테스트에 따르면 2024년 최고의 감귤 주스기 7개

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좋아하는 연어 요리법에 레몬을 추가하고 싶거나 신선한 오렌지 주스를 짜내고 싶으신가요? 브런치 미모사 , 감귤류를 처음부터 착즙하는 것만큼 맛있는 것은 없습니다. 상점에서 구입한 보존된 레몬 및 라임 주스를 작은 과일 모양의 병에 담아 보관하면 괜찮지만 대부분의 요리법에서는 신선하지 않습니다. 갓 짜낸 오렌지 주스가 상자에 들어 있는 내용물과 비교했을 때 얼마나 맛있는지는 말할 것도 없습니다. 비록 콜드 프레스 주서기 모든 종류의 농산물에 잘 작동하며 감귤류에 필요한 것 이상입니다. 더 작은 휴대용 또는 조리대형 주서기는 번거로움과 번거로움을 덜면서 주스를 추출하는 데 적합합니다.

가장 중요한 것은 주방에서의 목표에 맞는 최고의 감귤류 주서를 찾는 것입니다. 수동 착즙기와 전기 감귤 착즙기 중에서 선택하는 것은 감귤 착즙 빈도, 정기적으로 필요한 생산량, 주방에 사용 가능한 공간의 크기에 따라 달라집니다. 우리는 최고 등급의 수동 감귤 주서기 16개와 전기 감귤 주서기 11개를 테스트하여 전반적인 성능, 디자인, 사용 용이성, 청소 및 다양성과 같은 요소를 신중하게 평가했습니다. 우리가 추천하는 제품을 사용하면 필요할 때마다 집에서 신선한 주스를 쉽고 재미있게 만들 수 있습니다.

최고의 종합 전기

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• 이 주서기는 대용량 배치에 적합하며 거의 소음이 없는 모터를 갖추고 있습니다.

• 크고, 부피가 크고, 무겁고, 비싸다.

샐러드 비네그레트용 레몬 주스 1온스부터 자몽 주스 한 잔까지, 이 주방 도구는 모든 주스 만들기 프로젝트를 처리할 수 있습니다. 테스트 동안 이 모델은 성능과 디자인부터 사용 편의성과 다양성에 이르기까지 모든 범주에서 만점을 받았습니다. 내산성 콘은 최대한 많은 주스를 추출합니다. 그것은 모든 전기 기계 중에서 라임과 오렌지로 가장 높은 수확량을 보였습니다. 우리는 또한 직관적인 디자인, 특히 자석 컵과 조절 가능한 스파우트를 쉽게 제거할 수 있는 꺼내기 버튼이 마음에 들었습니다. 큰 자몽을 사용하는 경우에도 주스 흐름을 쉽게 조절할 수 있었습니다.

안전 스위치가 장착되어 있어 양쪽 암이 낮아지고 충분한 압력이 가해질 때까지 콘이 회전하지 않으므로 가족 친화적인 기기입니다. 작업이 끝나면 Breville에는 주스가 조리대 위에 쏟아지는 것을 방지하기 위해 주스를 보관하는 편리한 누수 방지 시스템이 포함되어 있습니다. 또한 모든 부품은 식기세척기에서 쉽게 청소할 수 있도록 분리되어 있습니다.

유일한 문제는 이러한 모든 추가 기능이 Breville을 크고 무겁게 만들 뿐만 아니라 꽤 비싸게 만든다는 것입니다. 카운터 공간을 꽤 많이 차지하고 캐비닛에 보관하기 어려울 수 있습니다.

치수: 10.3 x 14. x 7.6인치 | 무게: 11파운드 | 식기세척기 사용 가능: 예

최고의 종합 매뉴얼

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진과 레모네이드 음료

• 이 주서는 효율적이고 편리하게 고품질의 주스를 ​​제공합니다.

• 작은 과일에서 즙을 짜내려면 많은 노력이 필요합니다.

