30가지 맛있는 감자 요리법

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이 훌륭한 야채를 요리하는 데 필요한 모든 감자 요리법은 다음과 같습니다! 감자튀김, 웨지, 샐러드, 수프, 으깬 요리, 구운 요리 등을 맛보세요. .

음식에 대해서는 의견 차이가 있을 수 있지만 이만큼 사랑받는 야채는 많지 않습니다. 겸손한 감자 . 이 뿌리 채소는 수세기 동안 우리 세계에 영양을 공급해 왔으며 지구상에서 가장 다재다능한 식품 중 하나입니다. 여기 우리의 최고가 있습니다 감자 요리법 이 맛있는 괴경으로 요리를 하려고요. 얇고 바삭한 감자튀김으로 만들거나, 으깨서 푹신한 매쉬로 만들거나, 황금색이 되고 부드러워질 때까지 굽습니다. 삶아서 샐러드로 먹거나, 맛있게 크림 같은 감자 수프를 만들어 보세요. 요리할 준비가 되셨나요?

그리고 지금은...최고의 감자 레시피입니다!

파마산 감자 웨지

최고의 감자 레시피 중 최고는 바로 감자 웨지입니다! 이 파마산 감자는 정말 특별합니다. 겉은 바삭바삭하고 오븐에 구워서 완벽해요. 내부는 벨벳처럼 부드럽고 부드럽습니다. 그리고 파마산 치즈를 가열하면 어떻게 바삭바삭하고 풍미가 좋아지는지 아시나요? 네, 그 작은 바삭바삭한 조각이 이 감자 전체에 있어서 더욱 거부할 수 없게 만드네요!

클래식 구운 감자

황금색 바삭바삭하게 감자를 구울 수 있는데 왜 으깬 감자를 사용합니까? 우리는 항상 겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자를 좋아했습니다. 이것은 우리가 가장 좋아하는 오븐에 구운 빨간 감자입니다. 마늘 가루를 넣어 바삭해질 때까지 구운 다음 신선한 허브를 뿌립니다.

궁극의 구운 감자 튀김

물론, 감자 요리법 목록에는 감자튀김이 포함되어야 합니다! 집에서 바삭바삭하게 구운 감자튀김을 만드는 것은 쉽습니다. 뜨거운 오븐은 황갈색 감자를 사용하여 레스토랑 프라이어에 필적하는 감자 튀김을 만듭니다! 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 그리고 맛이 너무 좋아서 레스토랑 감자튀김보다 더 좋아하실 거예요!

또한 시도해 보십시오: 그리스 감자튀김 , 집에서 만든 감자튀김 또는 완벽한 양념 감자튀김

핫셀백 감자

매번 감동을 주는 반찬은 바로 핫셀백 감자입니다! 어디서나 볼 수 있는 스퍼드를 준비하는 이 인기 있는 방법은 보기만큼 맛있습니다. 전체 감자를 얇은 조각으로 자른 다음 조각이 분리되어 바삭하고 구운 조각이 될 때까지 굽습니다. 감자를 사랑하는 완전히 새로운 방법이에요!

클래식 구운 감자

반찬으로 따지면 옛날 감자튀김만큼 좋은 게 없죠. 도대체 쉬운 저녁 식사 아이디어로도 효과가 있어요! 토핑을 올려서 든든한 저녁식사를 즐겨보세요. 오븐에 감자를 굽는 방법은 다음과 같습니다. 겉은 바삭하고 속은 폭신폭신합니다. 시간을 절약해 주는 요령도 있어요!

또한 시도해 보십시오: 빠르게 구운 감자

로드된 감자 수프

이 감자 수프는 쉽고 건강하며 아늑합니다. 누가 그것을 지나칠 수 있겠습니까? 무거운 크림을 전혀 사용하지 않고 간헐적으로 감자 덩어리가 들어있어 믿을 수 없을 정도로 크리미합니다! Old Bay는 거부할 수 없는 저음을 선사합니다. 만들기가 너무 쉽습니다. 믹서기도 필요하지 않습니다! 그리고 무엇보다도 가장 중요한 부분은 토핑입니다.

