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중성유란? 그것을 요구하는 요리법에 사용하는 가장 좋은 것은 무엇입니까? 우리가 추천하는 것과 그 이유는 다음과 같습니다.
중성 오일을 사용하는 레시피를 만들 때 무엇을 사용해야 할지 모르시나요? 베이킹 레시피 우리처럼 건강한 바나나 머핀 또는 바나나 빵 이런 종류의 오일을 요청하세요. 그것은 무엇입니까? 중성유는 야채, 카놀라, 포도씨와 같은 중성적인 맛을 지닌 식용유입니다. 이는 올리브 오일이나 아보카도 오일과 같은 강한 향이 나는 오일과 구별됩니다. 이러한 오일은 강렬한 향 때문에 제과류에 자주 사용되지 않습니다.
굽는 재미난 것들
중성 오일이 필요한 레시피를 만드는 경우 어떤 것을 사용해야 합니까? 다음은 최고의 권장 사항입니다.
요리에 가장 적합한 중성 오일
1. 포도씨유.
최고의 중성 오일? 포도씨. 우리는 천연 가공 방식으로 만들어진 포도씨유를 선호합니다. 향이 중성적이며 발연점이 높습니다. 포도씨유에는 오메가-6 지방산이 풍부하여 심장에 더 좋은 버터, 마가린 또는 쇼트닝이 될 수 있습니다. 포도씨유의 영양. )
2. 유기농 식물성 기름이나 카놀라유.
식료품 저장실에 이미 가지고 있을 수 있는 중성유는 식물성 기름이나 카놀라유입니다. 이는 대부분의 요리 및 베이킹 요구 사항에 적합합니다. 최고의 품질을 보장하려면 유기농 버전을 찾으세요.
3. 라이트 올리브 오일, 해바라기 오일, 땅콩 오일(한 꼬집).
라이트 올리브 오일, 해바라기 오일, 땅콩 오일은 가벼운 향이 나는 오일이지만 포도씨 오일이나 식물성 오일보다 향이 더 강합니다. 그러나 그것들은 확실히 효과가 있을 것이며 맛은 전체 조리법에 큰 영향을 미치지 않을 것입니다.
관련 레시피
다음은 이러한 유형의 오일을 사용하는 몇 가지 요리법입니다.
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- 애호박 브라우니
- 사워 크림 팬케이크 또는 블루베리 버터밀크 팬케이크
- 크랜베리 오렌지 빵
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01식물성 기름의 최고의 대체품
02최고의 카놀라유 대체품
03식물성 기름 대 올리브 오일
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