새우버거

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이 새우 버거 레시피는 육즙이 풍부하고 만족스럽습니다! 크림 소스와 함께 빵 위에 올려 놓거나 채소 위에 올려 맛있는 식사를 즐겨보세요.

닭고기부터 해산물, 야채까지 무엇이든 버거로 만들 수 있습니다. 그렇다면 시도해 보는 것은 어떨까요? 새우 버거 ? 알고 보니, 이 육즙이 풍부한 조개류는 놀라울 정도로 육즙이 많고 만족스러운 패티를 만듭니다. 크리미한 소스를 듬뿍 바르고 빵 위에 올려 먹는 푸짐한 식사로 우리가 그 사촌인 빵보다 더 좋아합니다. 연어 버거 . 아니면 채소와 디핑 소스 위에 얹어 색다른(그리고 글루텐 프리) 맛을 즐겨보세요!

이 새우 버거 레시피의 재료

이 새우 버거 레시피는 최소한의 재료로 간단하게 만들 수 있습니다. 목록에 있는 대부분의 재료는 향신료입니다! 이 아름다운 조개를 요리하는 대신 갈아서 말하는 것이 조금 슬프지만, 마늘 새우 , 이 해산물을 먹는 독특한 방법인 육즙이 많고 육즙이 풍부한 버거가 탄생했습니다! 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 새우
• 흰 양파
• 마늘
• 신선한 파슬리
• 향신료: 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 말린 백리향, 회향 씨, 커민, 카이엔
• 올리브유

새우버거 만드는 꿀팁

새우 버거를 만들려면 새우를 갈아줄 대형 푸드프로세서만 있으면 됩니다. 새우와 양념을 섞어서 패티로 만든 다음 팬에 튀기거나 굽기만 하면 됩니다. 다음은 명심해야 할 몇 가지 팁입니다.

최고의 여름 요리법

• 이 레시피를 사용하면 큰 버거 4개를 만들 수 있습니다. 원하는 경우 작은 버거 5~6개를 만들거나 담그기 쉬운 작은 패티 8~10개로 만들 수도 있습니다.
• 버거를 만든 후 15분간 냉장 보관하세요. 이렇게 하면 팬에 굽기 전에 버거가 단단해지는 데 도움이 됩니다. 이 시간을 이용해 버거 소스를 만들거나 식사의 다른 부분을 준비하세요.
• 한 면당 4분씩 팬에 볶습니다. 양면이 황금빛 갈색이 되고 내부 온도가 145°F에 도달할 때까지 올리브 오일로 볶습니다.
• 아니면 새우 버거를 구워보세요! 패티에 올리브 오일을 바르고 중불에서 한 면당 3~4분씩 굽습니다.

소스 아이디어

새우버거의 가장 좋은 점은? 모든 토핑! 이 새우 버거 레시피는 크림 소스에 묻혀서 맛있습니다. 우리가 가장 좋아하는 소스는 다음과 같습니다.

• 노력하다 크리미 머스타드 소스 , 마요네즈와 디종 머스타드의 유쾌한 혼합물(사진)
• 아이올리 같은 것을 먹으러 가세요 치폴레 아이올리 , 스리라차 아이올리 , 페스토 아이올리 또는 트러플 아이올리
• 그것을 질식시키다 바질 페스토
• 클래식을 사용해 보세요 레물라드 또는 타르타르 소스 , 전통적으로 생선과 함께 제공됨
• 가다 스페셜 버거 소스 , 케첩, 마요네즈, 머스타드를 하나의 소스로 섞은 것

버거 토핑 아이디어

소스 외에도 새우버거를 얹는 방법은 아주 많습니다! 저희는 토마토, 양상추, 적양파로 간단하게 먹었어요. 토핑에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 토마토
• 양상추 또는 마이크로그린
• 절인 붉은 양파
• 고추장아찌
• 과카몰리
• 치즈(훈제 고다, 신선한 모짜렐라)
• 버섯볶음

새우 버거를 제공하는 다른 방법

빵에 담아서 제공하고 싶지 않으신가요? 종종 우리는 작은 컵의 디핑 소스와 함께 접시에 야채 위에 햄버거를 먹습니다. 채소를 뿌린다 샐러드 드레싱 패티를 위에 올리기 전에 아니면 디핑 소스와 몇 가지 간단한 사이드 메뉴를 곁들인 버거를 접시에 담을 수도 있습니다.