또한 시도해 보십시오: 비건 감자 수프

팬에 튀긴 감자

프라이팬에 완벽하게 갈색으로 튀긴 감자 튀김이 먹고 싶었던 적이 있나요? 이 얇은 원형 감자는 바삭바삭하고 황금빛이 될 때까지 프라이팬에서 갈색으로 구워집니다. 그리고 양념도 완벽합니다. 훈제맛, 짠맛, ​​풍미가 딱 적당합니다. 감자의 단맛이 느껴지면서 몇 가지 재료만으로 많은 일이 벌어지고 있습니다. 그들은 아침 감자로 사용되거나 저녁 식사에 쉬운 반찬으로 사용됩니다.

달콤한 칵테일 음료

간편한 스테이크 감자튀김

이 클래식한 스테이크 프라이를 맛보세요. 겉은 바삭하고 속은 폭신폭신한 완벽한 두꺼운 웨지입니다. 레스토랑에서 볼 수 있는 전통적인 스테이크 프라이는 튀긴 음식이지만 집에서 오븐에 구워서 쉽게 만들 수 있습니다. 우리 의견으로는 훨씬 더 맛있어요! 빨리 화장해 허니 머스타드 소스 간편한 반찬이나 맛있는 전채요리로 즐겨보세요.

최고의 감자 샐러드

감자 요리법의 또 다른 고전은 감자 샐러드입니다! 이것은 최고의 클래식 미국식 감자 샐러드입니다. 크리미하고 톡 쏘는 맛이 나며 셀러리, 파, 딜 피클이 섞여 있습니다. 맛과 질감의 맛있는 조합은 호평을 받습니다!

로드된 구운 감자

모든 사람에게 맞는 저녁 식사 아이디어를 찾는 것은 어려울 수 있습니다. 여기에 우리가 몇 번이고 다시 생각하는 아이디어가 있습니다: 로드된 구운 감자! 다양한 구운 감자 토핑을 섞어서 매치하면 거의 모든 식단에 맞는 맛있는 저녁 식사를 할 수 있습니다. 식사를 맞춤화할 수 있는 아이디어는 무궁무진하며 이를 통해 모든 먹는 사람이 창의력을 발휘할 수 있습니다.

로드된 감자 껍질

감자 껍질을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 크리미하고 치즈 맛이 나는 바삭하고 풍미 있는 그릇은 심지어 가장 차가운 마음도 녹일 수 있습니다. 그러니 좋은 인상을 주고 싶다면 집에서 시도해 보는 것은 어떨까요? 이 방법은 몇 가지 혁신을 제공하므로 대부분의 감자 껍질 요리법보다 더 짧은 시간에 완료할 수 있습니다.

마늘 으깬 감자

감자에 물을 부어 생명이 없는 퓌레가 되는 대신, 이 마늘 으깬 감자 레시피는 맛을 완벽하게 만들어줍니다! 영양분과 질감을 더하기 위해 감자 껍질을 그대로 둡니다. 이는 또한 껍질을 벗기는 데 시간을 낭비할 필요가 없다는 것을 의미합니다! 그들은 엄청난 양의 맛을 낸다. 구운 마늘 , 믿을 수 없을 정도로 맛있는 팝을 만듭니다.

또한 시도해 보십시오: 비건 으깬 감자

홈 감자튀김

좋아하는 아침 식사나 브런치 반찬은요? 이 홈 감자튀김을 만나보세요 레시피! 이 스퍼드는 바삭하고 황금색이며 내부가 부드럽고 마늘, 양파, 소금으로 완벽하게 양념됩니다. 이 식당 스타일의 즐겨 찾기는 다음과 완벽합니다. 써니사이드업 계란 아침에는 버거나 연어를 곁들인 저녁 식사로도 좋습니다.

완벽하게 삶은 감자

거의 함께 어울리는 빠르고 쉬운 반찬이 필요합니다 아무것 ? 완벽하게 삶은 감자를 맛보세요! 밋밋하고 부드러운 감자의 시대는 지났습니다. 이상적인 크리미한 질감과 달콤함, 버터향, 짠맛을 얻기 위한 모든 비결은 다음과 같습니다. 두 가지를 익히면 이보다 더 쉬울 수 없습니다. 올바른 종류의 스퍼드와 감자를 삶는 시간에 대한 공식입니다. 그것을 기억해 두면 이 레시피를 반복해서 만들게 될 것입니다.

