최고의 생선 소스 대체품

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생선 소스가 없거나 레시피를 비건 또는 채식으로 유지하고 싶으십니까? 레시피에 사용할 수 있는 최고의 생선 소스 대체품은 다음과 같습니다.

생선 소스가 필요한 레시피를 만들고 있는데 생선 소스가 없나요? 아니면 채식 또는 완전 채식 생선 소스 대안을 찾고 싶으십니까? 피쉬 소스는 생선을 발효시켜 만든 조미료로 태국, 캄보디아, 라오스, 버마, 베트남 등 동남아시아 요리에 자주 사용됩니다. 생선 소스는 가져오는 데 사용됩니다. 감칠맛 (맛있는 맛) 요리법에. 대체하기 어려운 펑키하고 톡 쏘는 맛과 짠맛이 있습니다. 쇼핑할 시간이 없나요? 다음은 몇 가지 대체 아이디어입니다.

1. 간장+쌀식초

생선 소스의 가장 좋은 대체품은 무엇입니까? 간장과 쌀식초의 조합. 이는 생선 소스의 고소한 감칠맛과 톡 쏘는 맛을 모방하는 데 도움이 됩니다. 간장과 쌀식초를 같은 비율로 사용하세요. 된장이 있다면 조금 섞어서 그 펑키한 맛을 흉내낼 수 있습니다.

생선 소스 1티스푼의 경우, 간장 ½작은술과 쌀식초 ½작은술을 사용하세요.
있으면 섞어주세요 된장 ½티스푼 녹을 때까지.

2. 타마리

사용 타마리 비건 및 글루텐 프리 변형을 위한 간장과 같은 방식입니다. 타마리는 된장을 만들 때 부산물로 만들어진 일본의 다양한 간장입니다. 최고의 생선 소스 대용으로 타마리를 쌀식초와 된장과 같은 양으로 섞어 사용하세요.

3. 코코넛 아미노

코코넛 아미노는 일반적으로 간장으로 대체 비건, 글루텐 프리, 콩 프리입니다! 코코넛 야자 수액으로 만들어졌습니다. 코코넛 아미노는 간장보다 짠 맛이 덜하므로 소금을 몇 꼬집 추가하는 것이 좋습니다. 최고의 생선 소스 대체품을 만들려면 코코넛 아미노를 쌀식초와 된장과 같은 비율로 섞어서 사용하세요.

4. 우스터 소스

우스터 소스(Worcestershire Sauce)는 매우 맛있고 복합적인 영국산 발효 조미료입니다. 생선 소스와 비슷한 감칠맛을 레시피에 추가합니다. 그러나 우스터 소스는 생선 소스보다 맛이 더 달콤하고 양파와 마늘 향이 더 많습니다. 우스터 소스에는 멸치가 포함되어 있으므로 완전 채식 옵션이 아닙니다.

5. 비건 생선 소스

생선 소스의 차선책은 무엇입니까? 비건 생선 소스! 완전 채식이나 채식주의 식단을 생선 소스로 대체하는 경우 쉽게 직접 만들 수 있습니다. 여기 비건 생선 소스 말린 버섯, 해초, 간장을 사용하여 생선 소스의 감칠맛을 모방한 레시피입니다.

6. 완전히 생략

생선 소스는 종종 요리의 맛에 독특한 매력을 더하는 보조 재료입니다. 일반적으로 소량으로 사용되기 때문에 생략하는 경우가 많습니다. 우리는 그것을 우리의 코코넛 새우 카레 그리고 최고의 볶음밥 백엔드 감칠맛을 추가하지만 선택 사항으로 나열합니다. 이는 맛을 실제로 향상시키는 성분이지만, 해당 성분이 없거나 식단이 허용하지 않는 경우에는 필요하지 않습니다.

생선 소스 대체품을 사용할 수 있는 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.