모든 주방을 위한 최고의 무연 그릴 5가지

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최초의 실내 그릴은 심야 TV 충동 구매를 위한 도구였지만, 시작은 축소된 것이었습니다. 파니니 프레스 때로는 훨씬 더 복잡하고 다양한 작업을 수행할 수 있는 주방 기기로 발전했습니다. 만들 수 있는 가장 기본적인 버전부터 작은 버거 5분 안에 이제 굽고, 굽고, 토스트할 수 있는 그릴이 완성됩니다. 일부는 탈수되기도합니다. 그리고 이러한 설정 외에도 오늘날의 옵션에는 다양한 크기와 디자인이 포함됩니다.

주방에 무연 그릴을 추가할 생각이라면 우리가 즐겨찾는 그릴 목록을 살펴보세요. 가장 좋은 것을 찾기 위해 우리는 14개의 주요 무연 그릴을 서로 테스트했으며 이 5개가 최종 컷을 만들었습니다.

우리의 최고 추천은 전반적으로 최고입니다:

전반적으로 최고

사진: 아마존

• 손쉬운 청소와 볼 수 있는 창이 이 그릴의 가치를 더해줍니다.

  
  
  
  

• 그릴의 일부 뜨겁고 차가운 부분은 낮은 온도에서 발생합니다.

해밀턴 비치 전기 실내 시어링 그릴은 실내 모델에 비해 상대적으로 넓은 조리 공간을 갖춘 다용도 조리대 그릴로, 온도 범위는 200~400°F(50도 단위)입니다. 테스트에서 그릴은 가열 변화에 반응했으며, 온도가 높아질수록 일부 뜨겁고 차가운 부분이 감소했습니다. 우리의 시어링 테스트에서는 그릴에 기록된 온도가 설정보다 약간 낮음에도 불구하고 연기가 적거나 전혀 발생하지 않으면서 좋은 그릴 마크를 제공하는 것으로 나타났습니다. 이렇게 낮은 온도는 테스트된 음식에 가벼운 캐러멜화를 제공하며 결과는 그릴의 온도 범위와 일치합니다. 게다가 이 모델을 사용하면 정리도 쉽습니다. 탈착식 뚜껑, 물받이 팬, 격자로 쉽게 문질러 닦을 수 있으며 식기세척기에도 사용 가능합니다.

그릴 창살 재질: 붙지 않는 세라믹 코팅 | 요리 표면적: 114평방인치

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최고의 과시

사진: 아마존

• 일정한 온도를 제공하고 굽기와 토스트 기능이 좋습니다.

• 무겁고, 손잡이가 좀 많이 튀어나와있습니다.

브레빌 더 스마트 그릴은 그릴과 그리들 기능을 모두 갖추고 있어 요리 스타일을 자유롭게 선택할 수 있어 활용도가 더욱 높아진다. 조리 표면과 온도 설정을 테스트할 때 넓은 조리 공간이 가장 일관된 온도를 보이는 것으로 나타났습니다. 또한 굽기와 토스트가 아주 잘 되지만 그렇게 굽기 위해서는 상대적으로 많은 양의 연기가 발생하므로 오븐을 켜야 합니다. 레인지후드 이 모델로 요리할 때. 청소가 쉽고 그릴 플레이트는 식기세척기로 세척할 수 있습니다. 유일한 단점은 손잡이가 너무 튀어나와서 조리대 위에 놓기가 불편하다는 점입니다. 그러나 이 그릴에서 본 일관된 성능과 사용 편의성은 더 높은 가격표를 정당화합니다.

그릴 창살 재질: 붙지 않는 주조 알루미늄 | 요리 표면적: 117평방인치

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최고의 가치

사진: 아마존

• 합리적인 가격의 보급형 그릴은 넓은 조리 공간에서 잘 작동합니다.

• 온도 설정을 초과하고 굽기와 토스트가 불규칙합니다.

