그뤼너 벨트리너 와인이란?

사진: 아프리카 스튜디오 / Shutterstock

그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner)는 약 10년 전 포도 품종으로 만든 저렴하고 산뜻한 시트러스 향의 화이트 와인이 와인 목록과 소매점 진열대에 등장하기 시작하면서 미국 와인 시장에 처음으로 큰 인기를 끌었습니다.

상큼하고 군침이 도는 산미와 상큼한 레몬라임 향, 그리고 은은한 허브 향이 어우러져 팬들의 마음을 사로잡았습니다. 소비뇽 블랑 , 그러나 그것을 구분할 만큼 충분히 달랐습니다. 이를 업계 전반의 화려한 마케팅 캠페인과 결합합니다. 일부 생산자는 눈길을 끄는 그래픽으로 가득 찬 라벨을 채택했으며 잘 만들어진 라벨도 매우 저렴하게 만드는 가격과 Grüner Veltliner를 위한 무대가 마련되었습니다. 심각한 물보라를 일으키기 위해.

그뤼너 벨트리너 와인이란?

Grüner Veltliner 와인은 같은 이름의 포도 품종으로 만들어집니다. 많은 전문가들이 오스트리아에서 생산되어 최고의 품질과 표현력을 자랑한다고 주장하지만, 헝가리, 체코, 슬로바키아에서도 재배 및 생산됩니다. 또한 이탈리아 북부, 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드 출신의 Grüner Veltliner는 오스트리아 Grüner의 독특한 대안을 대표합니다. 그리고 놀랍게도 펜실베니아는 점점 더 잘 만들어진 Grüner Veltliner의 본거지이기도 합니다! 그러나 대부분의 Grüner Veltliner는 오스트리아에서 생산되며, 미국에서 생산되는 Grüner Veltliner의 대부분이 오스트리아에서 생산됩니다.

발렌타인 칵테일

Grüner Veltliner 와인은 어디에서 왔습니까?

대부분의 Grüner Veltliner 와인은 오스트리아에서 생산되며, 무역 기관인 Austrian Wine에 따르면 오스트리아 전체 포도원 면적의 32.5%, 즉 36,000에이커 이상을 차지합니다. 전문가들은 Traminer 포도 품종이 St. Georgen이라는 다른 포도와 교배되었을 때 오스트리아, 아마도 Niederösterreich 지역에서 유래했다고 믿습니다. Grüner Veltliner는 헝가리, 체코, 슬로바키아뿐만 아니라 이탈리아 북부, 캘리포니아, 오레곤, 뉴질랜드에서도 볼 수 있지만 시중에서 판매되는 Grüner Veltliner의 대부분은 오스트리아 출신입니다. 오스트리아 내에서 Grüner Veltliner는 국가 동부, 특히 Kremstal, Kamptal, Wagram 및 Wachau 지역에서 정점에 도달합니다. 마지막 분류에는 알코올 도수 증가와 그에 따른 잔의 풍부함을 나타내는 세 가지 분류가 있습니다.

왜 그뤼너 벨트리너 와인을 마셔야 할까요?

Grüner Veltliner 와인은 가격 대비 엄청난 가치를 제공합니다. 매우 잘 만들어진 병을 구입하기 위해 많은 비용을 들일 필요가 없으며, 다른 인기 포도 품종 팬들에게도 매력적인 풍미 프로필을 자랑합니다. 소비뇽 블랑을 마시는 사람들은 Grüner Veltliner의 밝은 시트러스 향과 가끔씩 느껴지는 허브 향을 즐기는 경향이 있습니다. 피노 그리지오(Pinot Grigio) 팬들은 Grüner Veltliner의 밝은 성격, 에너지 넘치는 질감, 다양한 음식과 어울리는 능력을 높이 평가하는 경향이 있습니다.

그러나 Grüner Veltliner를 올바른 장소에 심고, 세부 사항에 극도로 주의를 기울여 재배하고, 세심하게 제조하면 놀라운 숙성 가치를 지닌 풍부한 화이트 와인을 생산할 수 있습니다. Wachau 지역의 Singerriedel 및 Achleiten과 같은 포도원에서 숙성된 Grüner Veltliner 오스트리아는 10년 이상 병 속에서 진화할 수 있습니다. 저렴하고 경쾌한 와인이라는 명성에도 불구하고 Grüner Veltliner는 위대함의 잠재력도 가지고 있습니다.

프로세코와 오렌지 주스

에서 테이블 , Grüner Veltliner는 야채, 가벼운 생선 및 해산물, 튀긴 음식과 훌륭하게 어울립니다. 숙성되면서 고소한 느낌이 나기 때문에 살짝 캐러멜 처리된 요리와도 잘 어울립니다.

그뤼너 벨트리너의 맛은 어떤가요?

Grüner Veltliner는 일반적으로 스펙트럼의 레몬과 라임 끝에 밝은 감귤류 과일을 사용하여 노래합니다. 메모 자몽과 살구는 드물지 않습니다. 일반적으로 미네랄의 핵심이 있으며 허브와 후추 열매 향신료, 특히 흰 후추의 제안도 있습니다. 일부 맛보는 사람들은 Grüner Veltliner에서 렌즈콩과 따뜻한 돌 향을 발견하기도 합니다.

그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner)는 오스트리아 바하우(Wachau) 지역에서 재배될 경우 알코올 도수가 높은 순서대로 스타인페더(Steinfeder), 페더슈필(Federspiel), 스마라그드(Smaragd)로 분류될 수 있습니다. Wachau의 위대한 Grüner Veltliner 와인은 전국에서 가장 훌륭한 와인 중 하나로 간주되며 종종 소비자가 기대하는 것보다 더 풍부하고 강력합니다… 가능한 최고의 의미에서!

다섯 가지 위대한 그뤼너 벨트리너 와인

오늘날 시장에는 수많은 훌륭한 Grüner Veltliner 와인이 있습니다. 알파벳순으로 나열된 이 다섯 명의 생산자는 Grüner Veltliner가 제공하는 모든 것을 탐색하기 위한 완벽한 방법입니다.

스파이크 핫초콜릿

아바치아 디 노바첼라 그뤼너 벨트리너

이탈리아 알토 아디제(Alto Adige) 지역에서 가장 존경받는 그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner) 생산자 중 한 명입니다. 이는 우수하고 소장 가치가 있는 Grüner Veltliner가 오스트리아 이외의 지역에서도 생산될 수 있음을 증명합니다.

도메인 Wachau Grüner Veltliner

오스트리아 Grüner Veltliner의 정말 훌륭한 생산자 중 하나인 Domäne Wachau는 비평가와 소믈리에 모두에게 사랑을 받고 있으며 소비자에게는 소매점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 일상 가격의 병을 찾고 있든, 더 비싼 병을 찾고 있든, 이것은 시도해 볼 가치가 있는 생산자입니다.

FX 피힐러 그뤼너 벨트리너

FX Pichler가 생산하는 Grüner Veltliners는 국내 최고의 제품 중 하나입니다. 와인 목록에서 이 뛰어난 생산자의 오래된 병을 발견하면 즉시 구입하세요.

일라헤 그뤼너 벨트리너

오레곤에서 가장 미래 지향적인 생산자 중 한 명이 실제 성격과 식품 친화적인 부동산 재배 Grüner Veltliner를 담당하고 있습니다. 2020년에도 20달러 미만의 비용을 돌려받을 수 있습니다.

칼 라글러 그뤼너 벨트리너