누구나 상점에서 잡을 아이스크림 브랜드가 필요합니다. 신선한 구운 사과 케이크를 위해 차가운 코팅을 굴 든 일요일 밤은 직접 호스트하거나 긴 주 후에 휴식을 취하기 위해 반 리터가 필요합니다. 바닐라 아이스크림이 있습니다.
모든 사람이 동의 할 수있는 향수적이고 고전적인 맛입니다. 그러나 한 가지 논란이 있습니다. 어떤 바닐라 아이스크림 컨트롤이 있습니까?
손님에게 깊은 인상을 주거나 맛 땀샘을 감동 시키려면 달콤하고 풍부한 질감 부서에서 반 리터와 균형이 잘 잡힌 바닐라를 데리러 맛 샘을 제공하는 것이 중요합니다.
아이스크림 세계에는 매우 다양하며 평균 식료품 점은 수십 가지 옵션을 제공합니다. 당신은 모든 사람을 직접 샘플링하고 싶을 수도 있지만 - 나는 당신을 비난하지 않습니다! - 이미 당신을 위해 일을했습니다. (이봐, 누군가 야!)
나는 최근에 가장 잘 알려진 아이스크림 브랜드 10 개를 샘플링했습니다. 나는 가족 규모의 컨테이너에 더 밀도가 높고 비싸고 프리미엄과 더 많은 브랜드를 부착했습니다. 나는 설탕 대신 엘룰로스와 에리톨과 침묵하는 가벼운 아이스크림 대안을 던졌습니다. (이 목록의 위치는 당신을 놀라게 할 수 있습니다.) 나는 모든 제품을 그 자체로 샘플링했으며, 모양, 질감 및 맛을 발견했습니다.
따라서 다음 바 이전 에이 10 개의 바닐라 아이스크림이 어떻게 쌓여 있는지, 내가 가장 좋아하는 것부터 절대적으로 내림차순으로 순위가 매겨졌습니다.
Breyers의 천연 바닐라 아이스크림
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 (컵) : 170 온스, 9 그램의 지방 (6 그램의 포화 지방), 50 메가 포드, 19 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유질, 설탕 19 그램), 단백질 3 그램
이 아이스크림 1.5 리터 블랙 브레이어 브레이어 브레이어스 (Breyers Breyers)로 제공됩니다. 식이 요법은이 테스트를 위해 샘플링 한 다른 아이스크림보다 지방, 칼로리 및 탄수화물이 가볍습니다.
거울: 아이스크림은 부드럽고 가볍습니다. 공기 주머니가 보이고 냉동실에서 똑바로 퍼질 수 있습니다. 전체에 바닐라 콩의 작은 검은 반점이 있으며, 공기가 채워진 산마루가 가장자리를 따라 만들어 질 때.
레몬 드롭 마티니
맛: 이 아이스크림 is very sweet. It has a strong vanilla flavor but lacks the rich density of a higher-priced ice cream. I found it to be more icy than creamy, and the ice and air inside dilute the intensity of the flavor.
오리지널 바닐라 아이스크림 칠면조 힐
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 (컵 컵) : 170 온스, 9 그램의 지방 (6 그램의 포화 지방), 80 메가 포드, 21 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유, 16 그램), 3 그램의 단백질
16 그램의 설탕, 이 아이스크림 내가 샘플링 한 각 표준 아이스크림의 접시에는 가장 낮은 설탕 함량이 있습니다. 설탕 시럽과 옥수수 시럽의 설탕입니다.
거울: 이 컨테이너는 내가 시도한 가장 밝고 가장 흰색 아이스크림을 보유했습니다. 이 브랜드는 또한 아마도 테스트 된 바닐라 콩 맛을 가지고 있습니다. 이 제품에는 Anteau (자연 노란색)와 카라멜이 포함되어 있지만 최종 결과에서는 볼 수 없습니다.
맛: 나는이 아이스크림을 간신히 맛볼 수있었습니다. 질감은 쾌적하고 풍부했지만 맛은기도했습니다.
바닐라 소프트 블루 토끼
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 (컵 컵) : 180 조명, 9 그램의 지방 (7 그램의 포화 지방), 55 메가 포드, 22 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유질, 설탕 20 그램), 단백질 3 그램
바질 진 음료
이 냉동 우유 디저트 아이스크림 기계에서 소프트 서빙을 복제하도록 설계되었습니다. 부드럽고 평생 팬으로서, 나는이 리터에 대한 높은 희망을 가지고 있었고, 그가 내가 좋아하는 아이스크림 주문을 얼마나 잘 모방한지 알게되어 기뻤습니다.
거울: 이 제품은 내가 확인한 다른 제품보다 부드럽고 공중 텍스처를 가지고 있습니다. 냉장고에서 거의 절반이 느껴집니다. 나는 어린 시절 품종과 비슷한 두 개의 순수한 흰색 봉우리를 드러내기 위해 패키지 상단을 열었습니다.
