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크럼펫 vs 잉글리쉬 머핀: 이 두 개의 작은 둥근 빵의 차이점은 무엇인가요? 당신이 알아야 할 사항은 다음과 같습니다(레시피 포함).
크럼펫과 잉글리시 머핀: 차이점은 무엇인가요? 이 두 개의 작은 둥근 빵은 크기도 거의 같고 비슷한 재료를 사용하지만 몇 가지 큰 차이점이 있습니다. 둘다 반으로 잘린건가요? 둘 다 영어인가요? 인기 있는 빵에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다. 집에서 직접 만들어보고 싶다면 몇 가지 레시피도 알아보세요!
크럼펫이란 무엇입니까?
크럼펫(Crumpet)은 밀가루, 우유, 이스트를 섞어 철판 위에서 굽는 전통적인 영국식 둥근 빵입니다. 크럼펫의 표면에는 섬세하고 둥근 구멍이 있는데, 요리하는 동안 표면으로 올라오는 효모 거품입니다. 종종 전통적인 티타임 스낵으로 버터, 잼, 클로티드 크림 또는 꿀을 얹어 제공됩니다. 영국과 캐나다, 호주 등 이전 영국 영토에서 인기가 높습니다.
잉글리쉬 머핀은 무엇입니까?
잉글리시 머핀은 작고 맛있는 둥근 빵을 반으로 잘라서 구워낸 것입니다. 이름에도 불구하고 실제로는 미국에서 발명되었습니다! 사무엘 배스 토마스(Samuel Bath Thomas)라는 영국 이민자가 1894년 뉴욕 빵집에서 잉글리쉬 머핀을 발명했습니다. 그는 처음에 그것을 토스터 크럼펫이라고 불렀기 때문에 영국에서 익숙했던 인기 빵의 변형입니다. 토스트의 좀 더 우아한 버전으로 인기를 얻었으며 오늘날까지도 미국의 아침 식사로 인기 있는 품목입니다.

잉글리쉬 머핀은 크럼펫보다 두껍고 반으로 잘라서 제공됩니다.
크럼펫과 잉글리시 머핀, 차이점은 무엇인가요?
이 두 둥근 빵의 유사점과 차이점은 다음과 같습니다.
- 크기 및 모양: 크럼펫과 잉글리시 머핀은 모두 직경이 약 3인치인 철판 위에서 조리한 둥근 빵입니다. 크럼펫은 잉글리시 머핀보다 얇고 윗부분에 섬세한 둥근 구멍이 있습니다. 잉글리시 머핀은 더 두껍고 윗부분은 단단합니다. 반으로 잘라서 제공됩니다.
- 유래: 크럼펫은 아침 식사나 티타임 간식으로 먹는 영국 전통 빵입니다. 영국과 캐나다, 호주 등 이전 영국 영토에서 인기가 있습니다. 잉글리쉬 머핀은 영국 이민자에 의해 미국에서 발명되었습니다(그래서 미국인들은 이를 영국식 머핀으로 보았습니다). 미국의 아침식사 메뉴로 인기가 높습니다.
- 제공 방법: 크럼펫과 잉글리시 머핀은 모두 제공되기 전에 구워집니다. 크럼펫은 크럼펫 위에 버터, 잼, 클로티드 크림 또는 보존 식품을 얹어 제공됩니다. 잉글리쉬 머핀은 항상 반으로 자른 다음 버터, 땅콩 버터 또는 기타 토핑을 얹습니다. 잉글리쉬 머핀은 빵으로도 널리 사용됩니다. 미국식 아침 샌드위치 .

크럼펫은 잉글리쉬 머핀보다 얇습니다. 효모가 표면에 섬세한 거품을 만들어요
크럼펫과 잉글리시 머핀 요리법
크럼펫과 잉글리시 머핀을 모두 집에서 만들 수 있으며, 집에서 만드는 맛이 정말 뛰어납니다! 물론 주요 식료품점에서도 쉽게 찾을 수 있습니다(미국에서는 냉동 또는 냉장 코너에서 크럼펫을 찾으세요). 두 빵 모두 재미있는 프로젝트이며 완료하는 데 약 2시간이 걸립니다. 이동:
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크럼펫 vs 잉글리쉬 머핀!
재료
규모1x2x3x크럼펫의 경우
- 125그램(1 컵) 빵가루
- 125그램(1 컵) 다용도 밀가루
- 1 컵미지근한 물 한잔을 나누어서
- 1 컵미지근한 우유(또는 비건용 귀리 우유**)
- 1티스푼과립 설탕
- 2티스푼인스턴트 효모
- ½ 티스푼베이킹 소다
- 1티스푼 코셔 소금
- 장비:붙지 않는 잉글리시 머핀 링/크럼펫 링 *
잉글리시 머핀의 경우:
- ½ 컵따뜻한 우유
- 2티스푼누룩
- 1테이블스푼과립 설탕
- 1 ½ 티스푼 코셔 소금
- 1테이블스푼녹인 버터
- 1큰 계란
- 2컵(280그램) 다용도 밀가루
- ¼컵통밀가루(35그램)
- 옥수수 가루, 상승용
- 장비:3인치 비스킷 커터
지침
- 크럼펫 만드는 방법에 대한 지침은 다음을 참조하세요. 크럼펫 만드는 방법 .
- 잉글리시 머핀 만드는 방법에 대한 지침은 다음을 참조하세요. 잉글리시 머핀 만드는 방법 .