용과 슈가시럽 레시피

용과는 부드러운 맛을 가질 수 있지만 강렬한 맛이 부족한 점을 생생한 색상으로 보완합니다! 이 쉬운 드래곤 과일 간단한 시럽 레시피는 흰색이 아닌 분홍색 과일을 사용하여 모든 종류의 음료에 달콤함을 더하는 재미있고 맛있는 방법입니다.

이 시럽의 매우 밝은 색상은 음료를 레모네이드 또는 라임에이드 네온 핑크. 또한 아이스티나 간단한 칵테일에 여름 색상과 부드러운 멜론 맛을 더하는 좋은 방법이기도 합니다. 내 화려한 입소문의 비결이기도 해 마가리타 바비 .

스크루볼 위스키

용과의 맛은 어떤가요?

피타야라고도 알려진 용과는 멜론과 비슷하게 달콤하지만 부드러운 맛이 나며 과즙이 상당히 많습니다. 멜론배와 키위의 혼합이라고 할 수 있습니다. 과일 과육의 질감은 키위와 비슷하지만 그에 비해 조금 더 부드럽고 다소 거칠기도 합니다.

용과에는 먹을 수 있는 작고 단단한 검은 씨앗이 많이 들어 있습니다(그러나 섞인 음료나 시럽에서도 쉽게 걸러낼 수 있습니다). 과일을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 반으로 자르고 두꺼운 껍질을 버리고 부드러운 과육을 퍼내기만 하면 됩니다.

용과는 떠먹기에 딱 좋은 식감으로 예쁜 가니시나 과일 꼬치를 만들기 위한 멜론 볼러로도 아주 좋습니다.

용과에는 어떤 종류가 있나요?

맛은 매우 유사하지만 용과에는 두 가지 유형이 있습니다. 과육이 흰색인 것도 있고, 과육이 짙은 분홍색이나 붉은색인 것도 있습니다. 둘 다 전체적으로 작은 검은 씨앗이 있습니다.

조금 혼란스러운 점은 과일 껍질로 과육의 색을 항상 알 수 없다는 것입니다. 과일의 껍질은 분홍색이나 노란색이지만 내부는 어느 하나 다양성은 흰색이나 분홍색일 수 있습니다.

화이트 드래곤 과일은 가장 순하며 장식용으로 사용하거나 과일 샐러드에 재미있는 포인트로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 분홍색이나 빨간색의 과육이 더 맛있고 시럽으로 변해서 먹는 것을 선호합니다.

용과를 쇼핑할 때 과일에 붙은 스티커를 살펴보세요. 그들은 종종 내부가 흰색인지 분홍색인지를 말할 것입니다. 나는 내가 사는 곳(뉴잉글랜드)에서 흰색 과육이 훨씬 더 흔하다고 생각합니다.

시럽 성분

• 백설탕
• 뜨거운 물
• 냉동 핑크 드래곤 과일

저는 냉동 핑크 드래곤 과일로 이 레시피를 만듭니다. 나는 그 브랜드를 산다. 피타야 100g(약 ½ 컵) 파우치에 개별적으로 나누어져 있기 때문에 식품입니다. 편리한 파우치를 사용하면 냉동 스무디에 과일을 쉽게 추가할 수 있을 뿐만 아니라 계량할 필요 없이 간단한 시럽에 용과 맛을 더할 수 있는 완벽한 방법이기도 합니다! 내가 Pitaya Foods를 선호하는 또 다른 이유는 대부분의 씨앗이 이미 제거되었기 때문입니다. 이렇게 하면 시럽을 쉽게 걸러낼 수 있습니다.

냉동 과일을 사용하는 이유

신선한 과일을 사용하는 것이 더 쉽다고 생각되면 무게로 100g을 측정하거나 대략 ½ 컵을 사용하십시오. 설탕과 뜨거운 물을 섞기 전에 과일을 얼리면 분해되어 훨씬 쉽게 섞일 수 있지만 꼭 그럴 필요는 없습니다. 냉동 과일은 해동되면 빠르게 분해되어 우리에게 일이 줄어듭니다. 하지만 과일을 미리 얼리고 싶지 않다면 준비된 단순 시럽에 과일을 잘 섞으면 됩니다.

이 시럽을 사용하는 방법

이 시럽을 사용하면 레모네이드 라임에이드 아이스티에 색과 풍미를 더할 수 있으며 심지어 라임을 짜낸 탄산수에도 사용할 수 있습니다.

내가 가장 좋아하는 두 가지 용과 음료는 다음과 같습니다.

• 딸기 드래곤후르츠 목테일
• 용과 오이 라임에이드

기본을 만들어라 핑크 드래곤 과일 레모네이드 갓 짜낸 레몬 주스 1부분과 시럽 1부분을 섞습니다. 얼음 위에 붓고 물(또는 탄산수)을 4~6배로 부어 맛을 보세요.

그것을 용과 콜린스 2 온스의 보드카 진 또는 화이트 럼을 1 온스의 레몬 또는 라임 주스, 1 온스의 드래곤 과일 시럽과 얼음 위에 섞어 칵테일을 만듭니다. 탄산수를 얹고 시트러스 슬라이스로 장식해 즐겨보세요!

만들기 용과일 김렛 : 보드카 또는 진 2온스, 갓 짜낸 라임 주스 3/4온스 드래곤 과일 시럽. 모든 재료를 얼음과 함께 흔든 다음 액체를 칵테일 글라스에 걸러냅니다.

채식 그레이비

이 시럽을 대신 사용하세요. 석류 시럽 데킬라 선라이즈(Tequila Sunrise)와 같은 클래식 칵테일에 예상치 못한 재미를 더해보세요.

다음과 같은 레모네이드 변형도 즐길 수 있습니다.

• 휘핑 레모네이드
• 빈티지 스타일 Oleo Saccharum 레모네이드
• 복숭아 녹차 레모네이드

더 많은 여름용 시럽을 만들어보세요:

• 신선한 복숭아 시럽
• 그레나딘 레시피
• Fassionola (열대 과일 시럽)

용과 슈가시럽

재료  1x2x3x

• 1 컵 설탕
• 1 컵 뜨거운 물 (끓일 필요는 없습니다)
• 100 그램 냉동 핑크 드래곤 과일 (약 ½ 컵)

지침 

• 내열병이나 기타 용기에 설탕의 뜨거운 물과 냉동 용과를 섞습니다. 과일을 녹이고 설탕을 녹이도록 저어주세요.
• 과일이 모두 녹고 설탕이 녹을 때까지 혼합물을 몇 분 동안 그대로 두십시오. 미세한 메쉬 여과기를 사용하여 씨앗과 여분의 과육을 걸러냅니다.
• 남은 시럽은 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.

메모

게시 날짜최종 업데이트: 2025년 1월 8일

카테고리 레시피 시럽