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카놀라유를 사용하고 싶지 않다면 다양한 옵션이 있습니다! 레시피와 베이킹에 사용할 수 있는 최고의 카놀라유 대체품을 소개합니다.
카놀라유 대체품을 찾고 계십니까? 카놀라유는 중성 오일 그것은 유채 식물로 만든 것입니다. 그것이 건강한지 아니면 피해야 하는지에 대해 상충되는 정보가 있습니다. 카놀라유가 몸에 좋다 ). 이 오일은 질감과 풍부함을 더하기 위해 구운 식품에 자주 사용됩니다. 건강상의 이유로 카놀라유를 피하고 싶거나 이제 막 다 쓴 경우, 카놀라유를 대체할 수 있는 가장 좋은 방법이 있습니다!
카놀라유를 대체할 수 있는 최고의 대체재
1. 올리브유(드레싱이나 볶음용).
카놀라유의 가장 좋은 대체품은 무엇입니까? 올리브 오일은 심장 건강에 좋은 식용유로 잘 알려져 있습니다. 원천 ). 샐러드 드레싱이나 소테 요리 등 맛있는 음식을 만들 때 올리브 오일을 카놀라유 대신 1:1로 사용할 수 있습니다. 식물성 기름과 비슷하게 요리됩니다. 베이킹에 올리브 오일을 사용하면 강한 꽃 향이 더해질 수 있으므로 사용하지 마세요.
2. 유기농 포도씨유, 식물성 기름, 해바라기유.
베이킹에 카놀라유를 대체할 최고의 제품은 무엇일까요? 또 다른 중성 오일 ! 카놀라유 대신 포도씨유, 식물성 기름, 해바라기유를 1:1로 사용해 보세요. 가능하다면 이러한 오일의 유기농 버전을 찾으십시오. 그것들은 모두 중성적인 맛을 가지고 있으며 카놀라유와 꽤 호환됩니다.
3. 녹인 코코넛 오일이나 버터(베이킹용).
베이킹할 때 기름 대신 버터를 사용할 수 있나요? 예! 녹인 코코넛 오일이나 버터를 1:1 식물성 오일 대체품으로 사용할 수 있습니다. 구운 식품 머핀, 케이크, 쿠키 같은 것. 결과적인 질감은 매우 유사하지만 맛이 미묘하게 다를 수 있습니다. 코코넛 오일은 완전 채식 및 식물성 식단에 가장 적합한 선택입니다.
4. 사과소스(베이킹용)
건강한 대체품을 찾고 계십니까? 구운 식품의 칼로리를 줄이고 싶다면 다음을 사용하세요. 사과 소스 또는 식물성 기름 대신 다른 과일 퓨레를 사용하세요. 사과소스를 사용하면 칼로리가 낮아지지만, 기름을 모두 대체하면 구운 빵의 식감이 훨씬 부드러워집니다. 이러한 이유로 우리는 다음을 권장합니다. 기름의 절반을 사과소스로 줄이고 나머지 절반에는 대체 기름(위)을 사용합니다.
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다음은 우리가 가장 좋아하는 요리법 중 일부입니다. 중성 오일 카놀라유처럼:
