레몬 셔벗

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이 레몬 셔벗 레시피는 신선하고 시큼하며 상쾌합니다! 이 서리가 내린 디저트는 매우 상쾌하며 일년 중 언제든지 이상적입니다.

당신은 레몬 디저트 애호가입니까? 그렇다면 꼭 집에서 드셔보세요 레몬 셔벗 ! 한입 먹을 때마다 순수한 감귤 향이 가득합니다. 얼음처럼 차갑고 밝으며, 마지막에 딱 적당한 양의 신맛이 납니다. 레몬 주스와 레몬 제스트 모두 강렬한 맛을 선사하며, 식사 후나 미각 세척제로도 거부할 수 없을 정도로 상쾌합니다. Alex와 나는 엄청난 레몬 젤라토 팬이므로 레몬 셔벗이 또 다른 확실한 승자입니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다!

레몬 셔벗 레시피를 위한 재료와 도구

이 레몬 셔벗 레시피는 몇 가지 재료만으로 빠르고 간단합니다! 작업을 수행하는 데에도 몇 가지 도구가 필요합니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 레몬
• 설탕
• 물과 얼음
• 블렌더
• 아이스크림 제조기(아래 참조)
• 주서기: 5~6개 정도 짜내므로 믿을 수 있는 레몬 착즙법이 있으면 좋아요! 우리는 이 프레스 주서기를 사용하기 매우 쉽기 때문에 좋아합니다.

당신이해야 할 모든 것? 레몬즙, 레몬 제스트, 설탕, 물을 약간의 얼음과 함께 섞은 후 아이스크림 제조기에서 약 20~25분 동안 얼립니다. 최상의 질감을 얻으려면 냉동실에 2시간 더 얼려 떠서 떠먹을 수 있는 질감으로 만드세요.

아이스크림 메이커 추천

아이스크림 메이커를 구입하는 것에 대해 고민 중이신가요? 아이스크림 제조기는 훌륭한 투자이며, 이를 사용하여 일년 내내 셔벗과 아이스크림을 만들 수 있습니다. 여기에 2쿼트 아이스크림 메이커 우리는 사용합니다. 좋은 선물 아이디어이기도 합니다! 집들이 선물로 사용하거나 아이스크림을 좋아하는 사람들을 위한 재미있는 깜짝 선물로 사용해 보세요. 우리는 수년 동안 우리 것을 가지고 있었고 잘 견디고 있습니다.

베이스는 미리 얼려두세요

아이스크림 메이커를 사용하는 유일한 비결은 무엇일까요? 반드시 아이스크림 제조기 바닥을 밤새 얼려두세요 이 레시피를 만들기 전에 잊어버린 경우 4시간 동안 냉동해 보세요. 베이스가 완전히 얼었는지 확인하는 방법은 무엇입니까? 흔들어 보세요. 안에서 여전히 액체 소리가 들리면 완전히 얼지 않은 것입니다.

레몬 셔벗을 미리 준비하고 보관하는 방법

주목해야 할 중요한 사항 중 하나: 집에서 만든 셔벗은 만든 날이 가장 맛있다 . 질감은 아이스크림 메이커에서 바로 나온 매우 크리미하고 서리가 내립니다. 몇 시간 동안 얼려도 되지만 밤새 방치하면 매우 단단해집니다. 특히 레몬 셔벗은 다른 과일 셔벗과 질감이 다릅니다. 좀 더 얼음 같은 느낌이 듭니다(과육이 없고 주스만 들어있기 때문입니다). 남은 음식을 처리하는 몇 가지 요령은 다음과 같습니다.

• 보관 용기에 양피지를 깔아주세요. 이렇게 하면 셔벗이 용기 가장자리까지 얼지 않고 해동하기가 더 쉬워집니다.
• 레몬 셔벗은 먹기 2시간 전에 미리 만들어두세요. 아이스크림 메이커에서 막 꺼내보니 식감이 상당히 부드럽습니다. 따라서 떠먹을 수 있는 질감을 얻으려면 서빙하기 2시간 전에 냉동하는 것이 좋습니다.
• 남은 음식은 1주일 정도 절약되지만, 실온에서 약 15~20분 동안 해동하세요. 해동될 때까지 카운터 위에 용기를 놓아두는 시간을 가지세요. 냉동실에 넣어두면 더 부드러워지는 상점에서 구입한 셔벗과 같을 것이라고 기대하지 마십시오.

더 많은 셔벗 레시피

서리가 내린 과일 디저트를 좋아하시나요? 다양한 종류의 과일로 셔벗을 만들 수 있습니다. 다음은 즐겨찾는 몇 가지입니다. 셔벗 요리법 :

• 풍미 팝핑을 시도해보세요 딸기 셔벗 또는 라즈베리 셔벗
• 다른 감귤류를 선택하세요 라임 셔벗
• 크리미한 트로피칼을 선택하세요 망고 셔벗 또는 파인애플 셔벗
• 과일을 섞으세요 수박 셔벗 또는 복숭아 셔벗

쉬운 딸기 셔벗

쉬운 망고 셔벗

수박 셔벗

라즈베리 셔벗

레몬 셔벗 레시피는...

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레몬 셔벗

• 준비 시간: 30분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 1 파인트(2컵)1엑스

설명

이 레몬 셔벗 레시피는 신선하고 시큼하며 상쾌합니다! 이 서리가 내린 디저트는 매우 상쾌하며 일년 중 언제든지 이상적입니다.

재료

• 1 컵갓 짜낸 레몬즙(5–6큰 레몬)*
• 1 ½ 티스푼레몬 향
• 1 컵과립 설탕
• 1 컵따뜻한 물
• 1 컵얼음
• 장식용 신선한 민트(선택 사항)

지침

메모: 이 레시피를 만들기 전에 아이스크림 제조기 바닥이 밤새 얼었는지 확인하세요.

1. 레몬즙을 짜세요.
2. 믹서기에 설탕, 레몬껍질, 따뜻한 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 퓨레로 만듭니다. 레몬즙과 얼음을 넣고 얼음이 녹을 때까지 퓌레를 만듭니다.(미리 준비하려면 이 시점에서 휘젓고 싶을 때까지 최대 2일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.)
3. 혼합물을 아이스크림 제조기에 붓고 질감이 차갑고 크림 같아질 때까지 20~25분 동안 얼립니다. 용기에 양피지를 깔고 셔벗을 추가합니다. 냉동실에 넣고 2시간 동안 얼려서 떠먹을 수 있는 질감이 되도록 하세요. 양피지를 씌운 밀봉 용기에 최대 1주일 동안 보관하세요. 퍼내기 전 약 15~20분 동안 실온에 두십시오.

• 범주: 디저트
• 방법: 셔벗
• 요리: 디저트
• 다이어트: 비건