및 K와 마찬가지로 베타 카로틴, 루테인 및 Zaxantine과 같은 항산화 식물 화합물.
로마 양상추
셔터 스탁
영양 점수 : 63.48
진저에일을 이용한 칵테일
어떤 사람들은 카일과 같은 것보다 더 높은 루마니아 상추를 발견하는 것에 놀랄 수도 있지만, 그것은 좋은 이유로 상위 10 위에 있습니다.
우선,이 인기있는 양상추는입니다 높은 비타민 a , 일일 가치의 약 23%를 한 컵의 컵 1 컵에 제공합니다. 또한 베타-카로틴, 루테인 및 Zaxantine과 같은 식물 안료가 풍부합니다. 신체에 항 염증 및 항산화 효과가 있습니다 .
파슬리
셔터 스탁
영양 점수 : 65.59
파스타, 샐러드, 고기 또는 수프를 원하는 파슬리를 추가하십시오.이 잔디는 영양소로 가득 차 있으며 가장 8 번째 조밀 한 녹색으로 간주되기 때문입니다.
ב 파슬리의 한 스푼 혼자서, 당신은 일일 비타민 K 값의 절반, 혈액 및 뼈의 영양소를 얻게됩니다. 또한 베타-카로틴, 루테인 및 Zaxantine과 같은 산화 방지제의 항산화 안료의 일부뿐만 아니라 일일 가치로 상승하기 위해 소량의 비타민 C를 받게됩니다.
양상추 잎
셔터 스탁
영양 점수 : 70.73
이것은 로마나와 양상추 잎이 찢어지고 샐러드베이스로 사용되는 즉시 거의 동일하게 보이기 때문에 동일하다고 생각하는 일반적인 실수입니다. 그러나, 로마나보다 약간 부드러운 상추는식이 밀도에서 더 높습니다.
식사 상추 잎 두 잔 비타민 K와 비타민 A의 일일 가치의 30%를 하루 종일 더 가까이 데려 갈 수 있습니다.
치커리
셔터 스탁
영양 점수 : 73.36
치커리 is a bitter leafy vegetable you can sauté or blanch, which will ultimately remove that initial bitterness that some people can't stand. You can pair your cooked chicory leaves with ingredients like cranberries and a little bit of lemon juice to balance out the intense flavors.
그러나 당신은 그것을 먹기로 선택합니다.이 야채는 많은 영양 혜택을 제공합니다. 보고서에 따르면 영양소 물질 , 설사는 소화를 개선하고 소화 질환의 위험을 줄이며 식욕을 조절하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.
시금치
셔터 스탁
영양 점수 : 86.43
Popeye 덕분에 우리 대부분은 Iron을 연결합니다. 그리고 당신이 함께 할 수있는 동안 일일 철 가치의 9% 시금치 두 잔 에서이 잎에는식이 밀도 목록에서 5 위에 놓인 다른 영양소가 많이 있습니다.
시금치 안경 2 개도 당신에게 줄 것입니다 엽산의 일일 가치의 30% ; 필요한 영양소 세포 성장 및 적혈구 그리고 그는 임산부에게 결정적입니다.
비트 야채
셔터 스탁
영양 점수 : 87.08
모두는 항상 사탕무에 초점을 맞추고 상단의 녹색을 고려하지는 않지만 비트 야채는 목록에서 가장 영양가가 높은 네 번째 야채이며 다음 샐러드를 던져야합니다.
멕시코 노새
이것은 주로 비타민 A, 엽산 및 칼슘과 같은 소량의 영양소를 공급하는 것입니다. 생 사탕무 야채 한 잔 일일 비타민 K의 약 125%를 줄 것입니다.
망 골드
셔터 스탁
영양 점수 : 89.27
다이어트 밀도에 대한 거의 90 등급으로 추격은 3 위에 들어갑니다. 그리고 그것은 당신의 녹색이 아닐 수도 있지만, 통계를 볼 때 마음이 바뀔 수 있습니다.
스위스 망 골드 컵 일일 철 및 비타민 E 값의 22%, DV 비타민 C의 35%, DV의 60%, 비타민 A 및 비타민 K의 일일 가치의 477%를 제공합니다.
중국 양배추
재고
영양 점수 : 91.99
2 위를 차지하고 90 점 이상 점수를 얻은 중국 양배추 (셀러리 양배추라고도 함)는 일상 생활에 통합 될 수있는 매우 영양가있는 녹색 채소입니다. 이 크로스 크로스에는 높은 수준의 칼슘, 철 및 비타민 A 및 K가 포함되어 있으며 보고서에 따르면 음식의 화학 또한 높은 수준의 산화 방지제를 포함합니다.
물 곡물
셔터 스탁
영양 점수 : 100
완벽한 점수가 100 인 바다 곡물은 냉장고에 보관할 수있는 반드시 녹색 채소입니다. 우선, 물 곡물은 비타민 K 및 많은 B 비타민과 같은 영양소뿐만 아니라 베타-카로틴과 같은 항산화 제에 매우 집중되어 있습니다.
연구는 또한 물 곡물이 감소와 관련이 있음을 보여줍니다. DNA 손상 및 산화 압력 손상을 줄입니다 , 나이가 들어감에 따라 둘 다 가장 중요합니다. 또 다른 연구 또한 물 곡물은 산화 방지제 및 폴리 페놀 식물 화합물의 관점에서 다른 로스팅 야채를 극복 함을 보여줍니다.
따라서 소수의 흔들림을 던지거나 샌드위치 또는 샐러드에 던질 때 영양소 수채화의 건강상의 이점을 누리십시오.