Presto Cool Touch 전기 실내 그릴은 가격 대비 성능을 평가했을 때 지속적으로 높은 점수를 받았습니다. 우리가 테스트한 더 비싼 모델만큼 강력하거나 기능이 풍부하지는 않지만 여전히 제 역할을 잘 수행하므로 넓은 요리 공간을 갖춘 좋은 가치의 그릴이 됩니다. 우리의 굽기와 토스트 테스트는 혼합되어 있었으며 Presto는 우리가 테스트한 대부분의 음식에 대해 좋은 탄화 표시를 제공했지만 일부 부분은 갈색이 되지 않은 채로 남겨두었습니다. 그럼에도 불구하고 대부분의 장치는 원하는 온도에 도달하는 데 어려움을 겪는 반면 온도 설정을 약간 초과하는 시장에 나와 있는 몇 안 되는 그릴 중 하나입니다. 우리는 이 모델의 청소가 쉽도록 설계되어 있다는 점을 좋아합니다. 전원 코드와 물받이를 제거하면 장치를 세척하고 식기세척기로 세척할 수 있습니다.

그릴 창살 재질: 붙지 않는 소재 | 요리 표면적: 152평방인치

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  셰리를 대신하다

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철판과 가장 잘 어울리는

사진: 아마존

• 매우 넓고 다양한 조리 공간을 갖추고 있습니다.

• 접시가 결합되는 부분의 차가운 부분으로 인해 토스트와 굽기가 약간 불일치하게 됩니다.

Hamilton Beach 3-in-1 그릴에는 2개의 양면 그릴/그리들 플레이트가 함께 제공되므로 원하는 대로 조합하여 사용할 수 있습니다. 두 개의 접시가 결합되는 부분에 시원한 부분이 있는 일관되지 않은 가열을 발견했지만 시어링 및 토스트 테스트에서는 좋은(때때로 얼룩이 있는 경우) 결과가 나타났습니다. 그러나 굽기와 토스트에서는 연기나 증기가 거의 또는 전혀 발생하지 않으므로 해당 지역의 어려움에 부응합니다. 청소도 쉽지만, 테스트한 다른 모델보다 접시에 붙어 있는 음식물을 제거하기 위해 더 많은 문지름이 필요하다는 사실을 발견했습니다.

그릴 창살 재질: 붙지 않는 소재 | 요리 표면적: 190평방인치

'Yumpulse'/그렉 듀프리

최고의 스마트

사진: 아마존

• 뛰어난 그릴 마크를 제공하며 그릴 이상의 다양한 기능을 갖추고 있습니다.

• 측면이 매우 뜨거워지고 팬이 계속 회전합니다.

외부에서는 Ninja Foodi 5-in-1 실내 그릴이 할 수 없는 일이 거의 없습니다. 그릴, 에어 프라이어, 로스터, 오븐 및 탈수기입니다. 우리의 테스트에서는 빵을 안정적으로 굽고 야채와 고기를 굽으며 연기나 증기가 거의 발생하지 않으면서 잘 정의된(이상한 원형일 경우) 그릴 표시를 추가하는 것으로 나타났습니다. 실제 온도와 컨트롤의 설정을 테스트했을 때 가장 높은 온도 설정에 도달하지는 못했지만 상당히 정확하다는 것을 알았습니다. 그럼에도 불구하고 상위 온도 범위는 테스트된 다른 모델보다 높기 때문에 더 나은 검색이 가능합니다.

붙지 않는 내부가 쉽게 긁히기 때문에 테스트한 다른 그릴만큼 청소가 쉽지 않았습니다. 게다가 에어프라이어와 탈수기 기능에도 사용되는 팬은 무연 설계의 일환으로 지속적으로 작동하므로 일부 사용자는 짜증을 낼 수 있습니다. 그러나 팬을 사용하면 그릴이 대류 오븐처럼 작동하여 요리 효율성이 높아집니다. 이러한 대류는 연기와 증기도 감소하므로 공정한 절충안이 됩니다.

그릴 창살 재질: 붙지 않는 세라믹 코팅 | 요리 표면적: 100평방인치

우리가 가장 좋아하는 무연 그릴

다양한 테스트 전반에 걸쳐, 해밀턴 비치 전기 실내 시어링 그릴 지속적으로 높은 점수를 얻었고 우리가 가장 좋아하는 자리를 얻었습니다. 우리는 프레스토 쿨 터치 전기 그릴 기능보다 가치를 추구하는 사람들을 위한 제품입니다.