혁신적인 디자인과 실용적인 기능을 갖춘 Chef'n Juicester Citrus Juicer는 주스 추출 과정을 단순화합니다. 편리한 측정 표시가 있는 12온스 저장통 위에 있는 교체 가능한 크고 작은 리머 헤드와 주서 자체를 사용하여 고형물을 억제하는 편리한 주입구를 갖추고 있습니다. 우리의 테스트 주스는 감귤류의 속을 긁지 않는 리머의 둥근 모서리 덕분에 맛이 좋았고 쓴맛이 없었습니다. Juicester는 또한 과육과 씨앗을 포착하는 데에도 최고의 성능을 발휘했습니다. 컴팩트한 크기와 세련된 디자인 덕분에 주방 조리대나 바 카트에 공간을 절약할 수 있으며 식기세척기에도 사용할 수 있습니다.

유일한 불만은 작은 레몬과 라임을 착즙하는 데 많은 압력이 필요하다는 것입니다. 우리는 크기와 매끄러운 껍질로 인해 잡기 힘든 과일에 실제 무게를 두어야 했습니다.

재료: 유리, 플라스틱 | 치수 : 5.31 x 7.09 x 5.12인치 | 무게: 13.1온스 | 식기세척기 사용 가능: 예

전반적으로 최고의 휴대용 기기

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• 이 전통적인 경첩형 주서기는 편안한 손잡이로 주스를 마지막 한 방울까지 짜낼 수 있습니다.

• 오렌지나 자몽과 함께 사용하기가 쉽지 않습니다.

인체공학적이고 안전한 그립을 제공하는 부드럽고 미끄러지지 않는 손잡이로 제작된 OXO Good Grips Citrus Squeezer는 손에 힘을 주지 않고도 쉽게 압력을 가하고 많은 주스를 추출할 수 있습니다. 핸들도 대부분의 경쟁사보다 길기 때문에 추가 작업 없이도 추가적인 활용이 가능합니다.

테스트 중에 이 주서기는 씨앗과 과육을 걸러내면서 추출되는 주스의 양을 최대화하여 마지막 한 방울의 주스도 모두 짜내도록 했습니다. 우리는 이 주서기가 얼마나 효율적으로 작동하는지, 그리고 완전히 식기세척기 사용이 가능한지에 깊은 인상을 받았습니다. 그러나 작은 컵에는 레몬과 라임에만 적합합니다. 신선한 오렌지나 자몽 주스를 마실 때는 리머 스타일의 주서기를 사용하는 것이 더 좋습니다.

재료 : 알루미늄 | 치수: 10.5 x 4.24 x 1.5인치 | 무게: 10.7온스 | 식기세척기 사용 가능: 예

종합 최우수 전기, 준우승

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• 이 기계는 우리가 테스트한 모든 과일 중 가장 많은 주스를 생산했으며 외관도 훌륭했습니다.

• 리머는 상당한 양의 펄프를 모으는 경향이 있으므로 매 사용 후 손을 씻어야 합니다.

스메그(Smeg)의 복고풍 스타일 가전제품 빵 굽는 기구 , 개인 블렌더 , 그리고 에스프레소 머신 — 많은 테스트에서 상위권에 근접했습니다. 그들은 비싸지만 종종 그만한 가치가 있는 기기를 위한 고급 구성 요소와 독특한 외관을 결합합니다. 스메그(Smeg)의 감귤 주스기도 예외는 아닙니다. 6가지 색상을 사용할 수 있어 작업을 완료하는 동시에 멋스러워 보입니다. (위의 브레빌에 비해 가격이 조금 저렴하긴 하지만 가격은 그리 높지 않습니다.)

스테인리스 스틸과 부식 방지 부품으로 제작된 Smeg 주서기의 리머와 여과기는 과일의 마지막 한 방울까지 제거하는 데 도움이 됩니다. 압력에 의해 활성화되어 과일을 누를 때만 회전하며, BPA가 없는 돔 모양의 뚜껑은 주스 용기, 과일 그릇 또는 껍질 처리용으로도 사용할 수 있습니다. 테스트에서 그 수확량은 세 가지 과일 모두에서 가장 높았으며 라임에서는 단연 최고의 성과를 거두었습니다. 그러나 각 과일을 착즙한 후 리머 가장자리를 따라 상당량의 과육과 과육이 발견되었으므로 사용 후 손세탁 전용 부품을 모두 철저하게 청소해야 합니다.

