쉽게 찐 당근

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찐 당근은 풍미가 가득한 신선하고 쉬운 반찬입니다! 이 건강한 오렌지 야채를 찌는 방법에 대한 튜토리얼은 다음과 같습니다.

야채를 맛있고 건강하게 먹는 방법은 다음과 같습니다. 찐 당근 ! 우리는 당신이 무슨 생각을 하는지 알고 있습니다. 찐 야채는 부드럽고 맛이 없습니다. 하지만 올바른 방법으로 요리하면 밝고 신선한 맛이 가득합니다! 찐 당근은 아삭아삭 부드러워질 때까지 조리한 다음 신선한 허브와 신선한 레몬 주스를 뿌립니다. 솔직히 말해서..이것들 완벽한 당근 볶음 이 오렌지 채소를 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 하지만 찌는 것은 볶는 것보다 기름을 덜 사용하므로 건강한 식습관에 좋은 선택입니다. 그리고 그것은 그 자체로 엄청나게 맛있습니다. 시작해 볼까요?

당근 찌는 방법(튜토리얼)

찐 당근은 빠르고 간단하게 만들 수 있어요! 전체 과정은 약 10분 정도 소요됩니다. 필요한 것은 찜통과 아름다운 오렌지색 뿌리채소 한 다발뿐입니다. 당근 찌는 방법에 대한 팁은 다음과 같습니다!

코냑을 곁들인 음료

필요한 장비: 이 레시피를 만들려면 찜통이나 찜통이 필요합니다. 여기 온라인으로 구입할 수 있는 찜통 바구니가 있습니다.

1 단계: 당근은 껍질을 벗기고 편평하게 자릅니다.

바이어스에 당근을 썰어 놓은 모습이 훨씬 완성됩니다! 당근을 더욱 우아하게 보이게 만드는 좋은 방법이에요. 슬라이스를 모두 같은 두께, 약 1/4인치 슬라이스로 만듭니다. 이렇게 하면 고르게 익을 것이다.

2단계: 물을 끓입니다.

야채 찌기의 첫 번째 규칙은 다음과 같습니다. 물을 먼저 끓여주세요! 즉, 당근을 찜기에 넣고 물을 끓이지 마세요. 야채를 넣기 전에 냄비나 냄비에 물을 끓입니다. 손잡이가 없는 찜통 바구니가 있다면 지금 냄비에 추가하세요. 물 표면은 바구니 바로 아래에 있어야 합니다.

3단계: 당근을 넣고 바삭바삭 부드러워질 때까지 4~5분 동안 쪄주세요.

끓으면 당근을 넣고(손잡이가 있는 경우 찜통에) 냄비 뚜껑을 덮습니다. 그런 다음 당근이 아삭아삭 부드러워질 때까지 약 4~5분 동안 쪄주세요. 중요한 부분은 바로 맛 테스트입니다! 포크로 조각을 테스트하고 원하는 대로 익으면 불을 끄세요. 가장 중요한 것은 너무 익히지 마세요! 부드러운 당근을 좋아하는 사람은 없습니다.

4단계: 물기를 빼고 양념을 합니다.

당근을 조심스럽게 그릇에 담습니다. 그다음 양념에 버무려주세요! 신선한 허브는 조리된 야채에 최고의 맛을 선사합니다. 신선한 맛을 많이 추가하고 싶기 때문에 찐 야채에 특히 중요합니다. 올리브 오일이나 버터를 섞으세요. 1테이블스푼만 있으면 됩니다. 요리에 약간의 풍부함을 더해야 합니다.

당근과 잘 어울리는 허브

찐 당근의 훌륭한 맛을 위해서는 신선한 허브가 필수적입니다! 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있고 여름철에도 쉽게 자랄 수 있습니다. (다음 게시물을 참조하세요. 신선한 허브를 재배하는 방법 .) 이 레시피에는 다양하고 신선한 허브를 사용할 수 있습니다. 다음은 우리가 권장하는 허브입니다.

백리향: 백리향은 당근과 잘 어울리기 때문에 이것이 우리의 최고의 선택입니다.
파슬리: 파슬리 한입도 잘 어울립니다.
골파: 골파는 가벼운 양파 같은 느낌을 더해줍니다.
바질: 후추 향이 나는 바질은 달콤한 당근과 잘 어울립니다!
오레가노: 백리향과 마찬가지로 오레가노도 훌륭한 선택입니다.
딜(Dill): 딜은 같은 식물과에 속하기 때문에 당근과 종종 짝을 이룹니다!

찐 당근을 양념하는 다양한 방법

이 레시피에 제안된 것 외에도 찐 당근을 양념하는 방법이 더 많이 있습니다! 바퀴를 돌리는 데 도움이 되는 몇 가지 추가 아이디어는 다음과 같습니다.

갈은 파마산 치즈나 페코리노 치즈
커민과 라임 주스 또는 제스트(예: 구운 당근 )
이슬비 발사믹 감소
레몬 향
다진마늘 살짝
얇게 썬 구운 아몬드
염소 치즈나 페타 치즈가 부서진다

더 많은 찐 야채를 맛보세요

찐 야채 만들기를 좋아한다면 시도해 볼 만한 것이 너무 많습니다! 우리가 추천하는 즐겨찾기는 다음과 같습니다.

최고의 찐 브로콜리 매번 밝은 녹색과 아삭아삭 부드러운 건강 반찬!
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간편한 찜 아스파라거스 올바른 방법으로 찌는 방법은 다음과 같습니다. 그래야 밝은 녹색을 띠고 부드러워집니다.

이 찐 당근 레시피는…

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준비 시간: 5분
요리 시간: 5분
총 시간: 10분
생산하다: 4 1엑스

설명

찐 당근은 풍미가 가득한 신선하고 쉬운 반찬입니다! 이 건강한 오렌지 야채를 찌는 방법에 대한 튜토리얼은 다음과 같습니다.

재료

규모1x2x3x

8중간 당근 (1파운드)
1테이블스푼올리브 오일(또는 버터)
¼티스푼플러스 1꼬집 코셔 소금
1테이블스푼다진 신선한 백리향 (저희는 백리향과 파슬리를 사용했습니다)
2레몬 웨지

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지침

당근을 껍질을 벗기고 대각선 방향으로 1/4인치 크기로 자릅니다.
냄비나 냄비에 물을 1인치 정도 넣습니다. 손잡이가 없는 찜기 바구니를 사용하는 경우 지금 냄비에 추가하세요. 물 표면이 바구니 바로 아래에 있어야 합니다. 물을 끓이십시오.
끓으면 당근을 넣습니다(손잡이가 있는 경우 찜기 바구니에 넣습니다). 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 약 4~5분간 쪄주세요. 익었는지 확인하기 위해 포크로 맛을 테스트해 보세요.
야채를 조심스럽게 그릇에 담습니다. 올리브유와 함께 버무리고, 코셔 소금 , 그리고 신선한 허브. 2개의 레몬 웨지에서 나온 즙을 뿌립니다(사용하는 경우).

범주: 반찬
방법: 찐
요리: 미국 사람
다이어트: 비건