무연 그릴 테스트

우리가 수행한 테스트에서는 다양한 일반적인 그릴 사용을 다루고 휴대성, 청소 용이성, 설치 용이성과 같은 기타 요소를 평가했습니다. 사용 테스트를 위해 먼저 각 조리 표면의 실제 온도에 대한 각 그릴의 온도 설정의 정확성을 확인했습니다. 그런 다음 빵을 세 가지 다른 온도에서 구워서 각각의 효과와 빵의 질감과 색상을 측정했습니다. 다음으로 우리는 450°F 또는 그릴의 가장 높은 설정 중 더 낮은 온도에서 호박, 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살, 옆구리 스테이크를 구웠습니다.

이러한 테스트 중에 우리는 그릴 자국의 품질도 평가하고 그릴에서 생성되는 연기나 증기도 관찰했습니다. 그런 다음 각 카테고리의 성능을 기준으로 각 그릴의 순위를 매기고 가장 높은 점수를 받은 모델 중에서 우승자를 선택했습니다.

'Yumpulse'/모건 헌트 글레이즈

하이볼 일본

고려해야 할 요소

개방형 그릴과 접촉형 그릴

에이 접촉 그릴 가열된 상단 그릴 또는 철판이 음식 위에 내려져 위와 아래에서 요리되는 것입니다. 파니니 프레스는 우리가 여기서 말하는 내용의 좋은 예입니다. 그 열은 더 빠른 요리에 유리할 수 있지만 상단 창살의 무게로 인해 원하는 것보다 음식을 더 많이 누르게 될 수도 있습니다. 안 오픈 그릴 더 넓은 조리 공간을 제공하는 경우가 많으므로 용량과 요리할 내용을 고려하여 주방 스타일에 더 적합한 것이 무엇인지 확인하세요.

온도 범위

이번에는 무엇을 요리할지 생각해 볼 시간입니다. 샌드위치를 ​​굽거나 철판 모델을 사용하여 아침 식사를 만드는 경우 고열 굽기 기능이 있는 모델은 필요하지 않습니다. 이 경우 온도 증분에 어느 정도 정밀도가 필요하므로 50도 미만의 간격을 제공하는 것이 좋은 선택이 될 것입니다. 고온 시어링의 경우 음식이 다 익기 전에 건조되지 않는 좋은 숯을 만들기 위해 500°F에 도달할 수 있는 것이 필요합니다.

특징

그릴의 특징은 요리 방법에 따라 결정됩니다. 온도 탐침이나 뚜껑을 사용하면 요리가 더 쉽고 즐거워질 수 있습니다. 당신은 또한 그 탐침을 쓰레기 서랍에 넣어두고 5년이 지난 후에도 그것을 왜 보관했는지 궁금해할 수도 있습니다. 지금 보고 있는 그릴에 철판을 전혀 사용하지 않을 수도 있고, 세계 최고의 구운 치즈를 만들고 그 철판이 구운 치즈의 행복을 향한 여정에 없어서는 안될 도구임을 발견할 수도 있습니다.

요리 옵션을 제한하지 마세요. 하지만 도움이 되지 않는 사소한 일을 위해 추가 비용을 낭비하지 마세요. 궁극적으로 이 그릴은 겨울 요리를 위한 훌륭한 주방 도구입니다. 또는 계절에 관계없이 야외 그릴을 이용할 수 없는 경우 일년 내내 가능합니다.

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자주 묻는 질문

• 무연 그릴의 연기는 어떻게 되나요?

  일부 그릴에는 연기가 그릴을 떠나기 전에 제거하는 데 도움이 되는 뚜껑이나 팬 시스템이 있습니다. 무연 그릴의 가장 일반적인 특징은 기름과 습기가 연기나 증기로 변하기 전에 열에서 멀리 이동시키는 수단과 애초에 지방을 발화시켜 연기를 일으키지 않는 전기 가열 요소입니다.

• 무연 그릴을 어떻게 청소하나요?