재료 : 6.54 x 6.54 x 11.06인치 | 무게: 5.5파운드 | 식기세척기 사용 가능: 아니요

최고의 Splurge 휴대용

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• 이 소형 주서기는 빠르고 효율적이며 내구성이 뛰어나 요리사와 바텐더에게 이상적입니다.

• 레몬보다 큰 과일은 다룰 수 없습니다.

  구운 오트밀

레몬과 라임 전용 감귤 주스기를 찾고 있다면 컴팩트한 디자인 덕분에 KitchenAid Citrus Squeezer가 단연 돋보이는 제품입니다. 테스트하는 동안 필터는 갓 짜낸 주스에 씨앗이나 원하지 않는 과육이 들어가지 않도록 보장하여 액체를 깨끗하고 부드럽게 유지했습니다. 통합된 주입구를 사용하면 추출된 주스를 흘리거나 지저분해지는 일 없이 쉽게 다른 용기에 직접 옮길 수 있습니다. 편안한 그립감과 손의 부담을 최소화한 인체공학적 핸들이 마음에 들었습니다.

내구성이 뛰어난 알루미늄과 나일론으로 제작된 이 핸드 주서기는 요리, 베이킹, 칵테일 만들기를 좋아하는 모든 사람에게 이상적입니다. KitchenAid는 중소형 감귤류 주스를 만드는 데 매우 효과적이었습니다. 우리는 혼란 없이 약 30초 만에 모든 주스를 추출했습니다. 식기세척기 사용이 가능하며 주방 서랍에 쉽게 들어갈 만큼 작습니다. 하지만 그 그릇에는 반으로 자른 오렌지나 자몽이 들어갈 수 없으므로 여러 조각으로 잘라야 합니다.

재료 : 알루미늄, 나일론 | 치수: 1.25 x 8.13 x 2인치 | 무게: 1파운드 | 식기세척기 사용 가능: 예

최고의 투인원 휴대용 기기

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• 레몬과 라임을 대량으로 착즙하고 싶은 분들을 위한 합리적인 가격의 옵션입니다.

• 일부 과일을 완전히 착즙하려면 상당한 압력이 필요합니다.

비싼 가격표가 없는 전문가 수준의 도구를 찾고 계십니까? Zulay 프리미엄 품질의 2-in-1 핸드 주서기는 바텐더가 사용하는 제품입니다. 데이지 매일 밤 마가리타 후에. 이 고성능 감귤 압착기에는 라임용 녹색 컵이 있으며, 접어서 반대편의 레몬을 더 큰 컵에 짜낼 수 있습니다. 성가신 씨앗을 제거하면서 다양한 과일에서 주스의 마지막 한 방울까지 추출하도록 설계된 작지만 유용한 기능입니다. Zulay는 가볍지만 내구성이 뛰어난 코팅 알루미늄으로 제작되었으며, 식기세척기 사용이 가능하여 신속한 청소도 가능합니다.

테스트에서는 한 손으로 라임을 쉽게 짜낼 수 있었지만, 더 큰 레몬은 두 손이 필요하고 많은 노력이 필요했습니다. 몇 번 쥐어짜면 손이 피곤해지고 긴장되는 느낌이 들었습니다.

재료 : 알루미늄 | 치수: 2.9 x 8.7 x 2.1인치 | 무게: 8.1 온스 | 식기세척기 사용 가능: 예

최고의 2-in-1 매뉴얼

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• 내구성이 뛰어난 이 수동 감귤 주스기는 이동 중에도 휴대할 수 있을 만큼 작으며 매일 사용하기에 충분히 쉽습니다.

• 포함된 계량컵은 대용량 주스를 만들기에 충분하지 않습니다.

OXO Good Grips Citrus Squeezer는 간단하지만 그 효과가 뛰어납니다. 특히 장거리 여행을 위해 가방에 넣을 감귤 주스기를 찾는 경우라면 더욱 그렇습니다. 어디든 가지고 다닐 수 있을 만큼 작으며 계량컵 정도의 공간을 차지합니다. 테스트하는 동안 우리는 이 주서기가 청소하기 쉽다는 것을 알았고, 비교적 편안하고 빠르게 착즙할 수 있는 인체공학적 디자인이 마음에 들었습니다.

