아페롤 네그로니

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

Aperol Negroni는 Campari 대신 Aperol을 사용하여 클래식에 대한 상쾌한 스핀입니다! 감귤류의 뉘앙스를 가미하여 조금 더 달콤한 음료를 만듭니다.

모두가 좋아하는 칵테일에 재미있는 변형이 있습니다. 아페롤 네그로니 ! 쓴맛을 바꾸세요 캄파리 ~을 위한 아페롤 그리고 당신은 완전히 다른 음료를 마셨습니다. Aperol은 더 달콤하여 은은한 감귤 에센스로 더 부드러운 음료를 만듭니다. 종종 우리는 외부에서 Aperol을 사용하는 창의적인 방법을 찾고 있습니다. 분출하다 , 그리고 이것은 완벽한 아이디어입니다! (게다가, 버블리 한 병을 열 필요도 없습니다!)

아페롤 네그로니의 재료

네그로니는 인기가 많아요 이탈리안 칵테일 그것은 전 세계적으로 인기가 있지만 그 역사는 1920년대로 거슬러 올라갑니다. 이 장치는 이탈리아 피렌체의 네그로니 백작이 발명했습니다. 아메리칸 칵테일 (캄파리, 달콤한 버몬트, 소다수 ). 그는 좀 더 흥을 돋우기 위해 진을 곁들인 음료를 요청했고, 네그로니가 탄생했습니다!

고전적인 Negroni는 매우 쓴 이탈리아 리큐어인 Campari, 달콤한 버몬트 및 진을 사용합니다. Campari를 Aperol로 바꾸면 Aperol Negroni가 됩니다! Aperol을 사용하면 맛이 더 은은해지며 Campari가 가져오는 타는 듯한 쓴 뒷맛 대신 더 달콤하고 감귤 향이 납니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.

아페롤
달콤한 레드 버몬트
진

버몬트의 경우

버몬트에는 달콤한 버몬트(보통 빨간색)와 드라이한 버몬트(보통 흰색)의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 스위트 버몬트는 은은하게 달콤하고 매콤하며 뒷맛에 씁쓸한 향이 납니다. 드라이 버몬트는 꽃향기와 허브향이 나며 드라이한 마무리감이 특징입니다.

Aperol Negroni에 드라이 버몬트를 사용할 수 있나요? 처음에 우리는 Aperol이 Campari보다 훨씬 더 달콤하기 때문에 이것이 이 음료에 더 맛있을 것이라고 생각했습니다. 하지만 연속해서 먹어본 결과 달콤한 버몬트의 맛이 가장 마음에 들었습니다. 네그로니와 가장 비슷한 맛이 나고 지나치게 달지 않았습니다.

Aperol Negroni 만드는 방법(기본 단계)

Aperol Negroni는 만들고 기억하기가 매우 쉽습니다. 각 재료를 1온스만 사용하세요! 흔들 필요도 없습니다. 칵테일 믹싱 글라스나 칵테일 셰이커 베이스에 재료를 함께 섞기만 하면 됩니다. 만드는 기본 단계는 다음과 같습니다(또는 아래 레시피로 이동).

혼합. 얼음 1줌과 함께 믹싱 글라스에 재료를 넣고 30초간 저어줍니다. 이렇게 하면 칵테일 셰이커를 흔드는 것보다 칵테일을 차게 하고 덜 희석시킵니다.
긴장을 풀고 봉사하십시오. 얼음을 채운 로우볼이나 올드 패션드 글라스에 걸러냅니다.

Aperol 대 Campari에 대한 추가 정보

아페롤 밝은 오렌지색과 살짝 달콤하고 감귤 향이 나는 이탈리아의 쓴 식전주입니다. 최초의 식전주인 Campari는 1860년대 이탈리아에서 발명되었습니다. Aperol은 1919년에 출시되었으며 나중에 1990년대에 Campari 회사에 인수되었습니다.

Aperol은 대중적으로 가장 일반적으로 사용됩니다. 아페롤 스프릿츠 . 가볍게 달콤하고 쓴맛이 나며 균형 잡힌 맛이 나며 허브와 감귤 향이 납니다. 쓴맛보다 가벼운 맛이 훨씬 더 친근하게 다가옵니다. 캄파리 , 이는 양극화될 수 있습니다. 자세한 내용은 다음과 같습니다. 캄파리 vs 아페롤 !

투명한 얼음으로 단계를 높여보세요.

다음 단계의 Aperol Negroni를 만드는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 투명한 얼음을 사용하세요! 맑은얼음은 얼음틀에 만든 탁한 얼음과는 다른 맑고 투명한 얼음입니다. 유리에 담긴 모양이 아름답고 일반 얼음보다 천천히 녹습니다.

작은 쿨러만 있으면 집에서 쉽게 만들 수 있고, 현재 시중에는 여러 개의 투명 제빙기가 있습니다. 하지만 필요한 것은 냉장고 안에 들어갈 작은 쿨러뿐입니다! 이동 투명한 얼음 만드는 법 .

더 많은 아페롤 칵테일

그리고 그게 다야! Aperol Negroni에 대해 어떻게 생각하는지 알려주세요. 다 써버릴 Aperol 한 병이 있다면 다음 음료를 확인하여 창의적인 사용 방법을 알아보세요.

만들기 아페롤 스프릿츠 , 일명 베네시안 스프릿츠
모던 클래식을 만나보세요. 종이비행기 또는 알몸과 유명인
럼과 섞어서 드세요 아페롤 & 럼 칵테일
간단한 것을 선택하세요 스파게트 칵테일
이것을 시도해 보세요 탑 10 아페롤 칵테일

준비 시간: 5분
요리 시간: 0분
총 시간: 5분
생산하다: 1마시다1엑스

설명

Aperol Negroni는 Campari 대신 Aperol을 사용하여 클래식에 대한 상쾌한 스핀입니다! 감귤류의 뉘앙스를 가미하여 조금 더 달콤한 음료를 만듭니다.

재료

규모1x2x3x

1온스(2테이블스푼) 진*
1온스(2테이블스푼) 달콤하거나 약간 달콤한 레드 버몬트
1온스(2테이블스푼) 아페롤
얼음, 서빙용(투명한 얼음을 드셔보세요!)
장식용 : 오렌지 껍질

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

진, 스위트 버몬트, 아페롤을 칵테일 믹싱 글라스(또는 다른 종류의 잔)에 섞습니다. 믹싱 글라스에 얼음 1줌을 채우고 30초 동안 계속 저어줍니다.
로우볼 글라스에 얼음을 넣고 잔에 음료를 따라냅니다(또는 얼음 없이 칵테일 글라스를 사용해도 됩니다).
칼을 사용하여 1인치 너비의 오렌지 껍질 조각을 제거합니다. 오렌지 껍질을 음료수에 짜서 오일을 빼냅니다. 유리잔 가장자리 주위로 껍질을 부드럽게 닦아낸 다음 유리잔에 넣고 서빙하세요.

범주: 마시다
방법: 요리사 없음
요리: 칵테일
다이어트: 비건