최고의 부추 대체품

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부추를 찾을 수 없나요? 이 독특한 성분은 대체하기 어렵지만 몇 가지 옵션이 있습니다. 레시피에 사용할 수 있는 최고의 부추 대체품은 다음과 같습니다.

리크가 필요한 레시피를 만들었는데 찾을 수 없나요? 리크(Leek)는 양파나 양파의 일부인 야채입니다. 마늘 양파, 마늘, 샬롯, 쪽파, 부추와 같은 가족입니다. 리크는 길고 원통형입니다. 야채의 부드러운 연한 녹색과 흰색 바닥 부분만 먹습니다. 아주 큰 파(혹은 쪽파)와 비슷합니다. 리크는 양파보다 훨씬 더 미묘하고 세련된 순하고 양파 같은 마늘 맛을 가지고 있습니다.

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부추를 찾을 수 없나요? 이 성분은 매우 독특하므로 가능하다면 찾아보는 것이 좋습니다. 제목에 리크라는 단어가 포함된 레시피의 경우 특히 중요합니다. 감자 부추 수프 . 하지만 부추를 백업 재료로 사용하고 있는데 가게가 난리라면... 여기 최고의 부추 대체품이 있습니다!

부추 1개는 몇 컵 잘게 썰나요?

시작하기 전에: 다진 부추에 이 대체 비율을 사용할 수 있습니다. 비율은 다음과 같습니다.
큰 부추 1개 = 다진 것 약 1컵

1. 샬롯

최고의 부추 대용품? 얇게 썬 샬롯! 샬롯은 섬세하고 부드러운 맛을 지닌 작은 양파입니다. 노란색이나 흰색 양파보다는 맛이 부추에 가까워 대용으로 특히 좋습니다. 수프, 소테, 리조또에 아주 좋습니다.

다음 대체 비율을 사용하십시오. 큰 리크 1개(다진 것 1컵) = 큰 샬롯 2개 또는 중간 샬롯 4개

2. 단양파 또는 흰양파

또 다른 좋은 부추 대체품이 있나요? 달콤한 양파 또는 흰 양파. 하지만 명심하세요. 양파는 리크보다 훨씬 강하고 뉘앙스가 적고 맛이 미묘합니다. 단양파는 더 순한 선택이기 때문에 특히 적합하지만 흰 양파도 효과가 있습니다. 꼭 필요한 경우에는 노란 양파가 그 역할을 할 수 있지만 세 가지 중 가장 강합니다.

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다음 대체 비율을 사용하십시오. 큰 리크 1개(잘게 썬 것 1컵) = 중간 크기 양파 1개

3. 대파/대파(한꼬집)

마지막 부추 대체품? 파라고도 불리는 파! 파는 부추의 작은 버전처럼 보입니다. 유일한 문제는 크기가 너무 작아서 부추 한 개를 만드는 데 더 많은 파가 필요하다는 것입니다. 그래서 저희는 샬롯이나 양파를 더 선호해요! 하지만 무리가 있으면 양파보다 맛이 더 가깝습니다.

다음 대체 비율을 사용하십시오. 큰 부추 1개(잘게 썬 것 1컵) = 중간 파 6~8개

다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다. 부추 요리법 :