오렌지나 자몽에는 큰 리머를 사용하고 레몬과 라임에는 작은 리머를 사용할 수 있습니다. 주스는 부착된 계량 컵으로 배출되고, 주입구에는 물이 떨어지지 않으며, 리머는 분리 가능하여 식기세척기에서 쉽게 청소할 수 있습니다. 컵에는 약 12온스가 들어 있는데, 이는 대략 라임 6개, 레몬 4개, 오렌지 3개에 해당합니다. 많은 양의 주스가 자주 필요한 경우 더 큰 옵션이 더 나을 수 있습니다.

재료 : 플라스틱 | 치수: 5.2 x 5.7 x 8.5인치 | 무게: 6.5 온스 | 식기세척기 사용 가능: 예

감귤류 주스기를 테스트한 방법

이번 사례에서는 전기식, 조리대용 수동식, 휴대용 수동식 모델을 포함해 총 27개의 주서기를 테스트했습니다. 우리는 작업을 진행하기 전에 유용성, 정리 용이성 및 디자인에 대한 일반적인 통찰력을 수집했습니다.

전기 주서기 테스트:전기 주서기를 테스트하기 전에 우리는 수동으로 착즙하기 전에 레몬과 라임의 무게를 측정하고 추출된 주스의 양을 측정하여 기준선을 설정했습니다. 그런 다음 각 전기 기계에서 레몬 5개와 라임 5개를 착즙하여 필요한 시간과 생성된 걸러낸 주스의 무게를 측정했습니다. 우리는 주스 생산량을 수동 제어와 비교하고 주스의 맛과 질감도 맛보았습니다. 다음으로, 네이블 오렌지 2개와 자몽 2개를 사용하여 동일한 절차를 수행했습니다. 기본 부분은 제외했습니다. 이러한 과일은 일반적으로 휴대용 주서기에 비해 크기가 너무 크기 때문입니다. 우리는 전기 주서기가 오렌지와 자몽의 크기와 추가 과육을 어떻게 수용하는지에 특히 주의를 기울였습니다. 테스트 후, 우리는 사용 설명서에 따라 주서기를 청소하고, 이 작업을 더 쉽게 또는 어렵게 만드는 모든 요소를 ​​기록했습니다.수동 주서기 테스트:수동 주서기를 평가하기 위해 우리는 최소한 레몬, 라임, 오렌지를 세 번 이상 착즙했습니다. (또한 자몽을 다룰 수 있을 만큼 큰 조리대 수동 주서기로 자몽을 테스트했습니다.) 전반적인 성능에 대한 메모를 기록하고 추출된 주스의 품질, 색상, 풍미, 질감 및 양을 평가했습니다. 우리는 다양한 종류의 감귤류를 착즙하는 데 얼마나 많은 노력이 필요한지, 사용 후 각 착즙기를 얼마나 쉽게 청소할 수 있는지를 평가하면서 착즙기의 효과와 효율성을 평가했습니다. 자체 용기가 포함된 조리대 모델을 사용하여 여러 과일을 연속으로 착즙하여 용기의 용량과 주서기에 과육이 얼마나 끼어 있는지 평가했습니다.

전반적인 가치를 고려하기 위해 테스트를 마친 후에만 소매 가격을 살펴보았습니다. 테스트 당시 수동 주서기는 6달러에서 70달러, 평균 23달러였으며, 전기 모델은 20달러에서 230달러, 평균 86달러였다.

고려해야 할 요소

크기 및 용량

필요한 주서기의 크기는 사용 목적에 따라 다릅니다. 휴대용 주서기는 저렴하고 컴팩트하지만 오렌지나 자몽을 다루기에는 너무 작은 경우가 많습니다. 조리대형 수동 주서기는 더 다양한 과일을 더 효율적으로 다룰 수 있지만 많은 수작업이 필요하고 용량이 상당히 작은 컵에 부착되는 경우가 많습니다. 전기 주서기는 과정을 자동화하고 매우 빠르게 많은 양의 주스를 ​​만들어 주지만 일반적으로 수동 주서기보다 가격이 훨씬 더 비쌉니다. 가끔 칵테일과 레몬 비네그레트를 만들고 싶다면 휴대용 기기가 도움이 될 것입니다. 그러나 매일 아침 아침 식사 때 여러 잔의 주스를 ​​부을 것으로 예상된다면 큰 자동 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.