새우 구입요령

상점에서 구입할 수 있는 다양한 크기와 종류의 새우가 있습니다. 하지만 새우 버거 레시피는 요리하기 전에 새우를 갈아야 하기 때문에 꽤 관대합니다! 우리가 권장하는 사항은 다음과 같습니다.

• 모든 크기: 새우는 요리하기 전에 갈아지기 때문에 크기는 중요하지 않습니다.
• 껍질을 벗기고 내장 제거: 빠르고 쉽게 준비하려면 완전히 껍질을 벗긴 새우를 사용하거나 직접 껍질을 벗길 수도 있습니다.
• 자연산: 귀하의 국가에서 자연산으로 잡힌 해산물은 일반적으로 지속 가능한 선택입니다. 잘 규제된 농장에는 품질 옵션도 있습니다. 보다 해산물 시계 소비자 가이드 .
• 신선 또는 냉동: 냉동 새우는 잡은 즉시 냉동했다면 신선한 새우와 마찬가지로 고품질이 될 수 있습니다. 반드시 새우를 해동하다 시작하기 전에!

더 많은 새우 요리법

이 육즙이 풍부한 해산물을 좋아하시나요? 여기에 우리가 가장 좋아하는 몇 가지가 더 있습니다. 새우 요리법 쉽게 식사를 할 수 있는 음식:

• 맛있게 먹으러 가세요 새우 나쵸 또는 새우 양상추 랩 .
• 노력하다 마늘 새우 파스타 또는 새우 봄 .
• 빠르고 간단하게 시도해 보세요 마늘 새우 또는 새우와 밥 .
• 징징하게 만들어 새우 세비체

새우 나초

새우 양상추 랩

쉬운 마늘 새우

45가지 쉬운 새우 요리법

이 새우버거 레시피는...

글루텐 프리(산스번), 유제품 프리, 페스카테리언 제품입니다.

새우버거

• 준비 시간: 15분
• 휴식 시간: 15분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 40분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 새우 버거 레시피는 육즙이 풍부하고 만족스럽습니다! 크림 소스와 함께 빵 위에 올려 놓거나 채소 위에 올려 맛있는 식사를 즐겨보세요.

재료

• 1 1/2껍질을 벗기고 내장을 제거한 새우 파운드
• 1/4중간 정도의 흰색 양파, 대충 다진 것
• 1마늘 정향
• 1소수의 신선한 파슬리
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 2티스푼훈제 파프리카
• 1티스푼마늘가루
• 1티스푼양파가루
• ½ 티스푼말린 백리향
• ¼티스푼회향씨앗(선택사항)
• ½ 티스푼커민
• ⅛ 티스푼카이엔, 선택 사항
• 3테이블스푼올리브 오일, 요리용
• 머스타드 소스 , 타르타르 소스 , 또는 재물라드

지침

1. 새우의 껍질을 모두 제거하고 헹구고 두드려서 말립니다.
2. 푸드프로세서에 양파와 마늘을 여러 번 갈아서 다져주세요. 새우, 파슬리, 소금, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 말린 백리향, 회향, 커민, 카이엔을 추가합니다. 분쇄될 때까지 15~20회 펄스를 가하되 퓨레로 만들지는 않습니다. 혼합물을 4개의 패티로 만들고 접시나 밀봉된 용기에 담습니다. 굳을 수 있도록 15분 동안 냉장 보관하세요.
3. 크고 바닥이 두꺼운 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 갈색이 되고 내부 온도가 145°F에 도달할 때까지 한 면당 4~5분씩 조리합니다. 또는 패티에 올리브 오일을 바르고 중불에서 한 면당 3~4분 동안 굽습니다. 내부 온도는 145°F에 이릅니다.
4. 머스타드 소스, 타르타르 소스 또는 레물라드와 함께 양상추, 토마토, 양파 슬라이스를 곁들인 버거 번에 담아보세요.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑 또는 구이
• 요리: 해산물
• 다이어트: 글루텐 프리