맛: 나는 Blue Rabbit 의이 제품의 Milician의 가장자리에서 부드러운 질감을 좋아했지만 가짜 맛의 맛을 겪을 수 없었습니다. 동일한 부드럽고 부드러운 질감을 위해 많은 안정제와 방부제가 레시피에 포함되어 있습니다. 나는 성분을 점검하고 코코넛 오일과 죄책감이 될 수있는 다른 잇몸을 발견했습니다.
조의 프랑스 바닐라 아이스크림
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 (컵) : 330 조명, 21 그램의 지방 (12 그램의 포화 지방), 65 메가 포드, 30 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유질, 설탕 28 그램), 단백질 5 그램
이 아이스크림 Quarte는 가장 좋아하는 식료품 점 네트워크에서 판매됩니다. 이것은 설탕이 많은 노른자로 만들어졌으며 자연적인 바닐라 맛입니다.
거울: 나는이 컨테이너를 다른 사람들보다 더 많이 사용해야했다. 왜냐하면 나는 냉동하여 특종을 얻기 위해 고군분투했다. 연화 후 질감은 매우 조밀하고 두껍습니다. 색상은 명백한 바닐라 콩이없는 순수한 흰색입니다.
맛: 이 상인의 아이스크림에 실제 바닐라 콩이 없음에도 불구하고, 그것은 거의 당신을 아프게하는 바닐라 맛이 강합니다. 얼음이나 통풍이 잘되지 않으며 맛이 매우 집중되어 있습니다. 나는이 최고 버전보다 더 자연스러운 아이스크림을 선호했습니다.
Alden의 유기농 바닐라 콩 아이스크림
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 (컵 컵) : 빛, 12 그램의 지방 (포화 지방 8 그램), 40 메가 포드, 21 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유, 19 그램의 설탕), 3 그램의 단백질
이 1.5 리터 컨테이너 바닐라 콩 아이스크림 Alden의 유기농은 내가 보여준 최고의 아이스크림보다 칼로리가 적고 지방이 적고 설탕이 적은 가벼운 디저트입니다. 그것은 오레곤에서 나오고, Xantan Gum을 제외한 모든 성분은 아이스크림에서 자주 사용하는 질감입니다.
거울: 이 가볍고 부드러운 아이스크림에는 바닐라 콩의 작은 사양이 포함되어 있습니다. 그것은 더 많은 에어 아이스크림의 도착 융기 부분을 개발하고 원형과 편안한 공을 쉽게 볼 수 있습니다.
맛: 이 아이스크림 has a natural vanilla flavor that's neither overwhelming nor a background player. It's nice and flavorful but would be amplified by hot fudge or a slice of pie. This is a great standard lighter ice cream choice if you don't want to go the super-premium route.
튀긴 감자 요리하는 법
닉의 스웨덴 바닐라
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 () 컵) : 80 개의 빛, 6 그램의 지방 (포화 지방 3.5 그램), 150 그램, 18 그램의 탄수화물 (7 그램의 섬유, 설탕 0 그램), 단백질 3 그램
나는 필요한 것을 기대하지 않았다 스웨덴어 스타일 라이트 아이스크림 -이 테스트에서 다른 아이스크림과 마찬가지로 칼로리와 지방의 일부와 함께 클래식을 너무 밀접하게 모방합니다. 이것은 큰 지방없이 아이스크림에 열정을 제공하고 추가 설탕 몇 그램과 7 그램의 섬유질을 제공하는 훌륭한 선택입니다. 물론 이것은 단백질과 치즈 물 단백질, 엘룰로스, 에리트렐 및 코코넛 오일의 '일기 혼합물'을 함유하고 있기 때문에 I 샘플링 한 디저트의 가장 복잡한 성분 목록입니다.
거울: 이 아이스크림 needs a few more minutes to soften up than the others, but once it does, it has a light, soft texture that's all too easy to scoop–careful, and you might end up with the entire pint in your bowl. There are few vanilla beans visible.
맛: 나는 자연스러운 균형 잡힌 천연 아이스크림에 놀랐습니다. 나는 설탕 대체물의 팬이 아니지만 에리톨과 스테비아에서 자주 얻는 화학적 맛을 발견 할 수 없었습니다 (접시에 스테비아가 많이 있습니다). 나는이 디저트가 좋은 맛이 좋고, 단지 달콤하고, 일단 적절하게 공기 조정되어 이상적인 부드러운 아이스크림 질감을 갖기 위해 일단 공기 조절되었다는 것을 알았습니다.
Häagen-Dazs의 바닐라 아이스크림
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 (컵 컵) : 320 조명, 21 그램의 지방 (포화 지방 13 그램), 75 메가 포드, 26 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유, 25 그램), 6 그램의 단백질
풍부하고 붐비고 크림 같은 절반 리터입니다. Häagen-Dazs의 바닐라 아이스크림 크림, 마른 우유, 지팡이 설탕, 노른자 및 바닐라 추출물의 5 가지 성분이 있습니다.
