석류 미모사

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이 석류 미모사는 이보다 더 축제적일 수 없습니다! 밝은 빨간색 석류는 오렌지 및 스파클링 와인과 짝을 이루어 최고의 거품이 나는 음료입니다.

축제용 칵테일이라면... 뭐, 이게 최고일지도 모르겠네요. 이것을 시도해 보세요 석류 미모사 ! 달콤한 시큼한 석류, 오렌지 향수, 공기처럼 가벼운 거품의 조합은 200개 이상의 칵테일 레시피 목록에서 가장 만족스러운 것 중 하나입니다. 사실 석류 샴페인 칵테일이나 석류 프로세코 스파클러라고 불러야 할 것 같아서 저녁에도 마실 수 있어요. 이것은 어느 때나 잘 어울리며, 특히 석류가 제철인 추운 달에 축제용으로 좋습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다!

석류 미모사에는 무엇이 들어있나요?

그만큼 함수초 가장 인기있는 것 중 하나입니다 클래식 칵테일 오렌지 주스와 샴페인의 간단한 혼합이 있습니다. 실제로 국제 바텐더 협회(International Bartender Association)의 목록에 있습니다. IBA 공식 칵테일 , 이는 공식적인 정의가 있음을 의미합니다. 석류 미모사는 우리가 대본을 벗어나 신랄한 붉은 석류 주스와 아페롤 및 스파클링 와인을 결합한 스핀입니다. 이 간편한 음료를 마시려면 다음이 필요합니다.

100% 석류 주스: 병에 든 주스를 사용하거나 갓 짜낸 (아래 참조)
아페롤(또는 오렌지 주스): 이탈리안 비터의 오렌지 향이 완벽하게 어울립니다! 아페롤이 없으면 오렌지 주스를 사용하세요
스파클링 와인:샴페인, 프로세코 또는 좋아하는 스파클링 와인을 사용하세요

100% 병에 담긴 석류주스를 사용하거나 직접 만들어보세요

병에 담긴 주스로 석류 미모사를 만들 수도 있고, 직접 짜서 석류 미모사를 만들 수도 있습니다! 실제로 갓 짜낸 주스를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 하지만 만드는 데 몇 분 정도 걸립니다. 색상이 더 밝고 맛이 조금 더 달콤한 주스가 탄생합니다! 석류 주스 1컵을 얻으려면 중간 크기 석류 2개 정도가 필요합니다. 하지만 병에 든 주스도 사용할 수 있습니다! 더욱 편리하고 쉽게 즐길 수 있습니다. 쇼핑할 때 다음 사항에 유의하세요.

병에 담긴 100% 석류 주스를 구입하세요. 일부 석류 주스에는 단맛이 가미되어 있습니다. 100% 주스라고 표시된 종류를 찾으세요.
석류 2개로 주스를 만들어 보세요. 석류를 자르고 씨를 뿌리다 그런 다음 씨앗을 병에 넣고 칵테일 머들러로 부수거나 감자 으깨는 기계 . 긴장을 풀면 갈 수 있습니다! 이동 석류 주스 만드는 방법 .

Aperol 및 대체품 소개

Alex는 이 석류 미모사에 Aperol을 사용하는 아이디어를 얻었고, 이를 통해 음료가 탄생했습니다! 이에 대한 자세한 내용과 대체품으로 사용할 수 있는 내용은 다음과 같습니다.

아페롤(Aperol)은 밝은 오렌지색과 살짝 달콤하고 시트러스 향이 나는 이탈리아의 쓴 식전주입니다. 1919년에 발명되었으며 나중에 1990년대에 Campari 회사에 인수되었습니다. Aperol은 다음과 같은 것으로 가장 잘 알려져 있습니다. 아페롤 스프릿츠 .
Aperol의 맛은 어떤가요? 가볍게 달콤하고 씁쓸하며 균형 잡힌 맛이 나며 허브와 감귤 향이 납니다. 쓴맛보다 가벼운 맛이 훨씬 더 친근하게 다가옵니다. 캄파리 , 양극화될 수 있는 가장 인기 있는 이탈리아 식전주입니다.
이 미모사에 아페롤을 무엇으로 대체할 수 있나요? 갓 짜낸 오렌지 주스로 가세요! 같지는 않지만 똑같이 맛있습니다.

사용할 스파클링 와인

마지막으로, 이 석류 미모사에는 어떤 종류의 스파클링 와인이라도 사용할 수 있습니다! 샴페인은 클래식이지만 우리는 프로세코와 함께 미모사를 좋아합니다. 약간 더 달콤하고 조금 더 저렴한 경향이 있습니다. 다음은 몇 가지 지역 스파클링 와인에 대한 분석입니다(또는 프로세코 vs 샴페인 ):

샴페인(Champagne): 프랑스 스파클링 와인. 아몬드와 오렌지의 색조가 가미된 거품이 많고 과일 맛이납니다. 일반적으로 가장 비싼 스파클링 와인입니다.
프로세코(Prosecco): 이탈리아 스파클링 와인. 샴페인보다 조금 더 달콤하고 거품이 더 가볍습니다. 과일 향과 꽃 향이 나며 사과, 배, 레몬 향이 납니다.
까바(Cava) : 스페인 스파클링 와인. 시트러스 향이 더 많이 나고, 좀 더 풍미가 있고 과일 맛은 덜합니다.

석류 미모사 만들기: 마지막에 스파클링 와인을 첨가하세요

미모사의 재료 순서에 관해서는 몇 가지 학설이 있습니다! 우리의 클래식 미모사 먼저 스파클링 와인을 추가합니다. 이렇게 하면 제어할 수 없는 샴페인 거품이 잔에 가득 차는 것을 방지할 수 있습니다. 하지만 석류 미모사의 경우 샴페인을 마지막에 추가하는 것을 좋아합니다. 당신은 어떤지 잘 모르겠지만, 우리는 음료를 매우 축제처럼 보이게 만드는 탄산 거품을 좋아합니다.

팁: 가니쉬를 추가하면 스파클링 와인이 잔 안의 모든 것에 거품을 일으키기 때문에 더 거품이 많은 음료가 됩니다.

더 많은 종류의 미모사

당신이 우리만큼 미모사 팬이라면 매 시즌 미모사를 원할 것입니다! 우리가 도와드리겠습니다. 주요 변형은 다음과 같습니다.

클래식: 시도해 보세요 최고의 미모사(프로세코 포함) !
복숭아: 와 복숭아 퓨레 그것은 된다 벨리니
망고:와 망고 퓨레 그것은 된다 망고 미모사
애플 사이다:한 모금 마시다 애플 사이다 미모사
크랜베리: 한번 시도해 보세요 크랜베리 미모사 또는 포인세티아 (휴일 변형)
파인애플:이것 파인애플 미모사 거품이 많은 코코넛 층이 있습니다
딸기:이것 딸기 미모사 신선한 베리 퓨레가 들어있습니다
버진: 진저에일과 함께라면 무알콜 미모사

이 석류 미모사를 언제 대접해야 할까요?

이 석류 미모사는 눈부시게 빨갛고 반짝이네요! 다음과 같은 역할을 하는 데 적합합니다.

브런치 음료
가을 칵테일 또는 겨울 칵테일
휴일 음료 또는 크리스마스 칵테일
디너 파티 음료(그냥 석류 프로세코 칵테일이라고 부르세요!)
해피 아워 음료

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