찐 감자

간단하면서도 풍미 가득한 사랑스러운 감자 레시피를 소개합니다: 마늘 버터 찐 감자! 이 조리법은 햇감자와 어린 감자, 즉 풍부하고 버터 같은 질감을 지닌 사랑스러운 작은 감자와 이상적입니다. 더 좋은 방법은 감자 메들리를 사용하여 황금색, 밝은 빨간색, 굵은 보라색의 색상을 다양하게 표현하는 것입니다. 버터, 마늘, 파슬리와 함께 버무리면 모두가 좋아할 간단한 반찬이 완성됩니다.

칠리 구운 감자

군중을 위한 완벽한 저녁 식사 솔루션은 다음과 같습니다. 칠리 구운 감자입니다! 감자를 구워서 그 위에 올려주세요 칠리 모든 문제를 해결하고 모두가 즐길 수 있는 쉬운 저녁 식사입니다. 칠리는 다음과 잘 어울린다. 구운 감자 , 그리고 정말 재미있는 토핑이 가득한 구운 감자 바를 좋아하지 않는 사람이 있을까요?

구운 핑거링 감자

핑거링 감자만큼 좋은 것은 없습니다! 손가락처럼 가느다란 이 감자는 다른 감자튀김과는 다른 버터 같은 질감을 가지고 있습니다! 겉은 바삭하고 안은 부드러워질 때까지 구워서 오븐에서 따뜻하게 데우면 정말 맛있습니다. 부엌이 따뜻하고 마늘 향으로 물들 때까지 약간의 다진 마늘과 파슬리를 곁들여 버무립니다.

직접 만든 해시 브라운

냉동 감자 봉지 없이도 해시 브라운을 만들 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 집에서 만든 해시 브라운 믿을 수 없을 정도로 맛있고, 사실은 냉동된 봉지를 깨는 것보다 훨씬 어렵지 않습니다. 이 해시 브라운은 갈색이고 바삭하며 부드럽고 촉촉한 조각이 결합되어 포근한 포옹 맛이 나는 질감으로 결합됩니다. 검은 후추를 많이 뿌려서 완벽하게 소금을 뿌리면 포크를 내려놓지 못할 수도 있습니다.

또한 시도해 보십시오: 오븐 해시 브라운

구운 빨간 감자

항상 만족스러운 간단한 반찬은 바로 구운 빨간 감자입니다! 이 스퍼드는 마늘 가루와 소금으로 맛을 낸 바삭하고 맛있습니다. 약간의 파마산 치즈가 더 바삭바삭한 로스팅을 제공합니다. 이 작은 스퍼드를 시트 팬에 구워서 먹으면 한 입 베어물면 천국이 펼쳐집니다! 여기서는 한순간에 사라졌습니다.

크림 브로콜리 감자 수프

여기 여러분의 마음을 사로잡을 크림 같은 브로콜리 감자 수프가 있습니다. (희망합니다.) 불가능할 정도로 크리미한 천연 식물성 식품입니다. WFPB ), 그리고 가장 포근한 위로의 그릇 같은 맛이 납니다. 그리고 100% 야채로만 만들어졌어요! 블렌드 감자는 크림 같은 바디감을 주는 데 도움이 됩니다. 그것은 캔에 담긴 브로콜리 치즈 수프의 고급 버전과 같은 맛입니다.

구운 으깬 감자

여기 화려한 감자 레시피가 있습니다: 으깬 감자! 먼저 감자를 끓인 다음 베이킹 시트에 올려서 으깨주세요! 올리브 오일을 바르고 바삭해질 때까지 구워주세요! 바삭바삭하고 짠맛이 나며 내부는 부드럽습니다. 원한다면 톡 쏘는 달콤한 이슬비와 짝을 이루세요. 발사믹 감소 .

