사워 크림 바나나 빵

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이 사워 크림 바나나 빵 레시피는 달콤하고 촉촉하며 부드럽습니다! 이 비밀 성분이 완벽한 빵을 만듭니다.

맛있는 바나나빵을 만드는 방법은 무궁무진한데, 이 방법이 우리 마음을 훔쳤습니다. 이것을 시도해 보세요 사워 크림 바나나 빵 레시피! 이 풍부하고 크리미한 유제품을 약간 첨가하면 이 인기 있는 달콤한 빵에 촉촉하고 부드러운 질감이 만들어집니다. 사워 크림 용기의 바닥을 다 사용하거나 카운터에서 바나나가 갈변하기 위해 계획한 덩어리에 리프트를 추가하는 데 좋습니다. 시작할 준비가 되셨나요?

사워 크림 바나나 빵의 재료

이 사워 크림 바나나 빵 레시피는 전통적인 바나나 빵과 유사합니다. 사워 크림을 사용한다고 해서 일반적인 캐릭터를 모두 뺄 수 있다는 의미는 아닙니다. 같은 양의 오일이나 버터를 사용하지만 사워크림이 질감에 더욱 풍부함과 촉촉함을 더해줍니다. 이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

아주 잘 익은 바나나
중성유 아니면 녹인 버터
과립 설탕
계란
크림
바닐라 추출물
다목적 밀가루
베이킹소다
계피
생강
코셔 소금

사워 크림 바나나 빵 굽는 팁

이 사워 크림 바나나 빵은 대부분의 표준과 비슷합니다 빠른 빵 조리법 . 다음은 프로세스에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

최상의 결과를 얻으려면 알루미늄 베이킹 팬을 사용하세요. 저희는 세라믹과 유리 팬이 고르게 익지 않는다는 것을 깨달았습니다. 가능하다면 알루미늄을 사용하세요!
아주 잘 익은 바나나를 사용하세요. 더 익고 검을수록 좋습니다! 바나나의 익은 정도가 질감의 핵심입니다. 사워 크림도 이를 보완할 수 없습니다.
바삭바삭한 토핑을 위해 터비나도(생) 설탕을 얹습니다. 우리에게 바나나 빵은 바삭바삭하고 설탕으로 코팅된 토핑이 없으면 옳지 않습니다.

믹스인 및 변형

바나나 빵 레시피를 사워크림과 섞어보고 싶으신가요? 믹스인을 추가해보세요! 다음 중 일부를 통해 이 빵을 새로운 차원으로 끌어올리세요.

구운 견과류: 잘게 썬 ½컵 추가 구운 호두 바나나 너트 빵용.
초콜릿 칩: 약간 달콤한 초콜릿 칩 또는 씁쓸한 초콜릿 칩 3/4컵을 추가합니다(윗부분을 위해 약간 남겨두세요).
블루베리: 블루베리 1½컵을 반죽에 추가하고 토핑용으로 ¼컵을 남겨둡니다. 45분 후에 빵 위에 알루미늄 호일을 추가합니다.

바나나 빵 중에 또 무엇을 좋아하시나요? 아래 댓글로 알려주세요!

사워 크림 바나나 빵 보관 정보

이 사워 크림 바나나 빵은 일반적인 빵처럼 시간이 지나도 잘 유지됩니다. 퀵브레드 ! 사워 크림과 함께 바나나 빵을 보관하는 방법에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

실온: 빵을 알루미늄 호일에 싸서 실온에서 4~5일 동안 보관할 수 있습니다.
냉장 보관: 빵은 냉장고에서 10일 동안 보관 가능합니다.
냉동: 빵을 조각으로 썰어 플라스틱 랩으로 싸고 냉동고에 안전한 봉지나 용기에 담습니다. 냉동 보관 시 최대 3개월간 보관 가능합니다.

더 많은 바나나 빵 레시피

모든 먹는 사람을 위한 바나나 빵 변형이 있습니다! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 바나나 빵 조리법 우리는 다음을 권장합니다:

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이 사워 크림 바나나 빵 레시피는…

채식주의자.

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준비 시간: 15분
요리 시간: 55분
총 시간: 1시간 10분
생산하다: 12조각1엑스

설명

이 사워 크림 바나나 빵 레시피는 달콤하고 촉촉하며 부드럽습니다! 이 비밀 성분이 완벽한 빵을 만듭니다.

재료

규모1x2x3x

1 ¼ 컵잘 익은 바나나를 으깬 것(아주 큰 것 2개 또는4중간 바나나)
½ 컵 중성 오일 아니면 녹인 버터
½컵과립 설탕
2큰 계란
½ 컵크림
1티스푼바닐라 추출물
1 ½ 컵만능 밀가루
1티스푼베이킹 소다
2티스푼계피
1티스푼생강
½ 티스푼 코셔 소금
토핑용 투르비나도 설탕

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 375°F로 예열하세요.
반죽 만들기: 큰 그릇 바닥에 바나나를 으깨어 1 ¼컵 분량을 담습니다. 오일, 설탕, 달걀, 사워 크림, 바닐라 추출물을 넣고 휘젓습니다.
별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 계피, 생강, 코셔 소금 . 젖은 재료를 마른 재료에 붓고 완전히 섞일 때까지 주걱으로 가볍게 섞습니다.
굽기: 반죽을 덩어리 팬에 붓고 터비나도 설탕을 얹습니다. 빵 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지(또는 내부 온도가 200도) 약 55분간 굽습니다. 정확한 시간은 팬의 크기에 따라 다릅니다.
식히기: 팬에 넣어 15분간 식힙니다. 그런 다음 가장자리에 칼을 대고 빵을 식힘망 위에 뒤집어 놓습니다. 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오. 보관 정보: 빵은 알루미늄 호일에 싸서 실온에서 4~5일 동안 보관할 수 있으며, 냉장 보관 시 10일 또는 냉동 보관 시 3개월간 보관할 수 있습니다(조각으로 잘라 플라스틱 랩으로 싸서 냉동고에 안전한 봉지나 용기에 담아두세요).

범주: 퀵브레드
방법: 구운 것
요리: 바나나빵
다이어트: 채식주의자