수동 대 전기

수동 또는 전기 감귤류 주서기 사이의 선택은 속도와 양에 따라 결정됩니다. 전기식 주서기와 수동식 주서기는 대부분 같은 방식으로 작동하지만, 고가의 전기 주서는 더 빨리 작동하고 피곤하지 않습니다. 브런치에 미모사 투수를 위해 수십 개의 오렌지를 손으로 짜내면 손과 팔이 피로해질 것입니다. 수동 착즙기는 일반적으로 가격이 저렴하지만 맛에 있어서 약간의 이점도 있습니다. 손으로 착즙하는 것은 과육을 손상시키고 쓴 맛을 추출할 가능성이 적습니다.

청소

감귤 주스기를 청소하는 첫 번째 규칙은 특히 전기 모델의 경우 지침을 따르는 것입니다. 이러한 부품에는 세척을 위해 제거할 수 있는 부품과 물에 담그거나 물 속에서 실행할 수 없는 부품이 있는 경우가 많습니다. 주방세제와 스펀지는 일반적으로 주서기의 과육을 청소하는 데 충분하며, 특히 매번 사용 후 세척하는 경우에는 반드시 그래야 합니다! 마른 조각으로 감은 경우 베이킹 소다와 물에 담그면 큰 도움이 될 수 있습니다.

오늘 밤 저녁 식사에 대한 아이디어

주스를 더 쉽게 청소할 수 있는 유용한 팁 중 하나는 깨끗하고 빈 싱크대에서 주스기를 사용하는 것입니다. 튄 자국이 얼마나 멀리 날아갈 수 있는지 놀라게 될 것입니다. 이렇게 하면 모든 것을 담을 수 있고 조리대(및 캐비닛 도어 및 서랍 손잡이)가 끈적해지는 것을 방지할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

• 착즙하기 전에 감귤류의 껍질을 벗겨야 할까요?

  우리는 거절합니다. 껍질을 벗긴 채로 착즙하면 제스트의 오일이 주스에 깊이를 더해주고 피치의 쓴맛을 줄여줍니다. 대부분의 주서기는 껍질을 수용할 수 있도록 설계되었으며 우리는 껍질을 벗긴 상태에서 모든 테스트를 수행했습니다. 혼란을 피하고 껍질을 벗기지 마십시오.

• 콜드프레스 착즙기로 감귤류를 착즙할 수 있나요?

  네, 물론이죠. 에이 콜드 프레스 주서기 저작 주스기로도 알려진 는 사과, 딸기, 채소 및 기본적으로 모든 종류의 농산물만큼 쉽게 감귤류를 수용할 수 있습니다. 그러나 이러한 주서기는 비용이 많이 들고 설정이 복잡하여 다이커리를 만들기 위해 라임 한 개를 짜는 데 필요한 것보다 훨씬 더 복잡합니다. 이러한 기계 중 하나를 가지고 있다면 빠른 작업을 위해 소형 휴대용 감귤 주스기를 준비해야 할 것입니다.

• 감귤류에는 어떤 종류의 주서기가 가장 적합합니까?

  감귤류 주스기는 수동 휴대용 주스기와 전기 모델을 포함하여 다양한 스타일로 제공되며, 감귤류 주스 수요에 맞는 다용성과 편의성을 제공합니다. 오렌지, 레몬, 라임과 같은 감귤류에서 주스를 추출하기 위해 특별히 설계된 감귤류 주스기는 매우 효율적이며 최적의 결과를 제공합니다.

  
  

  그들은 일반적으로 껍질에서 쓴 기름을 유지하면서 주스를 추출하기 위해 과일을 회전하고 누르는 리머 또는 원뿔 모양의 부착물을 특징으로 합니다. 이러한 유형의 주서기는 최대의 주스 추출, 최소한의 과육 및 적은 노력을 보장합니다.