딜 감자 샐러드

이 딜 감자 샐러드는 녹아웃입니다. 생각해 보세요: 올리브 오일과 식초로 만든 천연 크림 소스에 흠뻑 적신 톡 쏘는 감자, 톡 쏘는 신선한 허브, 풍미 가득한 케이퍼로 마무리하세요. 독일인 같거나 프렌치 감자 샐러드 , 이 제품에는 말할 것도 없이 유제품이 포함되어 있지 않으며 완전 채식 및 식물성 기반 제품입니다. 그리고 정말 맛있어요!

파마산 트러플 감자튀김

레스토랑에서 트러플 감자튀김을 주문하고 집에서 다시 만들어 보고 싶었던 적이 있나요? 파마산 트러플 감자튀김을 맛보세요! 튀기지 않고 구워도 맛은 레스토랑 감자튀김만큼 좋습니다. 천연 트러플 오일을 사용하여 흙향이 나는 트러플 향이 은은하게 느껴집니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 완벽하게 소금에 절인 후 치즈와 섞어서 그 위에 올려먹습니다.

인스턴트팟 으깬 감자

Instant Pot의 가장 좋은 용도 중 하나는 무엇입니까? 으깬 감자. 네, 압력솥으로 으깬 감자를 만드는 것이 훨씬 더 쉽습니다! 쿡탑 위에서 끓을까봐 걱정할 필요도 없고, 언제 완성되었는지 확인하기 위해 계속 테스트할 필요도 없습니다. 아니요, 그냥 인스턴트팟에 넣고 Go를 누르세요! 또한 스토브 상단에서 거대한 냄비를 꺼내어 요리할 수 있는 다른 요리를 위한 자리를 마련합니다.

뇨끼 소스

셰퍼드 파이

셰퍼드 파이는 으깬 감자를 메인 요리로 바꿔줍니다! 부드러운 야채, 렌즈콩으로 가득 차고 회향과 세이지 향이 나는 크림 그레이비를 상상해 보세요. 그럼 푹신한 유콘 금 감자 층 , 신선한 로즈마리를 얹었습니다. 베이킹 접시에 함께 겹쳐서 황금색이 될 때까지 굽습니다. 정말 놀랍습니다!

완벽한 구운 감자

상상할 수 있는 모든 야채 중에서 감자는 항상 눈길을 끕니다. 완벽한 구운 감자를 만나보세요! 이 작은 웨지는 여러분이 원하는 그대로입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 감자튀김이랑 비슷해요 구운 야채 , 정말. 겉면은 충분히 짠맛이 나고 올드베이로 양념하여 셀러리 소금과 파프리카 향이 살짝 납니다.

또한 시도해 보십시오: 호일에 구운 감자

구운 미니 감자

쉬운 것이 필요하다 감자반찬 ? 구운 미니 감자를 먹어보세요! 이 작은 스퍼드는 아름답게 구워집니다. 한입 먹을 때마다 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 약간의 마늘가루와 훈제 파프리카로 양념을 하면 풍미가 가득합니다!

그리스 감자튀김

물론 먹어도 돼 감자 튀김 ~와 함께 케첩 …그런데 그게 무슨 재미가 있나요? 감자튀김을 지중해 스타일로 차려입는 독특한 방법이 있습니다. 집에서 그릭프라이를 만들어보세요! 이 바삭바삭한 유콘 골드 테이터는 얇게 썰어서 오레가노, 마늘, 딜이 들어간 홈메이드 양념 혼합물로 구워냅니다. 오븐에서 꺼내면 페타 치즈 크럼블, 신선한 파슬리, 적양파가 뿌려져 그리스 스타일의 분위기를 더해줍니다.

허브를 곁들인 삶은 붉은 감자

약간의 노력이 필요한 고전적인 감자 반찬을 원하십니까? 허브와 함께 삶은 붉은 감자를 맛보세요! 이 맛있는 스퍼드는 기본적으로 들릴지 모르지만 맛은 전혀 그렇지 않습니다. 신선한 골파와 버터와 이상적으로 어울리는 크림 같은 과육으로 완벽하게 부드러워졌습니다. 그것은 간단한 반찬 닭고기부터 해산물, 채식 메인 요리까지 거의 모든 음식과 잘 어울립니다.

