*최고* 페스토 아이올리 | 냠펄스

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이 페스토 아이올리에는 놀라운 바질과 파마산 향이 가득합니다! 감자튀김을 담그거나 버거 또는 샌드위치에 듬뿍 바르는 데 사용하세요.

바질 있어요? 엄청난. 꼭 시도해야 할 디핑 소스는 다음과 같습니다. 페스토 아이올리 ! 이 풍미 가득한 조미료는 전통적인 아이올리와 바질 페스토 . 후추 바질, 고소한 마요네즈, 짭짤한 파마산 치즈 등 풍미가 가득한 크림 소스가 만들어집니다. 프렌치 프라이 딥으로 완벽하지만 버거와 샌드위치의 스프레드로도 사용할 수 있습니다. 아이올리를 만들어보자!

전통적인 아이올리란 무엇인가요?

아이올리(Aioli)는 프랑스 남부에서 생산되는 소스로 마요네즈와 매우 유사합니다. 전통적인 아이올리는 마늘과 달걀 노른자, 레몬즙 또는 식초, 올리브 오일을 절구에 섞어 만듭니다. 비슷한 방법으로 만드는 마요네즈와 매우 유사하지만 카놀라유를 사용하고 마늘을 사용하지 않습니다.

아이올리와 마요네즈는 너무 비슷해서 레스토랑 메뉴나 식료품점에서 볼 수 있는 많은 아이올리스는 마요네즈로 만들어집니다. 구입하거나 직접 만든 것입니다. 이 아이올리 페스토를 쉽게 만들기 위해 마요네즈 구입을 요청했습니다. 이렇게 하면 날달걀 노른자와 소스를 섞을 필요도 없습니다.

전통적인 아이올리를 만들고 싶나요? 우리의 아이올리 레시피 . 사기꾼 방식을 원하시나요? 이동 마요 아이올리 .

바질 페스토 아이올리 재료

즉, 아이올리 페스토의 재료는 다음과 같습니다! 정말 맛있는 소스를 만들려면 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 무엇이 필요하지 않습니까? 페스토! 아이올리와 페스토를 동시에 만들게 되므로 페스토 재료만 있으면 됩니다. 이 레시피는 신선한 바질이 있는 여름에 딱 맞습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

신선한 바질 잎
파마산 치즈
마늘
레몬 주스
고품질 마요네즈
소금

바질 페스토 아이올리 만드는 법

이 페스토 아이올리는 달걀 노른자, 올리브 오일, 절구와 막자를 사용하는 전통적인 방식이 아닙니다. 고품질 마요네즈로 만든 소스를 더 빠르고 쉽게 회전할 수 있습니다. (이유는 위의 전통 아이올리 섹션을 참조하세요.) 빠르고 쉽게 페스토 아이올리를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

푸드 프로세서에서 마늘을 다질 때까지 몇 초 동안 가공합니다.
마요네즈, 바질, 파마산 치즈, 마늘, 레몬즙을 소스가 될 때까지 섞습니다. 끝났고 끝났습니다!

아이올리 저장

이 페스토 아이올리를 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 1주일 후가 가장 좋지만 최대 2주까지 맛을 잃지 않고 보관할 수 있습니다. 아래 배치는 소량이므로 해당 기간 내에 처리할 가능성이 높습니다.

페스토 아이올리 활용법

감자튀김부터 샌드위치까지 페스토 아이올리를 활용하는 방법은 정말 다양해요! 우리가 가장 좋아하는 아이디어는 다음과 같습니다.

프렌치 프라이 딥: 프렌치 프라이 딥으로 좋아요! 우리와 함께 사용해 보세요 구운 감자튀김 , 집에서 만든 감자튀김 , 사과튀김 , 그리스 감자튀김 , 또는 완벽한 양념 감자튀김 .
버거 소스 : 여기에 풍미를 더하면 딱 좋을 것 같아요 포토벨로 머쉬룸 버거 . 아니면, 우리를 시도해보세요 팔라펠 버거 , 최고의 채식 버거 또는 병아리콩 버거 .
샌드위치 스프레드:큰 맛을 더하다 아보카도 구운 치즈 , 이탈리안 가지 샌드위치 또는 병아리콩 샐러드 샌드위치 .
연어: 살짝 발라준다 오븐에 구운 연어 또는 구운 연어 (또는 구운 틸라피아 ).
새우: 새우 디핑 소스로 사용하세요! 노력하다 구운 새우 , 구운 새우 꼬치 또는 삶은 새우 .

더 많은 페스토와 바질 요리법

신선한 바질이 잔뜩 있나요? 활용방법은 이렇습니다! 하지만 여기에는 몇 가지가 있습니다. 페스토 요리법 그리고 바질 요리법 이 맛있는 허브를 더 많이 사용하시려면:

페스토: 모든 변형을 시도해 보세요! 최고의 바질 페스토 , 비건 페스토 , 캐슈 페스토 , 그리고 호두 페스토 . 아니면 시도해 보세요 바질 소스 , 치즈와 견과류가 없는 페스토처럼요.
파스타: 페스토 스파게티 , 페스토 토르텔리니 , 코르크 따개 페스토 ~와 함께 페스토 크림소스 , 토마토를 곁들인 페스토 파스타 , 또는 비건 페스토 파스타 .
맥앤치즈:이것 페스토 맥앤치즈 큰 풍미가 가득합니다!
샐러드 드레싱: 시도해 보세요 크리미 페스토 샐러드 드레싱 또는 신선한 바질 비네그레트 .
피자: 먹어봐 페스토 피자 레시피 또는 바질 피자의 모든 것 .
칵테일: 시도해 보세요 진 & 바질 칵테일 또는 바질 김렛 .

이 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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