이 천재적인 도구는 내가 먹어본 최고의 핫초콜릿을 만듭니다

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호텔 쇼콜라

눈이 내린 직후에는 제가 가지고 있는 가장 푹신한 코트를 입고, 각 다리를 보온 바지에 맞추고, 포근한 장갑을 끼고, 비니와 스노우 부츠를 신었습니다. 나는 2인승 썰매를 머리 위로 끌고 눈을 뚫고 길 건너 이웃 언덕으로 가곤 했습니다. 몇 시간 동안 오르고 아래로 뛰어내린 후, 나는 얼어붙은 머리카락과 붉은색 뺨, 그리고 따뜻한 핫초콜릿 한 잔을 마셔야만 사라지는 오한을 안고 다시 안으로 돌아왔습니다.

첫 모금부터 마지막 모금까지 계절의 마법이 감싸는 듯한 느낌을 받았습니다. 머그잔 하나 . 그리고 그 느낌은 어른으로서 달성하기 어려울 수 있지만, 종종 그것을 포착하는 순간이 찾아옵니다. 그리고 저는 이 순간이 제가 이 제품을 사용하기 시작한 이후로 특히 두드러진다는 것을 알았습니다. 이 핫초코 메이커 .

Velvetiser 핫 초콜릿 메이커

호텔 쇼콜라

Hotelchocolat.com에서 0

그만큼 벨베타이저 영국 초콜릿 회사의 핫초콜릿 제조사입니다. 호텔 쇼콜라 . 따뜻한 물이나 우유에 코코아 믹스 한 봉지를 추가하는 대신, 뜨겁고 부드러워질 때까지 초콜릿 조각과 우유를 함께 휘젓는 유럽식 핫 초콜릿을 만들기 위해 고안되었습니다. 영국에서는 있었지만 몇 달 전에 미국에서만 출시되었기 때문에 브랜드에서 나에게 샘플을 보내 시험해 보았습니다. 그리고 그것이 내 문앞에 도착한 이후로 나는 그것을 사용하는 것을 멈출 수 없었습니다.

용량은 8온스에 불과하지만 제가 찾고 있던 모든 즐거움을 담고 있는 것 같습니다. 어렸을 때는 핫초코를 가루로 마셨는데, 지금은 핫초코에 우유와 녹인 덩어리를 섞어서 마시는 방법 밖에 없는데, 이 기계를 사용하면 아주 쉽게 핫초코를 마실 수 있습니다.

길고 튼튼한 손잡이가 달린 매끈한 냄비 모양의 베이스가 함께 제공됩니다. 베이스 내부에는 거품 거품기가 장착된 자성 인서트가 있어 핫초콜릿에 꼭 필요한 벨벳 같은 질감을 얻을 수 있습니다. 전기 주전자처럼 냄비를 전원 베이스에 올려 놓고 표시된 선까지 우유를 채우고 그 위에 초콜릿 플레이크를 얹은 다음 뚜껑을 덮고 버튼을 누릅니다. 짜잔 — 2분 30초 만에 마실 수 있는 초콜릿을 얻을 수 있으며, 패킷보다 훨씬 맛이 좋습니다.

간단히 말해서, 이 도구는 완벽한 핫 초콜릿 한 잔을 만들어줍니다. 뜨겁지만 바로 마실 수 있습니다. 질감은 매끄럽고 부드럽습니다. 가루에서 흔히 볼 수 있는 것처럼 입자가 생기지 않습니다. 과하지 않게 초콜렛의 맛도 느낄 수 있어요. 나는 그것이 프랑스가 마시는 초콜릿과 미국의 핫 코코아 사이의 교차점이라고 말하고 싶습니다. 순수한 초콜릿 맛에 꼭 필요한 벨벳 같은 질감을 얻을 수 있지만, 마시는 초콜릿만큼 진하거나 밀도가 높지는 않습니다. 나에게는 이것이 바로 내가 찾고 있는 것이다.

이 기계는 또한 당신이 이런 식으로 핫 초콜릿을 선호하는 사람이라면 삶을 더 쉽게 만들어줍니다. 이전에는 냄비와 블렌더를 사용하여 핫초콜릿을 만들었지만, 모든 것을 기계에 바로 넣을 수 있다는 점은 프로세스를 더 빠르게 할 뿐만 아니라 청소할 일도 훨씬 적다는 것을 의미합니다. 게다가 내부 코팅은 들러붙지 않아 모든 것이 쉽게 닦아집니다.

코코넛 오일 대신 무엇을 사용할 수 있나요?

그 브랜드에서는 그에 어울리는 핫초콜릿 플레이크도 팔고, 저한테도 먹어보라고 보내줬어요. 솔티드 캐러멜, 다크 70%, 오렌지, 민트 등 다양한 맛이 있습니다. 저는 팩을 열면 곧바로 부을 수 있기 때문에 플레이크 팩의 간편함과 편리함을 좋아합니다. 제가 가장 좋아하는 것은 유제품이 아닌 아몬드 우유를 사용했음에도 불구하고 아름답게 거품이 나는 민트 우유였습니다(어떤 우유를 사용해도 됩니다). 원하는 우유), 소금, 초콜릿, 페퍼민트 향의 균형이 가장 좋았습니다. 당신은 할 수 있습니다 스타터 세트의 모든 것을 구매하세요 , 브랜드의 특별한 머그도 포함됩니다.

브랜드에는 필요한 모든 것이 있지만 프로세스를 고도로 맞춤화할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이미 가지고 있던 잘게 썬 초콜릿으로 테스트해봤는데 아주 훌륭하게 작동했습니다. 패킷은 각각 35g(1/3컵 정도)이므로 최상의 결과를 얻으려면 무게를 측정하거나 측정하는 것이 좋습니다. 녹을 수 있도록 매우 곱고 먼지 같은 농도로 잘게 썰어야 합니다. 초콜릿을 마시는 질감을 선호한다면 귀리 우유와 같은 더 풍부한 우유를 사용하거나 크림을 첨가한 다음 초콜릿 2봉 분량을 사용하는 것이 좋습니다. 내가 이 일을 했을 때 결과는 믿을 수 없을 정도로 퇴폐적이었습니다.

150달러라는 저렴한 기계는 아니지만 나에게는 정말 그만한 가치가 있다. 나는 느린 일요일 오후나 바쁜 업무를 마친 후 마법의 핫초콜릿이 주는 편안함과 약간의 힌트를 정말 즐깁니다. 다양한 색상으로 제공되므로 가장 적합한 색상을 정확하게 선택할 수 있습니다. 나에게도 그것은 완벽한 선물이 됩니다. 지금 호텔쇼콜라 홈페이지에서 쇼핑해보세요 .