  우리가 테스트한 대부분의 그릴에는 식기세척기로 완전히 안전한 요소가 최소한 일부 포함되어 있습니다. 그렇지 않은 경우 Dawn과 같은 순한 세제, 뜨거운 물, 나일론 수세미가 포함된 스폰지를 사용하면 달라붙은 음식이나 잘못된 기름 튄 자국을 청소할 수 있습니다. 기기를 청소하기 전에 항상 제조업체의 권장 사항을 참조하십시오.

• 무연 그릴에서 어떻게 스모키한 맛을 낼 수 있나요?

  전기 그릴의 특성상 그 자체로는 연기 맛을 낼 수는 없지만, 불꽃이 없어도 연기 맛을 낼 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 쿡탑 흡연기에서 음식을 시작한 다음 그릴에서 마무리할 수 있습니다. 매리네이드의 일부로 액체 연기를 사용하거나 스모커 안에 얼음을 넣고 녹으면서 나무 향을 흡수하도록 하여 직접 만들 수도 있습니다. 그런 다음 연기 물을 스프레이 병에 넣고 음식에 바를 수 있습니다. 다른 옵션은 훈제 소금이나 파프리카와 같은 훈제 재료를 매리네이드나 럽에 사용하여 음식에 훈제 맛을 더하는 것입니다.

우리가 테스트한 다른 무연 그릴

강력한 경쟁자

PowerXL PG1500-FDR 무연 그릴 (아마존)
PowerXL 무연 그릴은 성능이 좋았지만 온도에 약간의 불일치가 있었고 다른 선택에서 볼 수 없었던 몇 가지 응결 문제가 더 있었습니다. 가격면에서 일부 대형 그릴보다 효율적이고 컴팩트하므로 공간이 문제인 경우 여전히 좋은 선택입니다.

조지 포먼 2인용 그릴 (아마존에서 25달러)
이 George Foreman 그릴은 설치, 사용 및 청소가 매우 간단했습니다. 온도 설정은 없지만 매우 저렴한 가격으로 음식을 굽고(종종 뚜렷한 표시가 있음) 지방을 배출하는 작업을 수행합니다. 우리는 또한 고집하는 데 아무런 문제가 없었습니다. 제한된 공간에도 보관할 수 있을 만큼 컴팩트하지만 이름에도 불구하고 대부분의 음식 2인분을 담기에는 너무 작습니다.

조지루시 EB-CC15 실내 전기 그릴 (아마존에서 100달러)

이 조지루시에게는 온도 조절이 적합하지 않았습니다. 빵에는 그릴 자국이 거의 나타나지 않았고, 닭고기에는 매우 옅었으며, 옆구리 스테이크에는 캐러멜 처리되어 있어 그릴의 불일치를 다시 한 번 말해줍니다. 부족한 성능을 디자인과 사용자 친화성으로 보완했습니다. 그리고 우리가 테스트한 많은 그릴보다 여전히 순위가 높았습니다.

목록에 포함되지 않은 것

통과하지 못한 무연 그릴의 경우 하나 이상의 테스트에서 몇 가지 허용 가능한 단점이나 눈에 띄는 성능 문제를 발견했습니다. 우리는 테크우드 실내/실외 전기 그릴 성능도 좋지 않고 조립도 매우 어렵습니다. 우리는 더 많은 것을 기대했습니다. T-Fal OptiGrill 가격을 생각하면 실제로 빵과 닭고기를 납작하게 만들고 옆구리 스테이크에 그릴 자국도 남기지 않았습니다. 다른 그릴은 작은 그릴 플레이트로 인해 온도가 일관되지 않았습니다. 아로마 가정용품 구이 , 엘리트 고메 테이블탑 그릴 , 그리고 드롱기 퍼펙트 . 우리의 테스트를 바탕으로 우리는 5개의 상위 추천 항목이 해당 배치에서 최고라고 강하게 느꼈습니다.

우리의 전문성

Greg Baker는 수상 경력이 있는 셰프, 레스토랑 경영자, 식품 작가로 식품 업계에서 40년의 경력을 갖고 있습니다. 그의 저작물은 'Yumpulse', Food Republic 및 기타 출판물에 게재됩니다.