거울: 이 부드럽고 순수한 흰색 아이스크림에는 바닐라 콩 얼룩이 없습니다. 공기 주머니 나 산마루가없는 밀도가 높고 안정적인 질감이 있습니다.
버섯 피자 레시피
맛: 나는이 테스트에서 다른 아이스크림과 비교하여 골반 스쿠프가 바닐라 맛이 부족하다는 것을 알았습니다. 밀크 라시 또는 풍부한 초콜릿 케이크와 같은 대담한 방종 위에 잘 작동하는 매우 섬세한 아이스크림입니다. 이것은 고급 아이스크림이지만 더 강한 바닐라 맛을 원한다면 브랜드의 바닐라 콩을 더 잘할 수 있습니다.
Tilmuk의 오래된 바닐라 아이스크림
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 (컵) : 210 조명, 13 그램의 지방 (포화 지방 8 그램), 55 메가 포드, 23 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유, 21 그램), 4 그램의 단백질
Tilmuk은 내가 가장 좋아하는 치즈, 특히 날카로운 체다를 생산하므로 가족 크기 의이 탱크에 대한 희망이 높았습니다. 오래된 바닐라 아이스크림 그리고 라벨에 따르면, 그것은 '특수 바닐라 혼합물'으로 만들어집니다.
거울: 이 아이스크림이 어떻게 생겼는지 놀라운 것은 없습니다. 그것은 당신이 '구식'바닐라와 바닐라 콩 반점에서 기대하는 고전적인 흰색 그늘을 가지고 있습니다. 질감은 붐비고 통풍이 잘되는 곳에 있습니다. 이것은 내가 가진 가장 풍부한 아이스크림이 아니며, 너무 쉽지 않고 falafy는 주로 공기를 포함합니다.
맛: 나는 국자에 주어진 질감이 마음에 들었고 Tilmuk 의이 아이스크림을 조밀하게하지 않았습니다. 이것은 노른자로 만들어지며, 이는 플러터의 질감과 자연스러운 맛을줍니다. 나는 더 많은 바닐라 맛을 원하지만 전반적으로 아이스크림이나 다른 토핑과 훌륭한 페어링을 만들 것입니다.
아들
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 (컵 컵) : 330 조명, 21 그램의 지방 (포화 지방 14 그램), 65MB, 29 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유질, 설탕 28 그램), 6 그램의 단백질
나는 평생입니다 반 리터 나는 몇 년 동안 케이크와 초콜릿 소스와 함께 제공해야했습니다.
마가리타와 보드카
거울: 이 아이스크림 is made with vanilla extract and real vanilla beans. It is pure white, with lots of black vanilla beans dispersed throughout. There are no air pockets or ridges in this intense, dense dessert. Scooping the ice cream was quite difficult. It needs to be tempered for several minutes out of the freezer. Even then, the ice cream had a gummy, almost sticky texture that adhered to my ice cream scoop. I needed a second spoon to separate my ice cream from the scoop.
맛: 이것은 내가 샘플링 한 가장 풍부한 아이스크림 중 하나입니다. 질감은 매우 매끄럽고 두껍습니다. 그것은 더 자연스럽고 섬세한 바닐라 맛을 가지고 있으며 28 그램의 설탕에도 불구하고 너무 달콤하다고 생각하지 않았습니다. 대신, 그것은 부자와 달콤한 사이의 아름다운 균형을 맞추므로 설탕이나 지방이 침수되지 않습니다.
바닐라 콩 아이스크림 וניל
Lizzie Brastein/먹지 않습니다
접시 (컵 컵) : 290 조명, 18 그램의 지방 (포화 지방 13 그램), 100 메가 포드, 23 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유질, 설탕 18 그램), 단백질 5 그램
바닐라 콩 아이스크림 שופעת זו 뉴욕에서 태어난 가장 좋아하는 Cult Scorp 상점은 모든 상자를 확인하는 것입니다. 그것은 더 풍부하고 더 선의의 아이스크림이지만 맛과 질감 부서에서 지불하는 것을 얻습니다.
거울: 이 아이스크림 has a yellowish tint and plenty of black vanilla bean bits. The pale yellow color and rich, dense texture come from egg yolks. This was one of the most jam-packed pints I tried. There's very little air inside 이 아이스크림, clear from the hefty scoops and coat-your-mouth texture.
맛: 반 리터 של ואן ליוון מיוצר גם עם תמצית וניל וגם שעועית וניל אמיתית, מה שמעניק לו את טעם הווניל הנועז ביותר, המספק ביותר של כל אחד מהפינטס שניסיתי. יש לו נגיעה של מלח ים המשפר את המתיקות ואת תווי הוניל החמים, אבל הגלידה אינה מתוקה מדי או מתפתחת. זה בדיוק נכון.