클래식 칠리 치즈 감자튀김

감자튀김에 관해서라면 칠리 치즈 감자튀김보다 더 멋진 것은 없습니다! 상상해 보세요. 맛있고 풍성한 칠리, 바삭한 감자, 끈적한 치즈 소스의 조합이 최고의 위안을 주는 음식입니다. 칠리를 추가할 수 있는데 왜 감자튀김 한 접시로 만족할까요? 전통적으로 무거운 접시에 대한 이 스핀은 대부분의 것보다 신선합니다. 검은 콩 칠리 그리고 더 가벼운(그러나 그만큼 맛있는) 치즈 소스.

홈메이드 테이터 토츠

마지막 감자 레시피: 테이터 토츠(tater tots)! 테이터 토트는 좋아하지만 가공식품은 좋아하지 않나요? 감자와 올리브 오일만으로 간단하게 만들고 바삭해질 때까지 구운 홈메이드 테이터 토트를 맛보세요. 메인 요리로 만들려면, 테이터 토트 나초 , 검은 콩, 사워 크림, 살사를 얹습니다.

감자는 건강합니까?

감자는 건강에 해로운 음식이라는 이유로 언론에서 나쁜 평가를 받았습니다. 하지만 그게 정말 당신에게 그렇게 나쁜가요? 알고 보니, 나쁜 부분은 요리를 준비하는 방식이었습니다. 튀긴 감자를 잔뜩 먹는다면, 그렇습니다! 감자는 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 위의 조리법처럼 건강한 방법으로 감자를 섭취하면 영양가 있는 식단의 일부가 될 수 있습니다. 다음은 감자 영양에 대한 분석입니다( 원천 ):

• 감자에는 섬유질, 비타민 C, 비타민 B 및 기타 미네랄과 항산화 물질이 다량 함유되어 있습니다. 대부분의 영양분은 바깥 껍질에 포함되어 있으므로 감자 껍질을 벗기면 이러한 이점 중 일부가 제거될 수 있습니다.
• 부분 크기와 조리 방법은 감자가 건강에 미치는 영향에 가장 큰 영향을 미칩니다.
• 적당히 즐기고 건강한 방법으로 조리하면 감자는 영양가 있는 식단의 일부가 될 수 있습니다.

식물 기반 레시피를 원하시나요? 이동 비건 감자 요리법 .

30가지 감자 레시피: 파마산 웨지 등!

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 40분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

최고의 감자 레시피는요? 이 쉬운 파마산 감자 웨지 레시피는 친구와 가족들에게 칭찬을 불러일으킬 것입니다.

재료

• 1길이가 2~3인치(약 2~3인치)인 노란색 또는 빨간색 밀랍 감자 1파운드6에게7감자)*
• 2테이블스푼소금에 절인 버터, 녹인 것
• ½ 티스푼마늘가루
• ½ 티스푼말린 바질
• ½ 티스푼 코셔 소금
• ¼티스푼후추
• ½컵잘게 썬 파마산 치즈
• 고명으로 잘게 썬 납작한 파슬리(선택 사항)

지침

1. 오븐을 화씨 425도까지 예열하세요.
2. 감자를 웨지 모양으로 자릅니다(아래 비디오 참조!). 모든 재료를 그릇에 넣고 완전히 코팅될 때까지 섞습니다.
3. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 웨지를 시트 위에 단일 층으로 놓고 손가락을 사용하여 웨지 상단에 떨어지는 파마산 치즈를 놓습니다. (완벽할 필요는 없으며 1분 정도 소요됩니다.) .
4. 감자를 18분 동안 굽습니다. 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 감자를 뒤집습니다.
5. 오븐에서 베이킹 시트를 뒤집어서 갈색이 되고 바삭해질 때까지 10분 더 굽습니다. 즉시 즐기세요!

메모

*배고픈 사람이 있다면 레시피를 1.5배 또는 두 배로 늘릴 수 있습니다. 두 개의 베이킹 트레이를 오븐에 넣으면 음식의 표면적이 더 넓어지고 더 많은 증기가 방출되므로 베이킹 시간이 영향을 받는다는 점을 명심하세요. 온도를 450도까지 높이는 것이 좋습니다. 감자가 바삭해지려면 오븐에 몇 분 더 있어야 할 것입니다.

• 범주: 반찬
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람