사진: © 캐리 존스
많은 술꾼들에게는 캄파리 습득된 맛이다. 루비빛 붉은색과 뚜렷한 쓴 맛을 지닌 이 상징적인 아마로는 이탈리아의 늦은 오후 아페리티보의 필수품입니다. 시간. 이는 또한 클래식 칵테일 칵테일의 핵심 구성 요소이기도 합니다. 네그로니 , 종이비행기 , 버번을 곁들인 나폴레옹 칵테일 또는 석류 분출물을 포함하여 우리가 가장 좋아하는 잘 알려지지 않은 리프도 있습니다.
상대적으로 적당한 알코올 농도와 이중의 씁쓸하고 달콤한 성격을 지닌 Campari는 진정으로 가장 다재다능한 칵테일 재료 중 하나입니다. 불과 몇 년 전까지만 해도 이 화려한 색상은 실제로 곤충 껍질에서 추출한 카민 염료의 결과였습니다. 2006년이 되어서야 합성 대체물로 전환했습니다. 여기에 캄파리 한 병으로 만들 수 있는 세 가지 간단한 칵테일이 있습니다. 모두 약간 씁쓸하고 아름답고 완전히 상쾌합니다.
골든 캐딜락 칵테일
쉬움: 캄파리 소다
칵테일에 캄파리를 즐기는 것을 좋아하는 일부 사람들은 캄파리가 그 자체로 제공될 때 얼마나 맛있는지 모릅니다. 탄산음료와 오렌지 조각을 듬뿍 곁들인 Campari는 저녁 식사 전 이상적인 음료가 되며, 이 레시피는 틀릴 가능성이 거의 없습니다. 가져가세요: Campari 한 병과 2리터의 맥주를 가져오세요. 클럽 소다 파티에 가서 얼마나 많은 친구를 사귀는지 확인해 보세요.
레시피 받기중급: 필스너 네그로니
캄파리와 필스너? 정통적이지 않게 들릴 수도 있지만 시도해 볼 때까지 두드리지 마십시오. 필스너 맥주는 그 자체로 달콤함과 쓴맛을 갖고 있으며, Campari는 이 두 가지 맛 프로필을 완벽하게 혼합하여 강화합니다. 이 필스너 네그로니는 특히 여름 오후에 딱 맞으며, 약간 신비한 배경을 배경으로 맥주처럼 마십니다.
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고급: 이탈리아 신사
대부분의 음료는 적당한 양의 캄파리를 사용하지만 버번은 건강에 좋은 아마로를 견딜 수 있을 만큼 강력합니다. 이 이탈리안 젠틀맨 칵테일은 위스키 사워 팬들을 즐겁게 해줄 것입니다. 두 가지 재료가 아름답게 어우러집니다.
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