  데킬라 칵테일

• 감귤류 주스기는 어떻게 청소하나요?

  감귤류 주스기를 청소하는 과정은 간단합니다. 먼저 전기인 경우 플러그를 뽑으세요. 그런 다음 콘, 여과기, 과육 수집 장치 등 분리 가능한 부품을 모두 제거하여 주서기를 분해하세요. 일부 부품은 식기세척기 사용이 가능하므로 주서기의 지침을 확인하세요. 그렇지 않으면 따뜻한 물로 헹구어 남은 주스나 과육을 제거하세요. 필요한 경우 부드러운 솔이나 스폰지를 사용하여 잘 지워지지 않는 잔여물을 닦아냅니다. 많은 감귤류 과일은 매우 시큼하지만 여전히 설탕을 함유하고 있으므로 주스 잔여물을 헹구지 않으면 다음에 사용할 때 끈적한 주스기를 갖게 됩니다.

우리가 테스트한 다른 감귤류 주스기

강력한 경쟁자

브레빌 시트러스 프레스 전동 주서기 (아마존에서 150달러)

이 주서기는 효과적이어서 많은 양의 주스를 ​​생산했지만 주스 캐치 기능이 없다는 점이 마음에 들지 않았고 테스트한 다른 모델보다 착즙을 완료하는 데 시간이 조금 더 걸렸습니다.

Chef'n FreshForce 시트러스 주스기 (아마존에서 23달러)

이것은 빠르고 효과적인 휴대용 수동 주서기이지만 오렌지나 자몽을 넣을 만큼 크지 않고 손잡이 길이 때문에 다루기 힘들고 보관하기 어렵습니다.

ARK 리머 레몬 압착기 (아마존에서 10달러)

우리는 이 수동 리머가 사용하기 쉽다고 생각했고 주스 캐치의 측정 표시도 마음에 들었지만 다른 유사한 주스기만큼 효율적으로 작동하지는 않았습니다.

Zulay 주방 주철 오렌지 주스 압착기 (아마존에서 70달러)

이 주서기는 성능이 훌륭했지만, 차지하는 공간과 수동 모델의 높은 가격에 비해 가치가 없을 수도 있다고 느꼈습니다.

뮬러 시트러스 주스기 (아마존에서 11달러)

우리는 이 주서가 제공하는 주스의 양과 품질에 만족했지만 큰 과일을 착즙하려면 조금 더 힘이 필요했고 플라스틱이 약해서 깨질까 봐 걱정했습니다.

Zulay 프리미엄 품질의 금속 레몬 압착기 (아마존에서 10달러)

이 주서기는 가격이 저렴하지만 주스가 약간 탁하고 다른 주서기만큼 맛이 좋지 않았습니다.

이무사 레몬 압착기 (아마존에서 6달러)

이 주서기는 사용하기 편하고 맛도 좋은 주스를 만들어 주지만, 레몬과 라임을 짜는 데는 많은 힘이 필요하기 때문에 대부분의 사용자에게 추천할 수는 없었습니다.

목록에 포함되지 않은 것

일부 감귤 주스기는 여러 가지 이유로 테스트에서 우리를 실망시켰습니다. 일부 모델은 사용이 제한되어 다양한 크기의 감귤류 과일을 착즙할 수 없었습니다. 다른 사람들은 주스를 제대로 필터링하지 않아 과육, 씨앗 또는 기타 청소하기 어려운 조각을 남겼습니다. 하지만 일부는 부피가 크고, 번거롭고 시끄러웠습니다. 마지막으로 우리는 일부 제품의 전반적인 성능에 비해 가격이 지나치게 높다고 느꼈습니다.

우리의 전문성

Clarissa Buch Zilberman은 마이애미에 거주하는 작가이자 편집자입니다. 라이프스타일, 비즈니스, 여행을 전문으로 하는 그녀의 작품은 'Yumpulse', Realtor.com, Travel + Leisure, Bon Appétit 등의 인쇄 및 디지털 타이틀에 게재되었습니다.