에어로프레스 레시피

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집에서 수제 커피를 끓여보고 싶으신가요? 에어로프레스 레시피는 다음과 같습니다. 킬러 커피 한 잔을 만드는 빠르고 쉬운 방법입니다. 우리는 집에서 라이트 로스트 수제 커피를 만드는 것을 좋아합니다. 아래에서 에어로프레스 사용 방법을 보여 드리겠습니다!

아침에 가장 먼저 무엇을 섭취하시나요? 이 가정에서는 한 단어로 표현됩니다. 커피 . 그 매혹적인 비약은 매일 우리 삶에 따뜻함과 편안함을 가져다 주고, 우리는 정말로 매료됩니다(중독보다 더 나은 용어죠?). 취하게 만드는 어두운 향기가 가득한 아늑한 머그컵을 향해 침대에서 굴러다니는 것보다 나를 행복하게 만드는 것은 없습니다. 커피에 관심이 있다면 세상에는 수많은 양조 방법이 있다는 것을 알게 될 것입니다. 많은 양조 방법은 커피 괴짜들과 접해 있습니다. French Press, Chemex, V60 등을 생각해 보세요. 그리고 신진 커피 괴짜 속물로서 우리는 우리가 가장 좋아하는 방법을 가지고 있습니다. 당신과 공유하기 위해: 에어로프레스 . 에어로프레스 레시피를 계속 읽어보세요!

에어로프레스란 무엇인가요?

에어로-뭐? 약간 공간이 오래 걸리는 것처럼 보이지만 커피 찌꺼기를 통해 물을 누르는 데 사용되는 (BPA가 없는) 플라스틱 튜브입니다. 에어로프레스로 커피를 내리는 것을 좋아하는 이유:

빠릅니다(연마 없이 5분 정도 소요).
쉽습니다(나도 할 수 있어요).
청소가 쉽습니다(가루를 버리고 헹구는 데 문자 그대로 30초 소요).
휴대가 가능합니다(휴가에 가져옵니다).
그것은 킬러 커피 한잔을 만듭니다.

이 에어로프레스 레시피에 사용할 커피 종류

에어로프레스는 모든 커피 로스팅에 적합합니다. 에스프레소를 찾고 있다면 확실히 다크 로스트를 사용할 수 있습니다. 그러나 우리는 라이트 로스트 크래프트 커피와 사랑에 빠졌습니다. 인디애나폴리스에 계신다면 저희가 가장 좋아하는 로스터가 길 바로 아래에 있습니다( 블루마인드 로스팅 ). 우리는 에티오피아, 페루, 코스타리카부터 싱글 오리진 크래프트 커피를 좋아합니다.

에어로프레스는 커피 분쇄도에 있어서는 상당히 관대하지만, 원두를 중간 정도의 미세한 분쇄도로 분쇄하는 것이 좋습니다. 우리는 매번 일관된 분쇄를 위해 Bodum Burr Grinder를 좋아합니다.

Aeropress 사용 방법에 대한 튜토리얼 요청이 너무 많아서 모든 비밀을 공유하기로 결정했습니다! 우리가 가장 좋아하는 Aeropress 레시피는 다음과 같습니다. 시도해 보고 원하는 대로 방법을 맞춤 설정할 수 있다는 점을 기억하세요. 마음에 드는 방법이 나올 때까지 커피의 양, 젓기, 젓지 않기 등의 변수를 실험해 보세요.

에어로프레스 사용법을 들어보세요

이 레시피를 보완하기 위해 에어로프레스 커피 만드는 방법도 시연했습니다. 방송 중 우리 팟캐스트에서요! 자세한 내용은 커피 애호가를 위한 팟캐스트 에피소드를 확인하세요. 우리는 귀하의 생각과 어떤 유형의 양조 방법으로 어떤 성공을 거두었는지 듣고 싶습니다. 아래 댓글로 알려주세요!

에어로프레스 구입처

우리는 Aeropress를 온라인으로 구입했지만 지역 커피 쇼에서도 찾을 수도 있습니다! 당신은 할 수 있습니다 에어로프레스를 주문하세요 여기(제휴 링크).

더 많은 커피 방법을 찾고 계시나요?

에어로프레스 커피 메이커를 사용하는 방법 외에도 다양한 도구를 사용하여 커피를 만드는 방법에 대한 시리즈가 있습니다!

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에어로프레스 레시피: 에어로프레스 사용 방법

작가: 요리사 부부
준비 시간: 5분
요리 시간: 1분
총 시간: 6분
생산하다: 1 컵 1엑스

설명

집에서 수제 커피를 끓여보고 싶으신가요? 에어로프레스 레시피는 다음과 같습니다. 킬러 커피 한 잔을 만드는 빠르고 쉬운 방법입니다.

재료

규모1x2x3x

18그램또는 대략3테이블스푼커피 콩
물(바람직하게는 여과됨)
커피 그라인더
에어로프레스
필터

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

전기 주전자에 물을 195°F로 가열합니다.
커피콩 3테이블스푼을 중간 정도로 곱게 갈아줍니다.
원형 필터를 에어로프레스 바구니에 넣고 완전히 젖도록 적셔주세요. 바구니를 에어로프레스 끝에 나사로 고정합니다.
에어로프레스에 커피 찌꺼기를 붓고 빈 머그 위에 올려주세요.
물이 준비되면 커피 찌꺼기가 젖을 때까지 커피 찌꺼기에 조금 붓습니다. 커피가 피어날 때까지 30초 정도 기다립니다.
에어로프레스의 라인 3 1/2까지 물을 붓습니다. 제공된 젓는 막대를 사용하여 약 20회 정도 저어줍니다. 커피 농도가 약간 떨어지더라도 걱정하지 마세요.
에어로프레스 상단에 플런저를 삽입합니다. 가볍게 누르십시오(강제하려는 충동을 피하십시오). 플런저가 바닥까지 완전히 눌릴 때까지 기다리십시오. 공기가 빠져나가는 소리가 들릴 것입니다(이 과정은 약 30초 정도 소요됩니다).
에어로프레스를 꺼내고 바구니를 풀어 퇴비통이나 쓰레기 위에 올려 놓습니다. 플런저를 눌러 필터와 접지를 분리합니다. 나중에 사용할 수 있도록 Aeropress를 헹구십시오.
완벽한 커피를 즐겨보세요!

범주: 음료수
방법: 에어로프레스
요리: 미국 사람